بيت » مطابخ العالم » الصفحة 173
 

وصفات من مطابخ العالم


مؤلف: - طاهٍ مشهور
نعال الباذنجان المحشوة بلحم الضأن (Melitzanes Papoutsakia)المشاهدات: 6584
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

باذنجان، لحم ضأن مفروم، أرز بسمتي، فلفل رومي، طماطم برقوقية، جبنة فيتا، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، فلفل حريف مطحون، بابريكا، أوريجانو، زعتر، بقدونس...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
بيتزا يونانية مع دجاج وصلصة طماطمالمشاهدات: 7618
محتويات الوصفة:

وصفة بيتزا مفصلة مع صور...

عجينة الخميرة، جبنة موزاريلا، جبنة فيتا، صلصة السالسا، صدور دجاج، طماطم كرزية، فطر، زيتون كالاماتا، خل النبيذ، خردل ديجون، حبيبات الثوم، ريحان...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
كفتة يونانية بصلصة ماريناراالمشاهدات: 10,085
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن مفروم، لحم بقري مفروم، كسكس، بصل أخضر، ثوم، بيض، صلصة مارينارا، فلفل حريف مطحون، بقدونس، زعتر، كمون، قرفة، نعناع...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
شريحة لحم ضأن برجر مع صلصة يونانيةالمشاهدات: 5770

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن مفروم، خبز بريوش، صلصة الصويا، صلصة ورشستر، بصل أحمر، ثوم، جذر زنجبيل، عشبة الليمون، كاري، حبوب فلفل أبيض، كزبرة، نعناع، ​​بقدونس، براعم بازلاء، عصير ليمون، زبادي...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 20
مؤلف: - طاهٍ
ناتشوز يونانيةالمشاهدات: 4936

وصفة مفصلة مع صور.

جبنة بيبر جاك، جبنة فيتا، فلفل بيبرونشينو، زيتون، زيتون كالاماتا، طماطم كرزية، ثوم، أوريجانو، صلصة، رقائق خبز بيتا، زبادي...
وقت: --
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم احتفالي على الطريقة اليونانية مع السبانخ تحت غطاء من العجينالمشاهدات: 5060

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري مفروم، لحم ضأن مفروم، دجاج مفروم، سبانخ، جبنة فيتا، عصير ليمون، بصل، ثوم، عجينة مورقة، بيض، زعتر، مردقوش، بقدونس، شبت...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
البقلاوة اليونانية المصنوعة من عجينة الفيلو مع المكسراتالمشاهدات: 145,856

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الفيلو، الجوز، الفستق، اللوز، قشر الليمون، القرفة، الهيل، الشراب، العسل...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 36 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ مشهور
باستيتسيو مع السلق السويسريالمشاهدات: 4 204

الباستيتسيو طبق يوناني يتكون من معكرونة مخبوزة، تُحضّر تقليدياً من لحم الضأن أو البقر المفروم، وغالباً ما تُضاف إليها قطع من اللحوم المُعالجة. إنه بديل صحي...

معكرونة زيتي، بصل، ثوم، سلق، جبنة فيتا، جبنة بارميزان، حليب، جوزة الطيب، بقدونس، نعناع، ​​شبت...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
كباب الحبار مع سلطة هورياتيكيالمشاهدات: 7012

وصفة مفصلة مع صور.

حبار، خل نبيذ، طماطم، خيار، جبنة فيتا، زيتون، خس روماني، ليمون، بصل أحمر، ثوم، أوريجانو، زعتر...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
سوفلاكي لحم الخنزير مع المشمش بالعسلالمشاهدات: 21174
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، فلفل هالبينو، بصل أحمر، ثوم، عصير ليمون، نبيذ أبيض، صنوبر، زبادي، زعتر، نعناع، ​​مشمش مجفف، عسل...
وقت: 45 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
سلطة يونانية مع كرات اللحمالمشاهدات: 9 125

وصفة سلطة لحم مع كرات اللحم والخس والفلفل الحلو، متبلة بالزبادي. بدلاً من فتات الخبز، يمكنك استخدام رقائق خبز البيتا لكرات اللحم. أيضاً...

لحم بقري مفروم، خس روماني، فلفل رومي، خل نبيذ، بصل، ثوم، طماطم كرزية، زبادي، رقائق خبز بيتا، قرفة، نعناع...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 370
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
البقلاوة على شكل سلةالمشاهدات: 5063

وصفة مفصلة مع صور.

عجينة الفيلو، بشر الليمون، خلاصة الفانيليا، اللوز، الجوز، الفستق، القرفة، الشراب، العسل...
وقت: الساعة السادسة تعقيد: متوسط كمية: 30 كب كيك
مؤلف:
بسكويت الكورابي اليوناني بالجوزالمشاهدات: 11415

تُعدّ هذه الكعكات اليونانية الخاصة بالأعياد الأكثر شعبية في عيد الميلاد، ولكنها تُحضّر أيضاً في حفلات الزفاف وعيد الفصح وغيرها من المناسبات. وتُقدّم عادةً مغطاة بالسكر البودرة. في عيد الميلاد...

دقيق فاخر، عجينة بسكويت، جوز، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، بيض، براندي...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 24 كعكة كورابي
مؤلف: - طاهٍ
مسقعة يونانية (طبق خزفي مع صلصة البشاميل)المشاهدات: 10 296

وصفة مفصلة مع صور.

باذنجان، لحم بقري مفروم، نبيذ أحمر، جبن بارميزان، بصل، ثوم، زعتر، قرفة، جوزة الطيب، صلصة طماطم، حليب...
وقت: ساعتان و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
كفتيدس (كرات اللحم اليونانية)المشاهدات: 10 163
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن مفروم، خل نبيذ، خبز أبيض، بصل، ثوم، حليب، بيض، زبادي، خيار، خبز بيتا، جوزة الطيب، زعتر، نعناع...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - صاحب مطعم
جيروس السلمون المشويالمشاهدات: 8 208

وصفة مفصلة مع صور.

سمك السلمون، طماطم، خيار، عصير ليمون، خل بلسمي، زيت بذور العنب، جبنة فيتا، رقائق فلفل أحمر، أوريجانو، بصل أحمر، ثوم، زبادي، خس آيسبرغ، خبز بيتا...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 429
مؤلف:
موساكا يونانية (طاجن متعدد الطبقات مع الباذنجان واللحم المفروم)المشاهدات: 6244
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

باذنجان، لحم ضأن مفروم، لحم بقري مفروم، طماطم، معجون طماطم، بطاطس، جبنة فيتا، شمندر، بصل، ثوم، نبيذ أبيض، صلصة ورشستر، بقسماط، بيض، حليب، قرفة، جوزة الطيب، ورق غار، زعتر...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة البازلاء اليونانيةالمشاهدات: 8541
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بازلاء، بصل، ثوم، عصير ليمون، جبنة فيتا، خبز نان، زعتر، كمون، بابريكا، بقدونس، نعناع...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
اسكالوب تيبانياكيالمشاهدات: 6432

وصفة مفصلة مع صور.

اسكالوب، كوسة، قرع الجوز، جذر الزنجبيل، فلفل حار، فول الصويا، بصل أخضر، ثوم، صلصة الصويا، خل الأرز، ساكي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
الهليون مع صلصة الوسابي والمايونيزالمشاهدات: 5467

يمكنك استبدال مسحوق الوسابي بمعجون الوسابي في هذه الوصفة، لكن معجون الوسابي يُعطي نكهةً أكثر انتعاشاً. صفّي مسحوق الوسابي بمصفاة دقيقة قبل استخدامه.

الهليون، صلصة الصويا، عصير الليمون، المايونيز، الوسابي...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
شابو شابو مع لحم البقر والفطرالمشاهدات: 4929
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، فطر شيتاكي، بصل أخضر، ملفوف نابا، فجل، صلصة الصويا، ميرين (نبيذ الأرز)، خل الأرز، جذر الزنجبيل، رقائق الفلفل الأحمر، توفو...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
سمك ذيل أصفر ياباني مع فطر شيتاكي مشوي بالزنجبيل وصلصة هوسين بنكهة مشروب الروت بيرالمشاهدات: 6562

وصفة مفصلة مع صور.

فيليه سمك، فطر شيتاكي، جذر زنجبيل، بصل أحمر، صلصة صويا، مشروب غازي بنكهة الجذور، صلصة هويسين، خل بلسمي، ميرين (نبيذ أرز)، زبدة الفول السوداني...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
تمبوراالمشاهدات: 14,659

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، اسكالوب، بروكلي، بطاطا حلوة، جزر، فاصوليا خضراء، هليون، فطر، فلفل رومي، باذنجان، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي، صلصة صويا، دقيق أرز، فجل دايكون، جذر زنجبيل، بيض...
وقت: 35 دقيقة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حساء ميسو المفضل لدى إيميريلالمشاهدات: 4909

وصفة مفصلة مع صور.

أعشاب بحرية، بصل أخضر، ميسو (معجون فول الصويا)، تونة، جراد البحر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
حساء الفطر الياباني مع نودلز البيضالمشاهدات: 16708

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز، فطر بالعسل، فطر شيتاكي، فطر شامبينيون، فطر كريميني، جذر الزنجبيل، صلصة الصويا، نبيذ شيري، بيض، ثوم...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ
باستيتسيو (طاجن يوناني باللحم والمعكرونة)المشاهدات: 6 104
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز البيض، لحم ضأن مفروم، بصل، ثوم، صلصة طماطم، حليب، كريمة، زبادي، جبن بارميزان، كمون، كزبرة، قرفة، بهارات مشكلة، نعناع...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
هورياتيكي (سلطة يونانية مع جبنة الفيتا)المشاهدات: 5 151
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

مزيج السلطة، زيتون، خيار، جبنة فيتا، خل بلسمي، رقائق الفلفل الأحمر، ثوم...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام