بيت » مطابخ العالم » المطبخ الأوروبي » المطبخ اليوناني » الصفحة 5
 

وصفات المطبخ اليوناني


فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، سمكة، .
مؤلف:
سمك الماكريل المقلي مع الشمر للتزيينالمشاهدات: 5 130

وصفة مفصلة مع صور.

فيليه سمك، بصلة شمر، بصل أحمر، ثوم، بشر ليمون، بشر برتقال، طماطم مجففة، زعتر، إكليل الجبل، رقائق فلفل أحمر، زيتون، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 547
فئات: المقبلات، الخضراوات، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ
كافيار الباذنجانالمشاهدات: 6 227

وصفة مفصلة مع صور.

كافيار الباذنجان، الفلفل الحلو، الطماطم، البصل، الثوم، خل البلسميك، عصير البرتقال، الكزبرة، الزبادي، البقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10 كمقبلات
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، .
موساكا نباتيةالمشاهدات: 8301

وصفة مفصلة مع صور.

الباذنجان، الكوسا الصفراء، الطماطم، الفاصوليا الخضراء، البصل، الفلفل الحلو، البقدونس...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، حساء كريمي، الخضراوات، .
شوربة الفلفل الحلو المشوي الباردةالمشاهدات: 4 138
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

فلفل رومي، فلفل حار، فلفل أنشو، بصل، ثوم، طماطم برقوقية، أفوكادو، عصير ليمون، نبيذ أحمر، صلصة سالسا، كريمة حامضة، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، المقبلات، الجبن، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
جبنة بري في عجينة الفيلو مع الأعشابالمشاهدات: 7879

وصفة مفصلة لمقبلات الجبن مع صور...

عجينة الفيلو، جبنة بري، خردل ديجون، لوز، ثوم معمر، طرخون، كرفس، بقدونس...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف:
موساكا يونانيةالمشاهدات: 6926
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

باذنجان، لحم بقري مفروم، جبن بيكورينو رومانو، طماطم، بصل، ثوم، زعتر، بهار مشكل، قرنفل، قرفة، ورق غار، جوزة الطيب، بيض...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
الحمص اليونانيالمشاهدات: 17265

وصفة مفصلة مع صور.

حمص، بذور سمسم، زيتون، جبنة فيتا، رقائق خبز بيتا، عصير ليمون، خيار، فلفل رومي، بابريكا، ثوم، زعتر، بقدونس...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: السلطات، الخضراوات، حبوبك، .
مؤلف:
سلطة هورياتيكي اليونانية مع الكينوا والحمصالمشاهدات: 7590

وصفة مفصلة مع صور.

الكينوا، الحمص، الخيار، الطماطم الكرزية، الزيتون، خل النبيذ، البصل الأحمر، الخس الروماني، جبنة الفيتا، الأوريجانو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 506
فئات: الشوربات، حساء كريمي، الخضراوات، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
حساء غازباتشو باردالمشاهدات: 7446

وصفة مفصلة مع صور.

خيار، خبز شياباتا، جبنة فيتا، طماطم، عصير طماطم، فلفل رومي، بصل، ثوم، زيتون، خل نبيذ، زعتر، بقدونس، حساء طماطم...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: شواء، مخبز، المقبلات، مع الصلصات، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
رقائق البطاطس مع صلصة تزاتزيكيالمشاهدات: 7433
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

زبادي، كريمة حامضة، خيار، عصير ليمون، خل نبيذ، رقائق خبز بيتا، ثوم، شبت...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 280
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فلفل محشي بالبرغل على الطريقة اليونانيةالمشاهدات: 19706

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري مفروم، سبانخ، كوسا، برغل، فلفل رومي، طماطم مجففة، جبنة فيتا، أوريجانو، بيض...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 210
فئات: شواء، لحمة، الوجبات السريعة، بيتا، الصلصات، التوابل، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جيروس، وهو طعام يوناني سريع: خبز مسطح مع لحم ضأن وصلصة تزاتزيكيالمشاهدات: 18292
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، بابريكا، أوريجانو، إكليل الجبل، فلفل حريف مطحون، زعتر، عصير ليمون، خل نبيذ، خيار، فلفل رومي، زبادي، خبز بيتا...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 16 جيروسكوب
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، المقبلات، لحمة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كرات اللحم اليونانية مع صلصة تزاتزيكيالمشاهدات: 5624

يمكن استخدام كرات اللحم مع صلصة التغميس كمقبلات في الحفلات....

لحم ضأن مفروم، لحم بقري مفروم، بصل، ثوم، خبز أبيض، بيض، حليب، خيار، عصير ليمون، زعتر، قرفة، كمون، زبادي، خبز بيتا، شبت، نعناع...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، لحمة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
كفتة لحم ضأن مع صوص تساتزيكيالمشاهدات: 6978
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن مفروم، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، أوريجانو، إكليل الجبل، كمون، زعتر، زبادي، خيار، صلصة حارة، عصير ليمون، خبز بيتا...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 (2 كباب لكل شخص)
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، السلطات، لحمة، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة دجاج متبلة بالأوريجانو اليونانيالمشاهدات: 7033
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، زيتون، جبنة فيتا، خس روماني، خيار، طماطم، بصل أحمر، ثوم، عصير ليمون، خل نبيذ، فلفل أسود، زعتر...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6 المحتوى الحراري: 544
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، شواء، لحمة، الصلصات، للشواء، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
أضلاع لحم الخنزير المدخنة بصلصة العسلالمشاهدات: 16 139
محتويات الوصفة:

إذا لم يكن لديك مدخنة، فهذه طريقة رائعة لشواء الأضلاع. رأيت هذه التقنية لأول مرة من آدم بيري لانغ، وهو ليس فقط طاهي شواء ممتاز، بل هو أيضاً...

لحم خنزير، عصير ليمون، خل نبيذ، بصل أحمر، ثوم، ملح بحر خشن، ملح ثوم، بابريكا، كزبرة، أوريجانو، زعتر، عسل...
وقت: 5 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، الوجبات السريعة، الهامبرغر، المقبلات، شطائر، الصلصات، ينتشر، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
برجر يوناني كبير وشهيالمشاهدات: 27,753
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج مفروم، خبز أسمر، جبنة فيتا، سبانخ، خس روماني، خيار، زبادي، عصير ليمون، بصل، ثوم، شبت...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 360
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، لحمة، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
باستيتسيو (طاجن يوناني باللحم المفروم والمعكرونة)المشاهدات: 11721
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

معكرونة، لحم بقري مفروم، لحم ضأن مفروم، نبيذ أحمر، بصل، ثوم، قرفة، أوريجانو، زعتر، فلفل حريف مطحون، جوزة الطيب، طماطم، جبن بارميزان، زبادي، حليب، كريمة، بيض...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ
دولما (ورق عنب محشي)المشاهدات: 9,078

وصفة مفصلة مع صور.

أرز طويل الحبة، بصلة شمر، بصل، ورق عنب، عصير ليمون، صنوبر، شبت، بقدونس...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 30 دولما نباتية المحتوى الحراري: 84
فئات: شواء، لحمة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
ريش لحم الضأن مع صلصة الزبادي بالنعناع اليونانيالمشاهدات: 9753
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن، عصير ليمون، نبيذ أحمر، بصل أخضر، ثوم، إكليل الجبل، زعتر، رقائق فلفل أحمر، زبادي، شبت، نعناع...
وقت: 50 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف:
كفتة لحم ضأن على أسياخ مع صوص تساتزيكيالمشاهدات: 8 403
محتويات الوصفة:

سواءً كانت أطباقاً إندونيسية مقلية، أو فرنسية مشوية على السيخ، أو تركية مشوية على أسياخ، فهي دائماً لذيذة. "الكفتة" هي نوع من الكباب يُحضّر من اللحم المفروم، وليس من اللحم المقطّع إلى مكعبات.

لحم ضأن مفروم، لحم بقري مفروم، زبادي، خيار، عصير ليمون، بصل، ثوم، كزبرة، كمون، قرفة، بهار مشكل، فلفل حريف مطحون، زنجبيل مطحون، خبز بيتا، بقدونس، نعناع...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
موساكا يونانيةالمشاهدات: 9708
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن مفروم، طماطم برقوقية، باذنجان، فلفل سيرانو، زبيب مجفف، بصل، ثوم، معجون طماطم، نبيذ أحمر، بيض، حليب، جبن ماعز، جبن بيكورينو رومانو، بشر ليمون، قرفة، زنجبيل مطحون، بهار مشكل، أوريجانو، بقدونس...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 - 8
فئات: السلطات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة هورياتيكي اليونانية (تاباس)المشاهدات: 9 009

الغوزاريا هي المقبلات اليونانية: مجموعة من الأطباق الصغيرة التي تُقدم كوجبة خفيفة أو تُكمل الوجبة الرئيسية. في أثينا، اعتاد الناس التجمع في حانات صغيرة في نهاية يوم عمل شاق للعثور على...

طماطم، بصل أحمر، خيار، فلفل رومي، فلفل حار، زيتون، خل نبيذ، جبنة فيتا، خبز بيتا، زعتر، بقدونس...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات

1 2 3 4 5 6
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام