شراب

• فطيرة زبدة الفول السوداني
• صلصة الفدج الساخنة

كيف تتألق صلصة الكراميل وزبدة الفول السوداني والشوكولاتة بنكهاتٍ نابضة بالحياة. في هذه الفطيرة البسيطة، ستشعر وكأنها صُنعت لبعضها البعض، وهي تستقر فوق طبقةٍ هشة من كريمة الجبن المخفوقة. لتوفير الوقت، استخدم فطيرة جاهزة. اقرأ المزيد

• الالتواء:
• تعبئة:

يمكن استخدام التوت البري ليس فقط في صلصة الطبق الرئيسي، بل أيضاً في الحلويات، كما في هذه الفطيرة الكبيرة التي أعدتها أليكس غوارناشيلي. تضيف أليكس بعض حبات الكمثرى إلى الحشوة، مع القليل من قشر البرتقال المبشور، لإضفاء نكهة حمضية خفيفة على الطبق. اقرأ المزيد

• قاعدة الفطيرة:
• حشوة المكسرات:

تُصنع الفطيرة بقاعدة من عجينة البسكويت الهشة (باستخدام الزبدة والسمن النباتي)، مما يُضفي عليها نكهة مميزة وقوامًا هشًا. يمكن تحضير هذه الحلوى الغنية بالمكسرات، والمستوحاة من وصفة برنامج الطبخ "في مزرعة ري دروموند"، مسبقًا قبل يوم أو يومين. اقرأ المزيد

• حشوة المكسرات:
• حشوة التفاح:
• حشوة اليقطين:

هذه الفطيرة الرائعة مثالية لمحبي فطائر التفاح واليقطين والجوز على حد سواء. لا داعي للاختيار، فهذه الفطيرة تتميز بطبقة حلوة غنية بالمكسرات، وقشرة تفاح لاذعة، وحشوة يقطين كريمية. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة لتحضير حلوى الفاكهة. اقرأ المزيد

هذه الكعكة الأصيلة، بنكهة التوابل كالقرفة والزنجبيل المطحون ولمسة من القرنفل، تتميز بقوامها الكثيف الشبيه بكعكة الباوند. كما أنها مُنكّهة بنبيذ ماديرا. إنها ختام مثالي لعشاء العيد. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• بسكويت:
• تعبئة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• كعكة
• شراب
• حشوة الكرز
• كاسترد

وصفة مفصلة مع صور.

في المطاعم التايلاندية، يُحوّل هذا المشروب البارد والحلو العديد من الوافدين الجدد الخجولين إلى عشاق للمطبخ التايلاندي. يُصنع "تشا ين"، أو "الشاي المثلج"، من مزيج تايلاندي خاص من أوراق الشاي الأسود المفرومة والمُنكّهة باليانسون والقرفة. اقرأ المزيد

• شراب عشبة الليمون الطازج:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة لهذا الطبق اليوناني مع صور توضيحية. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• بالنسبة للبقلاوة:
• لتحضير الشراب:

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب:

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب:

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب:

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الشراب:

وصفة مفصلة مع صور.

• البقلاوة
• شراب

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• للحشو والعجين:
• لتحضير الشراب:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب:

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب:

وصفة مفصلة مع صور.

• البقلاوة:
• شراب:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• البقلاوة
• شراب

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب السكر:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة لهذا الطبق الكوبي مع صور توضيحية. اقرأ المزيد

• الكمثرى
• صلصة الشوكولاتة

وصفة حلوى منزلية الصنع: كمثرى في شراب بيل هيلين مع صلصة الشوكولاتة والآيس كريم. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

تُعتبر كريب سوزيت ملكة الحلويات الكلاسيكية، وهي تستحق ذلك بجدارة. وصفتي هذه أبسط وأسرع، بفضل استخدام الكريب الجاهز. لكن هذا ليس سببًا لتجنب تحضيرها. على العكس، يمكن أن تكون لذيذة جدًا، ولكن... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة لهذا الطبق الإنجليزي مع صور توضيحية. اقرأ المزيد

• خبز فرنسي محمص (قطع الخبز المحمص):
• البرقوق:

هذه وصفة مفيدة للغاية للمقتصدين: يُصنع خبز التوست الفرنسي (أكثر سمكًا بقليل من النوع الذي كنا نتناوله على الإفطار عندما كنا صغارًا) من بقايا الخبز القديم جدًا بحيث لا يمكن تناوله، ولصنع مربى التوت البري والقرفة - اقرأ المزيد

هذا الطبق لا غنى عنه في عيد الميلاد بالنسبة لي، ومثل العديد من الأشياء الجميلة الأخرى في حياتي، فقد تعلمته من صديقتي المقربة. لقد استخدمت الخوخ المعلب في كل من البرطمانات الزجاجية والمعدنية، وبصراحة، لم ألاحظ أي فرق... اقرأ المزيد

• شراب ماء الورد:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

كنتُ سأقول إنها ليست ممتعة كما تبدو، لكنني غيرت رأيي. "هوكي بوكي" مصطلح كورنيشي يعني قرص العسل. هذه الحلوى الإسفنجية لذيذة عند تناولها بتقطيعها إلى قطع ذهبية أو تفتيتها في الفانيليا. اقرأ المزيد

• مزيج الفطائر:
• عجينة الفطائر:
• شراب التوت الأزرق:

سيغير هذا حياتك تمامًا. سامحني على تفاخري البسيط واعتبره مجرد حماس وفرح. هذا بالضبط ما كنت أتمناه. كما تعلم، وجود مثل هذا المزيج في متناول اليد أمرٌ في غاية الراحة. اقرأ المزيد

• كب كيك:
• شراب:

هذه الكعكة مزيج من المطبخين الإنجليزي والإيطالي. قرصها المسطح والمتساوي يذكرنا بطهاة الحلويات الإيطاليين الذين يعرضون إبداعاتهم بنمط هندسي دقيق، أما قوامها الرطب المشبع بالشراب فيعود إلى... اقرأ المزيد

هذا الكوكتيل قويٌّ جدًّا، لكنّه لذيذٌ جدًّا لدرجة أنك لن تستطيع التوقف عن شربه. لا بدّ لي من القول إنّه مثاليٌّ لخلق جوٍّ مناسبٍ قبل الحفلة التي ستُشارك فيها. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• الكعك:
• كريم:

أحب تزيين هذه الكعكة بأزهار لا تنساني المغطاة بالسكر، ولا بد أن تعترفوا أنها تبدو رائعة، لكن لا داعي للذهاب إلى المتجر لشرائها. أي شيء آخر سيفي بالغرض، أو لا شيء على الإطلاق. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• كوكتيل
• شراب سكر ديميرارا

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب السكر:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

يمكن تحضير هذا المشروب باستخدام أي نوع من أنواع الروم، بشرط توفر زجاجة من الروم الفاتح وزجاجة من الروم الداكن. كما يمكن استخدام عصائر الروم من عبوات كرتونية أو تخفيف الروم المركز. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب النعناع:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

لا تقتصر كوكتيلات الكاريبي الاستوائية على روائح جوز الهند والأناناس والليمون فحسب. يُعدّ مشروب "سوريل" من أشهر مشروبات عيد الميلاد في جامايكا، وهو يُحضّر من شاي الكركديه المثلج. يتميّز هذا المشروب المنعش ذو المذاق الحلو والحامض بنكهة الزنجبيل و... اقرأ المزيد

• شراب الزنجبيل:

يُعدّ هذا المارتيني من تريشا ياروود مزيجًا فريدًا بين الحلوى والكوكتيل، فهو مُزيّن بطبقة من الكريمة المخفوقة، ومُحضّر من ثلاثة أنواع من المشروبات الكحولية الممزوجة بشراب مُنكّه بالقرنفل والقرفة. زيّنيه بفتات بسكويت الزنجبيل لمزيد من النكهة. اقرأ المزيد

• شراب السكر بالنعناع:

تُعد زجاجة النبيذ الفوار أساس كوكتيل جيادا دي لورينتيس، والذي يُغطى بشراب النعناع العطري وبعض أوراق النعناع الطازجة. اقرأ المزيد

• لتحضير شراب السكر بالزنجبيل:
• لتحضير هريس الخوخ:
• لتقديم:

هذا المشروب المخصص للبالغين من تايلر فلورنس مصنوع من هريس الخوخ السميك وشرائح الزنجبيل الطازج وزجاجة كاملة من الشمبانيا. اقرأ المزيد

لابتكار هذا المشروب الصيفي المنعش الذي يتناوب بين الأحمر والأبيض والأزرق، يمزج غاي فييري شراب البطيخ، والتكيلا، والكوراساو الأزرق، ورشة من عصير التوت البري. اقرأ المزيد

• الفطائر
• شراب ماما كالي

يُضيف باتريك وجينا لمسةً مقرمشةً إلى فطائر الكفير برشّها بالمكسرات المفرومة قبل قلبها. شاهدوا عائلة نيلي وهم يُحضّرون الفطور، وتعرّفوا على سرّ صنع شرابٍ بثلاثة مكونات فقط... اقرأ المزيد

لا يقتصر استخدام الراوند على الحلويات اللذيذة فحسب، بل إنه مثالي أيضاً للمشروبات المنعشة. يقوم الشيف مارك فورجيون، مقدم برنامج "آيرون شيف أمريكا"، بتحضير شراب النعناع منه ويخلطه مع نبيذ بروسيكو الفوار. اقرأ المزيد

• مزيج التوابل "رقم 9":

قبل أن يقوم ألتون براون بشوي أضلاع لحم الخنزير الصغيرة وتقديمها مع صلصة ورشسترشاير وصلصة الكاتشب، يقوم بتتبيلها طوال الليل في عصير البرتقال ومزيج المارجريتا. اقرأ المزيد

في هذه الوصفة السهلة لتحضير الموهيتو، يستبدل غاي فييري الروم بالفودكا، ويضيف عصير التفاح، ويزين الكوكتيل بشرائح التفاح الأحمر والأخضر. اقرأ المزيد

• خبز محمص:
• ستروسل:

ما يميز هذا الطبق العائلي الرائع من ري دروموند هو إمكانية تحضير معظمه مسبقًا. خلال الليل، سيمتص الخبز الصلصة الغنية والحلوة، مما يجعله طريًا وشهيًا. وعندما تستيقظون صباحًا، ضعوا فوق قطع الخبز المحمص... اقرأ المزيد

وصفة صلصة شوكولاتة منزلية الصنع. الصلصة سهلة التحضير للغاية وتتكون من كريمة ثقيلة، زبدة، سكر قصب، شراب، شوكولاتة، ومسحوق كاكاو. تُقدم كإضافة للآيس كريم والفطائر. اقرأ المزيد

وصفة ميلك شيك باستخدام آيس كريم الفانيليا أو الفراولة أو الشوكولاتة. يُضاف إليها الحليب المكثف وشراب الفانيليا. اقرأ المزيد

وصفة لمشروب نبيذ مصنوع من الفاكهة في قدر الطهي البطيء - سانجريا ساخنة مع القرفة. اقرأ المزيد

• شراب
• ليماد

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب
• عصير الليمون

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الشراب:
• لتحضير حصة واحدة من الكوكتيل:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.