شراب
المشاهدات: 4505جرانيتا الليمون حلوى خفيفة ومنعشة من إيطاليا. نكهتها الزاهية والحلوة والحمضية تجعلها مثالية لحرارة الصيف، كما أنها منعشة رائعة بعد العشاء. يُضفي الريحان نكهة مميزة لليمون... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4767يُعدّ هذا الكوكتيل الخفيف والفوار بديلاً رائعاً للشمبانيا التقليدية في الاحتفالات، أو حفلات توديع العزوبية، أو حتى وجبة فطور وغداء يوم الأحد. امزج الشمبانيا مع عصير الليمون الطبيعي وقدّمه في أكواب طويلة مع شريحة ليمون. حضّر عصير الليمون - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4618هذا المشروب الأنيق هو نسخة معدلة من الكوكتيل الأمريكي الكلاسيكي "فرينش 75"، ويُحضّر من الجن والشمبانيا وشراب السكر وعصير الليمون الطازج. وبدلاً من الشمبانيا المعتادة، يُستخدم النبيذ الفوار الوردي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6775يُعرف مشروب الأمارتو بنكهة اللوز القوية وحلاوته، ولكن في مشروب الأمارتو ساور، تتوازن هذه الحلاوة تمامًا مع عصير الليمون، مع الحفاظ على رائحة ونكهة اللوز الفوّاحة. في هذه النسخة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1570ستكون سلطة الفواكه الأنيقة هذه إضافة مثالية لأي مناسبة أو غداء يوم أحد ممتع. تُخلط شرائح الجريب فروت الأحمر والأصفر المقشرة، إلى جانب برتقال نافلينا الحلو، مع التوت الأزرق الطازج وتُزين بصلصة خفيفة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 989شرائح البرتقال والبرتقال الأحمر، والجريب فروت الوردي والأحمر، مرتبة بشكل أنيق على طبق، ستضفي لمسة صيفية مشرقة وشهية، وستزين مائدة احتفالك. تُغطى الفاكهة المقطعة بشراب سكر طبيعي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1461سلطة فواكه مميزة. مزيج من العنب الأحمر والأبيض، والفراولة، والشمام، يعلوه شراب سكري بنكهة فلفل الهالبينو الحار وقشر الليمون المنعش. نكهة متوازنة: حلوة، لاذعة، وحمضية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2280ستُبهجك سلطة الفواكه الاستوائية هذه بمظهرها الصيفي النابض بالحياة، ورائحتها الفوّاحة، ونكهتها الفريدة. هذا المزيج الفاخر من الفراولة، والكيوي، والمانجو، والبرتقال، والأناناس، والبابايا، يُشكّل حلوى مثالية بعد انتهاء العطلات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1405تُعزز هذه السلطة المكونة من العنب والبطيخ والأناناس بصلصة العسل والزعتر الحارة. وللحصول على نكهة أكثر ثراءً، استخدم نوعين مختلفين على الأقل من العنب والبطيخ الخاليين من البذور. صلصة العسل مميزة بنكهة خاصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1588حوّل الشتاء إلى صيف، وأسعد أحبائك بسلطة استوائية رائعة مصنوعة من فواكه طازجة من بلدان دافئة. البرتقال الحلو، والمانجو، والموز، والكيوي، والكمكوات، والرمان - جميع هذه الفواكه تتناغم مع بعضها البعض بشكل مثالي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1069تُعدّ سلطة الفواكه المنعشة هذه مثاليةً لنزهة صيفية أو كحلوى خفيفة. تتكون مكوناتها الرئيسية من البطيخ العصير والتوت الأزرق، مع لمسة استوائية مميزة بفضل مزيج من عصير الليمون ورقائق جوز الهند والزنجبيل الطازج. قبل - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1595الفراولة، والعنب الأحمر والأبيض، والتوت الأزرق، وأوراق النعناع الطازجة - مزيج رائع من ألوان ونكهات الصيف على طبقك. ستُبهجك هذه السلطة بمظهرها النابض بالحياة، ناهيك عن نكهتها الغنية والفاكهية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5268كراب رانغون هو طبق مقبلات شهير يتكون من رقائق ونتون مقلية محشوة بلحم السلطعون. على الرغم من نكهته الآسيوية، إلا أن أصل هذا الطبق يعود إلى الولايات المتحدة، وهو شائع جدًا في المطاعم الصينية المحلية. الحشوة مصنوعة من مكونات طبيعية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 22,546تحضير عجينة الفوندان لتغطية الكيك ليس بالصعوبة التي قد تبدو عليها. لا تحتاجين حتى إلى خلاط؛ يمكنكِ عجنها يدويًا. هذه الوصفة تكفي لطبقة واحدة من الفوندان لكيكة قطرها ٢٢ سم. قاعدة الفوندان هي سكر بودرة منخول و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 17357يُعدّ كوكتيل موهيتو الفودكا مشروبًا مثاليًا لحفلات الصيف. فهو سهل الشرب ليلًا ونهارًا، ونكهته منعشة ومتوازنة بشكلٍ رائع. على عكس الروم المُضاف إلى الموهيتو التقليدي، تستخدم هذه الوصفة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 193يُحضّر مشروب الزنجبيل الطبيعي منزلياً باستخدام جذر الزنجبيل الطازج، والماء النقي، والسكر، وقليل من عصير الليمون، ورشة من الخميرة الجافة النشطة التي تُعطي المشروب فقاعاته. بعد خلط جميع المكونات في زجاجة، يُترك المشروب جانباً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6383لا تدع اسم هذا المشروب يخدعك. فرغم أن الكوكتيل قد يبدو كالشاي المثلج في كوب، إلا أن شاي تكساس أقوى بكثير من شاي لونغ آيلاند الشهير. يحتوي هذا المشروب على نفس المكونات (أي، جميعها تقريبًا من الشاي القوي). اقرأ المزيد
المشاهدات: 4714شاي الكركديه منعش ولذيذ بنكهة فاكهية خفيفة وحامضة، وعند تقديمه بارداً، يُعد بديلاً رائعاً لعصير الفاكهة أو الكومبوت. حضّر أربعة أكياس من شاي الكركديه لكل لتر من الماء ثم برّده. يمكنك تحلية الشاي المثلج بالسكر حسب الرغبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2963يُنعش عصير الليمون المنزلي المنعش روحك دائمًا في يوم صيفي حار. تحضيره في غاية السهولة. يمكنك مزجه في وعاء كبير، وحفظه في الثلاجة، والاستمتاع بنكهته المنعشة طوال اليوم. لتحضيره، ستحتاج إلى الماء، اقرأ المزيد
المشاهدات: 8925يُعدّ الشراب السكري مكونًا شائعًا في الكوكتيلات والحلويات. إذا كنتَ معتادًا على شرائه جاهزًا، فسوف تُفاجأ بمدى سهولة تحضيره بنفسك. تتلخص الفكرة الأساسية في مزج كميات متساوية من السكر والماء، ثم إذابة السكر في الماء. يمكنك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4584سيُطرح ميلك شيك شامروك للبيع في مطاعم ماكدونالدز في مارس، قبل عيد القديس باتريك في الولايات المتحدة وكندا وأيرلندا. يُحب هذا المشروب المنعش لمذاقه الرائع بنكهة الفانيليا والنعناع ولونه الأخضر الجميل. إليكم الوصفة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 226الكمثرى المطبوخة في النبيذ هي حلوى فرنسية كلاسيكية تتميز بتقديمها الأنيق ونكهتها الاستثنائية. تُقشر حبات الكمثرى الناضجة والمتماسكة وتُسلق على نار هادئة جداً في مزيج من النبيذ الأبيض الحلو والسكر و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 24 196يُعدّ كوكتيل داي كيري الكوبي المنعش من أفضل كوكتيلات الصيف. فهو مزيج متوازن من عصير الليمون الطازج، وشراب السكر، والرم الخفيف، حيث تُوازن النكهات الحلوة والحامضة نكهة الكحول بشكلٍ متناغم. يُنصح بتقديم هذا الكوكتيل مع: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 186تُعدّ سلطة الفواكه الخفيفة هذه مزيجًا رائعًا من الفراولة والتوت الأسود الطازجين مع صلصة الراوند الحلوة والحامضة. يُضفي الريحان والنعناع المفرومان نكهةً منعشةً ومتعددة الأوجه. هذه السلطة الزاهية مثالية - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2912يجمع هذا الكوكتيل الربيعي المنعش بين النكهات المذهلة للرم الأبيض والرم المعتق، والراوند الحلو والحامض، والليمون والزنجبيل المنعش، وتضفي رشة من عصير الرمان عليه لونًا أحمر جميلًا، ويُزين بعود وردي اللون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3258يُضفي المزيج المتناغم من الفراولة والراوند، مع النعناع الطازج، على المارجريتا الكلاسيكية نكهةً منعشةً ورقيقة. يتكون أساس هذا الكوكتيل من عصير الليمون الطازج، ومشروب تريبل سيك الكحولي بنكهة الحمضيات، والتكيلا. يُضاف النعناع والشراب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3245لتحضير قاعدة هذا الكوكتيل، اختر أي نوع من الويسكي المتوفر لديك: سكوتش، أو إيرلندي، أو كندي، أو بوربون. تقليديًا، يُخلط الويسكي مع عصير الليمون وشراب السكر، ولكن لتوفير الوقت في البحث عن الويسكي أو تحضيره... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3434يُعدّ كوكتيل مانهاتن الكلاسيكي من أشهر الكوكتيلات في العالم. فهو يجمع بين الويسكي والفيرموث الحلو ومرّ أنغوستورا. تتناغم جميع المكونات معًا بشكل مثالي، مما ينتج عنه مشروب لذيذ حقًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1570ستكون هذه التارت المقرمشة، المحشوة بالكريمة الحامضة وقطع الفراولة في شراب الفراولة والحمضيات، نجمة حفلتك بلا منازع. إنها سهلة التحضير وذات شكل جذاب! تُخبز التارت على شكل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6091هذه المصاصات المثلجة جاهزة في دقائق، ويتكفل الفريزر بالباقي. وهي مصنوعة من مكونات طبيعية بالكامل: توت العليق المجمد، والنعناع الطازج، وقليل من عصير الليمون، وشراب السكر البسيط، والذي يمكنك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2563الطهاة الماهرون لا يهدرون شيئًا، حتى أشجار عيد الميلاد! اصنع شرابًا بنكهة الصنوبر مباشرةً من إبر شجرتك. إبر شجرة التنوب أو شجرة دوغلاس تصلح لذلك، ولكن تذكر أن الماء الذي كانت الشجرة فيه لا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1328لتحضير هذه الكعكات الذهبية الخفيفة، ستحتاجين إلى دقيق، وبيكنج باودر، وبيضة. إضافة بشر البرتقال وعصيره إلى العجين سيمنحها نكهة حمضية منعشة تتناغم بشكل خاص مع شراب النبيذ - وهو المكون الأبرز في هذه الوصفة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3294أساس هذا الكوكتيل الفوار هو عصير البرتقال الأحمر الطازج. امزجه مع الجن وشراب السكر، ثم أضف الشمبانيا. إنه مشروب احتفالي منعش ومبهج، مثالي لحفلة رأس السنة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6668بابكا الشوكولاتة عبارة عن لفائف عجين مخمر ملتوية محشوة بالشوكولاتة، تُخبز عادةً في مناسبات خاصة مثل عيد الميلاد أو عيد الفصح. يستغرق تحضيرها وقتًا طويلاً، لكن النتيجة تستحق العناء، لأن اللفافة الناتجة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 199إذا كنت تخطط لقضاء ليلة سينمائية مع أحبائك، فبدلاً من الفشار التقليدي، جرب هذا المزيج اللذيذ والمقرمش من الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة. يحتوي هذا المزيج على الفشار، ومقرمشات الأرز اليابانية، والفول السوداني المملح، وبذور السمسم، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 173إذا كنت من محبي بسكويت البقان الهش والكراميل والبقان، فستأسرك هذه التارت إلى الأبد. قشرتها عبارة عن بسكويت بقان هش يذوب في الفم. اخبزيها مسبقًا في قالب خاص... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2000يُعدّ هذا المشروب نسخةً مميزةً من كوكتيل "موسكو ميول" الأمريكي، حيث يُضفي عليه التوت البري مذاقاً خريفياً رائعاً. ويُستبدل عصير الليمون التقليدي بعصير البرتقال، كما يُضاف إليه جزء من شراب الزنجبيل غير المصفى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7324تُخبز هذه الكعكات الصغيرة (فيتوشكي) من عجينة الخميرة مع حشوة كلاسيكية من الزبدة والقرفة ومزيج من السكر المكرر والبني. اتركيها لتختمر، وستُبهج الجميع بمذاقها ورائحتها الشهية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,079تُضفي هذه الوصفة لمسةً احتفاليةً على كعكة الصداقة التقليدية ذات اللونين الأبيض والأسود في مدينة نيويورك، وذلك بتزيينها بكريمة حمراء وبيضاء. اخبزي الكعكات المستديرة باستخدام الدقيق والزبدة والبيض والحليب المُحلى والقشدة الحامضة والسكر، وعندما تبرد، اقرأ المزيد
المشاهدات: 1598تستمد فطيرة البقان الأمريكية التقليدية هذه نكهتها من كعكات البقان الشهيرة بفضل سكر القرفة وكريمة الجبن. وهي سهلة التحضير للغاية - استخدم عجينة جاهزة! تُخبز الفطيرة على مرحلتين: أولاً، اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 195سيحب كل طفل هذه الحلوى اللذيذة والجميلة. اغرز أعوادًا طويلة في كل تفاحة، ولتغطية التفاحة بطبقة حلوة، اصنع الكراميل من السكر وشراب الذرة، مع إضافة القليل من ملون الطعام البرتقالي. بعد الكراميل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5560هذه الكعكات ذات الألوان الزاهية، المغطاة بنصف كريمة شوكولاتة ونصف كريمة برتقالية، تُعدّ إضافة مميزة وممتعة لكعكة نيويورك الكلاسيكية بالأبيض والأسود، وهي مثالية كحلوى في عيد الهالوين. يمكنكِ استخدام هذه الفكرة لتلوين الكريمة بألوان أخرى أيضاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7873يُطلق الأمريكيون على قطع الدونات الصغيرة الكروية الشكل التي تتبقى بعد إحداث ثقوب في الدونات الكبيرة اسم "ثقوب الدونات". تُقلى هذه الثقوب مع حلقات الدونات، وهي تحظى بشعبية كبيرة تكاد تضاهي شعبية الدونات نفسها. ستجد غالبًا وصفات خاصة بهذه "الثقوب" فقط. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1368حضّر الشاي الأبيض وبرّده جيداً – ستحصل على أساس كوكتيل منعش ورائع. يضفي شراب الزعتر بالليمون ولمسة من الخوخ الناضج نكهة منعشة على الشاي المثلج، بينما تجعل رشة من الجن منه متعة للكبار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2643أكمل متعة تناول آيس كريم الكراميل المملح الإيطالي بإضافة مميزة تحوّل مغرفة الآيس كريم العادية إلى حلوى رائعة. لهذا، بالإضافة إلى الآيس كريم نفسه، ستحتاج إلى صلصة الشوكولاتة، والكريمة المخفوقة، وطبقة من الفول السوداني المقرمش. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3587تُعدّ مكسرات المكاديميا اللذيذة والقيمة رائعةً بأي شكلٍ كانت، وخاصةً عند تغطيتها بالشوكولاتة. يمكنك توفير المال وتغطية المكسرات بنفسك. بهذه الطريقة، ستضمن جودة وجبتك الخفيفة، ولن يخيب ظنك مذاقها. السرّ يكمن في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5357تتميز حلوى البروفيتيرول بقوامها الخفيف والمقرمش من الخارج والمجوف من الداخل، مما يجعلها مثالية لحشو الآيس كريم. يُسكب الآيس كريم في نصف حبة بروفيتيرول، ثم يُغطى بالنصف الآخر، ويُسكب فوقه صلصة الشوكولاتة الدافئة. تُقدم كما هي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3595كعكة آيس كريم ألاسكا المخبوزة هي حلوى أنيقة تأسر الأنظار بمظهرها ونكهتها ومزيج قوامها. تتكون من ثلاثة مكونات: الآيس كريم، والكيك الإسفنجي، والميرينغ. في هذه الوصفة، يتميز كل مكون من المكونات الثلاثة بنكهة رائعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1925هذا المشروب الفوار بنكهة الليمون، المصنوع من مكونات طبيعية، منعش للغاية بنكهة الليمون الحامض المنعشة والتوت الحلو. كما أنه صحي للغاية. سيحبه الكبار والصغار على حد سواء. يُصنع هذا المشروب بقاعدة بسيطة من التوت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 204حضّر موهيتو منعشًا خاليًا من الكحول بمزج شراب الليمون والنعناع مع الماء الفوار. ما يُميّز هذا المشروب الغازي هو أن جميع مكوناته طبيعية ولا تحتوي على أي نكهات أو ألوان اصطناعية. يُصنع الشراب من اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 119تُنتج هذه الوصفة شرابًا لذيذًا يسهل تخزينه في الثلاجة وتخفيفه بالماء الفوار غير المنكه عند الحاجة للاستمتاع بمزيج النكهات الفريد من العنب والفانيليا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2717تُضفي قطع التفاح على العصا، المغطاة بكراميل الحليب الناعم، أجواءً احتفالية بمجرد النظر إليها. لطالما كانت هذه الحلوى الأمريكية المفضلة لدى الأطفال حول العالم. لذيذة، صحية، وممتعة للغاية! أفضل طريقة لتغطية التفاح هي باستخدام مكونات طبيعية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1489زيّن حفلة الهالوين بوضع صوانٍ مليئة بالحلويات السوداء في أماكن متفرقة. سيضفي ذلك جوًا مميزًا. ضع كل أنواع الحلويات الداكنة اللون التي تجدها على الصواني، مثل حلوى العرقسوس والمكسرات و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 79,556حضّر شراب سكر منزلي يدوم طويلاً في الثلاجة، وهو مفيدٌ جداً إذا كنت تُحضّر المشروبات الغازية أو الكوكتيلات أو الحلويات باستمرار. يُحضّر هذا الشراب من السكر والماء وقليل من عصير الليمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5856كعكة الروم بابا هي كعكة خميرة عطرية تُنقع في شراب كحولي وتُغطى بالكريمة المخفوقة. على الرغم من أصولها السلافية واسمها، إلا أن هذه الحلوى ابْتُكِرَت في فرنسا. اخبز كعكة الروم بابا وفقًا للوصفة الأصلية، وستحصل على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 108لا يقتصر تقديم المثلجات الفاكهية السائبة في كوب على الأطفال فقط. حضّر نسخة "للكبار" تُعدّ متعةً حقيقيةً للاستمتاع بها بعد العشاء أو لمجرد الانتعاش في يوم صيفي حار. أساس هذه المثلجات الفاكهية هو مزيج من البطيخ، اقرأ المزيد
المشاهدات: 3857ما الذي يُنعش أكثر من عصير الليمون المنعش في يوم حار؟ عصير الليمون بالريحان! يمتزج هذا العشب العطري بشكل رائع مع نكهة الحمضيات، مما يرتقي به إلى مستوى جديد كلياً. حضّر هذا المشروب إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8658تُعدّ هذه السلطة المنعشة والنابضة بالحياة من الفواكه والخضراوات إضافة مثالية لقائمة طعامك الصيفية. تُخلط شرائح النكتارين الرقيقة مع قطع الطماطم والبصل الأحمر والجرجير وجبنة الريكوتا، وتُغطى جميعها بصلصة خل العسل. كل مكون... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1657يكمن جمال المشروبات الغازية المنزلية في إمكانية تجربة النكهات ومزج مكونات غير متوقعة، كما هو الحال في هذا المشروب بنكهة الجريب فروت مع لمسة خفيفة من الفلفل الحار. يُغلى عصير الجريب فروت مع السكر حتى يتبخر جزء من الماء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1359هذا المشروب الفوار المنعش بنكهة استوائية سيُسعدك في يوم صيفي حار. يمزج هذا المشروب بتناغم نكهات جوز الهند والأناناس والبرتقال. وتُضفي نكهة الزنجبيل الحارة مزيدًا من الانتعاش. طريقة التحضير: اقرأ المزيد
المشاهدات: 1534يُطلق اسم كوكتيل تشيهواهوا الشهير على الولاية المكسيكية - وهو مزيج من التكيلا الفضية، ومشروب البرتقال الكحولي، وعصير الحمضيات، وإذا أضفت إليه نبيذًا فوارًا عالي الجودة (مثل بروسيكو)، فسيكتسب المشروب طابعًا ملكيًا حقًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1816يُضفي مذاق عصير الليمون المنعش والمنشط إحساسًا رائعًا عند تناوله في يوم صيفي حار. لا تتطلب الوصفة الكلاسيكية سوى عصير الليمون والماء وشراب السكر. لتحضير شراب السكر، ما عليك سوى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1692سيُقدّر عشاق السانجريا الإسبانية المنعشة في حرارة الصيف آيس كريم الفواكه المنعش المصنوع من هذا المشروب. يُبخر النبيذ الأحمر على الموقد ثم يُنقع في الثلاجة مع الرمان والبرتقال و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2040شاي الخوخ الفوار مشروب رائع ومنعش يُضفي البهجة على أيام الصيف الحارة. يُحضّر هذا المشروب بكميات كبيرة، وهو مثالي لحفلات المنزل الممتعة. يُخلط الشاي الأسود المثلج في إبريق مع الخوخ الحلو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 212يُحضّر هذا الكوكتيل المنعش من البوربون، وشراب السكر، وعصير الليمون الطازج، الذي يضفي، مع أوراق النعناع الطازجة المهروسة، نكهةً ورائحةً مميزةً ونابضةً بالحياة. أضف رشةً من الكونياك إلى الكأس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4267على الرغم من أن نجمة السينما الأمريكية جينجر روجرز لم تكن معروفة بحبها للكحول، إلا أن اسمها، الذي يعني "الزنجبيل" باللغة الإنجليزية، ألهم ابتكار وتخصيص العديد من الكوكتيلات بنكهة هذه التوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2296سيأسر هذا البرجر جميع عشاق الطعام بمزيجه الفريد من النكهات المتناقضة في كل قضمة. حتى قطعة اللحم فيه مصنوعة من مزيج من ثلاثة أنواع من اللحم البقري المفروم، مشوية، ومغطاة بثلاثة أنواع من الجبن: السويسري، والموزاريلا، والبروفولون. كل شيء... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6249الشاي الأسود بالليمون ليس مجرد مشروب ساخن ومنعش، بل يمكن أن يكون أيضاً أساساً لكوكتيل كحولي بسيط ولذيذ ومنعش. حضّر إبريقاً كبيراً لمجموعة كبيرة بنقع 8 أكياس شاي، ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 108لتحضير هذا المشروب المنعش، يُهرس لبّ البطيخ الناضج الخالي من البذور ويُخلط مع شراب السكر وعصير الليمون الطازج والماء الفوار. يجب مزج جميع المكونات جيداً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2278يُحضّر هذا الكوكتيل من بيرة القمح، وعصير الجريب فروت والليمون، وشراب السكر المُنكّه بإكليل الجبل. نكهته المنعشة والحارة تُكمّل تمامًا نكهة الحمضيات في البيرة. يُقدّم مع تزيين كل كأس بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 1877هذا المشروب المنعش غير الكحولي ذو النكهة المنعشة مصنوع من لب البطيخ، الذي يُخلط حتى يصبح سائلاً مع شراب سكري عطري مُنكّه بالفلفل الحار وأغصان الزعتر. يُقدّم مع طبق كبير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5228يُعدّ البطيخ الحلو والعصيري قاعدة رائعة لمشروبات الصيف المنعشة. اختر بطيخة كبيرة لتحضير كمية وفيرة من المشروب لحفلة منزلية. اخلط لبّ البطيخ وأضف إليه الفودكا وعصير الليمون الطازج وشراب السكر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2306يمكن استخدام ثمار التين الشوكي كمكون رئيسي في كوكتيلات لذيذة ومنعشة. للقيام بذلك، استخرج الثمار من القشرة (ارتدِ قفازات!) واغلِها مع السكر حتى تتكون شراب. ثم يُستخدم هذا الشراب الطبيعي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2510يُجسّد كوكتيل "ثلاث نقاط، شرطة" جميع سمات الكوكتيل الاستوائي التقليدي: مزيج من نكهة الحمضيات، وحلاوة العسل واللوز، والتوابل، وبالطبع، كمية وفيرة من الروم. ويجمع هذا المشروب عادةً بين عدة أنواع من الروم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 228يُعدّ كوكتيل ماي تاي، بمذاقه الحلو ونكهته الغنية التي تدوم طويلاً، أحد أبرز الكوكتيلات الاستوائية، فهو يُنعش الحواس دائمًا ليس فقط بمذاقه الرائع، بل أيضًا بمظهره الاستوائي. يحتوي كوكتيل ماي تاي الكلاسيكي على اقرأ المزيد
المشاهدات: 19,671سيحب الأطفال والكبار على حد سواء مشروب البيرة الزبدية هذا من عالم هاري بوتر السحري. على الرغم من أنه خالٍ من الكحول، إلا أن لونه الذهبي ورغوته الكثيفة تجعله يبدو أصليًا للغاية. إنه مشروب حلو ومكربن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 210يصبح كوكتيل الكايبيرينيا البرازيلي، المصنوع من الكاشاسا والليمون والسكر، أكثر انتعاشًا عند تجميده مع مزيج من النعناع الطازج والريحان. يُخلط الشراب البسيط مع الأعشاب والليمون ويُجمد، ثم يُضاف إليه - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3083هذا المشروب المثلج من عصير الليمون والفراولة مع لمسة كحولية سيكون من الصعب مقاومته في يوم حار. منعش وغني بنكهات الفراولة والليمون الفوار الصيفية، إنه متعة مثالية لأي حفلة منزلية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 146يمنح مزيج الخوخ والتوت الأزرق هذا المشروب المثلج المنعش نكهة صيفية رائعة. يُحضّر بمزج رحيق الخوخ مع شراب السكر، وفودكا بنكهة البرتقال، وشراب الخوخ، ثم يُجمد المزيج حتى يتحول إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3701يُضفي نبيذ بروسيكو الفوار نكهةً أخفّ وأكثر لذةً على المارجريتا، ويملأها بفقاعاته المبهجة. هذا يجعل الكوكتيل أكثر احتفاليةً ورقيًا. لتحضيره، امزج جميع مكونات المارجريتا الكلاسيكية في إبريق كبير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9392تُضفي أزهار الكركديه الرقيقة لمسة جمالية على أي مشروب، حتى أن مشروباً بسيطاً كالفودكا والتونيك يمكن تحسينه بإضافة المزيد من النكهة والجمال. أضف رشة من عصير الليمون الفوار وشراب الورد إلى الفودكا والتونيك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 122يأسر هذا الكوكتيل الأنثوي بمذاقه الرائع ومظهره الأنيق. يُرجّ الجن في كوب خلط مع عصير الليمون، وبياض البيض، وشراب السكر، والنبيذ الأحمر، وقطرتين من مشروب البنفسج الكحولي، مما يضفي على المشروب نكهة رقيقة وراقية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 162تبدو حبات الفراولة الحمراء الزاهية المحشوة بكتلة خضراء تشبه الثلج وكأنها حلوى من مطعم فاخر. وسيستمتع جميع الذواقة بمزيج النكهات في هذه الوجبة الصيفية الخفيفة. تُقشّر حبات الفراولة الكبيرة بحيث تكون متساوية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3301سيكون هذا المشروب الصيفي المنعش بنكهة الليمون أكثر انتعاشًا إذا أضفت إليه أوراق النعناع الطازجة. يُحضّر هذا المشروب بالكامل من مكونات طبيعية. يُخفف عصير الليمون بالماء وشراب السكر حسب الرغبة. ربما... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4589يُضفي ويسكي جنتلمان جاك تينيسي نكهةً قويةً ورجوليةً على هذا المشروب الليموني. يحتوي الكوكتيل أيضاً على ليمون طازج، ومياه غازية، وليكور تريبل سيك بنكهة البرتقال، وشراب السكر. يُضفي شراب السكر على المشروب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 33 155يُعدّ مشروب بيليني من أشهر كوكتيلات الصيف في إيطاليا، ويُحضّر من هريس الخوخ والنبيذ الفوار. يمكنك الاستمتاع بمذاقه الراقي حتى في غير موسم الخوخ، وذلك بتحضيره باستخدام الفاكهة المجمدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1966لا يتطلب هذا المثلجات أي قوالب خاصة، وهو جاهز في دقائق، ومثالي لإشباع الرغبة المفاجئة في تناول المثلجات. تُطحن مكعبات الثلج في محضرة الطعام حتى تُصبح كتلة تشبه الثلج، ثم تُسكب في أكواب و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2384يُضفي السوربيه المصنوع من الزبادي ملمسًا ناعمًا يُشبه الآيس كريم الحقيقي، ولكنه أكثر صحةً بكثير، إذ يحتوي على نسبة أقل من الدهون والسعرات الحرارية. كما تُضفي كمية قليلة من عصير الليمون وبشر الليمون نكهةً لذيذةً على الحلوى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1459يُستخدم ماء الورد على نطاق واسع في دول الشرق لتحضير المشروبات والحلويات، حيث يضفي عليها نكهته العطرية الفوّاحة. ويمكن شراؤه من المتاجر المتخصصة في بيع منتجات الشرق الأوسط أو الهند. ملعقة واحدة فقط من هذا العطر... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2619لتحضير هذا السوربيه، يُخلط لبّ البطيخ الخالي من البذور مع شراب مصنوع من السكر وشراب الذرة وعصير الليمون والنعناع الطازج وشراب الرمان. يُبرز هذا المزيج نكهة البطيخ بشكل مثالي، مما يجعله أكثر... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1836بمجرد النظر إلى هذه الحلوى الصيفية، ستشعر بالانتعاش والبرودة. يُقدّم هذا الآيس كريم المنعش بنكهة الليمون والزنجبيل في أوعية مصنوعة من قشور الليمون المجمدة، ويُزيّن بغصن من النعناع الطازج. لتحضيره، ابدأ بغلي سكر الزنجبيل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2868هذا السوربيه غنيٌّ بكلّ ما لذّ وطاب من نكهة ورائحة توت العليق الصيفي الناضج. يُحضّر من عصير توت العليق المهروس، ممزوجاً بالسكر وشراب الذرة، مع عصرة من عصير الليمون لمذاق متوازن ومنعش. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4606تكتسب شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم نكهة مميزة إذا تم تتبيلها بالسكر والبابريكا ومسحوق البصل ونقعها في صلصة باربيكيو منزلية الصنع. وتستغرق الصلصة وقتاً طويلاً لتنضج على نار هادئة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4424يُعدّ آيس كريم الزبادي بديلاً صحياً وقليل السعرات الحرارية للحلوى التقليدية الغنية بالسكر والدهون. ولتحضير آيس كريم زبادي لذيذ، استخدم كميات متساوية من الزبادي كامل الدسم والزبادي اليوناني. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3038المحمرة طبق مقبلات شرق أوسطي شهير، يُحضّر من مزيج من الجوز والفلفل وفتات الخبز ودبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل. تُخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم تُقدّم كغموس مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3593تُصنع هذه الكعكات الإيطالية من ست طبقات تُخبز كل منها على حدة، ثم تُجمع معًا لتشكيل كعكة كبيرة واحدة، تُقطع بعد ذلك إلى مربعات صغيرة. تُخبز ثلاث كعكات لوز بألوان مختلفة في صوانٍ منفصلة، ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9 228تُخبز كعكات فلورنتين الشهيرة على شكل رقائق رقيقة مع قطع اللوز، فتشبه الدانتيل. تتميز بنكهة الكراميل الغنية، ولكن يمكن تغيير نكهتها بسهولة حسب الوصفة. على سبيل المثال، يمكنك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3959الكب كيك رطب ولكنه متماسك بما يكفي ليحافظ على شكله عند فتحه. نكهة خبز الزنجبيل متوازنة تمامًا مع الحلاوة، وكريمة الزبدة بنكهة خفيفة من المانجو. هذه بالتأكيد ليست وصفة لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2415في العصور الوسطى، كان السكر سلعة نادرة لا تتوفر إلا للأثرياء، أما الفقراء فكان بإمكانهم الحصول على الجزر الغني بالسكر الطبيعي. وكانت كعكات الجزر حلوة المذاق حتى بدون السكر. اقرأ المزيد
