وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

حضّروا فطورًا شهيًا يجمع بين التوست الفرنسي والوافل. لا داعي لتحضير عجينة الوافل أو الوقوف أمام المقلاة. ببساطة، ضعوا الخبز المنقوع في مزيج من الحليب والبيض والقرفة على آلة الوافل، وأغلقوها، وسيتحمر فورًا بالتساوي من جميع الجوانب. قدّموا الوافل مع صلصة التوت الأزرق والقيقب السريعة ورشة من اللوز المحمص. استمتعوا بمشروب سموثي منعش من الجزر والزنجبيل مصنوع من الزبادي قليل الدسم. تمتزج جميع النكهات بتناغم لتمنحكم صباحًا رائعًا.

مكونات:

• أربع شرائح من خبز الحبوب الكاملة
• كوبان من الزبادي العادي قليل الدسم
• جزرتان متوسطتا الحجم، مفرومتان فرماً خشناً
• 5 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
• كوب واحد من التوت الأزرق
• كوب واحد من الحليب بنسبة 2%
• بيضة كبيرة واحدة
• رشة كبيرة من القرفة المطحونة
• ملعقتان كبيرتان من اللوز المحمص

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

خبز الحبوب الكاملة، جذر الزنجبيل، جزرة، شراب القيقب، لوز، .توت، الزبادي، بيض، لبن، القرفة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اصنع عصيرًافي الخلاط، امزج الزبادي، وكوب ونصف من الثلج، والجزر، وملعقتين كبيرتين من شراب القيقب، والزنجبيل حتى يصبح المزيج ناعماً. صب المزيج بالتساوي في أربعة أكواب، ثم ضعها في الثلاجة لحين التقديم.
الخطوة الثانية
• حضّر الصلصةفي وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلط التوت الأزرق مع الكمية المتبقية من شراب القيقب (3 ملاعق كبيرة). غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الميكروويف حتى ينضج التوت، لمدة دقيقتين تقريبًا.
الخطوة 3
• سخّني آلة الوافل ورشّيها برذاذ خفيف من زيت الطبخ. في صينية فرن، اخفقي الحليب والبيض والقرفة و⅛ ملعقة صغيرة من الملح. اغمسي شريحة من الخبز من كل جانب في الخليط لبضع ثوانٍ. ضعي الوافل في الآلة، وأغلقيها، واطهيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 3-4 دقائق. انقلي الوافل الجاهز إلى طبق وغطّيها بورق القصدير للحفاظ على دفئها. كرّري العملية مع باقي الخبز.
الخطوة الرابعة
• وزّعي الفطائر بالتساوي على أربعة أطباق، ورشّي عليها صلصة التوت الأزرق، ثم انثري اللوز. قدّميها مع عصير الجزر والزنجبيل.

الأصوات: 1