وصفات المطبخ الأمريكي

يُضفي مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والطماطم نكهة مميزة على طبق الروبيان والنودلز المقلي، ليتحول إلى طبق شهي مستوحى من المطبخ المكسيكي. في البداية، يُقلى كل مكون على حدة حتى يصبح لونه ذهبياً...

يتم استبدال اللحم البقري المفروم التقليدي المستخدم في برجر سلوبي جو في هذه الوصفة بالتوفو، الذي يُفرم ويُقلى، مثل اللحم البقري، في صلصة الطماطم مع الخضار المفرومة ناعماً...

إذا كنت تبدأ فطورك أو غداءك أو عشاءك بالحلوى، فستعشق هذه الكعكات الشهية. إنها سهلة التحضير ومليئة بالمكونات اللذيذة...

براونيز بلوندي هي حلوى أمريكية تشبه البراونيز، لكنها لا تحتوي على مسحوق الكاكاو. وبدلاً من ذلك، تُضاف إليها عادةً مكونات أخرى لذيذة: الكراميل، والمكسرات، ورقائق الشوكولاتة، أو كما في هذه الوصفة...

تجمع هذه القطع الرائعة بين ثلاثة أنواع من الحلويات الأمريكية الشهيرة: البراونيز، وكعكات رقائق الشوكولاتة، وكعكات الأرز، وكل منها يتميز ليس فقط بمذاقه، بل أيضاً بقوامه. كل شيء...

إذا كنت تخطط لحفلة سندويشات صغيرة، فاخبز كعكة على شكل سندويش جبن ساخن عملاق كحلوى. تبدو شهية تمامًا مثل السندويش الحقيقي، وهي سهلة التحضير بنفس القدر...

في عطلة عائلية أو تجمع، حضّروا حلويات الموز الصحية اللذيذة والأنيقة التي تُضاهي الكعك. يُقطّع الموز الناضج جداً إلى شرائح...

هذا البرجر بالجبنة المشوية، مع قطعة اللحم البقري الطرية والجبنة الذائبة، غني بالنكهة بفضل صلصة الباربكيو الحلوة والحارة ولمسة الشواء. ابدأ بالصلصة...

يُعدّ الأرز والفاصوليا طبقًا نباتيًا شهيرًا ومغذيًا وصحيًا في أمريكا. وبينما يبقى مكوناه الرئيسيان ثابتين، تختلف المكونات الإضافية باختلاف...

تتميز وصفة المكرونة بالجبن هذه بصلصة جبن كريمية لذيذة وهريس جزر صحي. أما أبرز ما يميزها فهو الطبقة العلوية المقرمشة والحارة، التي تجعل الطبق ألذّ.

زيّني آيس كريم الفانيليا البسيط بطبقة رائعة من التين المخبوز في شراب العسل وقطع البقان المقرمشة. تُخلط جميع مكونات الطبقة العلوية في صينية خبز، ثم تُزيّن بـ...

حلوى الكرز والفانيليا المقرمشة عبارة عن حشوة توت كثيفة وغنية بالعصارة مغطاة بطبقة رقيقة من الطبقة المقرمشة. مثالية كحلوى فواكه، كما أنها إضافة رائعة إلى...

لا يشترط تقديم الذرة المسلوقة كاملةً على الكوز كمقبلات. بل من الأفضل تقديمها مقطعة إلى أقراص صغيرة، ثم تُخلط مع الثوم بعد سلقها...

ستمنحك هذه الوصفة أضلاع لحم خنزير طرية وشهية للغاية، حتى لو كنت تطبخها للمرة الأولى. تُنقع أضلاع لحم الخنزير مسبقًا في مزيج جاف من السكر البني والتوابل، و...

يُعد مزيج الزبدة والصلصة الحارة، مع إضافة الجبن الأزرق، المكون الرئيسي في أجنحة الدجاج الأمريكية، التي تجاوزت نكهتها الشهيرة منذ فترة طويلة الدجاج وتستخدم في...

يُعد البامية المخللة والفاصوليا الخضراء إضافة رائعة لأي وجبة، فهي مثالية للسلطات والسندويشات اللذيذة، أو يمكن الاستمتاع بها ببساطة كوجبة خفيفة قليلة السعرات الحرارية وحارة...

يُعدّ البامية الصغيرة المخللة إضافة رائعة للخيار المعلب. رتّبي قرون البامية الكاملة مع شرائح الخيار والبصل المقطّع إلى شرائح رفيعة، ثم اسكبي فوقها التتبيلة الساخنة التي تتضمن...

ستنال هذه الوصفة إعجاب محبي المخللات الحامضة. ولضمان امتصاص الخيار للمخلل بسرعة، قطّعه إلى شرائح رقيقة (باستخدام قطاعة الخضار) وقدّمه مع حلقات البصل.

لإعداد هذه السندويشات المستوحاة من المطبخ المكسيكي، يتم طهي أفخاذ الدجاج منزوعة العظم على نار هادئة لعدة ساعات، ثم تقلى في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً و...

يُعدّ الكوسا الطازج مكونًا رائعًا لسلطة صيفية غنية بالفيتامينات. قطّعيه إلى شرائح رقيقة جدًا واخلطيه مع الطماطم الكرزية المفرومة. اختاري خضراوات بألوان مختلفة، مثل الأصفر...

هل تبحث عن طريقة شهية وسهلة التحضير لإطعام مجموعة كبيرة من الأشخاص؟ تُعدّ نقانق الذرة الأمريكية وجبة خفيفة مفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء! تُشوى النقانق على سيخ خشبي...

حضّر سندويشات لذيذة وشهية من الدجاج المقرمش والخضراوات على بسكويت أمريكي. يضفي هذا البسكويت نكهة وملمساً جديدين تماماً على سندويشات الدجاج. و...

تُصنع هذه الكباب من أفخاذ الدجاج وتُقدم مباشرةً على أسياخ خشبية مع كوز ذرة مشوي كامل. لا يحتاج الدجاج إلى التتبيل. تُشوى قطع الأفخاذ على أسياخ خشبية مُقطّعة مسبقًا...

لم يُتلف أي أثاث أثناء تحضير هذا الطبق. دجاج ديفان هو طبق أمريكي كلاسيكي عبارة عن طاجن دجاج وبروكلي في صلصة مورناي بالجبنة تحت طبقة مقرمشة...

على عكس الفطائر التقليدية التي تُقلى كل واحدة على حدة، تُخبز هذه الفطيرة الرقيقة كقطعة واحدة كبيرة. إنها مريحة للغاية: لا داعي للوقوف أمام الموقد وقلب الفطائر.

يُعدّ طبق "سيرف آند تيرف" من الأطباق الشعبية في الولايات المتحدة وكندا وأستراليا، وهو يجمع بين اللحوم والمأكولات البحرية. علاوة على ذلك، لا تُوضع هذه المكونات ببساطة على طبق، بل...

تُشوى جميع مكونات هذه السلطة المكسيكية الشهية وصلصتها. ولتحضير الصلصة، يُخلط الفلفل الحار مع الطماطم الخضراء وعصيرها...

يتطلب هذا الطبق الجانبي بطاطس حمراء صغيرة، تُسلق بقشرها ثم تُشوى. بهذه الطريقة، ستضمن الحصول على طبقة مقرمشة للغاية...

تختلف هذه النسخة من سلطة كوب الأمريكية مع سمك السلمون قليلاً عن النسخة التقليدية، لكنها تتبع نفس المبدأ: يتم تقطيع جميع المكونات ووضعها في صفوف مرتبة على طبقة من...

تُحضّر هذه الوصفة من معكرونة بالجبن طبقًا كثيفًا يُمكن تقطيعه إلى قطع أنيقة وتقديمه بشكل فاخر في طبق. بالإضافة إلى الصلصة الكريمية...

المعكرونة بالجبن، أو المعكرونة الأمريكية مع صلصة الجبن، طبق منزلي شهي يُبهج النفس ويُعدّ من الأطباق المفضلة. يُحبّها الكبار والصغار على حدّ سواء لمذاقها الرائع...

حضّر معكرونة بالجبن في صلصة جبن كثيفة وغنية وناعمة. تتكون الصلصة من حليب مكثف غير محلى، وبيض، وجبن هافارتي وكولبي جاك مبشور. تُطهى جميع المكونات على نار هادئة مع رشة من...

أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالجبنة الأمريكية هي على الموقد. هذه الوصفة تجعلها كريمية وطرية ولذيذة تقريبًا مثل المعكرونة المخبوزة في الفرن، مع القليل من الجهد و...

إذا كنت تستضيف حفلة بيرة، فبالإضافة إلى المقبلات التقليدية ذات الطابع البيرة، قدّم بريتزل عملاق محشو بحشوة جبن البيرة اللذيذة والطرية. لتحضيره، استخدم مكونات جاهزة...

لا تستغرق هذه الفطيرة وقتًا طويلاً لإعدادها؛ حتى أنك لست مضطرًا لفرد الحشوة فوق العجينة، لأنها فطيرة مقلوبة. تُخلط حبات الطماطم الكرزية مع...

حلوى "براون بيتي" الفاكهية تشبه الفطيرة، فهي محشوة بالتفاح العصير والفراولة الحلوة، ولكن على عكس الفطائر التقليدية، لا تحتاج إلى عجن العجين. حشوة الفاكهة والتوت...

مع حلول موسم التوت والفواكه الناضجة والشهية، حان الوقت لتدليل نفسك وأحبائك بفطائر خفيفة وشهية، نصفها محشو بهذه الثمار الصيفية اللذيذة. إحدى هذه الفطائر هي...

الكرامبل حلوى صيفية تشبه الفطيرة، لكنها أخف بكثير ومحشوة بكمية وفيرة من حشوة الفاكهة ومغطاة بطبقة مقرمشة. لتحضير الحشوة، امزج النكتارين الطازج مع البرقوق...

زبدة الفول السوداني ومربى الفراولة مزيج نكهات شائع في أمريكا. يُستخدم هذان المكونان في السندويشات والمخبوزات وحتى الميلك شيك. جرب تحضير ميلك شيك مع...

هذه الكعكة الشهية عبارة عن طاجن حلو مصنوع من حشوة الكرز الغنية والكثيفة، ومغطى برقائق الشوكولاتة الهشة. خلط العجين سهل، لأن هذه...

يُضفي الذرة المشوي على هذا الطبق نكهة صيفية غنية تجمع بين الحلاوة والحموضة ولمسة من نكهة الدخان. تُفصل حبات الذرة عن الكوز وتُضاف إلى صلصة لاذعة...

تُحضّر هذه السلطة باستخدام حبات البطاطا الحمراء الصغيرة، التي لا تحتاج إلى تقشير، إذ تحتوي قشورها على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة القيّمة. تُقطّع البطاطا إلى نصفين وتُسلق...

حوّل عصيدة الذرة إلى طبق جانبي شهي، غني بنكهة كريمية متعددة الأوجه من الحليب والزبدة وجبن الشيدر. عصيدة ذرة سريعة التحضير...

قبل الطهي، تُنظف بلح البحر بعناية من الرمل والشوائب لضمان عدم إفساد أي شيء لوجبتك. حضّر طبقًا كريوليًا شهيًا غنيًا بالنكهات والروائح العطرية. أولًا...

يمكن استخدام بقايا الدجاج المشوي والأرز المطبوخ لإعداد طبق جديد كليًا، صحي ومُشبع، غني بنكهات المطبخ التكس مكس المميزة. يُحضّر هذا الطبق باستخدام...

تتكون البرغر الأساسية من قطع لحم بقري وخبز فقط، يتم شويها وتقديمها مع مجموعة متنوعة من الإضافات. ينتج عن كيلوغرام واحد من اللحم المفروم ثماني قطع - فكرة رائعة...

سيُقدّر الذواقة الحقيقيون هذا المزيج: فشار بالجبن ممزوج بفشار بالكراميل ومغطى بشرائح لحم مقدد مُغطاة بطبقة لامعة. ابدأ بتحضير شرائح اللحم المقدد المُغطاة بطبقة لامعة...

كرات الفشار حلوى أمريكية شهيرة تُحضّر عادةً في عيد الهالوين، لكنها لذيذة وسهلة التحضير لدرجة أنها مناسبة لأي مناسبة. وهي مميزة بشكل خاص...

إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك بمقبلات مميزة، فقدم لهم سلطة بوكي هاواي المنعشة المصنوعة من التونة النيئة والخضراوات المتبلة بصلصة حارة. بالإضافة إلى قطع التونة الطازجة، تحتوي السلطة...