وصفات السلطة

سلطة من الذرة المشوية والأفوكادو والبصل الأحمر والفلفل الحار الطازج، مغطاة بالجواكامولي الكريمي والطماطم الخضراء الحامضة، تُقدم كمقبلات أو طبق جانبي مع اللحم. إنها رائعة أيضاً...

يُعدّ هذا الخبز المسطّح المحشوّ بالبروشوتو مع الكمثرى وسلطة الجرجير المنعشة مقبلات صيفية مثالية. فهو يجمع بتناغم بين المكونات الحلوة والمالحة، والجبن الذائب، والأعشاب الطازجة. طريقة التحضير...

استُلهمت هذه السندويشات من البان مي الفيتنامي. تُوضع على رغيف خبز فرنسي مقسوم سلطة تايلاندية تحتوي على سمك ماهي ماهي بالكاري الأحمر، والبصل الأخضر، والجزر، والخيار، وتُزيّن بـ...

سلطة نيسواز هي سلطة فرنسية كلاسيكية نشأت في مدينة نيس. تتكون تقليدياً من خضراوات طازجة، وبيض مسلوق، وزيتون، وأنشوجة، وزيت زيتون، ولكن العديد من الطهاة يضيفون إليها أيضاً...

تُحضّر هذه السلطة بحشوات التاكو المكسيكية الشهيرة: الهالابينو، والدجاج المفتت، والخضراوات الورقية، والفجل، والبصل الأحمر، والجبن، واليام. ولتخفيف حدة نكهة البصل الأحمر، انقع...

تتكون هذه السلطة المتوسطية الخفيفة والصحية والمغذية من الطماطم الحلوة، والجرجير ذي النكهة اللاذعة، وخبز البيتا المقرمش، والدجاج الطري. لتحضير الدجاج بسرعة...

يحتوي هذا الطبق اللذيذ والصحي على مكونات شائعة من منطقة البحر الأبيض المتوسط: البرغل، وسلطة من الخضراوات الطازجة المفرومة ناعماً، والدجاج المفتت في صلصة خل لاذعة، و...

هذه الكيش اللذيذة محشوة بالبطاطا المهروسة وقطع لحم الخنزير المقدد والنقانق الإيطالية المقلية. إنها وجبة مشبعة، وتُقدم مع سلطة خفيفة ومقرمشة بصلصة الخل، مثالية لـ...

تُقدّم سلطة الكركند مع صلصة المايونيز الحامضة في أوعية صالحة للأكل مصنوعة من أوراق الخس المتماسكة. يُمكن إضافة الفلفل الحار أو الحلو، أو بذور الخشخاش، أو بذور السمسم حسب الرغبة. وجبة خفيفة مثالية...

لا تحتاج حتى إلى تقطيع الخس الصغير والهندباء لهذه السلطة. ببساطة، افصل رؤوس الخس إلى أوراق واخلطها مع الخضراوات الأخرى في صلصة خفيفة من الكريمة الحامضة والفجل. ستكون أبرز ما يميز هذه السلطة...

تتحد الفاصوليا الخضراء الطرية مع فاصوليا كانيليني البيضاء الكريمية في هذه السلطة، والتي ستسعدك بمزيج من القوام المتناقض ونكهة الحمضيات المنعشة مع لمسة من النكهة اللاذعة من الفاصوليا الحمراء...

تُعدّ سلطة الفواكه اللذيذة هذه الطريقة الأمثل لاستخدام الكومبوتشا كتتبيلة مع الحفاظ على جميع فوائدها. ولأن الكومبوتشا لا تُسخّن في هذه الوصفة، فإن...

سلطة من الهندباء، والراديكيو، والخس الروماني، مع صلصة حلوة وحامضة من الطماطم الكرزية الطازجة، تقدم مع قطع خبز محمص مقرمشة مغطاة بجبنة البارميزان وشرائح لحم بقري مشوية شهية. قبل...

تتكون سلطة المعكرونة الإيطالية هذه من قطع من السلامي، والموزاريلا، والطماطم، والجاردينيرا، والريحان. بدلاً من معكرونة الرادياتوري، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة الصغيرة المتوفرة لديك.

تُضفي الخضراوات المتبلة، وأوراق السلطة الطازجة، وجبنة الموزاريلا الطرية على هذه السلطة الإيطالية مزيجًا رائعًا من النكهات. استخدم ليس فقط الخضراوات من مرطبان الجاردينيرا، بل استخدم أيضًا ماء التخليل للحصول على مذاق لذيذ...

تجمع هذه السلطة الشهية والغنية بالعصارة والنكهات المنعشة بين المعكرونة المطبوخة وبعض أشهر المقبلات الإيطالية: الجاردينيرا المتبلة، وجبنة البروفولوني، والسلامي، والأعشاب الطازجة. إنها...

يُضفي الشبت الطازج والقشدة الحامضة لمسةً مميزة على سلطة صيفية بسيطة، محولين إياها إلى طبق بارد، كريمي، ومنعش. جرب هذه السلطة الكلاسيكية بالخيار مع الخبز الأسود وسمك السلمون المدخن، أو كـ...

استمتع بمزيج لذيذ من شمام العسل الحلو والجرجير ذي النكهة اللاذعة في هذه السلطة الشهية، والمتبلة بصلصة خفيفة من هريس الشمام والأعشاب الطازجة والمايونيز. يمكنك استخدام أي...

استُلهمت هذه الوصفة من طبق الغواكامولي المكسيكي الشهير. ببساطة، أضيفي المعكرونة المطبوخة إلى المكونات التقليدية: الأفوكادو، والطماطم، والكزبرة، وعصير الليمون. ولجعل السلطة تبدو...

تتحد حبات الخوخ المشوية الشهية، والجرجير الليموني، وجبنة بريزاولا المالحة في هذه الوصفة لتحضير سلطة صيفية مثالية، تعلوها شريحة من جبنة بوراتا الطرية.

تجمع هذه الوصفة بين البيتزا البيضاء وسلطة المقبلات الإيطالية، وهما طبقان شهيران في مطاعم البيتزا الإيطالية. يضفي الشواء نكهة مدخنة على عجينة البيتزا، ولكن ليس من الضروري...

في نزهتك القادمة، لا تكتفِ بالشيش طاووق، بل جرّب أيضاً برجر لحم الضأن الشهي. توضح هذه الوصفة بالتفصيل كيفية تحضير وتغليف اللحم والمكونات الأخرى مسبقاً، حتى...

يُضفي الأفوكادو الطري نكهةً خفيفةً ومنعشةً على الخس الروماني المقرمش، ولحم الخنزير المقدد، والدجاج المشوي المتبل بصلصة الحمضيات. ستبدو سلطة كوب هذه رائعةً عند تقديمها...

اشوي أفخاذ الدجاج مع الخس الروماني لتحضير سلطة سريعة وسهلة مع صلصة خل ديجون الحامضة. استخدمي جزءًا من نفس الصلصة لتتبيل الدجاج.

الهدف الرئيسي من هذه الوصفة هو استخدام صلصة كوكتيل الروبيان التي قد تتبقى أحيانًا من الحفلات. إنها قاعدة رائعة لصلصة دجاج الباربكيو! اقلي الدجاج...

هذه السلطة البسيطة والصحية سهلة التحضير. تتناغم الفاصوليا الخضراء الطرية والبرتقال والجريب فروت والأعشاب الطازجة والفلفل الحار واللوز مع بعضها البعض بشكل مثالي في صلصة الخل الحلوة والحامضة...

الفطر رائع طازجاً في السلطات، وخاصة كما في هذه الوصفة: مع الفاصوليا الخضراء المسلوقة، والكراث، والجوز المحلى في صلصة الليمون المنعشة.

يُقلى صدر الدجاج مع الزنجبيل والكزبرة والبصل الأخضر، ثم يُخلط مع صلصة الزنجبيل اللاذعة، مما يمنحه نكهة غنية بالتوابل والنكهة اللاذعة والأعشاب. تُقدم السلطة في...

تُعدّ سلطة المعكرونة هذه الطبق الصيفي المثالي. تتكوّن من الكوسا الصفراء والخضراء والطماطم الكرزية الحمراء الحلوة، وتُتبّل بصلصة تشيميتشوري عشبية زاهية. وأفضل ما فيها؟...

تبدو سلطة المعكرونة هذه، مع الخرشوف والفلفل الحلو المشوي والطماطم والزيتون، وكأنها خرجت مباشرة من مطعم فرنسي صغير. خزّن في خزانتك الخضراوات المعلبة، ويمكنك...

ستنقلك نكهات هذه السلطة إلى جنوب فرنسا. تُشوى خضراوات راتاتوي الكلاسيكية، وتُخلط مع صلصة الخل، وتُقدم مع خبز باغيت محمص وحليب ماعز دافئ...

للاستمتاع بجميع نكهات برجر الجبن الأزرق بدون خبز، حضّر هذه السلطة الصيفية. اخلط أوراق الخس مع شرائح اللحم المشوي والبصل الأحمر، ثم رشّها بـ...

إذا تبقى لديك القليل من لحم البقر المشوي في الثلاجة من عشاء الليلة الماضية، فاستغلّه على أكمل وجه وحضّر سلطة معكرونة أوريكيتي الشهية هذه مع قطع اللحم وجبنة موزاريلا بوكونسيني...

تُعدّ هذه السلطة الشهية مزيجًا رائعًا من النكهات والقوام. تُكمّل الخضراوات الطازجة اليقطين المشوي، وشرائح النقانق الطبيعية، وحلقات البصل الأحمر، وكل ذلك في نكهة لاذعة...

حضّر سلطة خفيفة غنية بالنكهات والقوام. هذه الوصفة مثالية خاصةً إذا كان لديك جرجير ليس صغيرًا جدًا وقاسيًا. اشوي الخضار في الفرن قليلاً حتى...

تتناغم أوراق الجرجير العصيرية ذات النكهة الفلفلية مع الذرة الحلوة المشوية ذات القوام المطاطي بشكل رائع في هذه السلطة الطازجة الممزوجة بخل البلسميك الدافئ والعسل و...

لتقديم طبق جميل وفريد، قطّع الخس الروماني إلى نصفين واشوِه حتى يصبح لونه أسوداً قليلاً - وهو الجزء الألذ. ضع فوقه شرائح لحم مقدد مقرمشة ورشّ عليه القليل من الصلصة السريعة...

وصفة إينا غارتن الجديدة لسلطة بانزانيلا. تتكون سلطة بانزانيلا الكلاسيكية من الخبز والطماطم والخل، ولكن بإضافة جبنة الموزاريلا الطازجة إلى المكونات الأساسية، تكتسب السلطة نكهة جديدة تمامًا.

"هذه السلطة البسيطة سهلة التحضير للغداء أو العشاء. ما يعجبني فيها أنها صحية للغاية، ولكن لأنها تحتوي على العديد من المكونات المختلفة من حيث القوام والنكهات، فهي مشبعة."

تتكامل حبات الطماطم الكرزية الحلوة، والأعشاب الطازجة العطرية، والحمص الطري، وجبنة الفيتا الكريمية، والزيتون المالح بشكل مثالي في سلطة معكرونة الأورزو الشهية هذه. استمتع بها كمقبلات أو...

حبوب القمح المطبوخة طريقة رائعة لإضفاء نكهة مميزة على سلطتك الصيفية. القمح لذيذ عند مزجه مع الخضراوات الحلوة والحامضة! مع تتبيلة خل الشيري والعسل والخضراوات الطازجة...

ارتقِ بسلطة الخيار والطماطم الصيفية إلى مستوى جديد بإضافة زيت الزيتون المعطر بالكمون واستبدال البقدونس بالكزبرة العطرية. لإضفاء نكهة مميزة على الزيت،...

تتكون هذه السلطة الشهية والنابضة بالحياة من الكسكس بالطماطم والهليون الطازج والطماطم، ولكن ما يجعلها لذيذة حقًا هو تتبيلة السلطة الإيطالية الجاهزة التي تربط نكهات جميع المكونات معًا...