وصفات غداء صحية


مؤلف:
أضف الماء فقط: شوربة الدجاج المكسيكية بالذرةالمشاهدات: 2314

دلّل نفسك بحساء مكسيكي سريع ولذيذ لتناوله كغداء في منتصف الأسبوع، يتكون من خضراوات وفاصولياء معلبة وذرة وقطع دجاج مشوية. كل ما تحتاجه هو...

دجاج مشوي، قرنبيط، فجل، ذرة، فاصوليا بينتو، كزبرة، صلصة، كمون...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 1
مؤلف:
يخنة الكاري النباتيةالمشاهدات: 1329

هذا الحساء النباتي الكريمي، بفضل الحمص والخضراوات الوفيرة فيه، يُعدّ وجبة غداء كاملة مشبعة. ولجعله أكثر إشباعاً، يمكنك...

بطاطس، جزر، قرنبيط، حمص، جذر زنجبيل، كراث، عصير ليمون، حليب مبخر، فلفل حريف مطحون، كاري، كزبرة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فلفل حار بالديك الرومي مع فلفل شيبوتلي وفطائر الذرةالمشاهدات: 4775

يُصنع طبق تشيلي كون كارني (أو ببساطة تشيلي) من صدور الديك الرومي الخالية من الدهون والفاصوليا الحمراء المعلبة، ولكنه لا يزال مشبعًا جدًا ومغذيًا ومليئًا بالنكهة والرائحة.

لحم ديك رومي مفروم، فاصولياء حمراء، طماطم، فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، بيرة لاغر، جبنة بيبر جاك، خليط بان كيك، توابل الفلفل الحار...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مغنية، مؤلفة كتب طبخ
فطيرة نباتيةالمشاهدات: 3597

استمتع بمذاق وقوام فطيرة الدجاج الكلاسيكية بدون دجاج. هذه الوصفة مثالية للنباتيين أو الصائمين، فهي تحتوي على جميع الخضراوات التقليدية...

عجينة الفطائر الهشة، مرق اللحم، جزر، بازلاء، بطاطس، كرفس، بصل، فلفل أسود، بذور كرفس، مسحوق ثوم، حليب لوز، حليب صويا...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 370
دجاج مقلي مع نودلز البطاطا الحلوة والبروكليالمشاهدات: 3394

إذا رفض أطفالك تناول البطاطا الحلوة الصحية، حوّليها إلى نودلز! الجميع يحب النودلز. لتحضيرها، ستحتاجين إلى قطاعة حلزونية. قطّعي البطاطا الحلوة إلى شرائح رفيعة واخبزيها حتى تنضج النودلز.

صدور دجاج، جبنة بارميزان، بطاطا حلوة، بروكلي، توابل إيطالية، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، عصير ليمون، لوز...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2 - 4
مؤلف:
شوربة البطاطا الحلوة الحارة والثومالمشاهدات: 11 157

في هذه الشوربة الكريمية اللذيذة والمغذية، تتوازن حلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية بشكل مثالي مع الثوم الحار وجوزة الطيب ورشة من الفلفل الحار. وللحصول على هذا القوام...

بطاطا حلوة، فلفل كايين مطحون، جوزة الطيب...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
طبق الدجاج والخضار المشوية والكينواالمشاهدات: 8525
محتويات الوصفة:

تحتوي هذه الأطباق على قطع من الدجاج المشوي والخضراوات الحلوة المشوية مثل القرع العسلي والجزر، وهي غنية بالبروتين (الدجاج والكينوا) والألياف (البروكلي والكوسا) لتبقيك شبعانًا لساعات.

صدور دجاج، كينوا، بروكلي، قرع العسل، جزر، كوسا، خل النبيذ، مسحوق الثوم، أوريجانو...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
غراتان البطاطا الفرنسيةالمشاهدات: 6764

غراتان البطاطا هو طبق خزفي من البطاطا في صلصة غنية بالجبن، طرية من الداخل ومغطاة بقشرة ذهبية مقرمشة من الأعلى. بطاطا صفراء مع...

بطاطس، جبن غرويير، حليب، زعتر...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 280
وصفات مقبلات صيفية صحية

وصفات مقبلات صيفية صحية

ابدأ وجبتك بأحد هذه المقبلات أو الأطباق الرئيسية الصحية واللذيذة.

أطعمة السوبر ماركت التي يُفضل تحضيرها في المنزل

أطعمة السوبر ماركت التي يُفضل تحضيرها في المنزل

قلل من الدهون الزائدة والسعرات الحرارية والسكر والمواد الحافظة عن طريق تحضير نسخ منزلية من هذه الأطعمة.

10 عادات صحية لأخصائيي التغذية

10 عادات صحية لأخصائيي التغذية

تشارك خبيرة تغذية محترفة وزملاؤها من أخصائيي التغذية نصائح بسيطة لمساعدتك في وضع نظام غذائي صحي.

ثمانية من أكثر الأطعمة الصيفية صحة

ثمانية من أكثر الأطعمة الصيفية صحة

يوجد الكثير من الطعام اللذيذ في فصل الصيف، بما في ذلك الأطعمة الصحية.

وصفات جديدة لسلطة الفواكه

وصفات جديدة لسلطة الفواكه

انسَ كل ما سمعته عن استخدام الفواكه والخضراوات بشكل منفصل: مع وصفاتنا ستحصل على عدد لا يحصى من التوليفات لوجبة منعشة

وصفات إيطالية صحية

وصفات إيطالية صحية

يمكن أن تشكل المعكرونة والبيتزا وباذنجان بارما جزءًا من نظام غذائي صحي. جرب هذه النسخ الأخف من الوصفات الإيطالية التي أعدها الطهاة.

مؤلف:
شرائح لحم الخنزير المشوية مع سلطة الإسكارولالمشاهدات: 1501

يُقطع لحم الخنزير منزوع العظم إلى أقراص سميكة، ويُتبل بالملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل الطازج المفروم، ثم يُشوى حتى ينضج ويتفحم. إكليل الجبل...

لحم خنزير، لحم خنزير، فاصوليا ليما، هندباء برية، كرفس، خل نبيذ، إكليل الجبل...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 470
تناول الطعام الصحي في عطلات نهاية الأسبوع: 10 نصائح من خبراء التغذية

تناول الطعام الصحي في عطلات نهاية الأسبوع: 10 نصائح من خبراء التغذية

لا يجب أن يكون اختيار الأطعمة الصحية في عطلات نهاية الأسبوع أمراً صعباً.

ما يجب تناوله قبل وبعد التمرين

ما يجب تناوله قبل وبعد التمرين

تعرف على أفضل الأطعمة لدعم تمارينك الرياضية.

نسخ صحية من الأطباق المألوفة

نسخ صحية من الأطباق المألوفة

لقد أعدنا ابتكار الأطباق المفضلة (من فيتوتشيني ألفريدو إلى الدجاج المشوي) لمساعدتك على تناول طعام صحي مع الاستمتاع بوجبات لذيذة.

مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
برجر الخس قليل الكربوهيدراتالمشاهدات: 5 252
محتويات الوصفة:

سرّ أي برجر لذيذ هو قطعة لحم شهية وغنية بالعصارة، ولجعله منخفض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، استبدل الخبز بالخس. اقلي قطع اللحم المفروم مع قليل من...

لحم بقري مفروم، خس آيسبرغ، خردل ديجون، صلصة ورشسترشاير، أفوكادو، طماطم، خيار مخلل، زبادي...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 540
وصفات صحية متعددة الاستخدامات

وصفات صحية متعددة الاستخدامات

استخدمي جهاز الطهي البطيء لتحضير وجبات غداء وفطور صحية ومشبعة، وحتى الحلويات.

وصفات حمية البحر الأبيض المتوسط

وصفات حمية البحر الأبيض المتوسط

أضف المزيد من الأسماك والحبوب الكاملة والبروتين النباتي وزيت الزيتون إلى قائمة طعامك. إليك بعض الأطباق اللذيذة والصحية المستوحاة من

15 نوعًا من الأطعمة التي تضر ببشرتك

15 نوعًا من الأطعمة التي تضر ببشرتك

يصبح الحفاظ على بشرة مشدودة أكثر صعوبة مع التقدم في السن. تأكد من أن نظامك الغذائي لا يزيد الأمر سوءًا. إليك بعض النصائح من أخصائية تغذية.

عشرة أطعمة ينبغي عليك تناولها بشكل متكرر

عشرة أطعمة ينبغي عليك تناولها بشكل متكرر

قد يكون الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك أسهل مما تتخيل. تعرف على كيف يمكن لهذه الأطعمة الشائعة أن تُحسّن صحتك.

عشرة بدائل للحوم يوصي بها خبراء التغذية

عشرة بدائل للحوم يوصي بها خبراء التغذية

ابحث عن طريقك لتناول وجبات غداء نباتية صحية.

علّم أطفالك: 10 عادات غذائية صحية

علّم أطفالك: 10 عادات غذائية صحية

سنخبركم كيف توجهون الأطفال نحو تناول الطعام الصحي.

وصفات صحية للقلب

وصفات صحية للقلب

تتميز هذه الوصفات اللذيذة والصحية من الطهاة بأنها غنية بالنكهة وقليلة الدسم مع مستويات عالية من الدهون المشبعة.

أطعمة تحتوي على كربوهيدرات صحية

أطعمة تحتوي على كربوهيدرات صحية

إليكم أفضل الأطعمة الكاملة الغنية بالكربوهيدرات والعناصر الغذائية. اتبعوا هذه التوصيات المفيدة من الطهاة.

مؤلف:
تشيلي كون كارني مع الفاصوليا ولحم البقر اللذيذالمشاهدات: 2888

يُعدّ هذا الطبق المكسيكي مثالياً لاستخدام لحم فخذ البقر الرخيص الثمن والغني بالنكهة. صحيح أنه قاسٍ بعض الشيء، لكنه يحتوي على نسبة قليلة جداً من الدهون، وبعد طهيه على نار هادئة، يصبح ببساطة...

لحم بقري، فلفل رومي، فاصولياء حمراء، فلفل شيبوتلي، كاكاو، زعتر، كزبرة، كمون...
وقت: ساعتان و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 186
أطباق المعكرونة الصحية

أطباق المعكرونة الصحية

مجموعة من وصفات المعكرونة الصحية من إعداد الطهاة آن بوريل، وجيادا دي لورينتيس، وإيلي كريجر.

وصفات صحية غير مكلفة

وصفات صحية غير مكلفة

لا يشترط أن يكون الغداء الصحي مكلفاً. استخدم مكونات متوفرة بسهولة لإعداد وجبات لذيذة وغير مكلفة باستخدام هذه الوصفات.

أطعمة تساعد على الهضم الصحي

أطعمة تساعد على الهضم الصحي

تحتوي هذه الأطباق اللذيذة على البروبيوتيك والبريبيوتيك الضروريين لصحة الأمعاء.

أفضل وصفات اللحم المفروم الصحي

أفضل وصفات اللحم المفروم الصحي

لا يعني تناول الطعام الصحي بالضرورة التخلي عن اللحوم الحمراء. مع هذه الوصفات، ستستمتع بالبرغر، وكفتة اللحم، وغيرها من الأطباق المفضلة.

مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
معكرونة بيني مع طماطم مخبوزة وثوم وفاصوليا بيضاءالمشاهدات: 4 154

حضّر معكرونة إيطالية لذيذة دون عناء استخدام الطماطم المجففة. بدلاً من ذلك، امزج المعكرونة مع الطماطم المشوية، التي تتميز بنكهة أقوى وأكثر ثراءً من الطماطم الطازجة. رائحة أكثر حدة...

فاصوليا كانيليني، معكرونة بيني، جبنة بارميزان، طماطم، ريحان...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 461
أفضل الوجبات الصحية لقائمة طعام عائلية

أفضل الوجبات الصحية لقائمة طعام عائلية

حضّر وجبات غداء ووجبات خفيفة صحية للأطفال ولجميع أفراد الأسرة باستخدام وصفات من الطهاة.

أفضل الوصفات الصحية باستخدام لحم الديك الرومي المفروم

أفضل الوصفات الصحية باستخدام لحم الديك الرومي المفروم

لحم الديك الرومي المفروم قليل الدهن ولكنه غني بالعصارة والنكهة، مما يجعله إضافة رائعة لقائمة غداءك. نقدم لكم طرق الطهي المفضلة لدينا.

مؤلف:
فيليه صدر دجاج مجمد، مقلي في مقلاة هوائيةالمشاهدات: 16,047

يمكن للمقلاة الهوائية تحويل صدور الدجاج المجمدة إلى لحم طري ذهبي اللون في دقائق. افركي الصدور، دون إذابتها، بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في المقلاة...

صدور الدجاج...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 1 المحتوى الحراري: 245
مؤلف:
القرنبيط المخبوزالمشاهدات: 60 111

القرنبيط الذهبي المخبوز غنيٌّ بنكهات متوازنة ومتناغمة، بفضل زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم والفلفل الأحمر والملح والزعتر. قبل الشوي،...

القرنبيط، الثوم، رقائق الفلفل الأحمر، الزعتر...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6-8 المحتوى الحراري: 108
مؤلف:
سلطة البطاطس مع سمك السلمون المرقط المدخنالمشاهدات: 3068

لتحضير هذه السلطة الألمانية الخاصة بالأعياد، تُتبل البطاطس والخيار المسلوقان بصلصة الكريمة الحامضة مع الخردل وخل النبيذ الأبيض، ثم تُقدم على طبقة من الماء...

بطاطا حمراء، سلمون مدخن، شمندر، كريمة حامضة، خل نبيذ، خردل حبوب كاملة، خيار، جرجير، شبت...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 344
مؤلف:
برجر سباغيتي مع كرات اللحمالمشاهدات: 1477

هذا البرجر الصحي سينال إعجاب الجميع، وخاصة عشاق الوجبات السريعة. يُحضّر مثل السباغيتي مع كرات اللحم، وهو غنيّ بجميع نكهات البرجر الشهي. معكرونة مسلوقة...

معكرونة سباغيتي، لحم بقري مفروم، خس روماني، خيار مخلل، صلصة ورشستر، خردل، جبنة شيدر...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 541
مؤلف:
خيار مخلل على الطريقة المتوسطية مع بتيتيمالمشاهدات: 2357

إذا كنت ترغب في تحويل طبق دجاج بسيط إلى وليمة احتفالية بأقل جهد، فاختر دجاجة مخللة. سواء قُدّمت كاملة أو مقطعة إلى نصفين، فإنها تبدو...

دجاج، كوسة، بابريكا، كمون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 676
مؤلف:
نودلز روبيان تكس مكسالمشاهدات: 1526

يُضفي مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والطماطم نكهة مميزة على طبق الروبيان والنودلز المقلي، ليتحول إلى طبق شهي مستوحى من المطبخ المكسيكي. في البداية، يُقلى كل مكون على حدة حتى يصبح لونه ذهبياً...

معكرونة شعر الملاك، روبيان، توابل الفلفل الحار، فلفل رومي، طماطم، فلفل هالبينو...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 619
مؤلف:
أرز وفاصوليا على طريقة كاليفورنياالمشاهدات: 2 109

يُعدّ الأرز والفاصوليا طبقًا نباتيًا شهيرًا ومغذيًا وصحيًا في أمريكا. وبينما يبقى مكوناه الرئيسيان ثابتين، تختلف المكونات الإضافية باختلاف...

أرز بني، فاصوليا بيضاء، فطر، فلفل رومي، كوسا، قرع، جوز، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 549
مؤلف:
شريحة لحم خنزير مقلية مع خبز مسطح وسلطةالمشاهدات: 1529

تُحضّر هذه الإسكالوبيني باللحم في دقائق، لكن مذاقها يوحي بأنكِ قضيتِ ساعات في المطبخ. إنها غنية بنكهات تضاهي المطاعم، وكل ذلك وأنتِ في راحة منزلك.

لحم خنزير، لحم خنزير، بصل أحمر، فجل، طماطم كرزية، مزيج سلطة، جبنة غرويير، خل نبيذ، عصير ليمون، إكليل الجبل، خبز بيتا، لافاش...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 495
مؤلف:
شرائح لحم الخنزير الطبيعية في صلصة البرتقال والزنجبيل مع الزلابية المقليةالمشاهدات: 1279

تُشوى شرائح لحم الخنزير الرقيقة بالعظم وتُقدم مع طبق جانبي من الزلابية الصينية بالخضار. ولإضفاء نكهة غنية وعصارة لذيذة على اللحم،...

لحم خنزير، لحم خنزير، مزيج سلطة، جذر زنجبيل، ثوم، عصير برتقال، صلصة صويا، رقائق فلفل أحمر، عسل...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 621
مؤلف:
دجاج مع تفاح مطهو ببطء في صلصة عصير التفاحالمشاهدات: 5732

وصفة بسيطة لطبق صحي غني بالنكهات. تُغمس صدور الدجاج في الدقيق، ثم تُقلى في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُخبز في الفرن حتى تنضج. في...

صدور دجاج، بصل أحمر، تفاح...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 460
مؤلف:
لحم خنزير مقلي مع صلصة موجو بالحمضيات ومزين بموز الجنةالمشاهدات: 2 207

لتحضير هذه الوجبة الكاملة، استخدم لحم خنزير طبيعي بالعظم، مقطع إلى شرائح رقيقة. هذا اللحم الطري لا يحتاج إلا إلى وقت قصير جدًا للتتبيل و...

لحم خنزير، لحم خنزير، برتقال، جريب فروت، موز، موز الجنة، زعتر، كمون...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة المعكرونة والفاصولياالمشاهدات: 3454

تجمع هذه السلطة المبهجة بين معكرونة الفراشات المسلوقة والخضراوات ذات الألوان الزاهية: فول الصويا الأخضر، والذرة الصفراء، والفلفل الأحمر الحلو، والجزر البرتقالي الطازج. جميع المكونات...

معكرونة فارفالي، فول إدامامي، ذرة، فلفل رومي، جزر، جبن بارميزان...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 424
مؤلف:
شوربة دجاج مع معكرونة صغيرة وسبانخالمشاهدات: 3424

هذا الحساء الكثيف والغني برغوة البيض، ذو النكهة المنعشة، يُحضّر بمرق الدجاج، حيث تُطهى فيه معكرونة باستينا ناعمة ونصف دجاجة مشوية على نار هادئة، مما يُضفي عليه نكهةً ألذّ.

سبانخ، معكرونة، عصير ليمون، جبنة فيتا، بيض، دجاج مشوي، شبت...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 425
مؤلف:
سمك السلمون المطهو ​​على البخار مع صلصة البيستو والبطاطا الجديدةالمشاهدات: 2939

في هذا الطبق، يُطهى فيليه سمك السلمون والبطاطا الصغيرة على البخار. تُطهى البطاطا أولاً في الجزء السفلي من جهاز البخار، ثم يُضاف السمك إلى الجزء العلوي قبل 8 دقائق من نضجه. يُقدّم الطبق مع رشة من...

سمك السلمون، البطاطس، البندق، صلصة البيستو، جبن بيكورينو رومانو، الريحان...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 486
مؤلف:
توفو كاجون مع الأرزالمشاهدات: 3927

يستخدم هذا الطبق النباتي التوفو المتماسك المناسب للقلي في المقلاة. يُفضل إزالة أكبر قدر ممكن من السائل مسبقًا. ثم يُقلى التوفو المصفى في...

توفو، فلفل رومي، كرفس، أرز، توابل كاجون، صلصة باربيكيو، بصل أخضر، ثوم...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 450

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام