إذا كان لديك قطعة جيدة من البانسيتا، وهي لحم مقدد إيطالي غير مدخن، فتخيل كم ستكون رائعة مع الكاربونارا. بدلاً من السباغيتي التقليدية، يمكنك تحضير...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
تُعدّ سلطة الخيار هذه طبقاً جانبياً مثالياً للحوم المشوية أو المطهوة على الفحم. يتميز الخيار، مع صلصة الكريمة الحامضة والشبت الطازج ولمسة من خل النبيذ الأحمر، بنكهة رائعة...
ستُعجب هذه الكعكات المحشوة بالشوكولاتة الصغار والكبار على حد سواء. نكهة الشوكولاتة الغنية فيها متوازنة تمامًا مع كريمة الزبدة الكريمية. وهي سهلة التحضير بمكونات بسيطة. يمكن أن تكون العجينة...
تحتوي هذه الكعكات على مكونات بسيطة للغاية، لكن لفائف الشوكولاتة والفانيليا تبدو زاهية ومتقنة الصنع، مثالية للأعياد. وبدلاً من الزبدة، تضيف تريشا ياروود...
ري دروموند تعرف كيف تحوّل المخبوزات التقليدية اللذيذة إلى حلوى شهية للغاية. إذا كنت تعتقد أنه لا شيء يضاهي كعكات رقائق الشوكولاتة الطرية والمطاطية، فجرّب هذه...
يُعدّ المايونيز مكونًا مثيرًا للجدل في المخبوزات والحلويات، لكنه يُناسب تمامًا وصفة هذه الكعكة. أضف المايونيز إلى هذه الكعكات اللذيذة، وستُحوّل الوصفة من...
إذا كنت من محبي كعكة لينزر، فستعشق هذه الكعكات بالتأكيد. وإذا لم تجرب هذه الحلوى النمساوية الشهيرة بعد، فتخيل فقط عجينة معجنات هشة مغطاة بـ...
مؤلف: شبكة الطعام
الزبدة البنية هي زبدة محمصة تكتسب نكهة جوزية وتضفي مذاقًا رائعًا على أي طبق أو صلصة أو مخبوزات. في هذه الوصفة، ...
تتميز هذه الكعكات الزاهية بنكهة الليمون الحلوة، بفضل كمية وفيرة من قشر الليمون وعصير الليمون وطبقة سميكة من السكر البودرة. قبل البدء بتشكيل العجين إلى كرات،...
يُضفي الفستق قوامًا مميزًا ومظهرًا شهيًا على هذه المقبلات الخفيفة المصنوعة من لفائف الجبن. تُصنع اللفائف نفسها من جبن كريمي، وجبن شيدر حاد مبشور، وقشر ليمون، و...
يمكن خبز البسكويت الدنماركي، الذي يباع عادةً في علب جميلة، بسهولة في المنزل وسيكون بنفس درجة القرمشة والتفتت والنكهة الرائعة مع رائحة الفانيليا واللوز، ولكن مع المزيد...
إذا كنت تحب كعكات الشوفان بقدر حبك لكعكات رقائق الشوكولاتة، فاجمع بينهما في وصفة واحدة! هذه الكعكات سهلة التحضير، ومقرمشة من الأطراف، و...
ستحتاجين إلى أربعة مكونات فقط لتحضير هذه الكعكات المتشققة، التي لاقت رواجاً كبيراً على تطبيق تيك توك. فهي ليست جميلة فحسب، بل طرية، ومطاطية، ولذيذة أيضاً. للمزيد...
هذه الكعكات، كما قد تتوقع، مليئة بكل ما يمكن تخيله! فيها رقائق الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، والتوت البري المجفف، ورقائق البطاطس، والبريتزل. أنا أحب...
هذه الكعكات الأمريكية الكلاسيكية سهلة التحضير ويمكن حفظها لعدة أيام، طالما لم تأكلها كلها دفعة واحدة! تحتوي على نوعين من السكر: سكر حبيبي لإضفاء القرمشة وسكر بني...
أوراق الكرنب، بعد تبخيرها قليلاً في الماء الساخن حتى تصبح طرية وخضراء زاهية، مثالية لتحضير البوريتو بدلاً من التورتيلا أو خبز البيتا. قم بتبخير الحزمة كاملة ثم خزّنها...
يُعدّ جهاز الطهي البطيء أداةً أساسيةً في أي مطبخ، فهو يُتيح لكِ تحضير مجموعة واسعة من الأطباق بسرعة وبطريقة لذيذة دون أي عناء. صدور الدجاج في هذا الطبق الكاريبي...
هذا الحساء اللذيذ سريع وسهل التحضير في قدر الطهي البطيء. تأتي نكهته المدخنة الرائعة من مزيج الفلفل الأنشو والفلفل الشيبوتلي المطحون في صلصة أدوبو، وهما نوعان من التوابل المكسيكية الشهيرة. هذا...
حضّري هذه المقبلات الرائعة من كرات الجبن لحفلتك المنزلية القادمة. جبن بروفولون، زيتون، فلفل رومي، سلامي، خرشوف، وصنوبر محشوة في قاعدة كريمية...
يُناسب هذا الصوص المصنوع من الزبادي العديد من سلطات الخضار الطازجة، ويمكن تقديمه أيضاً كغموس للمقبلات. ويُكمّل مذاقه الفجل الحار اللاذع ومخلل الخيار الحامض بشكل مثالي.
هذه الصلصة الشهية والغنية بالنكهات سهلة التحضير: ما عليك سوى مزج الزبادي العادي مع البيستو! إنها صلصة متعددة الاستخدامات. قدميها كمقبلات مع رقائق البطاطس أو الخضار الطازجة،...
هذه الكعكة الممتعة تشبه تمامًا شطيرة "بيضة في سلة" عملاقة. ما يبدو كخبز محمص هو في الواقع كعكة إسفنجية طرية مغطاة بطبقة سخية من كريمة الشوكولاتة. أما البيض المخفوق...
يحظى هذا الطبق الهندي بشعبية عالمية واسعة بفضل مذاقه الدافئ والمشبع واللذيذ. بينما تستغرق وصفة مرغ ماخاني التقليدية وقتًا طويلاً في التحضير، فإن هذه النسخة أسرع بكثير. كل شيء...
من أفضل ما يميز الجبن سهولة تشكيله. وعند تشكيله على هيئة أسطوانة، يصبح مقبلاً رائعاً لأي مناسبة. تتضمن وصفة أسطوانة الجبن هذه...
ثلاث قطع من الجبن ملفوفة بالبسكويت تُشكّل مقبلات شهية لأي حفلة. القاعدة مصنوعة من جبن كريمي مُنكّه. امزج الإضافات المقترحة لتحضير ثلاث نكهات مختلفة...
النقانق مع الفلفل الحلو والبصل طبق شهير يحبه الجميع! تُحضّر هذه الوصفة بالكامل في قدر واحد، وتتضمن ثلاثة أنواع مختلفة من الفلفل (بما في ذلك نوع حار قليلاً...
هذا الطبق سهل التحضير في قدر واحد، وهو مثالي لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو غداء عائلي كبير يوم الأحد. تُطهى قطع لحم الخنزير ببطء في صلصة طماطم...
هذا الطبق عبارة عن نسخة من حساء لحم البورغينيون بالفطر، ولكن بدون لحم البقر. وهو عبارة عن يخنة كثيفة وعطرية مع فطر رويال بوتون، ولحم الخنزير المقدد، ونبيذ بورغندي، وأعشاب عطرية، ويُقدم مع...
الأدوبو طبق فلبيني تقليدي يُحضّر عادةً بالدجاج أو لحم الخنزير. هذه النسخة النباتية تستبدل اللحم بفطر الشيتاكي، مما يمنح الأدوبو قوامًا شبيهًا باللحم.
بدلاً من تناول العصيدة التقليدية على الإفطار أو كحلوى في منتصف النهار، حضّر هذه البافري اللذيذة والصحية مع الزبادي الطبيعي والجرانولا والتوت الطازج. غنية بالحبوب والبروتين والفيتامينات...
تُحضّر صلصة الرانش المنزلية هذه باستخدام الزبادي العادي فقط، دون المايونيز، مما يجعلها خفيفة وصحية. كما أن الأعشاب المجففة المستخدمة في الوصفة تجعل تحضيرها سهلاً في أي وقت.
تُقدّم هذه الرافيولي الرائعة المحشوة بجبنة الريكوتا، والتاليجيو، والبارميزان بالأعشاب، في صلصة الفطر البري العطرية مع البانسيتا، لتكون وجبة عشاء أنيقة في مناسبة خاصة. الرافيولي...
تُخبز معكرونة ريغاتوني في صلصة فطر غنية ودسمة، مغطاة بطبقة من جريمولاتا الكرنب، وجبنة غرويير مبشورة، ولوز مدخن، وقشر ليمون، وفتات الخبز. والنتيجة طبق غني ودسم...
ساندويتش رايتشل هو نوع من أنواع ساندويتش روبن الشهير، يُحضّر بالديك الرومي بدلاً من اللحم البقري المقدد. تستخدم هذه الوصفة شرائح رقيقة من صدور الدجاج المشوية بدلاً من الديك الرومي...
يُعدّ هذا الطبق السميك والشهي من يخنة اللحم البقري وجبة رائعة تُدفئ الجسم وتُشبع الجوع في الأجواء الباردة، وهو مثالي لوجبات الشتاء. إلى جانب اللحم، فهو غني بالخضراوات والفطر، مما يُعزز نكهته...
يُضفي مذاق أومامي الطبيعي لفطر الإرينجي، مع صلصة النبيذ الأحمر اللذيذة، على هذا الطبق نكهةً تُشبه إلى حد كبير شريحة اللحم، ولكن بدون اللحم. فطر الإرينجي، المعروف أيضاً باسم فطر المحار الملكي، هو...
يكمن سر نجاح هذه النسخة النباتية من بيتزا دجاج الباربكيو في التأكد من تحمير الفطر جيداً حتى يصبح مقرمشاً قبل إضافة الصلصة. تأكد من طهيه دون تقليب لمدة...
كل المكونات الجيدة - الزبادي والفواكه الطازجة والمكسرات والحبوب - معبأة حرفياً في قطع مافن صغيرة الحجم يمكنك الاستمتاع بها على الإفطار أو كحلوى أو كوجبة خفيفة طوال اليوم ....
إذا كنت تتوقع حضور عدد كبير من الضيوف، جهّز لهم ركنًا صغيرًا للضيافة والضيافة - كل ذلك في مكان واحد! إنه ركن بارفيه. ضع أطباقًا من أنواع مختلفة من الزبادي والتوت والمكسرات و...
إن طبق البارفيه ذو الطبقات مع الزبادي الطبيعي والتوت الطازج والجرانولا المقرمشة ليس جميلاً فحسب، بل هو أيضاً حلوى لذيذة وصحية مثالية لكل من وجبة الإفطار في أيام الأسبوع والمناسبات الخاصة.
لا تتطلب شرائح البطاطس المقرمشة هذه سوى ملعقتين كبيرتين من الزيت لطهيها في الفرن، مما يجعلها بديلاً صحياً للبطاطس المقلية أو رقائق البطاطس المنزلية. ويمكن أيضاً...
تُعدّ النيوكي الجاهزة من المتاجر خيارًا مثاليًا لوجبة عشاء سريعة ولذيذة في منتصف الأسبوع. فهي تتناغم بشكل رائع مع أي نوع من الخضار، والطبق بأكمله...
على الرغم من أن هذا الطبق السيشواني يُحضّر تقليديًا بلحم الخنزير المفروم، إلا أن معجون الفاصوليا الحار، والتوفو الطري، وبالطبع فلفل سيشوان، هي التي تُضفي معظم نكهته وقوامه المميز. لذا، من السهل...
عندما يتعلق الأمر ببدائل اللحم البقري، لا شيء يضاهي الفطر الغني بالنكهة، كما في هذه النسخة من ستروجانوف اللحم البقري مع الفطر. فطر بورتوبيلو اللذيذ وفطر شيتاكي الطري...
الفيجوادا عبارة عن يخنة برازيلية سميكة تُحضّر من عدة أنواع من اللحوم والفاصوليا. تتضمن وصفة تايلر فلورنس لحم الخنزير (الأضلاع، والساق المدخنة، ولحم الصدر)، ولحم البقر الطازج والمُملّح،...
تُصنع هذه الفوكاشيا الأنيقة على طريقة بيتزا الفصول الأربعة التقليدية. يُمثل كل جزء من أجزائها الأربعة فصلاً مختلفاً: فالبازلاء الخضراء والخرشوف يرمزان إلى فصل الربيع،...
بينما ينتظر الضيوف الطبق الرئيسي، قدموا هذه المقبلات الشهية والنابضة بالحياة، المصنوعة من مكونات طازجة وصحية، والمستوحاة من المطبخ المتوسطي. الخيار والنعناع والثوم يحوّلون الجبن القريش إلى طبق يوناني رائع...
فطيرة الريف طبق مشابه لفطيرة الراعي، إلا أنها تُحضّر بلحم البقر بدلاً من لحم الضأن. تتميز هذه الوصفة التقليدية لفطيرة الريف بكرات بطاطا ذهبية مقرمشة...
تجمع هذه الوصفة بين مشروب الكوزموبوليتان المفضل في التسعينيات ومشروب الزنجبيل الكلاسيكي من الخمسينيات. يحافظ قالب من الثلج مع الفاكهة المجمدة بداخله على برودة المشروب...
تُعزى هذه الفطائر الرقيقة والهشة المصنوعة من اللبن الرائب إلى قوامها الرائع، وذلك بفضل دقيق الذرة وبياض البيض المخفوق. يُخفق البياض بشكل منفصل ثم يُضاف برفق إلى خليط الفطائر.
























































