وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة

هل ترغبين في الحصول على خبز فرنسي مقرمش للغاية؟ انقعيه في خليط البيض ثم دحرجيه في رقائق الذرة المطحونة قبل قليه! ستحصلين على قشرة مقرمشة لذيذة، و...

يمكن تحضير هذا الطبق التقليدي الخاص بيوم القديس باتريك في أي مناسبة أخرى. صدر لحم بقري طري مع ملفوف مطهو ببطء، طبق شهي للغاية! إليكم الوصفة...

الهاش طبق غربي شهير يُحضّر من بقايا لحم البقر المقدد والخضراوات المشوية، ويُقدّم عادةً على الإفطار مع البيض المخفوق. لكن الكثيرين يُحبّونه لدرجة أنهم يُحضّرون لحم البقر المقدد بأنفسهم...

بودنغ يوركشاير طبق جانبي بريطاني كلاسيكي، يُقدم عادةً مع لحم البقر المشوي أو أي نوع آخر من اللحوم في مرق كثيف. يُسكب خليط سائل مصنوع من الحليب والدقيق والبيض في مقلاة ساخنة و...

يمكن طهي كباب الدجاج الشهي والغني بالعصارة مع الكوسا والبصل الأحمر والفلفل الحلو على شواية خارجية أو في مقلاة شواء. في كلتا الحالتين، سيكون لذيذًا. الأمر كله يتعلق بـ...

إذا كنت تبحث عن نكهة جديدة لكباب الدجاج، جرب هذه الوصفة المستوحاة من المطبخ المغربي. قطع صدور الدجاج متبلة في لبن طبيعي مع الهريسة والنعناع وتوابل منزلية الصنع...

تقدم هذه الوصفة طريقة بسيطة ونظيفة لتحضير عجينة الخميرة في كيس قابل للإغلاق. ببساطة، أضيفي جميع المكونات إلى الكيس، وأغلقيه، واعجنيها جيداً حتى تصبح العجينة...

رقائق البطاطس اللذيذة والمقرمشة سهلة التحضير في المقلاة الهوائية، باستخدام ملعقة طعام واحدة فقط من الزيت. تتيح لك قطاعة الماندولين تقطيع البطاطس بسرعة إلى شرائح رقيقة جدًا...

يُخبز مزيج من البطاطا البيضاء والحمراء الصغيرة في زيت الزيتون مع أعشاب بروفنسالية ليُقدّم كطبق جانبي لذيذ وشهي مع الدجاج أو اللحم، ويُحضّر بكل سهولة.

تُحضّر فطائر البطاطا هذه بدون إضافة دقيق، فقط باستخدام البطاطا المبشورة والزبدة المذابة. لذا، لا تغسل البطاطا المقشرة لتجنب فقدان النشا. اقلي الفطائر حتى تصبح مقرمشة...

شرائح البطاطس المخبوزة هذه مقرمشة ولذيذة، مثل رقائق البطاطس، ولكن بدون الزيت الزائد. وتأتي نكهتها الحارة اللذيذة من مزيج الثوم الطازج والبابريكا.

لتحضير أطباق بطاطس لذيذة، قطّعي البطاطس المسلوقة إلى نصفين، وأزيلي اللب من المنتصف، ثم اخبزي القشرة حتى تصبح مقرمشة. كل ما تبقى هو حشوها...

تُبشر هذه البطاطا الرخيصة جداً وتُقلى لتصبح فطيرة بطاطا ذهبية، فتتحول إلى طبق شهي سيُعجب أي طاهٍ ذي ميزانية محدودة. شهية، مقرمشة...

نيوكي في القلاية الهوائية؟ ستفاجئك هذه الوصفة! بعد قليها في القلاية الهوائية، تصبح طرية كالوسائد من الداخل وذهبية ومقرمشة من الخارج. تُقدم مع اليقطين المخبوز...

"أُفضّل تحضير هذا الطبق باستخدام النيوكي السرديني المصنوع منزلياً، والذي يُصنع من عجينة المعكرونة، على عكس نيوكي البطاطا"، كما تقول جيادا دي لورينتيس. "لكن أي نوع من..."

تسعى داماريس فيليبس دائمًا إلى إضفاء لمسة جنوبية على الأطباق التقليدية، وطبق النيوكي بجبنة الماعز ليس استثناءً. فهي تقلي لحم الخنزير المقدد مع التمر، ثم تضيف...

ستتألق دائمًا مع هذا الطبق اللذيذ وسهل التحضير من جيف ماورو. يقوم بتحميص الخضراوات الطازجة على نفس صينية الخبز مع النيوكي الجاهز، ثم يسكب فوقها صلصة مذابة...

قد يكون تحضير النيوكي من الصفر مهمة شاقة وتستغرق وقتاً طويلاً، لكنك ستعرف أن الأمر كان يستحق كل هذا العناء عندما تتذوق هذه الوسائد الرقيقة من البطاطس في طبقك المفضل...

نيوكي طري محضر منزلياً في صلصة طماطم غنية، محضرة أيضاً من الصفر - ما الذي قد يكون أفضل من ذلك لعشاء عائلي دافئ يوم الأحد؟! كل من النيوكي والصلصة سهل التحضير للغاية، لذا...

الدجاج المطبوخ مع طبق جانبي شهي وخضراوات في مقلاة واحدة هو حلم! تُطهى أفخاذ الدجاج منزوعة العظم مع الكوسا والنيوكي في صلصة طماطم كثيفة ولذيذة مع الريحان، والنتيجة...

هذا الطبق الشهي سهل التحضير باستخدام النيوكي الجاهز. يمكنكِ تحضير النيوكي مسبقاً في صلصة جورجونزولا كريمية، ثم رشّها بفتات الخبز قبل العشاء مباشرة.

يجمع طبق النيوكي هذا مع الخضار الطرية في صلصة البيستو بين نكهات نوعين من السلطات: سلطة المعكرونة الإيطالية وسلطة البطاطس. أضف القليل من المايونيز إلى صلصة البيستو، وستحصل على...

تُعدّ هذه النيوكي بالريكوتا بديلاً رائعاً وغنياً بالجبن لنيوكي البطاطا التقليدية. فبدلاً من البطاطا، تُحشى العجينة بكمية وفيرة من جبن الريكوتا المصنوع من الحليب كامل الدسم، مع إضافة القليل من جبن البارميزان لمزيد من النكهة.

تُعدّ البطاطا المخبوزة المقرمشة مع السبانخ المتبلة بالثوم طبقًا جانبيًا رائعًا لأي وجبة. بعد إضافة السبانخ إلى البطاطا، أعيدي كل شيء إلى الفرن لمدة دقيقة واحدة فقط لتذبل الخضراوات، ولكن ليس...

هذه الوصفة كنزٌ ثمينٌ لمن يحبون التخطيط لوجبات عائلاتهم. يمكن تحضير شوربة الدجاج الكلاسيكية هذه مسبقًا، وتقسيمها إلى ثلاث حصص، وتجميدها. تتضمن الوصفة ثلاث خطوات سهلة...

كعكة الزفاف الإيطالية هي في الواقع حلوى تقليدية في جنوب الولايات المتحدة، ولا أحد يعرف كيف حصلت كعكة جوز الهند هذه على اسمها لأنها لا علاقة لها بإيطاليا أو حفلات الزفاف...

الفاصوليا الخضراء طبق جانبي مثالي من الخضراوات يُقدّم مع أي نوع من اللحوم أو الأسماك. فهي خفيفة ولذيذة وسهلة التحضير، وتُضفي لمسة احتفالية عند تقديمها. لتحضير طبق جانبي شهي دون عناء، اسلقي...

هذا الخبز المحشو بقطع الأناناس أشبه بالحلوى، مثالي للاستمتاع به أثناء تناول الطعام (أو حتى بعده، إن رغبت). أضفنا لمسة من الفانيليا لأنها تتناغم بشكل رائع مع الأناناس.

"نشأتُ في شمال شرق الولايات المتحدة، وكانت المأكولات البحرية، وخاصة المحار، حاضرة دائماً على مائدتنا"، كما يتذكر مؤلف الوصفة جيروم غرانت. "هذه الوصفة طريقة رائعة لإضافة..."

تُعدّ هذه الوصفة المتنوعة لحشو الخبز، والمكونة من التفاح والكرفس والبصل، طبقًا جانبيًا مثاليًا للديك الرومي أو الدجاج. بدلًا من استخدام خليط حشو الخبز الجاهز، يمكنك استخدام...

قد يبدو غريباً أن يرمز هذا الطبق إلى نسخة مثالية وتجارية من عيد الشكر، لكن هذه النكهات - غنى الطائر البري، وحلاوة التوت البري اللاذعة، والإشراق...

يُعدّ هذا الصوص البصلي إضافة رائعة لرقائق البطاطس. يُحضّر من مزيج من الكريمة الحامضة والمايونيز، يُضاف إليه البصل المكرمل الحلو والحار. ولإطلاق السكريات والحصول على مذاق مثالي...

يمكن قلي لفائف الربيع المقرمشة هذه وتجميدها لمدة تصل إلى أسبوعين. قبل التقديم، اتركيها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم سخنيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أما المذاق الحلو والحار...

هذا التتبيل الجاف ممتاز لطهي أجنحة الدجاج في الفرن، ولكنه خيار رائع أيضاً للقلاية الهوائية أو الشواية. فقط تجنب استخدامه للقلي العميق، لأن السكر...

لتحضير هذه المعكرونة كاربونارا البسيطة واللذيذة، ستحتاج إلى خمسة مكونات فقط: معكرونة، سجق حار نيء، جبنة بارميزان، بيضة، وأعشاب طازجة. يستغرق تحضيرها 20 دقيقة فقط، وهي مثالية...

يُعدّ الجيلي المنزلي حلوى لذيذة وصحية، مثالية للمناسبات والأعياد والاستخدام اليومي. يُطهى التفاح على نار هادئة في عصير التوت البري، مع إضافة القرفة والزنجبيل لإضفاء نكهة دافئة وحارة، ثم يُصفّى...

عصيدة ذرة كريمية ناعمة مغطاة بجبنة ذائبة، تُقدم مع روبيان مخبوز في زبدة الأعشاب. لتحضير زبدة الأعشاب، امزجها ببساطة مع التوابل والأعشاب و...

استبدل الخبز التقليدي بفطيرة نباتية من الفاصوليا السوداء لوجبة فطور غنية بالبروتين ومشبعة. وإذا كنت قلقًا بشأن البيض المسلوق، فلا تتردد في استبداله.

هذه الكعكات سهلة التحضير وغنية بالفاكهة - الموز والفراولة والتوت الأزرق. إنها سريعة التحضير ومثالية لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة صحية خلال اليوم.

استُلهمت وصفة هذه السلطة من نكهات شطيرة لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم. أزيلي الخبز وأحضري المعكرونة. امزجيها مع الطماطم والجرجير ولحم الخنزير المقدد المقلي وقدميها على الغداء أو العشاء. للمزيد...

صلصة تشيميتشوري هي صلصة أرجنتينية حارة مصنوعة من الأعشاب الطازجة، وتقدم تقليدياً مع اللحوم المشوية. يضفي مزيج البقدونس والكزبرة والثوم والفلفل الحار نكهة مميزة على الطعم الجوزي...

امزج لب البطيخ مع فودكا الليمون وعصير جوز الهند، ولمزيد من النكهة المنعشة، أضف عصرة من عصير الليمون الطازج. كوكتيل صيفي مثالي...

حلوى منعشة ولذيذة ليوم صيفي حار. هذه البيتزا مصنوعة بالكامل من الفاكهة - البطيخ والفراولة والتوت الأسود والعنب - ومغطاة بكريمة جبن الماعز. كما أن طبقة الحلوى...

تُحضّر هذه المقبلات الخفيفة بطريقة مشابهة للبيتزا، ولكن بشكل أسرع بكثير. خذ أي نوع من الخبز المسطح (بيتا أو نان)، وضع فوقه شرائح رقيقة من الكوسا والهليون، ورش عليه الجبن المبشور، ثم قدمه...

يُعرف الكركم بخصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات، وهو من التوابل الرائعة التي تُضفي نكهةً حارةً ولوناً أصفر زاهياً على الأطباق. أضفه إلى نظامك الغذائي...

بدلاً من الأرز العادي كطبق جانبي مع اللحم، حضّري هذا البيلو الصيفي الغني بالخضراوات الطرية والأعشاب العطرية. اختاري الأرز البني، فهو صحي أكثر من الأرز الأبيض وله نكهة خفيفة تشبه المكسرات.

تُضفي خضراوات الصيف على هذه المعكرونة نكهة غنية وألوانًا زاهية. امزجي السباغيتي المطبوخة مع الكوسا الخضراء والطماطم الحمراء الحلوة والذرة الصفراء، وزيّنيها بالجوز وجبن البارميزان و...

يُقلى هذا الروبيان في الفرن، لكنه يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا، تمامًا مثل الروبيان المقلي بالزيت الغزير. سرّك يكمن في فتات الخبز الياباني (بانكو). فهو أكبر حجمًا وأكثر هشاشة من فتات الخبز العادي، وذلك بفضل...

امزجي معكرونة ريجاتوني المطبوخة مع صلصة الطماطم محلية الصنع، والسجق الإيطالي الحار، والشمر، والأعشاب، والجبن، واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومليئة بالجبن، وهو طبق سيحبه الجميع!

تصبح فطائر البطاطس الكلاسيكية أكثر عصارةً وفائدةً ونكهةً عند إضافة الشبت العطري والبصل الأخضر والكرنب الغني بالألياف إلى البطاطس المبشورة. تقليديًا، تُحضّر الفطائر...