الأفوكادو

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• أرز السوشي:
• المكونات المحتملة للحشوة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• صلصة الكريول:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الحساء:
• لتحضير صلصة أجي:

يُقدّم هذا الحساء متعدد المكونات مع الأرز وصلصة أجي وخبز مسطح منزلي الصنع. يتكون الحساء من خضراوات جذرية، وكيزان ذرة صغيرة، وقرع، ويُطهى أولاً على نار هادئة مع اللحم حتى ينضج. ثم يُسكب في أطباق مع المرق. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• تونة مقلية بالبقسماط
• صلصة الزنجبيل

وصفة مفصلة مع صور.

الفاصوليا غنية بالبروتين النباتي، ويمكن استخدامها لتحضير تشكيلة واسعة من هريس الساندويتشات. اختاري وامزجي الخضراوات التي يحبها أطفالك، وستحصلين على ساندويتشات نباتية لذيذة لهم. اقرأ المزيد

يبدأ تايلر فلورنس بتحضير شطيرة الجرجير والأفوكادو والبيض عن طريق تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات كبيرة، ثم يضيف بضع قطرات من المايونيز والخردل لخلق قوام غني يخفف من حدة الجرجير. اقرأ المزيد

ثلاثة أنواع من اللحوم الباردة، بالإضافة إلى جبن سويسري طري، وأفوكادو بارد، وطماطم كرزية غنية بالعصارة، تُضاف إلى طبقة من الأعشاب الطازجة، وتُخلط جميعها مع اختيارك من الصلصة. ماذا عن صلصة الخل والبصل الأخضر أو... اقرأ المزيد

إذا كنتِ معتادة على تحضير البطاطس المغطاة بالبيض، جربي هذه المرة دهن الحشوة على خبز مسطح. أضيفي الفاصوليا والخضراوات الطازجة المفرومة ناعماً. وستحصلين على وجبة خفيفة رائعة. اقرأ المزيد

• مزيج التوابل الكريولية:

يقدم إيميريل لاغاس هذا الطبق الحار من الفلفل الحار فوق الأرز ويزين كل طبق بالكريمة الحامضة وقطع الأفوكادو الطرية. اقرأ المزيد

• مرق الدجاج:

يُقدّم حساء رقائق التورتيلا هذا مع شرائح الأفوكادو والذرة لتخفيف حدة الفلفل الحار. اقرأ المزيد

• السالسا
• مكونات إضافية
• رقائق التورتيلا المقلية
• توابل منزلية الصنع

صلصة باولا دين جاهزة في غضون 10 دقائق فقط وسترضي جميع أفراد الأسرة - ما عليك سوى إضافة مكوناتك المفضلة، مثل الأفوكادو والأناناس والفاصوليا السوداء، إلى قاعدة الطماطم والفلفل الكلاسيكية. اقرأ المزيد

ترتقي بولا دين بصلصة الطماطم التقليدية إلى مستوى جديد باستخدام الأفوكادو الكريمي والفاصوليا السوداء الغنية. اقرأ المزيد

• صلصة سالسا فيردي:
• جواكامولي كثيف:

بعد غمس التورتيلا في صلصة الطماطم الخضراء المنزلية، احشها بخليط الدجاج المشوي الجاهز والكزبرة، ثم غطّها بالمزيد من الصلصة، ورشّها بجبنة مونتيري جاك. اخبزها حتى تبدأ الصلصة بالغليان، وقدّمها مع - اقرأ المزيد

• ماء مالح
• قاعدة الحساء
• إضافات

يقوم غاي فييري بتتبيل أفخاذ الدجاج بمزيج من الثوم والكمون ومسحوق الفلفل الحار، ثم يشويها. ويضع فوق الدجاج مرقًا بنكهة الهالبينو، وشرائح التورتيلا المقلية، وصلصة الكريمة الحامضة الباردة بنكهة التكيلا. اقرأ المزيد

تجمع رايتشل راي جميع نكهات المطبخ المكسيكي في حساء غني. تقوم بطهي الدجاج مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار في مرق الطماطم، وتقدم كل حصة مع الأفوكادو ورقائق الذرة المقرمشة. اقرأ المزيد

• الإضافات:

لا تكتفي ري دروموند بتقديم كل حصة من الحساء مع التورتيلا، بل تضيف أيضاً بعضاً من تورتيلا الذرة إلى حسائها الرائع قبل التقديم. بعد ذلك، يختار الضيوف إضافاتهم التقليدية المفضلة، مثل الكريمة الحامضة والأفوكادو والبصل الأحمر. اقرأ المزيد

ما يُميز وصفة ألتون براون المُجربة عبر الزمن هو استخدامها لعدد قليل من المكونات، مثل الأفوكادو والكزبرة وعصير الليمون. يُفضل تقديم الصلصة في درجة حرارة الغرفة بعد نقعها لمدة ساعة. هذا... اقرأ المزيد

• دجاج متبل بالليمون والفلفل الحار:
• صلصة العسل والشيبوتلي:
• صلصة الجبن:
• صلصة الأفوكادو:

سرّ دجاج بوبي الشهي والحار يكمن في تتبيلة من عصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار وصلصة ورشستر. يترك بوبي فلاي أفخاذ الدجاج منقوعة طوال الليل. قبل الشواء، يضيف إليها رقائق البطاطس وصلصة الجبن الكريمية. اقرأ المزيد

تستبدل هذه الوصفة البسيطة لحم البقر بالديك الرومي، وتقدم خيارات تقديم متنوعة: مع الكزبرة الطازجة، والقشدة الحامضة الباردة، والجبن المبشور. يمكن للجميع اختيار ما يفضلونه. اقرأ المزيد

• بالنسبة للفلفل الحار:
• صلصة الكمون الكريمية:
• صلصة الأفوكادو:

بدلاً من استخدام اللحم المفروم في تحضير الفلفل الحار التقليدي، يقوم بوبي فلاي بتقطيع اللحم إلى مكعبات وطهيه في مرق غني، مع إضافة الكمون المحمص ومعجون فلفل شيبوتلي. اقرأ المزيد

• طاجن
• إضافات مقترحة

تخيل هذا الطبق على أنه طبق من التاكو المفكك، بقاعدة وغطاء من خبز التورتيلا المصنوع من الذرة، وحشوة دسمة من اللحم البقري المفروم المتبل بالكمون والفاصوليا البينتو. اقرأ المزيد

• صلصة جواكامولي
• صلصة السالسا
• هوت دوغ

حوّل الهوت دوغ الخاص بك إلى طبق من الجواكامولي والصلصة السميكة، من إعداد بوبي فلاي مع الطماطم المشوية والفلفل الحار المدخن. اقرأ المزيد

يشبه طبق ستراتا إلى حد كبير بودنغ الخبز المالح، فهو طبق فطور خفيف يمكن تحضيره في الليلة السابقة. يتكون هذا الطبق المكسيكي من شرائح الخبز، وسجق تشوريزو، والفلفل الأخضر الحار، والذي... اقرأ المزيد

استخدمت رايتشل أفوكادو هاس ذو النكهة الزبدية والمكسرات كأساس لطبق الجواكامولي. كما أضافت فص ثوم مطحون إلى الطبق لدمج نكهات جميع المكونات. اقرأ المزيد

في هذه الوصفة، تُضفي راشيل لمسة مميزة على طبق الصلصة الكلاسيكي ذي الطبقات السبع (وهو طبق مقبلات من السلطة يُؤكل مع رقائق البطاطس)، حيث تُعزز كل مكون بنكهة إضافية لن تترك أحداً غير مبالٍ. اقرأ المزيد

ابتكر الأزتيك صلصة الجواكامولي، وكان اسمها الأصلي "هواكا مولي"، أي "مزيج الأفوكادو". وهي عبارة عن هريس من ثمرة الأفوكادو (يعتبرها البعض من الخضراوات) مع البصل والطماطم. كما تحتوي على الكزبرة والثوم والليمون والفلفل الحار ومكونات أخرى. اقرأ المزيد

وصفة سلطة طماطم محضرة من شرائح الطماطم الخضراء والأفوكادو والخس. تُتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والعسل والفلفل الحار والزعتر. اقرأ المزيد

وصفة سلطة الأفوكادو والفجل والبصل الأحمر. مُتبّلة بالكريمة الحامضة وعصير الليمون وصلصة الفلفل الحار. تُقدّم مع الجبن المملح. اقرأ المزيد

وصفة كلاسيكية لساندويتش كلوب مع سمك السلمون المشوي، ولحم الخنزير المقدد، والطماطم، والخس، والمايونيز بالأعشاب. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير لفائف البيض:
• حشو اللفائف:

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير صلصة الآلهة الخضراء:
• بالنسبة للهامبرغر:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة بيض محشو بالأفوكادو مع لحم الخنزير. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• بالنسبة للأرز:
• لتحضير الصلصة:
• بالنسبة للفائف التماكي سوشي:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة غمس سريعة التحضير مصنوعة من فلفل الهالبينو، والمانجو، والأفوكادو، وعصير الليمون، والكزبرة، واليام. يُقدم الجواكامولي مع رقائق الناتشوز. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

إذا كان أطفالك الصغار لا يحبون الأفوكادو الأخضر بشكل مفرط، فما عليك سوى تخطي مزيج الخضار الجاهز وإضافة شرائح لحم الديك الرومي المقرمشة وأوراق الخس الباردة والطماطم الطرية. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• للحشو:
• بالنسبة للفطائر:

وصفة مفصلة مع صور.

مقبلات أمريكية - عبارة عن طبق غمس مكون من سبع طبقات، مصنوع من الفاصوليا الحمراء والأفوكادو وجبن الشيدر والخس الروماني والطماطم. على عكس الوصفة الأصلية، تستخدم هذه الوصفة الزبادي والجبن قليل الدسم. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• رقائق التورتيلا
• صلصة جواكامولي

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.