وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

ترتقي بولا دين بصلصة الطماطم التقليدية إلى مستوى جديد باستخدام الأفوكادو الكريمي والفاصوليا السوداء الغنية.

مكونات:

• 425 غرام. الفاصوليا السوداء (بدون سائل)
• عبوة واحدة (480 غرام) من حبوب الذرة المجمدة، اختياري (بعد إذابتها)
• حبتان كبيرتان من الطماطم، مقطعتان إلى مكعبات (مع إزالة البذور)
• حبة أفوكادو واحدة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
• بصلة صغيرة واحدة، مقطعة إلى مكعبات
• 1/8 - 1/4 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر
• ملح وفلفل

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

صلصة السالسا، الفاصوليا السوداء، حبوب ذرة، طماطم، البصل، الأفوكادو، عصير الليمون، خل النبيذ، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء كبير، اخلط جميع المكونات جيداً. غطِّ الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 7 ساعات أو طوال الليل. تذوقه، وإذا لزم الأمر، أضف الملح أو الفلفل أو المزيد من عصير الليمون.
الخطوة الثانية
• يُقدّم كمقبلات مع رقائق البطاطس. تورتيلا الذرةأو مع صدور الدجاج المشوية كطبق رئيسي.

الأصوات: 1