وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

صلصة الأفوكادو - وصفة مفصلة.

مكونات:

• بصلة حمراء متوسطة الحجم
• 1 فلفل حار
• حبة أفوكادو واحدة
• كوب واحد من الكزبرة
• ¾ كوب جبن جبنة الفيتا
• ربع كوب من عصير الليمون
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ملح حسب الرغبة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الأفوكادو، الجبن، جبنة الفيتا، ليمون، الكزبرة، الفلفل الحار، عصير الليمون

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قطّع بصلة حمراء متوسطة الحجم وفلفل حار إلى مكعبات. شوّحها في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمدة 6 دقائق حتى تطرى. أزل الفلفل الحار بعد القلي، إذا رغبت في ذلك.
الخطوة الثانية
• اهرسي في الخلاط حبة أفوكادو مقطعة مكعبات، كوب واحد من الكزبرة، ثلاثة أرباع كوب من جبنة الفيتا، ربع كوب من عصير الليمون، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، والملح.
الخطوة 3
• امزج الهريس من الأفوكادو مع البصل المقلي. يُقدم مع الخبز المحمص.

الأصوات: 12