يُحضّر هذا الدقيق المخملي الكريمي من دقيق الذرة باستخدام الكريمة الثقيلة والزبدة. وهو مثالي للفطور أو الغداء أو العشاء. لهذه الوصفة، استخدم...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
في هذه الوصفة، تلعب البطاطس المقلية المجمدة من قسم الأطعمة الجاهزة دورًا غير متوقع: فبدون قليها، تتحول إلى حساء كريمي! يضفي إكليل الجبل والثوم والبصل الأخضر نكهة مميزة على الحساء...
هذه الكاسرولة الغنية بالجبن والجبن، والمُحضّرة بصلصة الطماطم، مليئة بالباذنجان وقطع البيبروني، مما يضفي عليها نكهة مميزة. سر آخر لمذاق هذه الكاسرولة اللذيذ هو...
استمتع بأفضل نكهات الصيف على مدار العام مع سلطة المعكرونة هذه بالذرة والطماطم في صلصة كريمة حامضة مع البصل الأخضر. الذرة المجمدة دائماً...
شوربة كريمة الطماطم هذه هي نسخة كريمية من حساء الغازباتشو. كما أنها سريعة وسهلة التحضير، وتُقدم باردة مع كاساديا بالجبن. بالإضافة إلى جبن بيبر جاك، تحتوي حشوة الكاساديا أيضاً على هريس الفاصوليا السوداء.
تُعدّ هذه التشيزكيك مثالية إذا كنت تبحث عن حلوى يمكنك تحضيرها مسبقًا. فبينما تحتاج التشيزكيك نفسها إلى التبريد طوال الليل في الثلاجة، يمكن أيضًا تحضير مربى التوت البري...
يُصبح تحضير الحساء أسهل بكثير إذا كانت بعض الخضراوات مطبوخة مسبقاً، كما هو الحال في حساء القرنبيط الكريمي هذا. يمكنكِ طهي القرنبيط على البخار قبل يوم، ثم تحضير الحساء...
يمكنك حتى تحضير معكرونة المأكولات البحرية اللذيذة على نار المخيم أثناء التخييم، وذلك بتحضير كمية صغيرة في المنزل. سلاحك السري هو معكرونة الكابيليني الرقيقة (شعر الملاك)، والتي تُسلق...
تُحضّر هذه اللفائف قليلة السعرات الحرارية من لحم الديك الرومي الطري والقرنبيط بدلاً من الأرز، لكنها لذيذة تماماً مثل لفائف الملفوف التقليدية. اخبزيها في صلصة الطماطم في الفرن وقدّميها...
نسخة مبسطة من طبق الأرز الفالنسي الكلاسيكي مع الدجاج، والتشوريزو، وبلح البحر، والمحار، والروبيان. تُعدّ فاليري بيرتينيلي الباييلا في الفرن، ويخرج الطبق مثالياً: الأرز...
تُزيّن هذه الفطيرة الإيطالية البسيطة بالسبانخ والفطر، وتُغطى بطبقة من الجبن الذائب. تُصنع الفطيرة من عجينة كرواسون جاهزة. ببساطة، تُغطى بالخضار السوتيه الممزوجة بالجبن و...
اختتم عشاءك بهذا المشروب المنعش من القهوة المغطاة بالكريمة المخفوقة. ما يميز هذا الكوكتيل عن الكوكتيل الكلاسيكي هو إضافة قشر الليمون الطازج إلى الكريمة المخفوقة. نكهة حمضية خفيفة...
إن طبق إنتشلادا الدجاج المكسيكي بالجبن سيحول أي عشاء إلى وليمة حقيقية. تضيف فاليري بيرتينيلي الدجاج المشوي إلى الحشوة، لكنها لا تبخل بالصلصة، لأن الصلصة...
لا تقتصر مقبلات الكابريزي على ألوان العلم الإيطالي فحسب، بل هي أيضاً ألوان تقليدية لعيد الميلاد. فلماذا لا تستخدمها لتزيين مائدة احتفالك؟! حضّر خبز الكروستيني بكل هذه النكهات...
تُخبز هذه الفطيرة اللذيذة بعجينة خبز الذرة التقليدية. والنتيجة هي فطيرة خبز ذرة حلوة مغطاة بطبقة من الكراميل، ومحشوة بالفواكه الطازجة. بفضل...
أبرز ما يميز هذا الطبق هو لحم الخنزير المقدد المقلي والمُغطى بطبقة لامعة. تتناغم قطعه الحلوة والمالحة بشكل مثالي مع نكهات الأرز والخضراوات. يضفي البازلاء الثلجية والطماطم والفلفل الحلو نكهة غنية على الأرز، و...
الأرانشيني هي كرات أرز مقلية على الطريقة الصقلية، تتميز بقشرة مقرمشة ولب طري. تستخدم هذه الوصفة بقايا الطعام الصيني الجاهز. شكّلي الأرز المطبوخ على هيئة كرات، ثم اقليها...
حوّل طبق المعكرونة والجبن المفضل لديك إلى مقبلات مقرمشة للحفلات. لتحضيرها، جمّد المعكرونة والجبن قليلاً، ثم قطّعها إلى مربعات، واقليها في زيت غزير حتى تتغطى من الخارج.
المخلل المقلي المغطى بعجينة الذرة المقرمشة على أعواد هو مقبلات مثالية لحفلات المنزل. ولتقديمه، حضّر صلصة سريعة حارة أساسها المايونيز. هذه المقبلات حارة...
هذه الوصفة تحوّل معكرونة الفودكا الإيطالية إلى مقبلات مثالية لحفلات المنزل. لن يتذوق ضيوفك شيئًا كهذا من قبل! اقلي أصداف المعكرونة المطبوخة في زيت غزير حتى...
تم ابتكار هذا البرجر في أوكلاهوما بفضل براعة عصر الكساد الكبير: ففي عشرينيات القرن الماضي، استخدم الطهاة في مطعم هامبرغر إن في إل رينو البصل...
استُلهمت هذه المقبلات من شطيرة إلفيس بريسلي المفضلة الشهيرة: خبز، زبدة الفول السوداني، لحم مقدد مقلي، وموز. قد يبدو المزيج غريباً، لكنه لذيذ للغاية!
تُتيح هذه المعجنات الرقيقة فرصة رائعة للاستمتاع بمزيج مذهل من الشوكولاتة الداكنة والبرتقال. تتكون كل قطعة من طبقتين: قاعدة من الشوكولاتة الناعمة وطبقة علوية من البودينغ.
"ديم سوم تعني حرفيًا 'ملء القلب'. وأنا أحب أن أملأ معدتي بهذا الفطور الكانتوني!" هكذا تقول جيت تيلا. "نشأ هذا الطبق في بيوت الشاي الصغيرة في جنوب الصين، حيث كان الشاي..."
يُشكّل فطر الشيتاكي الغني، واليقطين الحلو، والزنجبيل مزيجًا مثاليًا لحشوة الوانتون الخريفية. تُقلى الوانتون في الزيت الغزير، مما يُكسبها قوامًا مقرمشًا لذيذًا مع حشوة خضار طرية.
خلال رأس السنة الصينية، يتناول الصينيون الكثير من الزلابية، التي ترمز إلى الرخاء في العام المقبل: قطع من العجين محشوة باللحم والخضراوات تشبه محافظ النقود. هذه الزلابية...
الزلابية المقرمشة هي في الأساس زلابية مقلية ذات طبقة خارجية رقيقة ومقرمشة. وهي شائعة في مطاعم الإيزاكايا في جميع أنحاء اليابان، حيث تُسمى هانيتسوكي غيوزا (غيوزا مع...).
بهذه الوصفة، ستكون رقائق البطاطس المنزلية مقرمشة ولذيذة تمامًا مثل تلك التي تُباع في المتاجر، والفرق الوحيد هو أنك أنت من يقرر كمية الملح التي ستضيفها، وبدلاً من الملح الصناعي...
تُعدّ هذه الكعكات السكرية الاحتفالية، المُزيّنة بقرن الوفرة المصغّر، إضافة مثالية لحلوياتك في موسم الأعياد الخريفية. فهي سهلة التحضير وذات مظهر رائع! على عكس غيرها...
يُعدّ طبق الفاصوليا الخضراء التقليدي وليمة حقيقية من النكهات والقوام! تُخبز الفاصوليا الخضراء في صلصة كريمية عطرية مع الفطر وباقة من الأعشاب العطرية تحت طبقة من...
إذا كنت معتادًا على دهن الديك الرومي بكمية وفيرة من الزبدة قبل تحميصه، فجرب هذه الوصفة مع المايونيز. للمايونيز فائدة مزدوجة: فهو يضفي نكهة ورائحة مميزة على الديك الرومي، و...
احتفل بيوم مباراة كرة القدم مع هذه الحلوى المصنوعة من الشوكولاتة وحبوب الإفطار على شكل كرة قدم أمريكية. إنها سهلة التحضير، حتى الأطفال يستطيعون صنعها. سيساعدونك في قياس المكونات...
كعكة الكب كيك القابلة للفصل على شكل كرة قدم فكرة رائعة لحدث رياضي أو عيد ميلاد أحد مشجعي كرة القدم. توضع قطع الكب كيك جنبًا إلى جنب على طبق...
هذه الكعكات العملاقة على شكل كرة قدم ليست جميلة ومبهجة فحسب، بل إن نكهة زبدة الفول السوداني الغنية ستنال إعجاب جميع مشجعي كرة القدم في حفلتك. ارسم...
"لقد وقعت في غرام اسم 'ووبي باي' حتى قبل أن أتذوقه"، يتذكر مانيت تشوهان. "في الواقع، كانت أول حلوى (مع حلاوة الجزر) أدرجتها في قائمة الحلويات الخاصة بي..."
هذه الحلوى اللذيذة على شكل كرة قدم أمريكية تُعدّ متعة رائعة لمجموعة كبيرة من عشاق كرة القدم. الكرة مصنوعة من مزيج من الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني مع قطع من...
لستِ بحاجة إلى قالب كيك خاص لصنع هذه الكعكة على شكل كرة قدم. هذه الكرة المميزة مصنوعة من طبقتين من الكيك الدائري المقطع بعناية. بقايا الكيك...
مزيج البازلاء بنكهة الوسابي، وأعواد السمسم، ونودلز تشاو مين المقرمشة، يجعل هذا المزيج الشهي المستوحى من المطبخ الآسيوي لذيذًا للغاية، لدرجة يصعب معها التوقف عن تناوله. يُقدّم...
تُضفي بذور السمسم نكهة جوزية رائعة على هذه البسكويتات المقرمشة. أضيفيها إلى العجين أثناء العجن، أو استخدميها كطبقة علوية. لا داعي لفرد هذا العجين: شكّليه ببساطة على هيئة كرات و...
التويل عبارة عن بسكويت رقيق ومقرمش يُستخدم عادةً لتزيين الحلويات أو السلطات. تستخدم هذه الوصفة بذور السمسم لإضفاء قوام خفيف ورقيق. من المهم التأكد من...
تُضفي عجينة السمسم على هذه الكعكات نكهة غنية بنكهة الجوز، وتتعزز هذه النكهة برشّة من بذور السمسم. ولمظهر أكثر جاذبية، رشّ القليل منها ببذور السمسم الأبيض، والقليل الآخر بـ...
تُضفي التفاحة الحلوة المقرمشة لمسةً مميزةً على هذه السلطة الآسيوية. فهي تتناغم بشكلٍ رائع مع شرائح الونتون المقرمشة، واللوز المحمص، وخليط السمسم والزنجبيل ذي المذاق الحلو والحامض...
يُضفي السكر البني والثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم على هذه البرغر نكهةً فريدةً تجمع بين الحلاوة والملوحة، بينما يُشكّل المايونيز الممزوج بالكيمتشي المفروم صلصةً حارةً مثاليةً لـ...
تُخبز هذه الكعكات المصنوعة من السميد، ذات الملمس الطري والمطاطي، على شكل حلقات، ولكن مع رشات تزيينية باللون الأحمر والأبيض والأخضر، تتحول إلى أكاليل عيد ميلاد ساحرة. يا لها من...
على عكس فطيرة اليقطين التقليدية، تُخبز هذه الوصفة العجينة مع الحشوة. إنها حلوى بسيطة ولذيذة تُقدم في الأعياد، ولا تتطلب فرد العجين أو تبريده أو أي تحضيرات أخرى.
كباب السيخ (أو كباب الشيش) هو نوع من الكباب يذوب في الفم، ويُعتقد أن الأتراك هم من أدخلوه إلى شبه القارة الهندية قبل فترة طويلة من ازدياد شعبيته خلال العصر المغولي...
لتحضير فطيرة بسيطة ولذيذة على شكل كرة قدم باستخدام عجينة لفائف القرفة الجاهزة، يمكنكِ صنعها على شكل كرة قدم. تُوضع قطع العجين في صينية بيضاوية...
تُحضّر هذه الحلوى الفلبينية الكلاسيكية المصنوعة من الأرز، والمخبوزة في أوراق الموز، عادةً في الأعياد. تجمع هذه النسخة المبسطة من عجينة الخميرة بين دقيق الأرز التايلاندي والجبن الدبق...
تقول جيادا دي لورينتيس: "فطائر البطاطس هي طريقتي المفضلة لتناول البطاطس على الإفطار! مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، إنها مثالية. في عيد الحب، أنا..."
لجعل هذه الفطائر طرية وناعمة للغاية، أضيفي جبنة الريكوتا إلى عجينة الحليب البسيطة. اقليها حتى يصبح لونها ذهبياً وقدميها مع شراب الليمون المحضر منزلياً، والذي يمكنكِ...
























































