وصفات لأطباق غنية بالألياف


مؤلف:
سبانخ مطهو ببطء في الزبدة مع لحم مقددالمشاهدات: 3015

بما أن هذه الوصفة تستخدم كميات قليلة من لحم الخنزير المقدد والزبدة، فهي مناسبة حتى لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. هذه المكونات هي بالضبط...

سبانخ، لوز، بصل أحمر، خل نبيذ، فلفل حريف مطحون، بابريكا، لحم مقدد، زبيب...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 200
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فاصوليا خضراء مع الفطر والكراثالمشاهدات: 11962

لدينا طريقة رائعة لإضافة نكهة مميزة وحيوية للفاصوليا الخضراء دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. امزج الفاصوليا الخضراء المطبوخة مع الكراث المقلي والفطر. كلما زادت...

الفاصوليا الخضراء، الكراث، فطر الشامبينيون، فطر الشيتاكي، فطر الشانتريل...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 80
مؤلف:
شرائح القرنبيط المخبوزة مع صلصة الزبيبالمشاهدات: 6303

حتى الخضراوات البسيطة كالقرنبيط تصبح أكثر شهية عند تحضيرها بطريقة غير تقليدية - كشرائح اللحم. وللقيام بذلك، قطّع رأس الكرنب طولياً إلى قطع متساوية.

القرنبيط، الفلفل الحلو، خل التفاح، مخلل الخضار، الكبر، الزبيب...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 141
مؤلف: - طاهٍ
سلطة القمح المتوسطيةالمشاهدات: 5332

تُعدّ سلطات الحنطة طبقًا شائعًا في المطبخ الإيطالي، وخاصةً في مطابخ منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويمكن الاستمتاع بها في المطاعم الإيطالية التقليدية. وهي مغذية جدًا ومشبعة، ويمكن تقديمها كـ...

قمح كامل الحبة، فاصوليا خضراء، فلفل رومي، جبن بارميزان، بصل أخضر، خل شيري، خردل ديجون، زيتون...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 352
فئات: السلطات، حبوبك، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة البازلاء الثلجية مع صلصة الكبرالمشاهدات: 4517
محتويات الوصفة:

تحتوي هذه السلطة الغنية بالفيتامينات على ثلاثة أنواع من البازلاء: بازلاء السكر، وبازلاء الثلج، والبازلاء الخضراء العادية. تتميز بازلاء السكر وبازلاء الثلج بقرون طرية للغاية، لذا تُؤكل كاملة، لذلك...

بازلاء سكرية، براعم بازلاء، خردل ديجون، عصير ليمون، خل شيري، طرخون، كبر...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 200
مؤلف:
بوريتو الروبيان والأفوكادوالمشاهدات: 6610

يمكن تحضير بوريتو مكسيكي شهي ومشبع للفطور أو العشاء أو كوجبة خفيفة دسمة. وبما أن البوريتو من الوجبات السريعة، فإن معظم مكوناته يمكن تحضيرها مسبقاً.

تورتيلا، روبيان، أرز، ذرة، فاصوليا حمراء، فلفل هالبينو، صلصة، عصير ليمون، أفوكادو...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 670
مؤلف:
نودلز الأرز مع لحم الخنزير في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 5085

يُحضّر هذا الحساء السميك والغني من لحم كتف الخنزير مع نودلز الأرز والبوك تشوي في قدر الطهي البطيء، حيث تمتزج جميع النكهات معًا على نار هادئة لفترة طويلة...

لحم خنزير، بوك تشوي، نودلز أرز، جذر زنجبيل، نبيذ أرز، صلصة صويا، سكر بني، يانسون نجمي...
وقت: 8 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 718
مؤلف:
عصيدة التفاح مع حليب جوز الهند والمكسرات والزبيب (حمية Whole30)المشاهدات: 28831

يُحضّر هذا العصيدة من التفاح والزبيب والمكسرات، وهو صحي ولذيذ للغاية. سيُسعد متبعي برنامج Whole30، الذي يحظر السكر والحبوب، بشكل خاص. في...

تفاح، حليب جوز الهند، كاجو، بذور الكتان، قرفة، زبيب...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 380
مؤلف:
فطائر اليقطين (حمية باليو)المشاهدات: 31,376

تُصنع هذه الوافل الصحية بشكل أساسي من دقيق جوز الهند وزيت جوز الهند والبيض، بينما يضفي هريس اليقطين نعومة وحلاوة طبيعية. مثالية لمتبعي حمية باليو و...

توت العليق، هريس اليقطين، زيت جوز الهند، خلاصة الفانيليا، بيض، دقيق جوز الهند، كريمة التارتار...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 240
مؤلف:
عصيدة الإفطار الاسكندنافيةالمشاهدات: 47,937
محتويات الوصفة:

إن عصيدة الحليب على الطريقة الاسكندنافية ليست مجرد عصيدة عادية. فهي تقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات المصنوعة من التوت الطازج والفواكه والمكسرات والتوابل، وتنعش الروح بمذاقها الساحر والنابض بالحياة...

حليب، رقائق الشعير، سكر بني، زبدة، توت العليق، تفاح، فستق، بذور الشيا، قرفة...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 360
مؤلف:
برجر اليقطين الصغير المشويالمشاهدات: 2746

تتلاشى تدريجياً الصورة النمطية القائلة بأن الأطباق النباتية مملة، وتجذب هذه الأطباق اهتمام الطهاة بشكل متزايد. وتكتسب هذه الوصفات أهمية خاصة في فصل الخريف، عندما تنضج الخضراوات في الحديقة...

قرع إسباغيتي، صلصة باربيكيو، شراب القيقب، معجون طماطم، خل التفاح، مايونيز، ملفوف أحمر، بصل أحمر، خبز برجر، خيار...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12 المحتوى الحراري: 250
وصفات نباتية للخريف

وصفات نباتية للخريف

ابتكر أطباقًا نباتية خريفية باستخدام خضراوات طازجة موسمية مثل القرع العسلي والبروكلي والفطر والبطاطس.

وصفات صحية بالتفاح

وصفات صحية بالتفاح

استخدم التفاح الموسمي في وصفات صحية ومغذية من إعداد الطهاة.

مؤلف:
سلطة الباذنجان المشويالمشاهدات: 4552

لتحمير الباذنجان، استخدم كمية أكبر قليلاً من الفحم، بحيث يتبقى لديك جمر متوهج وساخن في نهاية الشواء. اشوِ الباذنجان للمدة المحددة، ولكن ليس أكثر من ذلك، حتى...

باذنجان، طماطم كرزية، بصل أخضر، بقدونس، ثوم، خل نبيذ، زبادي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
قرنبيط مشوي بصلصة البافلو مع صلصة الجبن الأزرقالمشاهدات: 46,010
محتويات الوصفة:

يُعدّ هذا الطبق من القرنبيط المخبوز بديلاً أخفّ لأجنحة الدجاج، إذ يتميّز بمذاق يشبه صلصة بافالو المفضّلة لدى الجميع: صلصة سريراتشا حارة بنكهة الثوم و...

القرنبيط، الجبن الأزرق، الحليب، عصير الليمون، الصلصة الحارة، الكريمة الحامضة، المايونيز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 220
مؤلف: - طاهٍ مشهور
باذنجان مشويالمشاهدات: 10876

هذا الطبق الفريد، المصنوع من الباذنجان المشوي، سهل التحضير في المنزل.

باذنجان، صلصة الصويا، خل الشيري، سمسم...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 164
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة الباذنجان المشويالمشاهدات: 4636

يُشوى الباذنجان المستخدم في هذه السلطة ويُتبل بزيت الزيتون. تُقدم ساخنة.

باذنجان، أفوكادو، خل نبيذ، خردل ديجون، زعتر، عسل...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 313
مؤلف:
شطائر باتي ميلتالمشاهدات: 6529

باتي ميلت هو شطيرة أمريكية بسيطة لكنها لذيذة تشبه شطيرة البرجر بالجبن. بدلاً من الخبز، يستخدم شرائح من الخبز، عادةً خبز الجاودار أو الخبز متعدد الحبوب.

خبز متعدد الحبوب، لحم ديك رومي مفروم، لحم بقري مفروم، جبن سويسري، فطر شامبينيون، خل بلسمي، صلصة ورشسترشاير...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 534
لاتيه الشوفانالمشاهدات: 7927

دقيق الشوفان المطبوخ في حليب متبل، يعلوه إسبريسو قوي وحبوب جرانولا - وجبة إفطار كاملة وقهوة في كوب واحد، مثالية للاستمتاع بها أثناء التنقل أو في أوقات الاسترخاء.

حليب، سكر بني، قرفة، زنجبيل مطحون، قرنفل، جوزة الطيب، شوفان ملفوف، قهوة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: مخبز، خبز، .
خبز اليقطين الخالي من الغلوتينالمشاهدات: 16,683

عندما يصبح الجو بارداً وتحلّ الظلمة مبكراً، ستُنعش شريحة من خبز اليقطين الرطب والسريع مزاجك. يمكنك تحميص اليقطين وهرسه لتحضير هذا الخبز، ولكن...

هريس اليقطين، دقيق الأرز، التابيوكا، القرفة، جوزة الطيب، القرنفل، السكر البني، خلاصة الفانيليا، البيض، خبز الصودا...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 311
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة الفاصوليا الخضراء النباتيةالمشاهدات: 52,626

يحتوي كل طبق من هذا الحساء الشهي من إعداد ألتون براون على تشكيلة متنوعة من الخضراوات الطازجة، تشمل البطاطس والفاصوليا الخضراء والطماطم وحتى الذرة. وتُضفي عصرة من عصير الليمون قبل التقديم لمسة نهائية رائعة على الطبق.

الكراث، الثوم، الجزر، البطاطس، الفاصوليا الخضراء، الطماطم، الذرة، عصير الليمون، البقدونس...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8 المحتوى الحراري: 255
مؤلف: - طاهٍ
بودنغ بذور الشياالمشاهدات: 42,358

إذا لم تستخدم بذور الشيا من قبل، فاعتبرها غذاءً خارقاً بحجم صغير. في وصفتها، تنقع جيادا بذور الشيا طوال الليل في حليب اللوز وشراب القيقب...

زبادي، حليب لوز، بذور الشيا، شراب القيقب، خلاصة الفانيليا، لوز، فراولة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 201
مؤلف:
شوربة السلطعون الكريميةالمشاهدات: 10,056

وصفة مفصلة مع صور.

لحم السلطعون، بطاطس، خبز محمص، نبيذ أبيض، كريمة، بصل شمر، عصير ليمون، خبز أبيض، كراث، بصل أخضر، كرفس، بقدونس، ريحان...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
تشيلي كون كارني مع البيرةالمشاهدات: 9664

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري مفروم، فاصوليا سوداء، فلفل حار، فلفل رومي، لحم مقدد، طماطم، معجون طماطم، طماطم كرزية، بيرة خفيفة، كاكاو، أوريجانو، بابريكا، كمون، بصل، ثوم، جبنة شيدر، جبنة...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
شوربة الدجاج المشوي والكينواالمشاهدات: 15910

أضف لمسة مميزة إلى حساء الدجاج بالشعيرية بإضافة الكينوا وتوابل الكاجون لتحصل على نكهة غنية ولذيذة. قدم كل حصة مع كريمة حامضة باردة وشهية.

بصل، كرفس، جزر، توابل كاجون، كينوا، بروكلي، دجاج مشوي، كريمة حامضة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 436
مؤلف:
معكرونة سباغيتي بالثوم والكرنبالمشاهدات: 7326

وصفة الطبق الثاني: معكرونة سباغيتي مع جبن بيكورينو رومانو، وثوم مقلي، وكرنب.

كرنب، جبن، سلق سويسري، كرنب أخضر، هندباء، خردل أخضر، معكرونة سباغيتي، جبن بيكورينو رومانو، بصل، ثوم، رقائق فلفل أحمر...
وقت: 37 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف:
صدر ديك رومي مشوي مع سلطة الكولسلوالمشاهدات: 8751

وصفة مفصلة لهذا الطبق - صدر ديك رومي مشوي مع سلطة الكولسلو...

تتبيلة اللحم، ديك رومي، صلصة ورشستر، مايونيز، كاتشب، مزيج سلطة، خبز أسمر...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 460
مؤلف:
دجاج مقلي مع الفول السودانيالمشاهدات: 14 271

وصفة مفصلة مع صور.

أرز بسمتي، صلصة الصويا، نشا، خل الأرز، صدور دجاج، سكر بني، جذر الزنجبيل، بصل أخضر، فلفل هالبينو، ملفوف نابا، فول سوداني...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 476
مؤلف:
لفائف محشوة باللحم المقدد والجبن والتفاحالمشاهدات: 11,597

وصفة مفصلة مع صور.

بصل أحمر، زبادي، شبت، خردل بالعسل، لحم خنزير، جبن سويسري، خس روماني، تفاح، تورتيلا، تورتيلا قمح، فراولة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 449
مؤلف:
سباغيتي مع التونة وصلصة ماريناراالمشاهدات: 15724

وصفة مفصلة مع صور.

طماطم برقوقية، ثوم، رقائق الفلفل الأحمر، نبيذ أبيض، معكرونة سباغيتي، تونة، ريحان...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 487
مؤلف:
شوربة العدس والبازلاء ولحم الخنزيرالمشاهدات: 9360

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، بصل، شبت، كرفس، جزر، بطاطس، عدس، بازلاء، زبادي، كريمة حامضة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 428
مؤلف: - طاهٍ مشهور
رقائق التورتيلا مع صلصة الجواكاموليالمشاهدات: 13364

وصفة مفصلة مع صور.

تورتيلا، كمون، أفوكادو، بصل أحمر، فلفل هالبينو، عصير ليمون، كزبرة، صلصة جواكامولي...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
معكرونة فارفاليني بالفاصولياالمشاهدات: 8471

وصفة مفصلة مع صور.

فول مدمس، مكرونة فارفاليني، ثوم، نعناع، ​​بقدونس، بصل أخضر، مكرونة فارفاليني...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 339
مؤلف:
ماهي ماهي مقلية مع الهليون وصلصة اللوزالمشاهدات: 23,988

وصفة مفصلة مع صور.

اللوز، عصير الليمون، العسل، خردل ديجون، البقدونس، الهليون، نكهة الليمون، ماهي ماهي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 383
مؤلف:
لحم خنزير مشوي مع عصيدة الذرة وصلصة البيستوالمشاهدات: 8319

وصفة مفصلة مع صور.

بقدونس، ريحان، بصل أخضر، ثوم، صلصة ورشستر، بشر ليمون، عصير ليمون، لحم خنزير، بولينتا، سبانخ، صلصة بيستو...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 464
مؤلف:
ريزوتو مع البازلاء الخضراء وصلصة البيستوالمشاهدات: 7390

وصفة مفصلة مع صور.

كراث، أرز أربوريو، نبيذ أبيض، بازلاء، لحم خنزير، صلصة بيستو، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 465
مؤلف:
نودلز لو مين مع عجة البيض ولحم الخنزيرالمشاهدات: 9020

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز لو مين، صلصة الصويا، صلصة المحار، لحم خنزير، بيض، بصل أخضر، زنجبيل، ثوم، فلفل رومي، جزر، مزيج سلطة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 454
مؤلف:
تاكو الروبيان وسلطة الكولسلوالمشاهدات: 15 113

وصفة تاكو الروبيان - طبق مكسيكي سريع التحضير. مع مزيج سلطة من الملفوف الأحمر المبشور والجزر والمانجو، وصلصة من المايونيز وعصير الليمون الحار...

مايونيز، صلصة حارة، ليمون، عصير ليمون، كزبرة، روبيان، ملفوف أحمر، جزر، مانجو، بصل أحمر، تاكو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 443
مؤلف:
برجر نباتي على الطريقة العربيةالمشاهدات: 5663

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، فطائر الصويا، زبادي، كريمة حامضة، ثوم، فلفل أحمر مطحون، جرجير، فلفل حلو، خيار، نعناع، ​​جبنة فيتا، خبز بيتا، خيار مخلل...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 400
مؤلف:
حساء الشعير اللؤلؤي والملفوف واللحم البقري المجففالمشاهدات: 7692

وصفة مفصلة مع صور.

بصل، كرفس، جزر، بهار حلو، طماطم، طماطم برقوقية، ملفوف أبيض، بطاطس، شعير لؤلؤي، لحم بقري مجفف...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 352

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام