أطباق قليلة الصوديوم

تتبيلة الدجاج المثالية تتكون من الخل والخردل والأعشاب العطرية وزيت الزيتون. يمكنك اختيار أي من هذه المكونات المتوفرة لديك، مثل خل التفاح أو الخل البلسمي أو...

لتحضير هذه السلطة البسيطة واللذيذة والمميزة، امزج القرع العسلي المحمص الدافئ مع الجرجير وبذور الرمان، ثم رشها بصلصة الخل الشمبانيا...

يمكن تسمية هذا العصير الصحي أيضاً بمشروب الشوفان، حيث يُسكب بسهولة في مرطبان باستخدام مصاصة ويُستمتع به في الطريق إلى العمل. وهو مصنوع من أجود أنواع الشوفان الملفوف...

الموز هو المكون المثالي لعصير سموثي لذيذ. فهو يُكثّف المشروب، ويجعله أكثر فائدة غذائية، ويُضفي عليه حلاوة حتى بدون سكر. إضافة حبتين من التمر إلى العصير تُعزز من مذاقه...

يُعدّ هذا الشوفان بالموز والشوكولاتة خيارًا مثاليًا كحلوى أكثر من كونه وجبة فطور كاملة، أو حتى كحلوى على الفطور. فهو غنيّ بمزيج لذيذ من الشوكولاتة والموز والجوز، و...

يمكنكِ إضافة تنوع إلى وجبة إفطار الشوفان الخاصة بكِ عن طريق تحضير طاجن لذيذ منه، وهو قليل الدسم والسعرات الحرارية ولكنه غني بالنكهات والروائح والقوام الرائع. في...

هذا العصير المغذي والمشبع لا غنى عنه في حرارة الصيف. سيشبع جوعك دون إضافة سعرات حرارية. وللاستمتاع الكامل بانتعاشه الاستوائي...

شوفان لذيذ وسهل التحضير لا يحتاج إلى طهي. ضع جميع المكونات في مرطبان أو وعاء في الليلة السابقة، وفي الصباح، استمتع بمذاق هذا العصيدة المغذية مع التوت اللذيذ...

المحمرة هي وجبة خفيفة شهيرة في الشرق الأوسط، تُصنع من مزيج من الجوز والفلفل وفتات الخبز ودبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل. تُخلط جميع المكونات حتى...

البرغل نوع من القمح المطبوخ والمجفف، ويُستخدم على نطاق واسع في العصيدة والأطباق الجانبية والسلطات. ويُطلق أحيانًا اسم البرغل على طبق البيلو المصنوع من هذه الحبوب. البرغل ليس...

هناك العديد من الأطباق الشهية التي يلعب فيها البصل دورًا أساسيًا. حساء البصل الفرنسي وحده متعة حقيقية. ولكن يمكن أيضًا استخدام هذه الخضار البسيطة، وربما الأرخص ثمنًا، في صنع...

يختلف قمح خراسان، أو الكاموت، عن القمح العادي بحبوبه الطويلة ذات اللون الذهبي. يستغرق طهيه وقتاً طويلاً، لكنه يكتسب قواماً متماسكاً لذيذاً ونكهة دافئة تشبه نكهة الجوز.

تصبح السلطة الخضراء الغنية بالفيتامينات والمكونة من الخس والجزر المبشور أكثر فائدة إذا قمت بتحضيرها مع صلصة الحليب المخمر المصنوعة من كميات متساوية من الزبادي الطبيعي واللبن الرائب أو الكفير...

تتضمن هذه الوصفة تشويح الهليون مع الثوم في كمية قليلة من الزيت مع التقليب باستمرار لفترة قصيرة. وهذا يمنحه لونًا أخضر زاهيًا شهيًا، وقوامًا...

لتحضير هذه الكعكات الأمريكية البسيطة، والتي تسمى أيضاً بالبسكويت، ستحتاج إلى مجموعة بسيطة جداً من المكونات: دقيق، مسحوق الخبز، قليل من السكر،...

لا تشتهر البطاطا الأرجوانية بفوائدها الصحية للقلب والأوعية الدموية فحسب، بل تشتهر أيضاً بلونها الطبيعي غير المألوف. لون البطاطا الأرجوانية...

يمكنك استخدام أي نوع من الكوسا لهذا الطبق، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يضفي القليل من زيت الزيتون وخل النبيذ والبصل والأعشاب الطازجة والثوم نكهة مميزة للكوسا، و...

من أفضل الطرق لطهي اللفت بسرعة وبطعم لذيذ هي خبزه مع الفطر. ضعي كميات متساوية من اللفت والفطر على صينية خبز، ورشي عليها زيت الزيتون، وأضيفي القليل من إكليل الجبل.

يُعدّ الأرز المطهو ​​مع القليل من المعكرونة الإيطالية بديلاً رائعاً للأرز في طبق البلاف. يمكنك استخدام معكرونة الأورزو، وهي صغيرة الحجم، بحجم حبات الأرز تقريباً، أو مفرومة فرماً ناعماً...

كما نعلم، الجزر غني بفيتامين أ، الذي يُمتص بشكل أفضل بوجود الدهون. لذلك، يصعب تخيل مزيج صحي ولذيذ أكثر من هذا الطبق. يُنقع الجزر...

يمكن تحضير قبعات الفطر الصغيرة هذه بسرعة وخبزها في الفرن في دقائق. قدميها كما هي، أو ضعي فوقها شرائح من لحم الخنزير الطري أو الدجاج المشوي.

على الرغم من أن الجزر في هذه الوصفة يُطهى في مقلاة، إلا أن طعمه وشكله يشبهان الجزر المخبوز في الفرن. والسبب في ذلك هو أن الجزر يُطهى أولاً في مرق في مقلاة، ثم...

حوّل الشمندر العادي إلى مقبلات راقية مع صلصة لذيذة من الزبادي وخل البلسميك. سخّن الشمندر في الميكروويف لتوفير الوقت، ثم قطّعه إلى شرائح...

حتى الخضراوات البسيطة كالقرنبيط تصبح أكثر شهية عند تحضيرها بطريقة غير تقليدية - كشرائح اللحم. وللقيام بذلك، قطّع رأس الكرنب طولياً إلى قطع متساوية.

تحتوي هذه السلطة الغنية بالفيتامينات على ثلاثة أنواع من البازلاء: بازلاء السكر، وبازلاء الثلج، والبازلاء الخضراء العادية. تتميز بازلاء السكر وبازلاء الثلج بقرون طرية للغاية، لذا تُؤكل كاملة، لذلك...

بهذه الوصفة، يمكنكِ بسهولة تحويل القرنبيط إلى طبق جانبي سهل الهضم، قليل السعرات الحرارية والكربوهيدرات، يُمكن استخدامه كبديل للأرز أو أي نوع آخر من الحبوب. هذا الأرز النباتي...

على الرغم من أن طريقة هاسلباك في الخبز تُستخدم غالبًا مع البطاطس، إلا أنه يمكن تحقيق نفس النتيجة مع البطاطس الحلوة. تُقطع البطاطس عادةً إلى شقوق عميقة ومتكررة، تشبه...

سلطة سهلة التحضير للغاية، تتكون من ذرة مسلوقة أو مشوية مع طماطم، بصل أحمر، فلفل رومي، وكزبرة. منعشة ولذيذة، ذات نكهة زاهية وعطرية، وهي مثالية مع...

تُطهى هذه المعكرونة في دقائق معدودة، ومذاقها رائع بكل بساطة. كل ما عليك فعله هو سلق بعض معكرونة أوريكيتي (أو أذن البحر) وخلطها مع الطماطم المجففة، وسلطة خضراء، وجبن.

يُشوى الباذنجان المستخدم في هذه السلطة ويُتبل بزيت الزيتون. تُقدم ساخنة.

حضّر أسياخ دجاج صغيرة، تمامًا كما يفعلون في شبه جزيرة يوكاتان في أمريكا الوسطى. سرّ هذا الطبق يكمن في التتبيلة، التي تُضفي على الدجاج نكهةً حارةً وعطريةً...

يُعدّ الكرنب، الغني بمضادات الأكسدة، أكثر فائدة عند تناوله نيئاً. تُطهى شرائح الكرنب الرقيقة مع تتبيلة خفيفة من الليمون وتُخلط مع تفاحة شبه حلوة...

تُشكل فطر كريميني المقلي، ولحم الخنزير المقدد، وفتات الخبز، والثوم حشوة بسيطة لهذه اللفائف المصنوعة من لحم الخنزير الطري.

يحتوي مزيج أعشاب اللحوم من إيلي كريجر على أجزاء متساوية من مسحوق الثوم والأوريجانو والزعتر والكمون والكزبرة.

يضيف بوبي فلاي جرعة مضاعفة من النكهة إلى روبيانه الطري المقلي عن طريق نقعه أولاً في خليط من الثوم وبذور الشمر، ثم تقليبه مع صلصة متبلة بالليمون قبل التقديم.

إذا لم تستخدم بذور الشيا من قبل، فاعتبرها غذاءً خارقاً بحجم صغير. في وصفتها، تنقع جيادا بذور الشيا طوال الليل في حليب اللوز وشراب القيقب...

جرّب هذه الوصفة السهلة للغاية لسلطة الكرفس، جاهزة في 35 دقيقة فقط. امزج الخردل الخفيف وخل النبيذ الأبيض والقشدة الكثيفة لتحصل على سلطة غنية ودسمة...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.