وصفات نباتية


مؤلف: - طاهٍ مشهور
فلفل حار نباتي مع الفطرالمشاهدات: 3503

وصفة مفصلة مع صور.

فاصوليا سوداء، طماطم، أفوكادو، فطر بورتوبيلو، فلفل أنشو، بابريكا، كمون، كزبرة، قرفة، رقائق تورتيلا، بذور اليقطين، كزبرة خضراء، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
حساء الفلفل الأخضر النباتيالمشاهدات: 3 108

حضّري هذا الطبق مسبقاً لتناول وجبة مشبعة في منتصف الأسبوع...

بطاطس، بطاطس حلوة، فلفل سيرانو، جبنة فيتا، أفوكادو، خبز ذرة، زعتر، كمون، طماطم خضراء، ذرة...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
برجر نباتي صغير في خبز بيتاالمشاهدات: 8029

أحبّ تحضير هذا البرجر في أيام الاثنين الخالية من اللحوم. أعترف أنني من محبي اللحوم، لكنني آخذ استراحة مرة واحدة في الأسبوع وأتناول عشاءً نباتياً بالكامل.

خبز بيتا، فاصوليا كانيليني، كينوا، ذرة، خس، خيار، طماطم، فتات خبز، مسحوق فلفل حار، كمون، بذور سمسم، صلصة حارة، عصير ليمون، حبيبات ثوم، زبادي، كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 340
مؤلف:
ساندوتش التوفو والبصل والفلفلالمشاهدات: 4888

وصفة مفصلة مع صور.

خبز من الحبوب الكاملة، خبز الساندويتش، توفو، جبن بارميزان، فلفل رومي، بصل، خل بلسمي، صلصة مارينارا، رقائق فلفل أحمر، بذور شمر، جرجير...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 490
مؤلف:
تاكو نباتي مع الكرفس والبطاطا الحلوة وصلصة الأناناسالمشاهدات: 14478

وصفة مفصلة لتحضير طبق بالبطاطس...

بطاطا حلوة، جذر كرفس، فلفل سيرانو، بصل أحمر، أناناس، صلصة سالسا، عصير ليمون، تورتيلا، فاصوليا حمراء، فاصوليا مطبوخة، ثوم، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 450
مؤلف:
شرائح البروكلي النباتيةالمشاهدات: 20344

طبق خضار يومي مصنوع من البروكلي المخبوز. يُقدم مع رشة من عصير البرتقال ومُزين بجبنة الفيتا المفتتة.

بروكلي، عصير برتقال، عصير ليمون، جبنة فيتا، بصل أحمر، بقدونس...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
شوربة البورش النباتيةالمشاهدات: 7541

وصفة مفصلة مع صور.

شمندر، بطاطس، ملفوف أبيض، فطر بورسيني، جزر، جذر الجزر الأبيض، جذر الكرفس، بصل، ثوم، خل التفاح، معجون طماطم، كريمة حامضة، شبت...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: مخبز، الفطائر، .
مؤلف:
تارت تاتان بالبطاطا الحلوة والجزر الأبيضالمشاهدات: 8353

تارت تاتان التقليدية هي فطيرة حلوة مقلوبة مصنوعة من الفاكهة والزبدة والسكر. أما نسختنا المالحة فهي مميزة بعض الشيء، لكنها ستنال إعجاب الجميع بالتأكيد على مائدة عشاء عيد الميلاد...

بطاطس، بطاطس صفراء، جزر أبيض، بصل، ثوم، جبنة موزاريلا، عجينة مورقة، خل نبيذ، مريمية، زعتر...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 287
قرع إسباغيتي مع صلصة الكاري والبصل الأخضرالمشاهدات: 5315

يُعد طبق القرع الإسباجيتي المحمص من كاثي لي طبقاً جانبياً يُكمّل أي طبق رئيسي، وهو مُعزز بالزبدة العطرية، ولكن في هذه الوصفة يتم مزجه مع مسحوق الكاري، والبصل الحلو، و...

قرع إسباغيتي، بصل أحمر، صنوبر، صلصة بيستو، قشر ليمون، كاري، كزبرة...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
طاجن المعكرونة والجبنالمشاهدات: 4525

وصفة مفصلة مع صور.

معكرونة، جبنة شيدر، جبنة مونتيري جاك، خبز أبيض، فلفل كايين مطحون، مسحوق خردل، جوزة الطيب، بيض، كريمة، كريمة حامضة...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
بوريتو اليقطينالمشاهدات: 5443

وصفة مفصلة مع صور.

تورتيلا، فاصوليا سوداء، قرع الجوز، جبنة شيدر، أرز بني، صلصة حارة، بصل، معجون طماطم، فلفل حار، كمون، صلصة، جواكامولي، كريمة حامضة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 6 بوريتو المحتوى الحراري: 433
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة نودلز الحنطة السوداء الآسيويةالمشاهدات: 7 228
محتويات الوصفة:

هذا المزيج الخفيف من الخضراوات المتبلة بالخل والزيت يعلوه نودلز الحنطة السوداء وصلصة ساتيه عطرية.

نودلز، خس، بصل أحمر، جزر، فلفل رومي، صلصة الفول السوداني، خل الأرز، عصير الليمون، صلصة السمك، صلصة الصويا، رقائق الفلفل الأحمر، ثوم، ريحان، نعناع، ​​كزبرة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 118
مؤلف: - طاهٍ
طعام الشارع: سلطة الذرة الهنديةالمشاهدات: 10,522
محتويات الوصفة:

إنها واحدة من أكثر خيارات الوجبات السريعة شعبية في الهند، وهي أيضاً من أبسطها: يتم تحميص كوز الذرة ببطء على الفحم الساخن، ثم يُعصر عليه عصير الليمون ويُرش عليه الملح و...

ذرة، طماطم كرزية، غارام ماسالا، عصير ليمون، كمون، فلفل حريف مطحون، هيل، نعناع، ​​كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
برياني الخضارالمشاهدات: 10,648

وصفة مفصلة مع صور.

أرز بسمتي، قرنبيط، فاصوليا خضراء، بطاطس، جزر، زبيب، كركم، كمون، كزبرة، هيل، قرفة، بصل، زنجبيل، ثوم، رقائق جوز الهند، لوز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ
عدس أحمر "ماسوردال" لكل يومالمشاهدات: 15260

وصفة مفصلة مع صور.

عدس، فلفل سيرانو، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، طماطم، كمون، بذور خردل، كركم، غارام ماسالا، قرفة، قرنفل، كزبرة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 237
مؤلف: - طاهٍ
بطاطس مطهوة مع القرنبيط "ألو غوبي"المشاهدات: 31,793

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس، قرنبيط، جذر زنجبيل، فلفل سيرانو، كزبرة، كركم، كمون، زبدة الفول السوداني، ثوم، كزبرة خضراء...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
مقبلات الأناناس على أوراق الخس مع صلصة تايلانديةالمشاهدات: 9 120

وصفة لفائف الأناناس الملفوفة بأوراق الخس الطازجة. وصلصة حارة تايلاندية لتوزيع الحشوة. سامبال هو نوع من التوابل الإندونيسية الحارة المصنوعة من الفلفل الحار. هذه الصلصة متوفرة في...

أناناس، خس بوسطن، معجون الفلفل الحار، صلصة السمك، عصير الليمون، الفول السوداني، الكاجو، الكزبرة...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
شوربة اليقطين التايلاندية الطازجةالمشاهدات: 7892

وصفة مفصلة مع صور.

يقطين، فطر بورتوبيلو، قرنبيط، ماء جوز الهند، جوز الهند، حليب اللوز، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، ثوم، كمون، كزبرة، فلفل أسود، معجون الكاري، بصل أخضر، كزبرة خضراء...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
كاري تايلاندي أصفر مع الخضارالمشاهدات: 28240

وصفة مفصلة مع صور.

بطاطس صفراء، جزر، ذرة، فلفل رومي، بصل، فلفل سيرانو، صلصة سمك، حليب جوز الهند، معجون كاري، أرز، ريحان...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
باد تاي (نودلز أرز مقلية مع خضار)المشاهدات: 11 305

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز الأرز، جزر، بيض، سكر بني، صلصة الصويا، صلصة السمك، صلصة الفلفل الحار، عصير الليمون، بصل أخضر، ثوم، كزبرة، فول سوداني...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
حساء توم يام التايلانديالمشاهدات: 8 510

وصفة مفصلة مع صور.

بروكلي، طماطم، فطر، فلفل حار، عشبة الليمون، صلصة الصويا، عصير الليمون، بصل، توفو، كزبرة...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
حساء فو نودلز مع الفطرالمشاهدات: 8 117

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز الأرز، نودلز لو مين، فطر كريميني، جزر، كرفس، جذر الزنجبيل، فلفل هالبينو، باذنجان، سبانخ، بازلاء خضراء، عشبة الليمون، صلصة الصويا، خل التفاح، سكر بني، ريحان، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
سلطة نودلز الأرز بان سيت مع صلصة نيوك تشامالمشاهدات: 4169
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز الأرز، خس روماني، جزر، خيار، صلصة السمك، عصير ليمون، فلفل حار، بصل صغير، ثوم، نعناع...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة خضار فيتنامية مع نودلز الأرزالمشاهدات: 10,054

وصفة مفصلة لتحضير سلطة الخضار مع النودلز...

ملفوف نابا، نودلز الأرز، جزر، خيار، فلفل هالبينو، عصير ليمون، صلصة سمك، ثوم، كزبرة، نعناع، ​​عسل، فول سوداني...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
فطائر الجبنة سباناكوبيتا فيلوالمشاهدات: 18,539

هذه وصفتي الخاصة لسبانكوبيتا، ولكن بما أن الحشوة تتكون في الغالب من الجبن، فقد أخبرني معجبيني اليونانيون أنه يجب تسميتها تيروبيتا!

عجينة الفيلو، جبن الماعز، الصنوبر، الثوم، إكليل الجبل، البقدونس...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 20 كمقبلات
مؤلف:
صلصة نباتية للتغميس مكونة من سبع طبقاتالمشاهدات: 5337

ضعي كمية قليلة من السلطة في طبق، ثم أضيفي ملعقة من الصلصة، واستمتعي بها. قبل تحضير الصلصة، اعصري الخضار للتخلص من الرطوبة الزائدة ومنع اختلاط الطبقات. حضّريها...

خيار، خرشوف، فلفل رومي، زيتون، جبنة فيتا، بصل أخضر، ثوم، بشر ليمون، حمص، بقدونس، زعتر، نعناع، ​​رقائق خبز بيتا، زبادي...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - طاهٍ
لفائف السوشي اليونانيةالمشاهدات: 7060
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

جبنة فيتا، خيار، جذر زنجبيل، أرز مستدير الحبة، خل نبيذ، صلصة صويا، أعشاب بحرية، نوري، فلفل حار، زيتون، واسابي...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: لفتان
الهليون مع صلصة الوسابي والمايونيزالمشاهدات: 5467

يمكنك استبدال مسحوق الوسابي بمعجون الوسابي في هذه الوصفة، لكن معجون الوسابي يُعطي نكهةً أكثر انتعاشاً. صفّي مسحوق الوسابي بمصفاة دقيقة قبل استخدامه.

الهليون، صلصة الصويا، عصير الليمون، المايونيز، الوسابي...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
حساء الفطر الياباني مع نودلز البيضالمشاهدات: 16708

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز، فطر بالعسل، فطر شيتاكي، فطر شامبينيون، فطر كريميني، جذر الزنجبيل، صلصة الصويا، نبيذ شيري، بيض، ثوم...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دولما (ورق عنب محشي)المشاهدات: 6271

وصفة مفصلة مع صور.

ورق عنب، أرز طويل الحبة، صنوبر، زبادي، خيار، عصير ليمون، خل نبيذ، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل حريف مطحون، أوريجانو، زعتر، شبت، نعناع، ​​زبيب...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة كمية: 36 دولما نباتية
موساكا نباتيةالمشاهدات: 8302

وصفة مفصلة مع صور.

الباذنجان، الكوسا الصفراء، الطماطم، الفاصوليا الخضراء، البصل، الفلفل الحلو، البقدونس...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام