تُعدّ شرائح صدور الدجاج المشوية قاعدة مثالية لصلصة الزبادي اللذيذة مع الزنجبيل والثوم والتوابل. ويُحضّر منها صلصة خضراء زاهية من الكزبرة والنعناع الطازجين...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
كرات اللحم الشهية هذه مزيج رائع من اللحم المفروم والزبادي والصلصة الحارة وفتات الخبز والتوابل، مما يمنحها نكهة مستوحاة من التندوري. قدميها...
في الولايات المتحدة، تشتهر كل ولاية بتقاليدها الخاصة في الشواء، والتي تتميز بشكل كبير بأنواع الصلصات المستخدمة. صلصة الشواء هذه، ذات المذاق اللاذع والمُنكّهة بالخردل، على طريقة ولاية كارولينا الجنوبية، مثالية لـ...
استُلهم هذا الطبق من الكورما الهندية: يُطهى الدجاج المفروم ببطء في صلصة زبادي حارة ويُقدم على خبز بيتا دافئ مع كمية إضافية من الزبادي الطبيعي. يمكن أن تكون الحشوة...
تشبه هذه الفطائر بالدجاج اللحم بعجين، وهو خبز تركي مقرمش محشو باللحم المفروم والخضراوات. يمكن تحضير كل من العجينة والحشوة مسبقًا، مما يجعلها مناسبة إذا كنت تطبخ لعدد كبير من الأشخاص.
تُغطى الكب كيك الرطبة والطرية بطبقة سميكة من الغاناش، وفي داخلها حشوة من البندق والنوتيلا. ولتعزيز نكهة البندق، يُضاف مشروب البندق الكحولي إلى العجينة والحشوة.
لإضفاء جو من المرح على أصدقائك، اخبز هذه الكعكة الممتعة التي تشبه وجبة عشاء جاهزة من شرائح لحم سالزبوري مع المرق، والبطاطا المهروسة بالزبدة، وطبق جانبي من الخضار يتكون من البازلاء الخضراء والجزر.
ستكون هذه الكعكة الثلاثية ذات اللون الخزامي قطعة مركزية رائعة ونقطة جذب مميزة لاحتفالك. الطبقة السفلية تضم كعكات صغيرة كبيرة مزينة بالكريمة، بينما تضم الطبقة الوسطى...
تُقدّم هذه التاكو المصنوعة من اللحم المفروم ليس في خبز التورتيلا التقليدي، بل في طماطم طازجة. إنها الخيار الأمثل عندما تشتهي التاكو وأنت تتبع حمية غذائية! قدّمها كمقبلات صيفية منعشة أو...
يُعدّ التهديك طبقًا أساسيًا في المطبخ الإيراني، وله أنواع لا حصر لها. يُطهى تهديك أجنحة الدجاج هذا في قدر واحد، حيث تستقر الأجنحة المقرمشة في قاع القدر، و...
حضّري تاكو لذيذًا في طاجن كبير. هذه الطريقة مريحة عندما لا يتوفر لديكِ الوقت لتحضير كل حصة على حدة. ببساطة، شوّحي حشوة اللحم مع الفاصوليا السوداء والخضار في مقلاة، ثم رشي...
أضف نكهة حلوة ومالحة إلى فاهيتا الدجاج مع فطر شيتاكي والذرة بإضافة الهالبينو والعسل إلى تتبيلة صدور الدجاج. نصف ساعة فقط تكفي لتتشرب صدور الدجاج الطرية جميع النكهات.
تُضفي عجينة الطحينة والسمسم لمسةً مميزةً على طبق التونة المعلبة، وهو من الأطعمة الصحية المفضلة لدينا، في هذه السلطة السهلة. ولتقديمها بشكلٍ جميلٍ وفريد، قدّميها...
تُتبّل أضلاع لحم الخنزير السميكة من منطقة الخاصرة بمزيج من التوابل والسكر البني، ثم تُدخّن على رقائق خشب الجوز حتى تنضج تقريبًا. أثناء التدخين، يُرشّ عليها القليل من النبيذ...
إذا كنت تبحث عن طبق سلق سويسري يُرضي جميع الأذواق، فجرّب هذه اللازانيا النباتية. إنها غنية بالجبن وذات قوام كريمي لذيذ - لا تُقاوم! وفي الوقت نفسه، هي...
هل تعتقد أن البصل لا يمكن أن يكون طبقًا جانبيًا قائمًا بذاته؟ بل يمكن ذلك، إذا تم تحضيره بشكل صحيح، كالبصل اللؤلؤي مع الزبيب في صلصة حلوة وحامضة! قبل القلي، اسلق البصل في الماء المغلي.
يتميز قرع البلوط بنكهة حلوة طبيعية، لكن هذه الوصفة ترفع حلاوته إلى مستوى الكراميل. رشي كل نصف قرعة بالسكر البني، وأضيفي الزبدة...
حتى أولئك الذين يقولون إنهم لا يحبون براعم بروكسل لن يستطيعوا مقاومة هذا الطبق الجانبي. إنه عطري، حار، وحلو ولاذع. يُطهى براعم بروكسل على نار هادئة مع البصل والفلفل الحلو...
شوّحي اللفت في مقلاة مع الزبدة وخل البلسميك وقليل من السكر حتى يصبح طرياً ومقرمشاً ولامعاً، مثل طبقة التزيين. قدّميه كطبق جانبي مع أي...
تُفرك شرائح سمك السلمون بالأعشاب وتُدخّن قليلاً قبل وضعها على لوح من خشب الأرز في قلب الشواية، حيث ينضج السمك برفق، ويمتص جميع النكهات والروائح المذهلة.
هذه الفطيرة هي نسخة مبسطة من التامال. ليس عليكِ حشو كل قطعة من عجينة الذرة بالحشوة ولفها في قشرة الذرة. بدلاً من ذلك، حضّري الحشوة فقط...
من الصعب تخيل الفاهيتا بدون الفلفل الحلو، ولكن إذا كنت تجرب البروتين بإضافة الروبيان بدلاً من اللحم البقري التقليدي، فلماذا لا تستبدل الفلفل بالكوسا والقرع الموسمي؟
لأن لسان البقر جزء مهمل من اللحم، قررت طهيه في أحد أشهر الأطباق: التاكو. الطهي بالضغط يجعل اللسان طريًا مثل شريحة اللحم، ويكلف ضعف سعرها تقريبًا...
يُعدّ لاتيه السمسم العطري مع حليب اللوز مشروبًا رائعًا يُدفئ الجسم ويُنعشه في يوم خريفي بارد. تُضفي الطحينة، وهي معجون السمسم، نكهة جوزية تُكمّل المذاق بشكل مثالي...
يُمكن تحضير طبق لحم بقري مقلي كلاسيكي في غضون 15 دقيقة فقط باستخدام خضراوات مقطعة جاهزة للقلي، وصلصة جاهزة، وشرائح لحم طرية مقطعة إلى شرائح رفيعة. ما أسهل من ذلك؟!
يوجد نوعان رئيسيان من هذا الأومليت الياباني: نوع حار مع مرق الداشي، ونوع حلو مع إضافة السكر. النوع الحار أكثر هشاشة وعصارة، أما النوع الحلو فهو أسهل في التحضير لأنه لا...
حضّر صلصة تشاتني الطماطم الكرزية الحلوة، وهي طبق شهير في جنوب الهند، وقدّمها كمقبلات على شرائح خبز باغيت محمصة مع شريحة من جبن تاليجيو الذائب. تتميز صلصة التشاتني بنكهتها الحلوة والحارة...
في إيطاليا، يُطلق مصطلح "spiedini" على أي نوع من الكباب المشوي على أسياخ. حضّرها باستخدام شرائح سمك أبو سيف المتبلة بزيت الزيتون وأعشاب بروفانس، ولفّ كل سيخ بشرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (بانشيتا)...
المكونات الأساسية لأي بيستو هي الأعشاب والمكسرات والجبن والزيت. جرب استبدال الريحان والصنوبر التقليديين بمزيج من السلق السويسري واللوز وجبن بيكورينو من...
تُعدّ التاماليس المكسيكية الحلوة (تاماليس دولسيس) ختامًا رائعًا للعشاء أو بدايةً مميزة لعطلة نهاية الأسبوع عند تقديمها مع وجبة فطور وغداء يوم الأحد. وهي مصنوعة من الذرة...
الكارنيتاس هو لحم خنزير مسحب، وهو نوع من لحم الخنزير المسحب يُستخدم في المطبخ المكسيكي لتحضير التاكو والبوريتو والسندويشات وغيرها من الأطباق. أسرع طريقة لطهي الكارنيتاس هي في قدر الضغط. التمر الهندي...
ربما جربتَ من قبل ميلك شيك الفانيليا أو الفراولة. ولكن ماذا عن تجربة شيء جديد تمامًا؟ جرّب ميلك شيك الطحينة، الغني بنكهة دافئة وغنية بالمكسرات.
لتحضير هذه الوجبة الخفيفة، استخدم أي نوع من المكسرات تفضله. سيضيف فلفل أربول الحار نكهة حارة لذيذة، بينما سيمنح السكر نكهة الكراميل. وسيساعد بياض البيض على حفظ جميع التوابل...
يُعدّ فيليه مينيون ستيك طبقًا فاخرًا يُقدّم في المناسبات الخاصة، ويقترح بوبي فلاي جعله أكثر أناقة. يقوم بفرك جانب واحد من كل شريحة بمزيج لذيذ من فلفل أنشو الحار، والذي عند شويه...
انقع أجنحة الدجاج في تتبيلة من النبيذ مع عصير الأناناس والفلفل الحار، ثم اخبزها في الفرن حتى تصبح مقرمشة وشهية. لا تتخلص من التتبيلة، فهي ستُستخدم لصنع صلصة لذيذة وغنية بالنكهة.
تُضفي صلصة الباربكيو الحلوة والحامضة نكهة غنية على الدجاج وتمنحه مظهراً شهياً. كما تستمد الصلصة حلاوتها من العسل ومربى المشمش، لتشكل مزيجاً مثالياً لطبق حار ولذيذ.
يُعدّ ساتيه الدجاج هذا من أبسط وألذّ المقبلات التي يمكنكِ تحضيرها لحفلتكِ القادمة. ضعي شريحة طويلة من الدجاج على كل سيخ...
اقلي أجنحة الدجاج المقرمشة للغاية في الزيت الغزير، ثم اخلطيها فوراً مع مزيج من صلصة الباربكيو والفلفل المخلل والكمون والبابريكا، مع تغطيتها بالكامل حتى تتشرب كل قضمة بالنكهة...
هل تحبّ النيوكي؟ جرّب إذن النيودي، وهي زلابية إيطالية لذيذة تشبه النيوكي ولكنها مصنوعة من جبنة الريكوتا بدلاً من البطاطا. أضف السلق السويسري إلى خليط النيودي...
لا تحتوي هذه اللازانيا النباتية على صلصة لحم، لكنها مليئة بالسلق السويسري العصير وأربعة أنواع من الجبن - الريكوتا، والبارميزان، والموزاريلا، والأسياجو - التي تضيف نكهة فريدة...
لهذه الوصفة، يُفضّل اختيار فلفل صغير بألوان مختلفة لإضفاء لمسة مميزة على الطبق. يُطهى الفلفل على نار هادئة مع نقانق لحم الخنزير الطبيعية (ويُفضّل أن تكون حارة) في مزيج من خل النبيذ والسكر...
إذا كنت تبحث عن جزر لذيذ حقًا، جرب هذه الوصفة في المقلاة الهوائية. يضفي الفلفل الحار والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار نكهة حارة لذيذة، بينما...
هذه السلطة الشهية المستوحاة من المطبخ الشرق أوسطي غنية بالفواكه المجففة والعنب الطازج، وتُوازن حلاوتها بنكهة الفلفل الحار. تُزيّن بالصنوبر، وكمية وفيرة من الأعشاب الطازجة، وزيت الزيتون...
تُصنع هذه المعجنات الهشة من عجينة الكرواسون الجاهزة. تُحشى كل واحدة منها بجبنة كريمية حارة وحبة روبيان كبيرة. بمجرد إخراج المعجنات من الفرن، ادهنها بمربى المشمش و...
توفر هذه الوصفة الآسيوية للسلطة الوقت باستخدام مكونات جاهزة، تشمل خضراوات مقطعة، وتتبيلة، وطبقة مقرمشة. كما أنها رائعة...
استمتع بمزيج رائع من جبنة الريكوتا الكريمية والبازلاء الصغيرة الحلوة في هذه المقبلات الربيعية المقرمشة والشهية. تُدهن شرائح الخبز المحمص بجبنة الريكوتا وتُغطى بسلطة خفيفة من...
يُعزز نكهة هذه الكباب الحلوة والحامضة مكون سري واحد: معجون الفلفل الحار الكالابري. فهو يُضفي نكهة دافئة ولذيذة دون أن يكون حارًا جدًا، وهو مثالي...
إذا كنت تبحث عن نكهة جديدة لشيش طاووق الدجاج، فهذه الوصفة ستنال إعجابك. تُنقع قطع صدور الدجاج في صلصة الصويا مع العسل والسكر البني وأنواع مختلفة من الفلفل، بما في ذلك الفلفل الحار.
كرات لحم الديك الرومي الطرية تُخبز في صلصة طماطم حلوة وحامضة مع البرتقال ومربى الخوخ وصلصة الفلفل الحار والتوابل. تُقدم كطبق رئيسي مع طبق جانبي أو كمقبلات.
هذه الفطيرة اللذيذة والمشبعة محشوة بالسلق السويسري الطري وجبنة الريكوتا الناعمة. إنها مقبلات مثالية! يمكن تحضير كل من العجين والحشوة مسبقًا وحفظهما بشكل منفصل في الثلاجة. الفطيرة...
























































