وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة

تتكون سلطة سيزر التقليدية من ثلاثة مكونات فقط: أوراق الخس، والخبز المحمص، والصلصة، لذا يجب أن تكون جميعها من أجود الأنواع. حضّرها طازجة...

يمكن تحويل طبق بسيط مثل رغيف اللحم بسهولة إلى طبق آسيوي شهي بمجرد إضافة التوابل والبهارات الآسيوية إلى اللحم المفروم، مما يمنح رغيف اللحم نكهته الحلوة والحامضة المميزة.

شاركت أولادين، الشقيقة الكبرى للمغنية والممثلة دوللي بارتون، وصفة رغيف اللحم المفضلة لدى عائلة بارتون. إنها وصفة بسيطة للغاية، لكن النتيجة تنال إعجاب الجميع. لا تستغرق سوى 15 دقيقة...

فطيرة الدجاج الكلاسيكية هي فطيرة محشوة بحشوة سميكة ودسمة من الدجاج والخضار، ومغطاة بقشرة ذهبية اللون. لكن هذه الوصفة تُضفي لمسة آسيوية على فطيرة الدجاج. فبدلاً من المكونات المعتادة...

إذا لم تتوفر لديك خضراوات طازجة للبرغر، حضّره على الطريقة الهاوائية باستخدام الأناناس المعلب! يمكنك استخدام شرائح الأناناس أو عصير العلبة. امزجه مع صلصة الترياكي و...

ثلاثة أنواع من الجبن - الشيدر الأبيض، وجبن غرويير، وجبن تاليجيو العطري - تمنح هذا الفوندو نكهته الغنية والمتعددة الأوجه. تذوب جميع هذه الأجبان بسهولة، مما يضمن صلصة ناعمة كالحرير.

سمك أبو سيف، وهو سمك شهي وحساس، يتطلب قليًا دقيقًا للغاية، وإلا فقد يجف ويفسد هذه القطعة الثمينة. مع هذه الوصفة، ستطبخه بشكل مثالي، بنكهة رائعة...

كعكات الشاي هي معجنات تقليدية أمريكية من أصل أفريقي، تُقدم غالبًا في 19 يونيو، يوم التحرير. قوامها ونكهتها تُذكرنا بكعكات السكر الزبدية و...

التاياكي هي بسكويت ياباني على شكل سمكة محشو. يُطهى في مقلاة خاصة على الموقد. يعود تاريخ هذه المخبوزات إلى فترة إيدو، عندما بدأ الباعة بتشكيل البسكويت الدائري العادي...

لهذه الوصفة، يُفضّل اختيار الباذنجان العريض لتوفير مساحة سطح أكبر لحشوة التندوري الهندية اللذيذة. يُدهن الباذنجان بالزيت ويُرشّ بسخاء بجبنة الموزاريلا ويُقلى في...

انقع أفخاذ الدجاج في الزبادي اليوناني المتبل مع باقة من التوابل التي تضفي عليها نكهة دجاج التندوري الهندي، ثم ضعها على أسياخ خشبية واشويها، أو...

يختلف السوتلاش التركي عن أنواع بودنغ الأرز الأخرى في أنه يُخبز في الفرن، مما يُكوّن قشرةً لذيذةً مُكرملة. تحظى الحلويات المصنوعة من الحليب بشعبية كبيرة في تركيا، و...

كرات البطاطا الذهبية هذه رائعة للفطور أو العشاء، أو كطبق جانبي للغداء، أو كمقبلات مع صلصتك المفضلة. إنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ومفضلة لدى العائلة. مقرمشة بشكل لذيذ من الخارج...

تُعدّ قطع لحم الخنزير المقدد الحلوة والحامضة هذه طبقًا جانبيًا أو مقبلات مثالية لأي وجبة فطور متأخرة! لهذه الوصفة، استخدم قطعة كاملة من لحم الخنزير المقدد لتقطيعها إلى قطع صغيرة. اقليها في...

الخبز الطازج المحضر منزلياً بقشرة مقرمشة هو أشهى ما يمكنك تقديمه لعائلتك. لست بحاجة إلى آلة خبز لتحضيره، يمكنك خبزه في الفرن في قالب الخبز. أضف...

بهذه الوصفة، يمكنكِ تحضير فطائر التمبيه المقرمشة اللذيذة، بالإضافة إلى التمبيه نفسه. لذا، يُنصح بتحضيرها قبل يومين أو ثلاثة أيام. ويمكن تجميد التمبيه المتبقي لاستخدامه لاحقًا.

كلما زادت طبقات الكريمة في الكيك، زادت رطوبته دون الحاجة إلى نقع الطبقات. ولتحقيق ذلك، يجب أن تكون الطبقات رقيقة جدًا. هذه الكيكة المكونة من عشر طبقات من الشوكولاتة مصنوعة بدون...

أكثر ما يُملّ في النزهات هو انتظار نضج اللحم. ولتوفير الطعام لعدد كبير من الأشخاص بسرعة، يقترح غاي فييري طهي أجنحة الدجاج جزئياً في الفرن، ثم تقليبها مع الصلصة، وأخذها معكم...

لقد ساهمت هذه اللازانيا من منطقة إميليا رومانيا الإيطالية في شفاء العديد من النفوس المضطربة هنا في الولايات المتحدة. وعلى الرغم من لذة النسخة الأصلية، إلا أن لازانيا الخاصة بي، المليئة بالخضراوات والمكونة من طبقات...

المعكرونة الحلوة مثالية للفطور. سيحبها عشاق الحلويات والأطفال على حد سواء. حضّري معكرونة فيتوتشيني طازجة وفقًا لوصفة جيادا دي لورينتيس، اسلقيها، ثم أضيفيها إلى صلصة حلوة ودسمة...

تُحضّر تشيلاكيليس عادةً من رقائق التورتيلا القديمة، ولكن في هذه الوصفة السريعة من جين ليميلين، يمكنك استخدام رقائق الذرة (ابحث عن خيار أقل ملوحة). مع...

تُحضّر فطيرة التفاح الفرنسية "تارت تاتان" بطريقة مختلفة تمامًا عن فطيرة التفاح التقليدية. يُكرمل التفاح، ثم يُغطى بالعجين ويُخبز. إليكم هذه الوصفة...

السيفيتشي هو طبق مقبلات يتكون من مأكولات بحرية نيئة متبلة بعصير الحمضيات. حضّر الإسكالوب في تتبيلة من البرتقال والليمون الحامض والليمون الأخضر، وقدمه في قشرته مع...

احتفظي بسلطة التونة المعلبة التقليدية للاستخدام اليومي، أما في المناسبات الخاصة، فحضّريها بتونة طازجة مشوية في الفرن على طبقة من الليمون. لمذاق لا يُقاوم...

تُحضّر هذه المقبلات الشهية من التونة الطازجة، وبراعم الخيزران، والأفوكادو، والطماطم. تُقطّع جميع المكونات إلى مكعبات وتُتبّل بعصير الليمون. يُقدّم التارتار مع لحم مكسيكي مشوي على النار...

ابتكر هذا الطبق صانعو الجبن الفرنسيون من منطقة هوت سافوا للترويج لجبنة ريبلوشون. وهو عبارة عن طاجن متعدد الطبقات من البطاطس واللحم المقدد والبصل والقشدة، يعلوه...

تتكون هذه الشطيرة اللذيذة من طبقات من سلطعون ذي قشرة ناعمة مقلي ومغطى بعجينة التمبورا المقرمشة، وصلصة التارتار محلية الصنع على سلطة الكولسلو، ورقائق البطاطس بنكهة أولد باي.

يُعدّ التيمبيه الدافئ والمحمص أساس هذه النسخة النباتية اللذيذة من شطيرة روبن الساخنة. تُقلى كل شطيرة، مغطاة بصلصة منزلية شهية، في مقلاة أو...

تتحول شطيرة BLT الكلاسيكية (لحم مقدد، خس، طماطم) إلى وجبة نباتية شهية باستخدام التمبيه، الذي يمكن استخدامه بدلاً من اللحم المقدد المقلي. تُنقع شرائح رقيقة من التمبيه في شراب القيقب...

يُطهى الدجاج المفروم على نار هادئة مع الكزبرة وجوزة الطيب، ثم يُقدّم في خبز التورتيلا الدافئ مع سلطة البصل المقرمشة والخضار. يُقدّم التاكو مع لبن الزبادي بالليمون. للاطلاع على الوصفة كاملةً...

يقول بوبي فلاي: "لقد حوّلتُ التارت الفرنسي التقليدي إلى شيءٍ أكثر من مجرد بيتزا، وتارت فلامبيه الخاص بي مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد". لحم مقدد مدخن مقلي...

يُعدّ شاي لاتيه بديلاً رائعاً لمن لا يشربون القهوة أو لمن يستمتعون بالشاي بأي شكل من الأشكال، بما في ذلك مع الحليب. لتحضير هذه الوصفة، ستحتاج إلى جهاز رغوة الحليب، المعروف أيضاً باسم جهاز صنع الكابتشينو. حضّر...

ادعُ أصدقاءك لتناول الشاي وقدّم لهم تشكيلة متنوعة من أنواع الشاي، بالإضافة إلى مجموعة من الإضافات: بشر الليمون المحضر منزلياً، شراب السكر، الكريمة المخفوقة، أو مشروب أمارتو الكحولي. لا تتردد في تجربة...

هذه الكعكة الطويلة والهشة مصنوعة من خليط جاهز، لكنها لذيذة للغاية لدرجة أن ضيوفك لن يصدقوا مدى سهولة تحضيرها. طبقات من الفانيليا الرطبة محشوة بين طبقات من الحشوات...

هذه النسخة من دجاج الطرخون الفرنسي الكلاسيكي سريعة وسهلة التحضير (مع إمكانية تسريع العملية أكثر عن طريق طهي صدر الدجاج ببطء أو استبداله بقطعة من الديك الرومي). طرية...

يُعدّ التتبيل أسهل طريقة لتغيير نكهة عشاء أيام الأسبوع يوميًا. على سبيل المثال، جرّب تتبيلة مستوحاة من دجاج التندوري الهندي، ولكن بدون ملون الطعام الأحمر المعتاد...

"لكل شخص ذوقه الخاص في مذاق رغيف اللحم. أنا دائماً أبحث عن طرق لتعديل وتحسين وصفتي"، كما تقول أليكس غوارناشيلي. "القشدة الحامضة تضفي عليه المزيد من الغنى...

تُقدّم هذه الحلوى الأنيقة والخفيفة في كؤوس مارتيني أنيقة، وهي مثالية لاختتام عشاء احتفالي، مثل عشاء رأس السنة، عندما يكون اليوسفي متوفراً بكثرة. اعصرها و...

صلصة الزبادي هذه مع الطرخون العطري مثالية مع السمك أو الدجاج أو شرائح اللحم المشوية. وهي مصنوعة من زبادي طبيعي منزلي الصنع، يمكنك تخميره بنفسك دون الحاجة إلى آلة خاصة.

يُعدّ الطرخون، بنكهته ورائحته الزاهية والحلوة، بديلاً رائعاً للريحان التقليدي في هذه الوصفة السريعة لصلصة البيستو المنزلية مع الجوز وزيت الزيتون. سيساعد فتات الخبز على...

ستكون هذه الكروستيني الرائعة على الطريقة المتوسطية نجمة حفلتك القادمة. تُحضّر التابيناد المنزلية من مزيج من الزيتون الأخضر والأسود والفلفل الحلو.

يُضفي الثوم المحمص الحلو والزيتون الأسود والأخضر وإكليل الجبل العطري نكهةً مميزةً على صلصة الأيولي، معززةً بملعقة من معجون الأنشوجة. اخفق جميع المكونات معًا...

مزيجٌ من التوابل المختارة بعناية يمنح صدر الدجاج هذا نكهةً رائعةً تُذكّر بدجاج التندوري الهندي. يُشوى ويُقدّم على خبز البيتا الدافئ أو في خبز البيتا مع مربى مشوي.

يُخبز سمك القاروص كاملاً مع اليوسفي والأوريجانو وإكليل الجبل. وللحصول على قشرة مقرمشة، يُقلى السمك أولاً في المقلاة ثم يُكمل طهيه في الفرن.

إذا كنت ترغب في تقديم بيتزا إيطالية كمقبلات راقية، فاختر بيتزا صغيرة (بيتزيتا). هذه البيتزا الصغيرة مثالية لتناولها مع قضمات قليلة. جرب مزيج معجون الزيتون، والخرشوف، وجبن البارميزان.

يُضفي التمر الهندي، المُنكّه بالكزبرة، والمُطهى على نار هادئة في شراب غني، نكهةً رائعةً على هذا الكوكتيل المنعش. ويُضيف الأناناس الطازج وماء جوز الهند نكهةً مميزة.

حضّر زلابية نباتية لذيذة وصحية أكثر من النسخة التقليدية. يضفي كل من صلصة الصويا وزيت السمسم نكهة رائعة على التوفو، ما يجعله جذابًا للنباتيين وغيرهم.

جرّب طبقًا مفضلًا في جميع أنحاء حوض البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط: مزيج الطحينة والثوم والليمون في تتبيلة سلطة رائعة مُحلاة بالعسل. ويمكن تقديمه أيضًا مع...

هذا جواكامولي من إعداد الشيف جيف روسمان. يقع مطعمه "تيرا" في قلب كاليفورنيا، حيث تُزرع أجود أنواع الأفوكادو. يُفضل تحضير الجواكامولي قبل التقديم مباشرة.

نجم هذا الطبق هو البيستو المنزلي المصنوع من الليمون والبرتقال. يتميز هذا البيستو بنكهته المنعشة والرائحة الزكية، ويتناغم بشكل رائع مع أي نوع من الأسماك البيضاء. تقدم جيادا دي لورينتيس بيستو الحمضيات الخاص بها...