يمكن استخدام بقايا الدجاج من عشاء الليلة الماضية لإعداد طبق جديد سيحبه جميع أفراد العائلة. قم بإذابة عبوة من السبانخ واخلطها مع الدجاج المفتت والمعكرونة المطبوخة في...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
لا تحتاج إلى دجاج مفروم لهذه الشرائح. فهي تُحضّر من دجاج مطبوخ ومُفتّت، مثل بقايا عشاء الليلة الماضية. تتطلب الوصفة دجاجًا مشويًا، ولكن يمكن استخدام دجاج مخبوز أو...
في هذه الوصفة الفرنسية، يستخدم بوبي فلاي صدور الدجاج وأفخاذها فقط. ولضمان نضجها بسرعة ومظهرها الأنيق عند التقديم، يكشف قليلاً عن عظم كل فخذ و...
استُلهمت هذه الوصفة من وصفة المعكرونة الشهيرة على الإنترنت مع جبنة الفيتا والطماطم الكرزية. إنها بنفس البساطة، ولكن استُبدلت جبنة الفيتا بجبنة الماعز، وبفضل طنجرة الطهي البطيء، تصبح جاهزة في دقائق! لهذه الوصفة...
إذا كنت من محبي الدجاج المشوي الكلاسيكي بالأعشاب والثوم والليمون، ولكن ليس لديك وقت لتحضير دجاجة كاملة، فهذه الوصفة ستكون الحل الأمثل. فهي تستخدم صدور الدجاج فقط، لكن الطبق غني بـ...
يتميز السماق بنكهة ليمونية منعشة، وهو مثالي للدجاج المشوي. تستخدم هذه الوصفة السماق المجفف، والذي يمكن إيجاده في قسم التوابل. كما يشاركنا الشيف بيرغلوند...
جميعنا نبحث عن وصفة دجاج مشوي رائعة يمكننا تحضيرها مرارًا وتكرارًا. سأريكم كيف تُحضّرون دجاجة مشوية شهية مع بطاطس مطهوة ببطء في دهن الدجاج. والأهم من ذلك...
يُخبز دجاج مُقطّع على شكل فراشة فوق شرائح البطاطس، ليُشكّل وجبة عشاء متكاملة مع طبق جانبي. البطاطس، المُشبعة بدهن الدجاج، طرية للغاية وذات نكهة رائعة...
لإضفاء لمسة جديدة على الدجاج المشوي التقليدي، جرب هذه الوصفة الآسيوية. يُتبل الدجاج بمسحوق التوابل الصينية الخمسة ويُشوى. بمجرد أن ينضج...
يُعدّ الدجاج المشوي وصفة مثالية لكل من الطهاة المنزليين والطهاة المحترفين، وهناك العديد من الطرق والآراء حول كيفية تحضيره بشكل مثالي. هذه الوصفة...
استمتع بدجاج مشوي شهي يوم الأحد، جاهز في نصف الوقت المعتاد! يُقدّم الدجاج على شكل فراشة ويُخبز على شرائح من خبز العجين المخمر. يُنقع الخبز...
ستأسر هذه المقبلات البسيطة، التي تُؤكل بلقمة واحدة، جميع ضيوفك. طماطم كرزية محشوة بالجبن الأزرق، ولحم مقدد، وبصل أخضر، لا تحتاج إلى خبز، وتُقدم طازجة. اللمسة المميزة هي النكهة الحارة...
فاجئي ضيوفكِ بهذه المقبلات الشهية. يمكن تحضير كعكات السلطعون باستخدام أي نوع من لحم السلطعون الطبيعي - طازجًا أو معلبًا أو مجمدًا. ري دروموند تقليها في...
تُتبّل أجنحة الدجاج بسخاء بمزيج من التوابل الجافة وتُشوى، ثم تُدهن بصلصة لزجة قبل التقديم. مزيج من التوابل مثل البابريكا المدخنة وملح الثوم ومسحوق البصل...
طبق جميل مزين بشرائح الفاكهة والمكسرات يُعدّ متعةً تُبهر الأنظار وتوفر الكثير من الوقت، إذ لا يتطلب تحضير أي شيء. ولجعل الطبق يبدو مصمماً بشكل مثالي...
بينما يُخبز جبن البري عادةً في عجينة الباف باستري لتقديمه كمقبلات راقية، إلا أنك أحيانًا لا ترغب في التعامل مع العجينة مهما كان نوعها. هذه النسخة المغطاة بالبقسماط تُعطي جبنًا مقرمشًا وذهبي اللون، و...
أصابع السلطعون رائعة لأكثر من مجرد السلطة الشهيرة. يمكن استخدامها لتحضير العديد من المقبلات غير المتوقعة، مثل هذه الوصفة. جربوا صلصة السلطعون الساخنة والكريمية مع المقرمشات...
تقول إينا غارتن: "عندما أتوقع ضيوفًا على العشاء ويكون هناك الكثير من الطبخ الذي يجب القيام به، أقدم أبسط المقبلات: شرائح من جبن البارميزان، وشرائح من النقانق الجيدة، وطبق من لوز ماركونا المملح". "لكن عندما...
إذا كنت تبحث عن مقبلات سهلة التحضير وغنية بالجبن لحفلتك القادمة، فلا تتردد في تجربة لفائف الجبن الصغيرة باللحم المقدد! كل لفة محشوة بجبنة كريمية و...
استمتع بجميع نكهات مطاعم شرائح اللحم الشهيرة في لقمة واحدة شهية. ستكون هذه المقبلات الرائعة نجمة مائدة احتفالاتك أو حفلاتك المنزلية. لحم بقري مشوي، صلصة الفجل، وخضار...
تقول ميغان ميتشل: "أجنحة الدجاج المشوية هي وصفتي المفضلة عندما لا أرغب في عناء القلي العميق. فالشوي يمنحها نكهة مقرمشة ومدخنة لا مثيل لها...
كما يوحي الاسم، فإن أجنحة الدجاج هذه تُشبه في مذاقها طبق تشيلي كون كارني. أولاً، تُنقع الأجنحة في معجون كثيف من مسحوق الفلفل الحار والسكر والخل والزيت النباتي والفلفل...
تُتبّل أجنحة الدجاج بصلصة الصويا، وخل الأرز، والفلفل الحلو المدخن، والبصل، والثوم، ثم تُشوى حتى تنضج تماماً. كلما طالت مدة التتبيل، كان مذاقها أفضل.
إذا لم تكن من محبي المقبلات الحارة، فهذه الوصفة مناسبة لك: أجنحة دجاج بصلصة العسل والخردل مع الثوم. لا تحتوي هذه الوصفة على فلفل حار أو صلصة حارة، لكن الأجنحة لذيذة للغاية...
من منا لا يعشق أجنحة الدجاج المقرمشة؟! هذه الوصفة لا تتطلب قليًا عميقًا وهي مناسبة للجميع. أولًا، اسلقي أجنحة الدجاج في ماء مغلي مملح لطهيها وإزالة الجلد...
يكمن سر هذه الأجنحة اللذيذة والطرية في طهيها ببطء في صلصة شواء صينية حلوة وحارة في قدر الطهي البطيء. ولضمان قرمشة الأجنحة بشكل شهي،...
جرّب نسخة مبسطة من اثنين من أشهر وجبات البيرة الخفيفة. رقائق البطاطا الأرجوانية والبطاطا الحلوة والشمندر المقلية بالهواء، ذات اللون الزاهي والقوام المقرمش، تتناغم بشكل مثالي مع...
تتميز أجنحة الدجاج المشوية هذه بنكهة غنية ومميزة، مع لمسات حلوة ومدخنة وحامضة من تتبيلة العسل والبوربون. إنها مقرمشة وطرية بشكل لا يصدق...
تعتمد وصفة أجنحة الدجاج هذه على منطقتين للشواء: الأولى في منطقة باردة، والثانية مباشرة فوق الفحم. هذا يسمح للدجاج بالنضج تمامًا من الداخل، بينما تصبح القشرة مقرمشة.
إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ومضمونة لوجبة خفيفة أثناء مشاهدة مباراة، فهذه الوصفة لأجنحة الدجاج هي الخيار الأمثل! تُخبز الأجنحة في الفرن حتى تصبح مقرمشة، ثم تُقلب في...
يُعدّ العسل الحار من أكثر الصلصات تباينًا في المذاق، ومع ذلك فهو محبوب جدًا. يمكنك رشّ كمية قليلة منه على طبق كامل من أجنحة الدجاج المقلية الحارة والاستمتاع بها. أو يمكنك...
أجنحة الدجاج المشوية هي المقبلات المثالية لنزهة صيفية مع العائلة والأصدقاء. ببساطة، غطّي الدجاج بدقيق عطري متبّل، ثمّ اشويها حتى يصبح لونها ذهبياً. جاهزة!
يكمن سر أجنحة الدجاج المقلية الرائعة التي يُعدّها جيفري زاكاريان في زبدة الجبن الأزرق. فهو يمزج الزبدة الطرية مع جبن الروكفور المفتت، ثم يدهن المزيج على أجنحة الدجاج الساخنة...
يُعزز كاردي براون نكهة أجنحة الدجاج المشوية بمكونات مثل الصلصة الحارة، والدبس، ومسحوق الثوم، والفلفل الحلو المدخن، والسكر البني. مزيج من النكهات الحلوة والحارة...
يُشوى الدجاج والبطاطا الحلوة على طبقتين: يُضغط على الدجاجة المفتوحة من الأعلى بمقلاة من الحديد الزهر عليها خضراوات، والتي لا تُشوى فحسب، بل تُستخدم أيضاً كـ...
في الواقع، يمكن طهي القرنبيط على الشواية أو في الفرن، ولا يهمّ ذلك، لأنّ أهمّ ما يجعله لذيذًا هو الصلصة! المصنوعة من المايونيز و...
"أعلم أن رغيف اللحم يتناسب جيدًا مع المرق، لكن هذه الوصفة غنية جدًا لدرجة أنها لا تحتاج إليه"، كما تقول ساني أندرسون. "وبما أن الكثير منكم يحب المرق، أود أن..."
تُصنع هذه الأرغفة الفردية من الدجاج المفروم بدلاً من مزيج اللحم البقري والخنزير التقليدي، لكن التوابل والأعشاب الطازجة وجبن البارميزان تُضفي عليها نكهة غنية ومميزة. اخبزيها لمدة...
انقعي الخضراوات في محلول ملحي من العسل والخردل الحبيبي، وستكون جاهزة للأكل في غضون ساعات قليلة. تقترح ساني أندرسون إضافة شرائح الذرة الصغيرة إلى الخيار. الخضراوات...
ستذهلك هذه الحلوى بمظهرها غير الواقعي! ومع ذلك، فإن الآيس كريم المقلي يبدو حقيقياً تماماً. يكمن السر في طبقة البقسماط السميكة التي تُغطى بها الكرات، لذا...
إذا كنت تستضيف عشاءً بطابع هاواي، فسيكون هذا الطبق محط الأنظار. يُقدّم الروبيان المشوي بصلصة الباربكيو فوق أرز الأناناس الحلو والحار في قارب من الأناناس.
بدلاً من الوقوف أمام الموقد لقلي الفطائر للجميع، اخبزي فطيرة كبيرة واحدة في الفرن وقطّعيها كالفطيرة. ولجعل الفطيرة لذيذة للغاية، أضافت ساني أندرسون...
تُفرك شريحة اللحم البقري بمزيج من التوابل يحتوي على الكمون والفلفل الأحمر الحار، ثم تُقلى في المقلاة حتى تتكون قشرة مقرمشة لذيذة. يكون توازن التوابل مثالياً، مما ينتج عنه قشرة كثيفة وشهية ولحم طري.
قامت ساني أندرسون بتتبيل مقبلات الباذنجان بالثوم المحمص والليمون والفلفل الأحمر الحار. وللحصول على قوام أكثر نعومة، أضافت لمسة من الزبادي اليوناني. كان الطعم غنياً وقوياً...
يُشق صدر الدجاج ويُحشى بمزيج من أنواع مختلفة من الجبن، بما في ذلك جبن الماعز والتوت البري المجفف والأعشاب الإيطالية. يُشوى صدر الدجاج المحشو حتى يذوب الجبن بداخله...
يتميز سمك الفلوندر بنكهة خفيفة ورقيقة، وتزداد روعتها مع زبدة الليمون. رشي شرائح السمك بالزبدة المذابة، وقشر الليمون، والكبر، ثم زينيها بالبصل الأخضر...
يتميز دجاج الباربكيو الكلاسيكي بنكهة غنية تجمع بين الحلاوة والملوحة، مع لمسة من نكهة التدخين. انقع الدجاج طوال الليل في محلول ملحي من الشاي، ثم اشويه أولاً...
لضمان شواء متساوٍ، اشوي الدجاج عموديًا! ضعي الدجاج على علبة بيرة في أسياخ ثم ضعيها على الشواية. ادهني الدجاج بصلصة العسل والحمضيات أثناء الشواء، ثم...
يُحضّر هذا الغازباتشو من الطماطم الخضراء والبصل الأخضر والكوسا. قبل الخلط، يُشوى الخضار حتى يصبح لونها داكناً، مما يُضفي عليها نكهة أعمق وأكثر...
غلفي شرائح لحم الخنزير بفتات الخبز مع بشر الليمون والزعتر الطازج المفروم، ثم اقليها في المقلاة، واستمتعي بالمزيج الرائع من الجلد المقرمش للغاية واللحم الطري مع...
























































