تُعدّ أعشاب بروفانس أسهل طريقة لتحسين نكهة شريحة لحم البقر. ببساطة، افرك اللحم بمزيج من أعشاب بروفانس وزيت الزيتون، ثمّ اشوِه حتى ينضج حسب رغبتك. تتطلّب الوصفة...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
أكثر ما يُثير الشهية في بودنغ يوركشاير هو التجويف الموجود في وسطه، والذي يُمكن ملؤه بالصلصة أو المرق والاستمتاع به. ولصنع هذا التجويف، يُسكب العجين في قدر ساخن جيدًا...
تُعدّ أطباق لحم البقر والأرز هذه مثالاً رائعاً على الطعام الياباني المريح. يُحضّر طبق غيودون عادةً في المنزل، ولكنه شائع أيضاً في مطاعم الوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد. يتكون غيودون من...
هذه النوجا الناعمة والمطاطية بنكهة البرتقال محشوة بقطع من حلوى الجيلي المطاطية، كأنها أحجار كريمة متناثرة، مما يضفي عليها لمسة احتفالية. تُقدم مع حلوى الجيلي...
يُعدّ طبق الغامبو التقليدي بالدجاج والخضراوات والسجق الفرنسي والروبيان ذريعة مثالية لإقامة حفلة صغيرة، تمامًا كما يفعلون في لويزيانا. ادعُ أقرب أصدقائك و...
لتحضير هذا الكوكتيل، يمكنك استخدام آيس كريم الفانيليا أو الشوكولاتة أو القهوة - أيًا كان ذوقك. ضع مغرفة في كوب بارد، ثم أضف البيرة السوداء، وزيّنه بكريمة مخفوقة منزلية الصنع بنكهة...
إذا كنتِ ترغبين بتزيين كعكات الذرة المالحة العادية لتشبه الكب كيك، جربي تحضير كريمة الجواكامولي! ضعيها على الكعكات الجاهزة باستخدام كيس التزيين واستمتعي بها...
تُعدّ شرائح الفطيرة هذه نسخةً مُطوّرة من كعكة نيوتن الأمريكية الشهيرة، مع حشوة من الفواكه المجففة. وللحصول على نكهة فواكه أغنى، اتركي المشمش المجفف ينضج...
إذا كنت ترغب في تحضير سندويشات فاخرة لاحتفالك، فاختر السندويشات الصغيرة! هذه الوصفة تحوّل سندويش الجبن واللحم البسيط إلى مقبلات أنيقة: تُقدّم مع...
أسياخ التوفو والخضار طبق شواء صيفي سريع ولذيذ. باستخدام مجموعة متنوعة من الخضراوات الموسمية (الكوسا، القرع، الفلفل الحلو، البصل الأحمر) وتتبيلة أعشاب منعشة...
املأ شرائح صدور الدجاج بنودلز الأرز في صلصة تايلاندية مع البصل الأخضر والفلفل الحلو والجزر، ثم لفها واشويها. ستحصل على مقبلات شهية وغنية بالعصارة مستوحاة من المطبخ الآسيوي...
لتحضير شريحة لحم تي بون لذيذة وغنية بالعصارة، ما عليك سوى تتبيلها بقليل من الفلفل والملح، ثم شويها، ويفضل على الشواية. لكن النكهة الرائعة حقاً ستأتي من الزبدة المتبلة.
تجمع هذه الوصفة بين اثنين من المكونات المفضلة في مطاعم شرائح اللحم - البطاطس وصلصة تشيميتشوري - لإنشاء طبق نباتي سيحبه حتى عشاق اللحوم.
تُعدّ لفائف صدور الدجاج على الطريقة الإيطالية مثالية كمقبلات أو طبق رئيسي في وجبات الأعياد. يمكن حشوها بالطماطم المجففة والثوم والكوسا وجبنة الموزاريلا المدخنة...
تجمع هذه الوصفة بين طبقين أمريكيين محبوبين في عيد الشكر: فطيرة البطاطا الحلوة والبطاطا المخبوزة مرتين. تُقطع البطاطا الحلوة المخبوزة إلى نصفين، ويُفرغ لبها...
من أهم متطلبات خبز بيتزا مثالية وجود فرن ساخن، وهو أمر غير عملي خاصةً في فصل الصيف عندما يكون الجو حارًا. لذا، يمكن أن يكون استخدام شواية خارجية حلاً مثاليًا! يمكنك أيضًا طهي البيتزا عليها، وهي...
قدّم فيليه سمك القاروص المقلي على شريحة من الخبز المقرمش، مع إضافة صلصة الطماطم والزيتون الأسود الشهية في صلصة الخل. يُمكن استخدام كل من الشواية ومقلاة الشواء لقلي السمك.
تتحد حبات الخوخ المشوية الشهية، والجرجير الليموني، وجبنة بريزاولا المالحة في هذه الوصفة لتحضير سلطة صيفية مثالية، تعلوها شريحة من جبنة بوراتا الطرية.
قبل الشواء، ادهن شريحة اللحم بزيت الزيتون والزعتر المفروم والثوم لإضفاء نكهة لذيذة. إذا لم يتوفر لديك شواية، استخدم مقلاة شواء. قدم شريحة اللحم...
على عكس التاكو، تُحضّر التوستادا على رقائق التورتيلا المقرمشة المصنوعة من الذرة، وتُقدّم بدون لفافة كمقبلات أو طبق رئيسي. تستخدم هذه الوصفة لحم بقري مشوي...
إن نجم هذه الكيساديلا هو شريحة اللحم المشوية. وهي مصنوعة من قطعة لحم بقري رخيصة الثمن، والتي عندما تُشوى بشكل صحيح وتُقطع إلى شرائح رقيقة، تصبح غنية بالعصارة وطرية للغاية.
يُعد صدر الدجاج الطري في هذه الوصفة بمثابة غلاف مثالي لحشوة السبانخ والخرشوف والجبن، لأن نكهته المحايدة لا تطغى على نكهة الحشوة القوية، والشواء...
إذا كنت من محبي الساندويتشات المقرمشة والساخنة مع الجبن الذائب، فستحب بالتأكيد هذا الخيار الغني بالخضراوات: فبالإضافة إلى أنواع عديدة من الجبن، سيحتوي الساندويتش أيضًا على الكثير من السبانخ و...
تحوّل هذه الوصفة طبقاً كلاسيكياً من المطاعم إلى طبق مثالي للنزهات، بنكهات حارة ومالحة وحلوة مميزة للمطبخ الآسيوي. بفضل طريقة التقطيع والشواء على شكل فراشة...
ستكون شرائح التوفو المتبلة اللذيذة هذه طبقًا مفضلًا في نزهات الصيف. يُصفّى التوفو جيدًا، ويُضاف السكر البني إلى التتبيلة، ثم يُشوى ببطء ليُعطي مذاقًا رائعًا...
احتفلوا بالصيف مع سمك السلمون المحشو المشوي. تستخدم هذه الوصفة نصف سمكة كاملة، لذا فهي تكفي لعدد كبير من الأشخاص. يُحشى السلمون بكريمة الذرة الحلوة و...
كيف تُجهّز ركنًا للبرغر دون الحاجة للتنقل ذهابًا وإيابًا بين المطبخ والشواية؟ الأمر بسيط: اشوِ جميع المكونات (بما في ذلك الإضافات). ضع صينية الشواء على الشواية...
تسهّل شبكة الشواء تحضير هذه السندويشات الشهية المحشوة بالسجق والفلفل الطريّ. تضفي لمسة من الحلاوة من خل البلسميك وقليل من حرارة فلفل سيرانو نكهةً مميزة.
يُحبّ الإسكالوب ليس فقط لمذاقه الرائع، بل أيضاً لسرعة طهيه. خمس دقائق على الشواية، ويكون طبق شهي جاهزاً! احرص على عدم الإفراط في طهيه، وإلا سيفقد طراوته.
تُطهى هذه السندويشات الشهية بسرعة على شواية صغيرة محمولة، وهي مثالية للتخييم والنزهات. حضّر صلصة الخل في المنزل واحملها معك في مرطبان صغير. سجق...
امزج مكعبات المانجو مع فلفل الهابانيرو الحار والليمون والكزبرة لتحضير صلصة منعشة ولذيذة تُقدم مع سمك السلمون المشوي. وبما أن الهابانيرو من أكثر...
حضّر وجبة مشوية كاملة سريعة ولذيذة. أثناء شوي السلمون، اشوي بعض البروكلي والجزر في ورق قصدير بجانبه. قدّمه مع صلصة الثوم الحارة و...
يُعدّ الشمر مكونًا شائعًا في المطبخ الإيطالي. تستخدم هذه الوصفة جميع أجزائه: البذور لرشّها على السمك، والجذر، والأوراق لتحضير سلطة شهية. احرص على عدم طهي سمك السلمون أكثر من اللازم على الشواية، و...
لا يُعدّ سمك السلمون إضافة مثالية لسلطة التبولة الطازجة فحسب، بل يتميز أيضاً بلحمه المتماسك الذي يجعله مناسباً للشواء على الأسياخ. فهو لا يتفتت كالسلمون الأبيض الأكثر رقة...
عند تحميص الديك الرومي على سيخ، تتجنب الحاجة إلى دهنه وسقيه باستمرار: فالدوران يوزع العصارة، مما ينتج عنه لحم طري وعصاري ذو قشرة مقرمشة. هذا...
ستُسعد فطيرة اليقطين الكلاسيكية هذه الجميع بنكهة مدخنة خفيفة - فهي مشوية! فكرة مثالية لعشاء عطلة في الحديقة الخلفية. بعد شواء اللحوم والخضراوات...
لتسريع عملية الشواء، افتح قطعة لحم الخنزير من المنتصف واطرقها برفق. لنكهة مميزة، افرك اللحم بمزيج من الشمر والثوم والليمون والفلفل الأحمر. كطبق جانبي مع لحم الخنزير المشوي...
شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم مثالية لأي مناسبة. تبدو رائعة في حفلات الأعياد وتُطهى بسرعة، مما يجعلها مثالية لعشاء منتصف الأسبوع.
حضّر هذه البيتزا السريعة والشهية باستخدام عجينة جاهزة. ستوفر عليك الوقت وتجعل العملية ممتعة حقًا. لا يستغرق تحميص عجينة البيتزا سوى بضع دقائق، و...
يُعدّ خبز البيتا شائعًا في جميع أنحاء الشرق الأوسط وحوض البحر الأبيض المتوسط، ويُخبز تقليديًا في درجات حرارة عالية في فرن التندور (فرن طيني). وهو متعدد الاستخدامات بشكل لا يُصدق، ويُقدّم مع الكباب والفلافل...
يُصبح طهي المحار لعدد كبير من الأشخاص أسهل بكثير مع هذه الطريقة السريعة. ما عليك سوى شوي المحار لبضع دقائق حتى تنفتح أصدافه قليلاً ويسهل...
مزيج الطماطم الطازجة، والموزاريلا، والريحان الطازج العطري، والجبن المشوي، يُجسّد نكهة الصيف الحقيقية في هذه البيتزا. استخدام ورق ألومنيوم سميك سيُسهّل عليكِ شويها.
هذه البيتزا الإيطالية التقليدية تُرضي جميع الأذواق. فهي مُقسّمة إلى أربعة أنواع من الإضافات: بروشوتو، خرشوف، مشروم، وزيتون. إنها وجبة مثالية لمجموعة متنوعة من الأشخاص...
اشوي أجنحة الدجاج (أو اشويها في مقلاة) حتى تنضج، ثم اخلطيها مع صلصة ترياكي برتقالية لامعة. رشيها ببذور السمسم والبصل الأخضر واستمتعي بها...
قرع البلوط مشوي على طريقة الأضلاع. مغطى بصلصة القيقب اللذيذة ذات المذاق الحلو والمالح، يُعد طبقًا جانبيًا مثاليًا لحفلات الشواء الخريفية. يُقدم مرشوشًا ببذور اليقطين، والتي...
يمكن تحضير هذه النسخة الفلبينية اللذيذة من لونغانيسا، وهي نقانق لحم الخنزير، في المنزل. إنها تأسر الحواس بنكهتها الغنية، مع لمسات حارة وحلوة وثومية، وهي مثالية...
يمكن خبز هذا اللحم المدخن الاحتفالي ذو الطبقة اللامعة اللذيذة ليس فقط في الفرن، بل أيضاً على شواية خارجية، فقط تأكد من تزيينه بالأناناس في النهاية. اشوِه أيضاً لمذاق أغنى...
في نزهتك القادمة، لا تكتفِ بالشيش طاووق، بل جرّب أيضاً برجر لحم الضأن الشهي. توضح هذه الوصفة بالتفصيل كيفية تحضير وتغليف اللحم والمكونات الأخرى مسبقاً، حتى...
اشوي ضلوع لحم الضأن القصيرة وقدميها مع صلصة الشرمولة التونسية المصنوعة من الأعشاب الطازجة والليمون والتوابل العطرية. يضفي النعناع والليمون على الشرمولة نكهة منعشة ومميزة...
أجنحة الدجاج المقلية طبق مفضل في أي حفلة بيرة، وهذه الأجنحة المشوية على الطريقة الجامايكية ستنال إعجابكم حتماً. دعوها تتشرب النكهة الحارة...
























































