فيساليس

تستخدم هذه الشكشوكة مكونات مكسيكية تقليدية مثل الطماطم الخضراء (نوع من الخضراوات...

شرائح لحم توماهوك هي قطع مصنوعة من لحم الخاصرة الخنزيري على عظام طويلة مشذبة تشبه...

يُحضّر هذا الغازباتشو من الطماطم الخضراء والبصل الأخضر والكوسا. قبل خلط الخضراوات...

حضّر تاكو لذيذ محشو بشرائح لحم مشوية متبلة بمزيج من عصير الليمون الحامض...

صدور الدجاج المستخدمة في هذه التاكو منزوعة الجلد والعظم، مما ينتج عنه دجاج طري ولذيذ. يتم تتبيلها بعصير الليمون...

لتحضير هذه المقبلات المكسيكية البسيطة، اخلط الطماطم الخضراء مع الأفوكادو وضع المعجون فوق...

يُحضّر حساء البوزول بثلاثة ألوان للعلم المكسيكي: الأخضر والأبيض والأحمر. ويُعرف حساء البوزول الأبيض (Posole blanco) بـ...

في أحد الأيام في مدينة توسان بولاية أريزونا، في الفترة ما بين عشرينيات وخمسينيات القرن العشرين، أُلقيت شطيرة بوريتو في مقلاة عميقة، مما أدى إلى...

تُحضّر هذه الصلصة باستخدام تقنية شائعة في المطبخ المكسيكي: حيث تُشوى الخضراوات على النار حتى تسودّ، مما يُعطيها...

صلصة البيبيان هي صلصة مكسيكية تقليدية (تسمى أيضاً صلصة المول الخضراء)، تعود جذورها إلى مطابخ الأزتيك و...

تُطهى أفخاذ وأوراك الدجاج المقرمشة على نار هادئة في صلصة الطماطم الخضراء اللذيذة...

تشيتشارون إن سالسا فيردي هو طبق مكسيكي شهير مصنوع من قشور لحم الخنزير المقرمشة وصلصة خضراء مصنوعة من...

يُقدّم الروبيان في أكواب صغيرة مملوءة بصلصة الطماطم الخضراء الحامضة والحارة كمقبلات تتناسب تماماً مع...

كوكتيل فيردي ماريا (ماريا الخضراء) هو نسخة مبتكرة وممتعة من كوكتيل بلودي ماري. يُحضّر بمكونات تقليدية...

سلطة من الذرة المشوية والأفوكادو والبصل الأحمر والفلفل الحار الطازج، مغطاة بصلصة جواكامولي كريمية...

تُعتبر الناتشوز، المحشوة بالجبن الذائب والصلصة الغنية باللحم، مقبلات رائعة لحفلات المنزل وحفلات العشاء.

بيتزا بنكهة التاكو طبق لا بد من تجربته لكل محبي هذين الطبقين. طبق إيطالي كلاسيكي مع...

شريحة لحم التنورة قطعة لحم رخيصة نسبياً ومثالية للطهي اليومي. ورغم أنها قاسية نوعاً ما، إلا أنها ممتازة...

يُخبز فيليه سمك السلمون على طبقة من البصل الأحمر والطماطم الصغيرة (نوع من أنواع الفيزاليس) ويصبح طرياً وعصارياً للغاية...

استعد لتناول الروبيان والأرز في صلصة طماطم خضراء سميكة ولذيذة مع البصل والكزبرة الطازجة...

تُصنع صلصة السالسا الخضراء المكسيكية التقليدية من الطماطم الصغيرة (الطماطم المكسيكية)، والتي عندما...

يُعدّ التفاح مكونًا غير متوقع في صلصة سالسا فيردي، وهي صلصة خضراء تُحضّر من الطماطم الصغيرة والفلفل الحار. تُخبز الفاكهة...

صلصة روخا (بالإسبانية: الصلصة الحمراء) مصنوعة من الطماطم المشوية مع إضافة ثلاثة أنواع من الفلفل الحار: هالبينو،...

هذا الطبق الشهي والمغذي مناسب للفطور أو العشاء على حد سواء. فطيرة اللحم البقري الشهية...

أشعل الشواية واشوي بعض الطماطم الخضراء والبصل والثوم لتحضير أشهى طبق مكسيكي...

مستوحاة من صلصة السالسا الخضراء التقليدية، تُصنع هذه الصلصة من الطماطم الصغيرة والفلفل البوبلانو والفلفل الأخضر...

يتميز الطماطم الصغير (فيزاليس) بنكهة أكثر حموضة من الطماطم العادية. وهو مثالي للأطباق الحارة...

يتناغم الكرنب الغني بشكل رائع مع الفلفل الحار المكسيكي الكريمي والفاصوليا البيضاء. هذه الوصفة...

تشيلاكويليس هو طبق مكسيكي يُقدم في وجبة الفطور المتأخر، وقد تم ابتكاره خصيصاً لاستخدام بقايا الطعام...

قدّم بيضة مسلوقة على الطريقة المكسيكية، على طبقة من الصلصة الحارة واللذيذة مع شرائح التورتيلا المقرمشة و...

يُعدّ الروبيان من أشهر حشوات التاكو. فهو بديل أخفّ من اللحم، ويُطهى في دقائق معدودة...

يُعدّ الأرز مع الروبيان (بالإسبانية: arroz con camarones) طبقًا شهيرًا في مطبخ أمريكا اللاتينية. ويستند هذا الطبق على المكونات الأساسية التالية...

يُطهى كتف لحم الخنزير المقطع إلى مكعبات في صلصة سالسا فيردي (الصلصة الخضراء) حتى يصبح طرياً.

تُصبح سندويشات التاكو بالسمك اللذيذة والمشبعة جاهزة في غضون نصف ساعة فقط. يُقطع فيليه سمك السلور (أو أي نوع آخر من السمك الأبيض المتماسك) إلى شرائح...

تجمع هذه المقبلات بين اثنين من أشهر أطباق الحفلات المكسيكية: الصلصة والتكيلا! التكيلا...

دلل عائلتك بفطور مميز مستوحى من المطبخ المكسيكي. هذه البوريتو محشوة بمكونات شهيرة...

تحتوي هذه الشوربة المكسيكية على الطماطم الخضراء المحمصة والذرة المحمصة والفلفل البوبلانو الأسود...

تتميز صلصة السالسا الخضراء المكسيكية هذه بنكهتها المنعشة والحامضة، وهي مصنوعة من الطماطم المشوية، وتُعد مقبلات مثالية...

يفضل البعض الجواكامولي ذو القوام الخشن، بينما يفضل آخرون قوامه الناعم وملمسه الرقيق. هذا...

تُضفي الطماطم الصغيرة، أو الطماطم الصغيرة، نكهة لاذعة منعشة على طبق الجواكامولي الكلاسيكي المصنوع من الأفوكادو...

يُعدّ السيفيتشي طريقة رائعة للاستمتاع بكمية صغيرة من الإسكالوب الطازج الفاخر. فقط...

تُعد تشيلاكيليس واحدة من أشهر وجبات الإفطار المنزلية في المكسيك، وهي مصنوعة بشكل أساسي من بقايا الصلصة و...

هذه البوريتو الخفيفة والصحية المستوحاة من المطبخ المكسيكي محشوة بحشوة غنية من الفاصوليا البيضاء المهروسة، والجبن المبشور...

لتحضير هذه التاكو، ستحتاج إلى دجاجة مشوية جاهزة. يمكنك استخدام بقايا الدجاج أو شراء دجاجة جاهزة من السوبر ماركت. و...

صلصة مول بوبلانو هي صلصة مكسيكية تقليدية من ولاية بويبلا، والتي استمدت اسمها منها. الصلصة...

إنتشلادا سويسرية عبارة عن أنابيب من رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة محشوة بالدجاج المفروم ومخبوزة في...

مقبلات غير عادية من شرائح الطماطم الخضراء المقلية المغطاة بطبقة مقرمشة تقدم مع...

جميع مكونات هذه السلطة المكسيكية الشهية وصلصتها مشوية. طريقة التحضير...

قبل الطهي، اترك اللحم حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة لينضج بالتساوي من جميع الجوانب. سميك...

يكمن سر المذاق الرائع لهذا السمك الأحمر المخبوز في الفرن في الطبقة العلوية المصنوعة من الزبدة الممزوجة بـ...

تُصنع قطع البرغر اللذيذة هذه من لحم الكوريزو المفروم. يمكنك شراء نقانق الكوريزو النيئة، وإزالة...

الطماطم الخضراء هي المكون الرئيسي في صلصة السالسا الخضراء المكسيكية. على الرغم من أنها تُصنع عادةً من الخضراوات النيئة، إلا أن هذه الصلصة...

تيرا دي أسادو هو طبق أرجنتيني تقليدي يُقطع من ظهر البقرة. هذا اللحم عادةً...

ستمنحك هذه الوصفة سمكًا طريًا بقشرة لذيذة تتحول إلى مقرمشة في غضون دقائق معدودة، و...

إذا كان لديك بعض التورتيلا القديمة غير الصالحة للأكل والتي يصعب التخلص منها، فهناك بعض الأنواع الاقتصادية المناسبة لهذه المناسبة...

حضّر بوريتو إفطار على طريقة تكس مكس محشو بمجموعة متنوعة من الفاصوليا المعلبة،...

دائماً ما تبدو مقبلات كوكتيل الروبيان رسمية وأنيقة، وأحياناً متكلفة على الطاولة.

لا يُعد الفلفل الحار مكونًا نموذجيًا في المطبخ المكسيكي والتكس مكس فحسب، بل هو أيضًا طبق غني ودسم...

الإنتشلادا طبق مكسيكي شهير مصنوع من أنابيب التورتيلا المحشوة والمخمرة في صلصة حارة.

تُعدّ الفلفل الحار السمة المميزة للمطبخ المكسيكي. يوجد منها أنواع كثيرة، ولكل نوع منها نكهته الخاصة...

التاكو طبق مكسيكي تقليدي مصنوع من خبز التورتيلا المصنوع من الذرة أو القمح، مع...

معكرونة أوريكيتي مثالية للسلطات. أولاً، تبدو آذانها الصغيرة لطيفة بين المكونات الأخرى، و...

جرب تحضير هذه الشطيرة بحيث يمكن خبزها، مما يجعل الجبن أكثر...

ببعض الحيل البسيطة، يصبح هذا الطبق الصيفي البارد جاهزاً في لمح البصر. قبل الخلط، نضيف الماء المثلج إلى الحساء...

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - صلصة مول فيردي: مول أخضر.

وصفة مفصلة لتحضير طبق صلصة المول.

وصفة مفصلة للطبق - صلصة مع فطر الفيساليس المخبوز.

وصفة مفصلة لطبق الهوت دوغ على ممشى الشاطئ.

وصفة مفصلة لتحضير طبق بوريتو "كارني أسادا".

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - صلصة فيساليس (سالسا فيردي).

وصفة مفصلة لهذا الطبق - إنتشلادا الدجاج مع طبق جانبي من الأرز الأصفر والفاصوليا السوداء.

وصفة مفصلة لتحضير طبق صلصة فيساليس.

وصفة مفصلة لتحضير تشيلي فيردي مع لحم الخنزير.

وصفة مفصلة لتحضير طبق تشيلي فيردي مع لحم السجق المفروم واليقطين.

حضّري هذا الطبق مسبقاً لتناول وجبة مشبعة في منتصف الأسبوع...

وصفة مفصلة لتحضير طبق لحم مع صور...

في هذه الوصفة من مجلة فود نتورك للبيض المخبوز مع صلصة السالسا الخضراء، يُعدّ البيض المكون الرئيسي. هذه الوصفة من الوصفات المفضلة...

عندما لا تشتهي العصيدة، جرب تحضير سندويشات الإفطار بالدجاج المقرمش والبصل الأخضر من جيف ماورو...

بعد غمس التورتيلا في صلصة الطماطم الخضراء محلية الصنع، قم بحشوها بمزيج من المخبوزات الجاهزة...

كلمة "Suizas" تعني "سويسري"، مما يذكرنا بالمهاجرين السويسريين الذين قاموا بدمج الصلصة الكريمية مع...

كعكة إسفنجية ببذور الخشخاش مع الجوز وصلصة المشمش المجفف بلون العنبر....

وصفة مفصلة لتحضير طبق تشيلاكيليس بالدجاج والكوسا.

وصفة مفصلة لتحضير الطبق - صلصة الطماطم الخضراء مع فلفل شيبوتلي.

وصفة لتحضير التوستادا المكسيكية المشوية مع الدجاج والطماطم الخضراء وجبن الكيسو بلانكو.

وصفة مفصلة للطبق - صدور دجاج مشوية حارة مع صلصة السالسا.

وصفة مفصلة لكوكتيل بلودي ماري الأخضر.

وصفة مفصلة للطبق - أفخاذ ديك رومي مطهوة ببطء في صلصة مول.