وقت: 40 دقيقة

صلصة فيساليس المخبوزة - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 450 غرام من الطماطم الصغيرة (الطماطم النباتية)، مقشرة ومغسولة ومقطعة إلى نصفين
• 4 فصوص من الثوم
• 2 فلفل هالبينو حار
• 1 فلفل أخضر حلو
• 1 فلفل بوبلانو حار
• بصلة واحدة مقطعة إلى أرباع
• زيت الزيتون
• حزمة صغيرة من الكزبرة الطازجة، أوراق فقط
• بشر وعصير 1.5 ليمونة

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

صلصة السالسا، الكرز الأرضي، الفلفل جالابينو، الفلفل الحلو، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
  
  رصّي الطماطم الخضراء، والثوم، والفلفل الحار، والفلفل الحلو، والفلفل البوبلانو، والبصل على صينية خبز، وتبّليها بالملح والفلفل. رشي عليها زيت الزيتون وقلّبيها. اخبزيها حتى تنضج الخضراوات، من 10 إلى 15 دقيقة. اتركيها تبرد لبضع دقائق.
الخطوة الثانية
• أزيلي بذور الفلفل. ضعي جميع الخضراوات المشوية والكزبرة في محضرة الطعام أو الخلاط. اهرسيها حتى تصبح ناعمة. خففي الصلصة بالماء إذا كانت سميكة جدًا. أضيفي بشر الليمون وعصيره. اتركيها تبرد تمامًا.
الخطوة 3
• استخدم الصلصة فوراً أو قم بتجميدها، ثم ضع عليها ملصقاً وخزّنها في المجمد.
  مخرج2.5 لتر

الأصوات: 1