يُسهّل قدر الضغط تحضير بودنغ الأرز الكريمي هذا. إنه لذيذ عند تقديمه ساخنًا على الإفطار أو باردًا كحلوى. يحتوي على البهارات المشكلة والفانيليا الطبيعية والقرفة...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
ساج بانير طبق هندي لذيذ وصحي، يُحضّر من السبانخ الكريمية المتبلة وجبن البانير. على عكس معظم أنواع الجبن الأخرى، بالكاد يذوب البانير، وقطعه الكثيفة والكريمية...
لعلّ هذه أسهل طريقة لطهي القرع الإسباجيتي. اثقبيه بالشوكة من جميع الجهات، ثم اطبخيه في قدر الضغط حتى ينضج تماماً. هذه الطريقة تستغرق وقتاً أقل بكثير...
يُضفي الكراث وأنواع مختلفة من الفطر البري والنبيذ الأبيض نكهة غنية ومعقدة على هذا الريزوتو الكريمي. وأفضل ما في هذه الوصفة التي تُحضّر في قدر الطهي البطيء هو أنك...
تُعدّ معكرونة مارينارا بصلصة الطماطم الغنية من أسهل الأطباق الإيطالية تحضيراً، وفي قدر الطهي البطيء يصبح تحضيرها أسهل وأسرع. عشر دقائق فقط من العمل الفعلي، والباقي...
يمكنكِ تحضير مرق لذيذ للغاية لحساء ميسو منزلي الصنع في دقائق معدودة، بفضل طنجرة الضغط الكهربائية! تتميز هذه الوصفة بفطر شيتاكي طري، وتوفو ناعم، ومكونات طازجة...
باستخدام طنجرة الضغط البطيئة، يمكنك طهي دجاجة كاملة طرية في أقل من ساعة. ستكون غنية بالعصارة وطرية للغاية، لدرجة أن اللحم سينفصل عن العظم بسهولة. أما إذا كنت تبحث عن نكهة مقرمشة وذهبية اللون...
لم تعد اللازانيا الكلاسيكية طبقًا مقتصرًا على عطلة نهاية الأسبوع. فهي جاهزة في غضون 25 دقيقة فقط، ما يجعلها مثالية لعشاء منتصف الأسبوع بعد العمل. تتميز اللازانيا بسهولة وسرعة تحضيرها بفضل...
يساعدك جهاز الطهي البطيء على تحضير البرياني الهندي (طبق يشبه البيلو) بالروبيان بسرعة ودون فوضى الأواني غير الضرورية. أولاً، يُقلى الروبيان مع التوابل، ثم يُطهى في قدر الضغط...
إذا كنت من محبي قلب لفائف القرفة الكلاسيكية الدافئ والرطب، فجرب هذه الوصفة: كل لفة ستكون بنفس الجودة! تُطهى هذه اللفائف في قدر الطهي البطيء...
ستنسى استخدام الحمص المعلب لتحضير الحمص بعد تجربة هذه الوصفة السهلة التي لا تتطلب نقعاً في قدر الطهي البطيء. تصبح الفاصوليا المجففة طرية جداً في غضون ساعة واحدة فقط...
يُعدّ طهي صدور الدجاج المجمدة في قدر الطهي البطيء سلاحك السري في أيام الأسبوع عندما يكون الوقت ضيقًا ولا يوجد وقت لإذابة الثلج. بعد انتهاء دورة الطهي في قدر الضغط، تأكد من...
عندما ترغبين في تحضير سلطة البيض أو أي نوع آخر من سلطات البيض، ستجدين هذه الحيلة البسيطة مفيدة للغاية. فهي تتيح لكِ سلق اثنتي عشرة بيضة بسهولة، ولا يتبقى عليكِ سوى تقطيعها. تخيلي فقط، لن تندمي...
يتصور الكثيرون أن تحضير الكريمة بروليه بالطريقة التقليدية، أولاً على الموقد ثم في الفرن، عملية شاقة تتطلب مهارة خاصة. لكن يمكنك تحضيرها بسهولة أكبر بكثير...
للاستمتاع بذرة الصيف الطازجة، لا داعي لتسخين قدر كبير من الماء، أو حتى المطبخ بأكمله. يكفي طهي الذرة على الكوز في قدر الضغط بكمية قليلة من الماء...
سيساعدك جهاز الطهي البطيء على طهي أضلاع اللحم البقري في نصف الوقت الذي يستغرقه طهيها على الموقد، وإضافة الكوكاكولا إلى الصلصة سيجعلها طرية بشكل لا يصدق ويملأها بنكهة غنية، كما لو...
توجد العديد من الوصفات على الإنترنت لفوندان الشوكولاتة (المعروف أيضًا باسم الحمم البركانية) للطهي البطيء، لكن هذه الوصفة مختلفة لأنها تستخدم مزيجًا من السكر البني و...
ستُسعد هذه المقبلات المصنوعة من عجينة الفطائر الجميع بمزيجها اللذيذ من الموز والشوكولاتة مع لمسة من القرفة. وهي سريعة وسهلة التحضير في قدر الطهي البطيء باستخدام خليط الفطائر الجاهز. للمزيد...
يتطلب تحضير البصل بالكراميل عادةً الكثير من الاهتمام والوقت. يضمن القلي البطيء على نار هادئة الحصول على نتيجة مثالية: بصل طري، ذهبي اللون بالتساوي، وحلو المذاق. لكن...
يجمع هذا الطبق الجنوبي التقليدي بين مرق الطماطم اللذيذ والخضراوات الشهية ولحم البقر الطري ولحم الخنزير المدخن. ورغم أنه ليس كثيفاً كأنواع اليخنة التقليدية،...
هذه الكعكات الصغيرة سهلة التحضير في قدر الطهي البطيء باستخدام خليط كعك الذرة الجاهز وقالب بيض سيليكون. ستحتاجين فقط إلى خمسة مكونات و30 دقيقة...
هذه الوصفة مثالية عندما تحتاجين إلى طبق دجاج سريع ولذيذ مع طبق جانبي، مثل وجبة عشاء بعد العمل عندما لا ترغبين في قضاء وقت طويل في المطبخ. تُطهى أفخاذ الدجاج منزوعة العظم...
لتحضير سمك السلمون الطازج اللذيذ، كل ما تحتاجه هو زيت زيتون عالي الجودة، وملح، وفلفل أسود، ومقلاة شواء من الحديد الزهر. يُقلى السمك أولاً على الموقد ثم يُطهى حتى ينضج...
تُطهى أجنحة الدجاج اللذيذة هذه (بفضل عشبة الليمون والليمون الحامض والزنجبيل) على نار هادئة في حليب جوز الهند المتبل حتى تصبح طرية، ثم تُقلى في الزيت الغزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. جزء من جوز الهند...
تُخبز هذه الكعكات الصغيرة الفردية في صينية مافن معدنية. تُصنع كل واحدة منها من قطعة بسكويت واحدة. ضعي قطعة بسكويت في قاع كل صينية، ثم غطيها بطبقة سميكة...
تُعدّ البيتزا طريقة رائعة للجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الصحية، وإضافة المزيد من الخضراوات الورقية الطازجة إلى نظامك الغذائي. مزيج شهي من الجرجير، والراديكيو، والهندباء في صلصة بلسميك لاذعة...
بطاطس ديلمونيكو هي طبق جانبي ابتكره مطعم ديلمونيكو في نيويورك في منتصف القرن التاسع عشر. لم تصلنا الوصفة الأصلية الدقيقة، لكن هذا الطبق الجانبي يتكون عادةً من...
خبز الذرة بالملعقة هو نوع من خبز الذرة الطري، يشبه البودينغ، ويشتهر في جنوب الولايات المتحدة، ويُقدم عادةً كطبق جانبي. تتضمن هذه الوصفة خبز أرغفة فردية في صينية مافن.
اخبزي فطائر التوت الأزرق في قوالب صغيرة فردية ليحصل كل ضيف على حصته الخاصة من التوت الطازج المحشو في عجينة فطيرة ناعمة من دقيق الذرة. رشيها بالسكر البودرة قبل التقديم.
هذه السندويشات لا تُحضّر بالخبز أو الكعك، بل بالبطاطا المخبوزة! ستحتاجون إلى بطاطا كبيرة، ويفضل أن تكون منزوعة البراعم. تُخبز البطاطا في الميكروويف، ثم تُسطّح و...
بديل شرائح اللحم البقري لأصابع الدجاج: تُغمس شرائح اللحم الصغيرة مرتين في دقيق متبل لتكوين قشرة سميكة ومقرمشة بعد القلي العميق. ثم تُغمس في الصلصة...
لا داعي للبحث في المتجر عن مزيج توابل شاي ماسالا: يمكنك بسهولة صنع مزيجك الخاص من التوابل الفردية واستخدامه على الفور، حتى لا يفقد المزيج رائحته.
سانجريا صيفية بيضاء تجمع بين النبيذ الأبيض الخفيف، ومشروب ليمونشيلو الكحولي، ومشروب غازي بنكهة الليمون مع شراب الكزبرة العطري. إنها مشروب ليمون منعش وفريد من نوعه للبالغين. امزج السانجريا في...
يمكنكِ إضفاء نكهة حمضية على هذه الكعكات بإضافة بشر الليمون أو اليوسفي أو الليمون الأخضر إلى العجينة. ويمكن إضافة نفس البشر إلى طبقة التزيين السكرية. ادهنيها على الكعكات المتشققة بعد الانتهاء من خبزها...
يُضفي دقيق القمح الكامل والفواكه المجففة على كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية التقليدية مذاقًا صحيًا، إذ يُغنيانها بالألياف والعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية. بالإضافة إلى الشوكولاتة...
فطائر البوبوفر اللذيذة المحشوة بالدجاج والخضار في صلصة مخملية ستنال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء. وهي عبارة عن خبز منتفخ مجوف يُحشى بالحشوة عند تقديمه. يمكنك...
تتميز هذه الحلوى الرائعة بطبقة من سوربيه الليمون ممزوجة بشكل جميل مع آيس كريم الفانيليا الكريمي على قاعدة من بسكويت الليدي فينجرز، وكلها مغطاة بطبقة رقيقة من المرينغ لحماية الآيس كريم من...
هذه الفليفلة المحشوة غنية بنكهة فاهيتا الدجاج المكسيكية الشهية. تُستخدم الفليفلة نفسها كبديل للتورتيلا. استخدم ألوانًا مختلفة لإضفاء لمسة مكسيكية مميزة...
تُعدّ عصائر الإفطار طريقة رائعة للحصول على دفعة غنية بالعناصر الغذائية. في أقل من خمس دقائق، يمكنك تحويل الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات إلى وجبة إفطار لذيذة ومشبعة غنية بـ...
لتحضير شرائح لحم صحية بقشرة مقرمشة، استخدم أولاً لحم خنزير قليل الدهن، وثانياً، اختر الفرن بدلاً من القلي. سيستغرق الخبز...
هذه الوصفة مثالية لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع. تُقلى شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالكامل بسرعة في المقلاة وتُغطى بصلصة الليمون والثوم المصنوعة من...
يُضفي مشروب زهرة البلسان على هذا المارتيني رائحة زهرية زكية، بينما يُضيف شراب الليمون لمسة منعشة. زيّن كل كأس بقشرة ليمون واستمتع به في فصل الربيع...
لعشاق الليمون، إليكم هذه المعلومة: هذه الكعكة البسيطة سهلة التحضير وسريعة الخبز، لتنتج كعكة خفيفة وهشة ورطبة. زيّنوها بطبقة من التزيين بثلاثة مكونات فقط، ستذوب بشكل لذيذ على جوانبها...
الفاصوليا الخضراء مثالية لطبق جانبي سريع وسهل التحضير. تُطهى بسرعة، في غضون خمس دقائق فقط، لتصبح طرية مع الحفاظ على عصارتها ونكهتها الغنية، مما يجعلها...
يشمل النظام الغذائي المتوسطي مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية: البقوليات، والحبوب الكاملة، والكثير من الخضراوات والفواكه الموسمية. تعكس هذه الوصفة هذه الفلسفة تمامًا، إذ تجمع بين عدة مكونات...
يمكن أن تكون الحلويات مصدراً رائعاً للكالسيوم في نظامك الغذائي. حضّر هذه التارت الصغيرة الصحية المحشوة بالريكوتا بدون خبز (8% من احتياجك اليومي من الكالسيوم - إنها متعة حقيقية).
تستمد حلوى "ليكة"، وهي حلوى شهيرة في رأس السنة العبرية، حلاوتها من إضافة العسل والسكر إلى العجين، ونكهتها الدافئة ورائحتها من القرفة المطحونة والبهارات المشكلة و...
يبدو طبق بارفيه الموز المقسم في كوب زجاجي شفاف أكثر إثارة للإعجاب، كما أنه أقل سعرات حرارية: يذوب الآيس كريم فوق الفاكهة والمكسرات ويتساقط ببطء، لذا...
حضّر صلصة كريمية لذيذة بمزج جبنة الريكوتا مع بيستو الريحان الطازج المحضر منزلياً، والبندق، وقشر البرتقال، وجبنة البيكورينو. قدّمها كغموس مع المقبلات، أو ادهنها على الخبز، أو...
بدلاً من اللوز التقليدي، تُصنع هذه المعجنات الخفيفة من البندق المطحون، مما يمنحها نكهة مميزة تتناغم بشكل رائع مع حشوة الموكاتشينو. هذه الحلوى الفرنسية الكلاسيكية...
























































