تُخبز هذه الكعكات العملاقة المتبلة في مقلاة من الحديد الزهر، فتصبح طرية ومطاطية من الداخل مع حواف مقرمشة لذيذة. عند إخراجها من الفرن، لا...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
يُضفي دبس السكر على هذه الكعكات ملمساً حلواً ومطاطياً في كل قضمة، بينما يمنحها الزنجبيل والقرفة والقرنفل نكهة سحرية حارة من المؤكد أنها سترفع معنوياتك في يوم خريفي بارد أو...
هذه الكعكات الطرية والمطاطية، المغطاة بقشرة سكرية مقرمشة، محشوة بنكهة الزنجبيل الدافئة. يُضاف إلى العجين الزنجبيل المطحون وجذر الزنجبيل الطازج والزنجبيل المسكر المفروم، لذا...
هذا الطبق المشوي سيرضي عشاق اللحم الطري ومحبي أضلاع لحم الخنزير على حد سواء. اشترِ قطعة من لحم الخاصرة تحتوي على ستة أضلاع، ثم افصل الأضلاع عن اللحم بعناية. قطعتان مرة أخرى...
باستخدام مسحوق الكاري الياباني الجاهز، يمكنك تحضير طبق شهي ولذيذ في غضون 20 دقيقة فقط، مثالي لعشاء منتصف الأسبوع. لا حاجة للقياس أو الخلط...
غالباً ما تفتقر شرائح لحم الخنزير إلى النكهة والعصارة، ولكن يمكن معالجة ذلك بسهولة عن طريق نقعها في محلول ملحي حار ثم شويها. يصبح اللحم غنياً بالعصارة بشكل لا يصدق...
تُقلى شرائح لحم الخنزير الطبيعية منزوعة العظم في المقلاة حتى تصبح مقرمشة، ثم تُطهى على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة مع التفاح والكراث وكرات البطاطا بالجبن. هذا...
لضمان أن تكون شرائح لحم الخنزير طرية وغنية بالعصارة من الداخل، اقليها في مقلاة حتى تصبح مقرمشة، ثم اخبزيها في الفرن حتى ينضج اللحم ويبقى لونه وردياً من الداخل. بينما الشرائح...
تُتبّل شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم بالبابريكا والثوم والمريمية، ثم تُقلى في المقلاة حتى تصبح مقرمشة، وتُقدّم مع صلصة تفاح منزلية الصنع ذات نكهة فاكهية مميزة.
تُقدّم شرائح لحم الخنزير الطبيعية المقلية مع العظم مع صلصة فطر لذيذة مع الكريمة الحامضة والأعشاب، مما يُعزز نكهة اللحم بشكل مثالي. إذا كنت تُفضّل نكهة أقوى...
تُنقع شرائح لحم الخنزير الطبيعية في محلول ملحي لبضع دقائق قبل قليها، مما يجعلها أكثر طراوة وعصارة. تُقدم مع سلطة دافئة من ثلاثة أنواع من الفاصوليا:...
سالتيمبوكا الإيطالية مزيج فاخر من اللحم الطري، والبروشوتو المقرمش، والمريمية العطرية. تُحضّر تقليديًا بلحم العجل، لكن هذه الوصفة تُعدّ بديلاً رائعًا لشريحة لحم الخنزير...
إذا كنت من محبي الفطر المحشو ولكن ليس لديك وقت لتحضيره، جرب هذه الكاسرولة بنكهة الفطر المحشو! إنها غنية بالفطر والجبن الذائب، مع طبقة مقرمشة لذيذة - كل ذلك مقابل...
استمتع بمذاق هذه التوست الفرنسي اللذيذ إذا كنت من محبي تجربة النكهات والمكونات الجديدة. تُقدم التوست الذهبية المغموسة بالبيض والمحشوة بجبنة الكريمة الحلوة...
لا يشترط أن يكون الخبز الفرنسي المحمص حلواً. جرب هذه الوصفة المالحة من بوبي فلاي، والتي أعدها لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. إنها غنية بالخردل الأخضر، والتوابل العطرية...
اجعل فطورك المتأخر يوم الأحد دافئًا ومريحًا مع هذه التوست الفرنسي المحشو بجبنة كريمية حلوة، ومربى فراولة سريع التحضير، وتوت أزرق طازج. قدمه مع...
"تتحدى هذه الوصفة قواعد الهامبرغر الكلاسيكي: فالخبز يُترك نيئًا عمدًا، ويُستخدم جبن غرويير بدلًا من الجبن الأمريكي التقليدي"، كما توضح أليكس غواناشيلي. "وصفتي...
يمكن تقديم هذه الباذنجان المحشوة كطبق جانبي أو كطبق رئيسي. تُحشى قوارب الباذنجان بلحم العجل المفروم والسبانخ ولب الباذنجان والجبن...
تُشكّل مزيج التفاح وجبن الشيدر الأمريكي الكلاسيكي حشوة هذه الفطائر الهشة. استمتع بها كمقبلات أو كطبق جانبي مع الديك الرومي المشوي. هذه...
يُضفي هريس الجزر والقرنبيط الكريمي مذاقًا رائعًا على صدر البط المشوي ذي القشرة المقرمشة والعصارة الشهية. ومع صلصة الفطر البري، سيتألق البط حقًا.
المكون الرئيسي في هذا الطبق هو نسخة سريعة من صلصة المول المكسيكية، محضرة من زبدة الفول السوداني والكاكاو والتوابل. يُطهى صدر الدجاج المشوي على نار هادئة في هذه الصلصة، ثم يُقدم مع رشة سخية منها على كل حصة. ولتقديمها كطبق جانبي، يُطهى...
الفطيرة الهولندية هي فطيرة ضخمة ورقيقة تنهار فور إخراجها من الفرن. وعادةً ما تُملأ التجويف الناتج بشيء حلو، مثل الفاكهة...
تُعدّ نقانق لحم الخنزير المقلية على خبز هشّ وجبة فطور أمريكية شهيرة، يسهل تحويلها إلى مقبلات رائعة للحفلات. لفّي النقانق بشرائح من عجين الخبز لتحضير...
تُحشى قبعات الفطر بحشوة من النقانق المقلية واليقطين وفتات خبز الذرة والبصل الأخضر والجبن، ثم تُخبز في الفرن حتى يصبح الجبن في الداخل لزجًا ويصبح الخارج...
هذا الطبق بمثابة قطعة صغيرة من الربيع على مائدتك! سمك السلمون الحلو والطري، وخضراوات الربيع، والكثير من الأعشاب العطرية تجعله وجبة عشاء مثالية لأيام الأسبوع - خفيفة، صحية، ولذيذة. يُقدم مع...
لتحضير شرائح لحم الخنزير الطبيعية اللذيذة، ما عليك سوى دهنها بالخردل الحبيبي، ثم دحرجتها في فتات الخبز مع الطرخون العطري المفروم، وقليها في مقلاة حتى...
تُفرك أفخاذ الدجاج بخليط من الخردل الحبيبي وتُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. يتميز الدجاج بعصارته الرائعة من الداخل، وتُضفي بذور الخردل الحامضة قرمشة لذيذة على الطبقة المقلية...
يُضفي بلح البحر نكهةً غنيةً على حساء المأكولات البحرية الكاليفورني هذا في دقائق. في أقل من نصف ساعة، سيكون حساء السيوبينو اللذيذ والشهي جاهزًا على مائدتك. يُقدّم مع الخبز الأبيض المقرمش...
تُعدّ هذه التاكو الصغيرة مقبلات مثالية للعطلات. فهي مشبعة بما يكفي لإشباع جوعك أثناء طهي الطبق الرئيسي، وفي الوقت نفسه خفيفة بما يكفي لتشعرك بالشبع.
تُحضّر البولينتا الإيطالية بالفطر على طريقة اللازانيا: تُرصّ طبقات من البولينتا وصلصة الفطر والجبن في صينية خبز وتُخبز في الفرن حتى يذوب الجبن. طبق مميز...
تُصنع فطائر البرغر النباتي هذه من الفطر والفاصوليا الحمراء والأرز البني. يضفي فطر بورتوبيلو نكهة لحمية، بينما توفر الفاصوليا البينتو جرعة إضافية من البروتين. وللحفاظ على الفطائر متماسكة...
في فصل الربيع، عندما يظهر الهليون الصغير، استمتع بنكهته الرقيقة في هذا الريزوتو العطري مع الفطر والزعتر والبازلاء الخضراء وجبن البارميزان. بدلاً من النبيذ الأبيض الجاف التقليدي، أضف...
يُعدّ طبق الريزوتو الرقيق فرصة رائعة لإبراز نكهة الفطر البري، حيث تُعزز قطع البانسيتا المقلية المالحة مذاقه بشكل متناغم. وصفة الريزوتو هذه أبسط قليلاً من الوصفة التقليدية:...
أي نوع من السمك الأبيض ذي اللحم المتماسك، مثل سمك القاروص المخطط، مناسب لهذه الوصفة. يُقلى السمك في مقلاة قليلاً، ثم يُطهى في صلصة كريمة النبيذ مع الفطر...
يُقدّم ستيك نيويورك ستريبلوين مقلي شهي مع صلصة غنية من النبيذ والفطر، ويُقدّم مع بطاطا مهروسة مخملية مُنكّهة ببذور الخردل. لتحضير الصلصة، يمكنك استخدام...
اشوي الخوخ في الفرن بعد رشه بخليط من الدقيق والقرفة وسكر المسكوفادو، حتى يصبح مقرمشاً وطرياً. قدميه مع الكريمة المخفوقة أو الفانيليا...
فطيرة الفراولة هذه طبق مميز في مطعم ستراونز في لويزيانا، وهو طبق مفضل لدى الكثيرين منذ افتتاحه عام ١٩٤٤، ولن تغادره بالتأكيد دون تجربته. الوصفة...
تُعدّ هذه الكروستيني مع مربى الفراولة والطماطم طريقة رائعة للاستمتاع بنكهة الطماطم الناضجة هذا الصيف. زيّن المربى بجبنة الفيتا المفتتة لإضافة لمسة كريمية. يمكن استخدام المربى المتبقي...
يُعدّ الخبز الفرنسي المحمص مثاليًا لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد، وهذا الخبز الفرنسي المحمص بالراوند والفراولة يُعتبر متعة ربيعية حقيقية! لتحضيره، ستحتاج إلى شرائح سميكة...
هذه الحلوى متعددة الطبقات هي نسخة ربيعية مبتكرة من كعكة نابليون. تتكون من طبقات من عجينة الباف باستري تتناوب مع حشوة من الراوند والفراولة ذات المذاق الحلو والحامض، ومغطاة جميعها بالسكر البودرة.
الفراولة والراوند مزيج رائع من النكهات الربيعية، ومربى الفراولة والراوند طريقة رائعة للاستمتاع بهذا المزيج حتى بعد انتهاء الموسم. يتميز الراوند بنكهة منعشة...
الجاليت الفرنسية هي في الأساس فطيرة غير منتظمة الشكل بحشوة سهلة التحضير حتى للمبتدئين. الراوند الحامض والفراولة الحلوة مزيج رائع، وطبقة من اللوز...
ستكون سلطة الخضار المشوية الآسيوية هذه إضافة رائعة لحفلات الشواء الصيفية. اسلقي نودلز السوبا المصنوعة من الحنطة السوداء، ثم اخلطيها مع البصل الأحمر المقلي والكوسا والفجل الطازج في...
اخبز بيتزا على شكل رجل ثلج. ستمنحها جبنة الريكوتا الكريمية وجبنة الموزاريلا مظهرًا ثلجيًا، وستكون حلقات الزيتون الأسود بمثابة العيون والأزرار، وستكون شريحة من الفلفل الحلو البرتقالي بمثابة الأنف.
استمتع بروح عيد الميلاد مع فطائر رجل الثلج الاحتفالية هذه. اقلي فطيرتين في كل مرة، بحيث تلتصقان ببعضهما، لتشكيل رجل ثلج. ستبقى لديك بعض الفطائر...
هذه الفطائر الشهية لذيذة المذاق، فهي تُحضّر منزلياً، على الرغم من استخدام عجينة فطائر جاهزة، مما يجعل تحضيرها أسهل بكثير. حشوة مربى البرتقال وعصير الليمون تُضفي عليها نكهة مميزة...
احتفظي ببعض خليط الكيك الجاف في خزانتكِ لاستخدامه عندما تحتاجين إلى تحضير حلوى شتوية لذيذة بسرعة. اخبزي الكب كيك باستخدام الخليط الجاهز وزينيه برجال الثلج المصنوعين من كريمة الزبدة...
ببعض الحيل البسيطة، يمكن تحويل كرات الجبن الكلاسيكية إلى مقبلات احتفالية - رجل ثلج لطيف يُقدم للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي. اصنع الأنف من...
تُخبز حلوى الماكرون بجوز الهند على شكل جبال مغطاة بالثلوج. شكّلي كل قطعة ماكرون على شكل هرم مدبب واخبزيها. بعد أن تبرد تماماً، غطّي سطحها بالشوكولاتة...
اخبزي كب كيك مزيناً برسومات مميزة لعيد الميلاد، أو رأس السنة، أو لمجرد الاحتفال بقدوم الشتاء. على الرغم من أن كريمة الجبن البيضاء الناصعة وجوز الهند تجعل الحلوى تبدو باردة للغاية...
























































