تتميز هذه الحلوى اللذيذة من جيف ماورو بآيس كريم شوكولاتة ناعم محضر منزلياً باستخدام التوفو الحريري وحليب جوز الهند، ومغطى بصلصة التوت المحضرة منزلياً. الصلصة سهلة وسريعة التحضير...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
تُطهى هذه الحلوى وتُقدّم في مقلاة من الحديد الزهر. تتكون من طبقة سميكة من براوني الشوكولاتة الطرية والغنية مع قطع البقان، تعلوها طبقة من الكراميل بنكهة التوفي وقطع مقرمشة...
هذه التارتات الهشة المصنوعة من عجينة الباف باستري محشوة بحشوة الكراميل والقهوة اللذيذة، وحوافها مغطاة بالشوكولاتة، ومزينة بقطع التوفي المفرومة ناعماً. ستكون هذه الحلوى إضافة مثالية لـ...
تُخفي هذه الكعكات الفاخرة المغطاة بالشوكولاتة، والمزينة بقشر البرتقال المُسكّر، مزيجًا رائعًا من النكهات والقوام. تحت غلاف الشوكولاتة الداكنة، طبقات من البسكويت الهش الذائب...
تتميز هذه الكعكات الطرية والمطاطية، المحشوة بالتوفي وقطع البقان، بنكهة الكراميل والمكسرات الفريدة، وذلك بفضل إضافة السكر البني والزبدة البنية. لتحضيرها...
تجمع هذه الحلوى بين جميع نكهات التوفي الناعم والكريمي، والبراوني، والتشيز كيك في كعكة واحدة رائعة. لتحضيرها، ستحتاج إلى توفي مغطى بالشوكولاتة، وجبن كريمي، وبراوني...
يمنح مزيج الزبدة البنية والسكر البني هذه الحلوى نكهة تشبه الكراميل وقوامًا ناعمًا مطاطيًا، بينما تضيف لمسة من جوزة الطيب نكهة حارة. تُخبز الحلوى...
يُعدّ طبق البيض المخفوق هذا وجبة الإفطار المفضلة لزوج جيادا دي لورينتيس، تود. يُحضّر هذا الطبق بما تبقى في الثلاجة من عشاء الليلة الماضية: اللحم، والمعكرونة المطبوخة، والخضراوات المطبوخة، والجبن. كل شيء...
إذا كنت من محبي مزيج المالح والحلو، فهذه الشطيرة المميزة هي خيارك الأمثل! شطيرة زبدة الفول السوداني ومربى الفراولة هي شطيرة أمريكية كلاسيكية، وقد تم تحسينها في هذه الوصفة بإضافة...
هذه الفطيرة البسيطة واللذيذة تُحضّر بسرعة فائقة، بدون عجين. ستحتاجين إلى خبز تورتيلا من القمح كقاعدة. رشيها بالسكر والقرفة، ثم ضعي فوقها شرائح رقيقة من التفاح، و...
يُخبز طبق آينا المكون من خمسة مكونات في الفرن بدلاً من قليه، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع به دون الشعور بالذنب. ما سر القشرة المقرمشة بدون قلي؟ السكر البني الفاتح هو السر...
أضيفي مشروب قهوة كحولي (مثل كالوا) إلى غاناش الشوكولاتة لتحضير كرات الشوكولاتة بنكهة موكا غنية. تُعدّ هذه الشوكولاتة المصنوعة يدويًا هدية رائعة للأصدقاء، وقدّميها لضيوفكِ أيضًا.
يمتزج آيس كريم القهوة والشوكولاتة بشكل رائع في هذه الحلوى المنزلية، المستوحاة من موكا المقاهي. أما أبرز ما يميزها فهو طبقات فتات بسكويت الشوكولاتة...
فطيرة مثالية لعشاق الشوكولاتة ومحبي القهوة. قشرة شوكولاتة هشة تحوي حشوة موس خفيفة. تُغطى الفطيرة بالكامل بكريمة مخفوقة بنكهة الموكا وتُزين...
إذا كنت من عشاق الموكا لما تتميز به من مزيج مثالي من الشوكولاتة والحليب والقهوة، فستُسعدك هذه الحلوى بلا شك. يُقدم هذا البودينغ الرقيق بالشوكولاتة مع لمسة من مشروب قهوة كالوا الكحولي، ويُزين بالكريمة المخفوقة...
إضافة القهوة سريعة التحضير والقرفة المطحونة إلى عجينة الشوكولاتة تُحدث تحولاً جذرياً في كعكة البراوني البسيطة. يصبح مذاقها أغنى وأكثر تعقيداً، بينما يبقى قوامها كما هو...
يُعدّ الشمندر الطازج مكونًا لذيذًا وصحيًا للسلطات الغنية بالفيتامينات. قطّع الشمندر الصغير إلى شرائح رقيقة جدًا، واخلطه مع الجرجير والكرنب، ورشّه بالفستق الحلبي المفروم، ثم أضف إليه القليل من...
رقائق البطاطس ممزوجة بالفول السوداني واللوز والجوز الأمريكي والكاجو في هذه الوجبة الخفيفة بنكهة الشيبوتلي والليمون. تُقدم كمقبلات مع المشروبات في حفلة منزلية أو كـ...
تحضير الجرانولا في المنزل أسهل مما يبدو. يمكنكِ ليس فقط سكبها على الحليب لتناولها على الإفطار، بل يمكنكِ أيضاً استخدامها في تحضير حلوى البارفيه السريعة، بإضافة الزبادي الطبيعي ومزيج من...
يمكن الاستمتاع بهذه الحلوى الصيفية الدافئة واللذيذة في أي وقت من السنة، فهي مصنوعة من التوت المجمد. تُصبح هذه الحلوى المقرمشة بالتوت جاهزة في الميكروويف خلال دقائق معدودة.
هل تعتقد أن الجرانولا لا يمكن أن تكون إلا حلوة ومغطاة بالفواكه المجففة؟ ملعقة واحدة من هذه الجرانولا المستوحاة من المطبخ الآسيوي، بنكهة أومامي الغنية، ستجعلك من عشاق الجرانولا المالحة مدى الحياة. بالإضافة إلى الشوفان...
حضّر سندويشات لذيذة على الطريقة اليابانية باستخدام سمك السلمون المشوي، والميسو، والوسابي، وبذور السمسم. قدّم السلمون على خبز محمص مغطى بمايونيز الأفوكادو، ومتبّل بجرجير الماء المنعش، و...
كيف تصنعين قرعًا صغيرًا من شرائح صدور الدجاج؟ يكمن سر هذه المقبلات الفريدة للهالوين في بضع قطع بسيطة (وإن كانت مدروسة) بالسكين. شرائح صدور الدجاج...
دجاج بارميزان مقرمش مغطى بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا الذائبة، يقدم مع معكرونة سباغيتي بصلصة مارينارا منزلية الصنع، يشكل وجبة عشاء لذيذة مستوحاة من المطبخ الإيطالي، مثالية لمناسبة خاصة.
تتكون وجبة لازانيا الدجاج بالبارميزان من طبقات من شرائح الدجاج المقرمشة والمغطاة بالبقسماط، وصلصة الطماطم، وثلاثة أنواع من الجبن (الموزاريلا، والريكوتا، والبارميزان). تُقدم...
على الرغم من اسمها الفرنسي المعقد، يُعدّ طبق "بايارد" من أبسط الأطباق، وهو عبارة عن شريحة دجاج مقلية في المقلاة بدون تغطية بالبقسماط. مثالي لعشاء سريع وسهل في...
المول طبق مكسيكي كلاسيكي، وهو عبارة عن صلصة سميكة داكنة اللون تُحضّر من مزيج من الفلفل الحار المجفف والتوابل والشوكولاتة المكسيكية الداكنة. وتضيف هذه الوصفة أيضاً...
تُغطى لفائف القرفة التقليدية بالحشوة بعد خبزها، لكن ري دروموند قررت اتباع طريقة مختلفة: خبزها مباشرة في الفرن، وتغطيتها بطبقة من الكراميل والجوز! كانت النتيجة رائعة...
يُعدّ تحميص أو خبز الدجاج تحت الطوب أسلوبًا طهيًا توسكانيًا انتشر على نطاق واسع خارج إيطاليا. يُشكّل الدجاج المسطّح مساحة سطح كبيرة تتلامس مع...
أجنحة الدجاج المغطاة بتتبيلة آسيوية لذيذة تُعدّ إضافة مثالية للبيرة. أفضل ما في هذه الوصفة هو أن الأجنحة تُخبز في الفرن بدلاً من قليها، مما يُعطيها مذاقًا أقل دهنية. انقعها في...
يُضفي خل النبيذ الأحمر نكهة لاذعة على مربى المشمش، مما يحوله أولاً إلى تتبيلة لأفخاذ الدجاج ثم إلى طبقة لامعة لزجة تُخبز بشكل لذيذ على سطح الدجاج.
يُضاف البصل الأخضر عادةً إلى الأطباق في النهاية كنوع من التوابل، ولكنه يصبح المكون الرئيسي في هذه الوصفة. يُطهى الجزء الصلب من البصل على نار هادئة في صلصة طماطم مع أعشاب عطرية، ثم يُقدم.
يُطهى العدس الأخضر على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة مع الشمر والجزر والثوم والزعتر ولمسة من الكاري، لينتج طبقًا طريًا ولذيذًا وعطريًا. تُضاف لمسة من خل النبيذ الأحمر في النهاية...
اطبخي صدور الدجاج على نار هادئة في القليل من صلصة الطماطم مع الثوم والفلفل الحار لتحضير حشوة كاساديا لذيذة وكثيفة. ضعي فوق الدجاج الفطر المقلي، والكثير من...
يُعدّ طبق إوزة عيد الميلاد هذا طبقًا مميزًا للمناسبات الخاصة. وما يجعله لذيذًا حقًا ليس فقط الصلصة الغنية بالنكهات، بل أيضًا طريقة الطهي الخاصة: حيث تُطهى الإوزة أولًا...
يحافظ طهي الخضراوات على البخار على أكبر قدر من العناصر الغذائية الدقيقة والفيتامينات المفيدة. ولضمان أن تكون الخضراوات المطهوة على البخار صحية ولذيذة في آن واحد، يُنصح بتتبيلها بزيت السمسم الساخن و...
قبل الشوي، يُفرك لحم الخنزير الطري بمزيج من الخردل الحبيبي وملح الكرفس، مما يُشكّل قشرة لذيذة وشهية في الفرن، كاشفاً عن لحم طريّ وعصاريّ تحته. يُقطّع إلى شرائح رقيقة...
هذه الوصفة مثالية لمحبي لفائف البيض الذين يرغبون بتقليل الكربوهيدرات. فهي تحتوي على نفس الخضراوات المقرمشة، ولحم الخنزير اللذيذ، والصلصة الحلوة والحارة، بالإضافة إلى بعض...
يُستمد المذاق الرائع لهذه السلطة من تتبيلة مصنوعة من حليب جوز الهند والسكر البني وصلصة السمك. ادهني لحم الخنزير الطري بهذه التتبيلة نفسها قبل الشوي. قطّعي اللحم المطبوخ إلى شرائح رقيقة، تمامًا كما...
هذا الطبق الشهي المستوحى من المطبخ الآسيوي وجبة متكاملة ومتوازنة تمامًا، غنية بالكربوهيدرات الصحية والألياف والبروتين. كما أنه لذيذ للغاية. يُقدم الأرز البني مع ملفوف نابا المقلي...
يُخلط شراب القيقب الطبيعي مع ماء مخلل الفلفل الكرزي في مقلاة لتحضير تتبيلة مثالية حلوة وحامضة للخضراوات المشوية. يُضاف البروكلي...
قدّم شرائح لحم الخنزير الطرية مع صلصة خضراء سريعة التحضير (سالسا فيردي) مصنوعة من الأعشاب الطازجة. يمتزج البقدونس والكزبرة والثوم المعمر والطرخون والكراث بشكل رائع في هذه الصلصة الغنية بالنكهة.
يمكن استخدام عجينة البسكويت الجاهزة لأكثر من مجرد الخبز. في هذه الوصفة، تُستخدم لتزيين شرائح لحم الخنزير الطرية مع صلصة الكرز. تُقلى قطع العجين في الزبدة...
إذا كانت مرارة سلطة الراديكيو تزعجك، فامنحها فرصة أخرى، فهي غنية بمضادات الأكسدة والألياف، ومصدر ممتاز لفيتامين ك. في هذه الوصفة، تتم موازنة مرارة الراديكيو...
يُعدّ مزيج لحم الخنزير والفواكه مزيجًا كلاسيكيًا عريقًا. غالبًا ما تنجح هذه الأطباق، وهذه الوصفة ليست استثناءً. يُنقع لحم الخنزير الطري لعدة دقائق في مزيج من شراب القيقب والخردل...
امزج الطماطم المشوية والثوم والبصل الأخضر مع صلصة خل سريعة التحضير لتحضير صلصة منزلية لذيذة تُقدم مع اللحوم. لا تقلق إذا تحمرت الخضراوات؛ فهذا سيُساعد على...
إذا كنت تُطعم عددًا كبيرًا من الأشخاص أو تبحث عن وصفة بيتزا منزلية سهلة التحضير، فهذا الخيار مثالي! تُترك العجينة لتختمر على صينية خبز مدهونة، لذا لا داعي لـ...
يُعدّ هذا الطبق الخفيف من الكفتة والطماطم، المخبوز في صينية واحدة، مثالياً لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع. يمكنك استخدام لحم الضأن المفروم أو لحم البقر أو مزيج منهما لتحضير الكفتة.
اخبزي شرائح سمك السلمون والبطاطس مع البصل والفلفل الحلو في صينية واحدة، ولن تضطري لانتظار نضج الطبق الجانبي: سيخرج عشاء كامل من الفرن. خاصةً مع السمك...
تُطهى هذه الكاسرولة بالتونة والمعكرونة على صينية خبز كبيرة، فتصبح كريمية من الداخل، بحشوة جبن ذائبة وطبقة مقرمشة. أفضل طبقة علوية هي مزيج من...
























































