البرتقال
المشاهدات: 4589يُنسب كوكتيل نيغروني إلى الكونت الإيطالي كاميلو نيغروني، مبتكره. يتكون المشروب تقليديًا من الجن، والفيرموث الحلو، ومرّ البرتقال، ويُزيّن بشريحة برتقال. ويُستمتع به عادةً كـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2766هذه الفطيرة الكلاسيكية مستوحاة من كوكتيل يحمل الاسم نفسه. يمكنك استخدام ويسكي الشعير بدلاً من البوربون إذا رغبت. وتُضفي طبقة البرتقال المستوحاة من الطراز القديم لمسة نهائية مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5299الكايبيرينيا كوكتيل برازيلي يُحضّر من الكاشاسا والليمون والسكر. ابتكره العبيد في مزارع قصب السكر، ويعني اسمه "الفلاح البسيط" باللغة البرتغالية. واليوم، يُباع هذا الكوكتيل المنعش والمنشط في كل مكان. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3545يُحتفل بعيد الشكر في الولايات المتحدة في رابع خميس من شهر نوفمبر. وقد أسس هذا العيد المستوطنون الأوروبيون الأوائل، الذين شكروا الله والسكان الأصليين الذين ساعدوهم على أول حصاد وفير في الأرض الجديدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5638تُصبح سلطة البطاطس الشهية أكثر نكهةً وروعةً عند شوي البطاطس أولاً. وإلى جانب نكهتها المميزة، تتميز هذه السلطة بخفتها لعدم احتوائها على المايونيز. ويُضفي اللون البرتقالي والخضراوات لمسةً صيفيةً منعشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3411بما أن هذا المخلل غير مطبوخ، فإنه يحتفظ بجميع فوائد البرتقال والتوت البري. قدمي هذه الصلصة الغنية بالفيتامينات مع اللحوم أو الدواجن، لإضافة نكهة أغنى وأكثر تميزًا. يضفي الجوز الأمريكي لمسة مميزة على المخلل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2942حضّري مربى التوت البري بدون طهي. ببساطة، اخلطي التوت البري والإجاص والبرتقال مع السكر وقدّميه. يمكن استخدامه كصلصة لأطباق اللحوم أو كمربى يُدهن على الخبز المحمص أو البسكويت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3480هذا الكوكتيل مستوحى من رياضة الملاكمة التايلاندية، وإن لم يكن بنفس قوتها. تستخدم الوصفة رم سانغ سوم التايلاندي، وهو مشروب كحولي خفيف بنكهة الفواكه والتوابل، ونادراً ما يسبب صداعاً في اليوم التالي - خبر سار لمن لا يعانون من الصداع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 203يُكتسب اللون الفريد والجميل لهذه الحلوى الرائعة، أو بالأحرى التدرج السلس من الداكن إلى الفاتح، من خلال استخدام أنواع مختلفة من الحمضيات. تُحضّر قاعدة الفطيرة من اللبن الرائب، ويُغطّيها الشراب - اقرأ المزيد
المشاهدات: 9938مونت كريستو عبارة عن شطيرة ساخنة من لحم الخنزير والجبن، وهي نوع من أنواع شطيرة كروك مسيو الفرنسية. من ثلاثينيات القرن العشرين وحتى ستينياته، احتوت كتب الطبخ الأمريكية على وصفات لهذا الطبق تحت مسميات "الشطيرة الفرنسية" و"شطيرة لحم الخنزير المقلي" و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 3012الكرنب كنز حقيقي من الفيتامينات والمعادن الأساسية والأحماض الأمينية. سلطة من هذا الخضار الصحي مع الحمضيات وجبن الماعز، متبلة بالعصير وزيت الزيتون والزبادي – - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 195كرات سوربيه البرتقال في أكواب منحوتة من قشر البرتقال، ومغطاة بتوت العليق الطازج، تُشكّل حلوى منعشة رائعة بنكهة خفيفة ورقيقة. هذا التقديم الفريد يجعلها إضافة مميزة لأي مائدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13 146هذه الحلوى المثلجة البسيطة مصنوعة من عصير البرتقال والليمون الطازج، وقشر البرتقال المبشور، والحليب. إذا كنت من محبي الآيس كريم ولكنك تحاول تجنب السعرات الحرارية الزائدة، فإن سوربيه البرتقال سيكون خيارًا مثاليًا لك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4950قطع شهية من بط بكين المشوي، مغطاة بصلصة البرتقال والليمون الحامض والليمون الأخضر، تقدم مع فطائر منقوعة بالأعشاب. يستغرق تحضير هذا الطبق بعض الوقت، لكن مذاقه الرائع يستحق كل هذا العناء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4047كعكة الفطائر الغنية والمميزة هذه، مع كريمة البرتقال الرقيقة، هي حلوى مثالية للاحتفال بعيد ماسلينيتسا. على الرغم من أنها مصنوعة من الفطائر، إلا أنها ليست ثقيلة أو دهنية. لماذا؟ لأنها مثالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6043وصفة خطوة بخطوة لتحضير كوكتيل الشمبانيا واليوسفي والبرتقال. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 145وصفة خطوة بخطوة لحلوى فواكه مصنوعة من البرتقال والشمبانيا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6978وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4071وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8335وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5429ستكون هذه السلطة البسيطة والملونة إضافة رائعة إلى أطباق اللحوم في العطلات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4543وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 22,586وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 12,529وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6426وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 30,916
المشاهدات: 13464وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4 163وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7 186وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2951وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7902
المشاهدات: 4854وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 19712يُضفي صلصة البرتقال الخضراء من جيادا، التي لا تحتاج إلى طهي، نكهة مميزة على سمك السلمون المشوي الكلاسيكي. ولتخفيف حلاوة الفاكهة، تضيف بضع ملاعق من الكبر المنعش، بالإضافة إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,016
المشاهدات: 4792
المشاهدات: 4927وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9543وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 12 156وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6494وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6868وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9437وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4313وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7810وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4 154لا يستغرق تحضير هذا المشروب من السانجريا أكثر من ٥ إلى ١٠ دقائق في إبريق كبير. خصص وقتًا لتحضيره في الصباح لينقع لبضع ساعات ويكتسب نكهته الفاكهية. أخرجه في المساء وقدمه مع العشاء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16735وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9 246وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9 133على الرغم من استمتاعي بالطهي على الموقد، إلا أنني غالباً ما أفضل طريقة أقل إرهاقاً لإطعام الناس، ألا وهي الخبز في الفرن. وإذا كنت متعبة، فأنا أؤمن إيماناً راسخاً بأن الخبز هو الخيار الأمثل. استمتعوا بالبساطة! اقرأ المزيد
المشاهدات: 6014وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6 149وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 20978مشروب احتفالي بامتياز. يمكنك استخدام النبيذ الأحمر أو الأبيض كأساس للسانجريا، لكنني أجد السانجريا البيضاء أفضل. فهي أقل حموضة من الحمراء وأكثر رقة. سهلة الشرب، لكنها قوية نوعًا ما. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3675وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8 224وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10,683
المشاهدات: 5696
المشاهدات: 6 153وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 13,528
المشاهدات: 9947وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7466يمكن استخدام سلطة الدجاج مع الكرفس وبذور الخشخاش والمشمش المجفف والجوز كحشوة لخبز البيتا. ستحصل على شطيرة لذيذة وشهية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12 203تتعزز نكهات الحمضيات التي تمنح سانجريا بوبي فلاي نضارتها المميزة بفضل النبيذ الأحمر عند تسخينها. كما يُضاف الكحول، مما يحول المشروب من مجرد مشروب بسيط لإرواء العطش إلى كوكتيل براندي فاخر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5394يضيف غاي فييري مزيجًا منعشًا من الفواكه إلى هذا المشروب: الأناناس العصير والعنب، بالإضافة إلى شرائح الليمون والليمون الحامض والبرتقال. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6549سرّ رايتشل راي في الحصول على دجاج مقرمش يكمن في ترتيب تغليف كل قطعة دجاج. أولاً، تغلفها بالدقيق، ثم تغمسها في خليط البيض، وبعد ذلك فقط تغلفها بخليط الجبن والخبز. وتقدمها مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 15384يُعد مزيج عصير الليمون والبرتقال المنعش أساس هذا المشروب المشرق والمشمس، والذي يمكن تحضيره في غضون ثوانٍ قليلة في خلاط الكوكتيل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8337- شريحة لحم متبلة بصلصة الخردل وإكليل الجبل:
- دجاج متبل بصلصة الحمضيات والطرخون:
- روبيان بالليمون والثوم:
- صلصة الخل البلسمي للخضراوات:
يكمن جمال هذه الوصفة في إمكانية تحضيرها بطرق عديدة تناسب ذوقك. يمكنك طهي شرائح اللحم في تتبيلة الخردل، أو الدجاج في تتبيلة الحمضيات، أو الروبيان في تتبيلة الثوم، مع إضافة مجموعة متنوعة من الخضراوات مثل الفلفل الحلو والبصل، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12,076لماذا يتميز مربى التفاح الذي تعدّه إينا غارتن بلون وردي خفيف؟ السر يكمن في أنها لا تكتفي بخبز التفاح، بل تترك عليه قليلاً من قشره الأحمر، مما يمنحه لونه ويضفي لمسة لونية رقيقة على الطبق النهائي. وتفضل إينا أن يكون قوام صلصتها خشناً بعض الشيء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4984لعلّ أفضل ما يُميّز مشروب ساندرا لي الغازي الذي يُحضّر في خمس دقائق هو إمكانية تقديمه في إبريق، ما يعني أن كل ما عليك فعله هو تحضيره، ثم يُمكن لضيوفك أن يخدموا أنفسهم. ولن تضطر لقضاء الأمسية بأكملها في محاولة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7341بصراحة، الراوند مرّ بعض الشيء، لذا لتحقيق التوازن في النكهة، من المنطقي تقديمه مع فواكه حلوة، مثل الفراولة. أما ما يجعل هذه الحلوى من آن بوريل مميزة على مائدة أي مناسبة احتفالية فهو قوامها المقرمش... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 126تستخدم إينا غارتن لحم الخنزير المقطع حلزونياً والمطبوخ مسبقاً، والذي تدهنه بمزيج من الثوم والحمضيات. تتغلغل الصلصة الغنية في كل قطعة وتضفي نكهة رائعة على اللحم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6989"بالطبع، سيكون من الرائع أن أنسب الفضل لنفسي في هذه الوصفة، لكنها في الواقع وصفة والدتي. كانت تعدها باستمرار عندما كنت صغيرة"، تقول أليكس غوارناشيلي. "بسيطة للغاية ولذيذة للغاية." اقرأ المزيد
المشاهدات: 5695تتميز وصفة إينا غارتن لتفاح الكرابس، التي أثبتت فعاليتها عبر الزمن، بنكهة التوابل العطرية مثل القرفة وجوزة الطيب، بينما تُكمل طبقة سميكة من فتات الشوفان لوحة النكهات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10413يكمن جمال كوكتيل نانسي فولر القرمزي في أنه بمجرد تحضيرك لهذا المشروب المكون من عصير التفاح والتوت البري والكحول، سيتمكن ضيوفك من تناوله بأنفسهم، ولن تضطر إلى تحضير الكوكتيلات طوال الليل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9095بجلد ذهبي مقرمش ولحم طري وعصاري، تم تتبيل ديك رومي راشيل الذي نال استحسانًا كبيرًا طوال الليل في تتبيلة من السكر والأعشاب، ثم تم تحميصه ببطء في الفرن وتزيينه بطبقة رقيقة من طلاء القيقب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 22,538يتم تقديم صدور الدجاج على طبق مع أوراق الخس وشرائح البرتقال، حتى يتمكن أي شخص من تحضير المقبلات مباشرة على الطاولة! اقرأ المزيد
المشاهدات: 57 222إذا أردتِ طهي البطاطا الحلوة بشكل أسرع، فما عليكِ سوى تقطيعها إلى قطع أصغر. وتضيف راشيل أيضاً مكونها السري إلى الهريس: شرائح الموز المقلية في الزيت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6864فطيرة محشوة بنكهة البرتقال والفانيليا الباردة. تتكون الحشوة من عصير البرتقال، والزبادي اليوناني، والحليب المكثف، وعصير الليمون، وتُسكب على قاعدة من البسكويت. ثم توضع الفطيرة في المجمد حتى تتماسك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4351وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11359وصفة لمشروب نبيذ مصنوع من الفاكهة في قدر الطهي البطيء - سانجريا ساخنة مع القرفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5970وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 23897وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6902وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 20 100وصفة مفصلة مع صور.
