يتميز آيس كريم الخوخ هذا بمذاق يشبه عصير الفاكهة المثلج، ولكنه ألذّ بفضل الشوفان الذي يضفي عليه نكهة مميزة. تحتوي حصة واحدة من هذا الآيس كريم الصحي على...
وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة
تأسر هذه الفطيرة الفرنسية البسيطة والريفية الحواس بنكهاتها الصيفية ومزيجها المتناغم من المكونات. تُقطّع الفاكهة الطازجة - الخوخ والبرقوق - وتُخلط مع نشا الذرة لتحضير...
يُضفي الخوخ المهروس على هذه البانا كوتا الرقيقة لونًا برتقاليًا فاتحًا رائعًا ورائحة صيفية منعشة، تتكامل بلطف مع نفحات ماء جوز الهند الاستوائية. إذا لم يتوفر لديك ماء جوز الهند، يمكنك...
عجينة كوكيز زبدة الفول السوداني الخالية من البيض والمغطاة بالشوكولاتة بالحليب هي إضافة مميزة إلى مزيج زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الكلاسيكي. جرب إضافة...
هذا المربى يُذكّر بمربى الفلفل الأحمر المُعتق. إنه فاكهي، حلو، وحار قليلاً بنكهة الفلفل الحار المميزة. جرّبه مع طبق الجبن، أو مع لحم الخنزير أو الدجاج، أو ببساطة على الخبز المحمص مع...
يُضفي الكريمة الحامضة نكهةً لاذعةً لذيذةً على حشوة فطيرة الصيف الرقيقة والكريمية، والمُزينة بقطع الخوخ الطازج والتوت. استخدمي قاعدة بسكويت غراهام الجاهزة، وستكون الفطيرة شهيةً للغاية.
تتميز تارت تاتان المثالية بقشرة مخبوزة جيداً وصلصة كراميل غنية وكثيفة. سيؤدي عصير الخوخ إلى تخفيف قوام الكراميل وتخفيفه أثناء الخبز، لذا يجب خبزها لفترة كافية...
تُعدّ حبات التوت المنقوعة في الروم أبرز ما يُميّز هذه الكعكة الفاخرة، المُكوّنة من طبقات من كيكة إسفنجية، وشربات الخوخ، وآيس كريم الخوخ، وكريمة الليمون المخفوقة. جميع نكهات الفاكهة متناغمة تماماً...
هذه الفطيرة الصيفية اللذيذة سهلة التحضير باستخدام عجينة الباف باستري المجمدة الجاهزة والخوخ الطازج الناضج. يضفي الزعتر نكهة عشبية، وتضيف قطعة من جبنة الريكوتا الطازجة في الأعلى مذاقًا رائعًا...
باستخدام عجينة الفطائر الجاهزة، يمكنكِ تحضير هذه الفطائر بسرعة وسهولة. كل ما عليكِ فعله هو سلق حشوة الخوخ الطازجة، وتجميع الفطائر، وخبزها.
ابتكر جيفري زاكاريان هذا التتبيل خصيصًا لسلطة مصنوعة من أوراق الهندباء، المعروفة بمرارتها. في هذه الحالة، كان من الضروري أن تكون نكهة التتبيل قوية ومعقدة. مع...
هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة مثالية للتناول أثناء التنقل أو في المنزل أثناء مشاهدة فيلم. حضّري وجبات بودينغ الشوكولاتة وكعكات زبدة الفول السوداني بشكل فردي في أكياس مخصصة للكعك. عندما...
بهذه الوصفة، يمكنكِ تحضير طبق لحم بقري احتفالي بسهولة ويسر، يبدو رائعًا وسينال إعجاب الجميع. ببساطة، غطّي قطعة لحم المتن بمزيج من الجوز المفروم...
لم تكن سلطة البطاطس بهذه الخفة والانتعاش والصحة من قبل! فهي مصنوعة من البطاطس الجديدة، والجرجير الطازج، والفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار، وسمك السلمون الطري المخبوز، و...
تُحضّر هذه السلطة الربيعية الزاهية الألوان من بطاطا جديدة ملونة، وهليون طري، وخرشوف. تُقطّع الخضراوات إلى قطع صغيرة وتُخبز في الفرن، ثم تُقلّب وهي دافئة مع...
تُعدّ سلطة المعكرونة الدافئة هذه طريقة مثالية لاستخدام بقايا الخضراوات التي احتفظتِ بها في الثلاجة. إلى جانب قرع الجوز الخريفي، تُضاف الكوسا إلى مزيج الخضراوات...
ستكون هذه المقبلات الصيفية الشهية، المُحضّرة من خضراوات موسمية، محطّ الأنظار على مائدتك. يمتزج الذرة الحلوة والطماطم الطرية بشكل مثالي مع جبنة الريكوتا الناعمة والكريمية. قدّمها ساخنة...
عندما تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض، لا شيء أدفأ وأكثر راحة من وجبة مطهوة في الفرن. يُخبز هذا الطبق الشهي من الفلفل الحار في الفرن على صينية خبز. إنه نباتي، لكنه يحتوي على البطاطا الحلوة...
سواء كنت تخطط لتحضير طبق نباتي لعشاء قادم أو ترغب فقط في تجربة نسخة جديدة من طبق الكرنب المفضل لديك، فإن هذا الخيار يلبي جميع احتياجاتك. هذه الوصفة...
يُحضّر القرنبيط المحشو بالعجين بطريقة مشابهة لطبق لحم ويلينغتون الشهير. تُدهن رأس كاملة من الملفوف بزبدة الأعشاب، ثم تُلفّ بعجينة الباف باستري المدهونة بالفطر...
هذه الحلوى اللذيذة بنكهة كعكة الفراولة تُحضّر داخل كيس من البسكويت الحلو، مما يجعلها سهلة التناول بالملعقة أثناء التنقل. سيحبها الأطفال! دع البسكويت يتشرب نكهة الفراولة الطازجة...
لتحضير أصداف إيطالية محشوة مثالية بحشوة كريمية لذيذة، تُستخدم ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن: الريكوتا، والموزاريلا، والبارميزان. هذه الحشوة الكريمية...
تم اختبار عدة طرق مختلفة لتحضير الدجاج المشوي الكلاسيكي، وفازت هذه الوصفة للدجاج المحشو بالليمون والثوم والأعشاب من حيث النكهة وسهولة التحضير...
تُعدّ وصفة كعكة المخمل الأحمر الكلاسيكية هذه جوهرة حقيقية. فهي تحتوي على السكر البني لإضفاء النكهة والرطوبة، واللبن الرائب للحصول على قوام أكثر نعومة.
نُحبّ النكهة المدخّنة التي تنتج عن مزيج فلفل الكاسكابيل المجفف وفلفل غواخيلو. يُنتج هذا المزيج صلصةً غنيةً بنكهةٍ عميقةٍ ومُذهلة، لذا حاولوا البحث عنها...
هذه الوصفة مستوحاة من أرز مقلي مع لحم خنزير مشوي على الطريقة الكانتونية، والذي يتميز بنكهة حلوة مدخنة قليلاً. تُنقع شرائح لحم الخنزير في صلصة لذيذة مع لمسة من...
إذا كنت من عشاق زبدة الفول السوداني، فستحب هذه الكوكيز الطرية واللذيذة ذات الحشوة الدافئة والشهية من الشوكولاتة. تكفي هذه الوصفة لتحضير حوالي 48 قطعة كوكيز، لذا...
هذا الكوكتيل الفوار والنقي والمنعش، يجمع بتناغم بين فودكا سيروك الفرنسية والشمبانيا وعصير العنب الأبيض. ونظرًا لأصول سيروك المصنوعة من العنب، فهو مثالي...
ما الذي قد يكون أفضل لوجبة فطور متأخرة للرجال من شريحة لحم مشوية شهية مع بيضة مقلية؟! متبلة بمزيج من خل البلسميك وإكليل الجبل والثوم وزيت الزيتون، إنها...
فاجئ ضيوفك بكعكة مخبوزة داخل ثمرة يقطين. تبدو فريدة من نوعها، وهذه الحلوى المميزة مثالية لأعياد الخريف، وخاصة عيد الهالوين. تُخبز كعكة الشوكولاتة الإسفنجية في...
تبّلي البطاطا المهروسة بفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، ثم زيّنيها بقطع لحم مقدد مقرمشة للحصول على نكهة غنية. يتميز فلفل شيبوتلي بنكهة حارة لذيذة ونكهة مدخنة...
حضّر زبدة لذيذة بالنعناع والليمون والفلفل الحار المطحون، وادهنها على الخبز أو الذرة الساخنة أو اللحوم المشوية. سترغب بإضافتها إلى كل شيء!
يجمع هذا المزيج من الكاجو والجوز الأمريكي وقطع البريتزل الصغيرة المقرمشة بين نكهة حارة مدخنة مع فلفل شيبوتلي والكزبرة والثوم والكمون. مخفوق...
هذا الطبق النباتي مصنوع من التوفو المفتت المطبوخ ببطء في صلصة بوبلانو حارة. حتى محبي اللحوم سيجدون صعوبة في مقاومة هذا الطبق الشهي. يُنصح بتقديمه مع...
نجم هذه التاكو هو فطر البورتوبيلو المشوي. مع هذه الحشوة الشهية، لن تشعر بوجود اللحم تقريبًا! تأكد من تحمير الفطر جيدًا من الجهة المحدبة قبل قلبه. إذًا...
قبل الشواء، تُنقع شريحة اللحم البقري في مزيج من عصير البرتقال وصلصة أدوبو والكزبرة، مما يُضفي على اللحم نكهة غنية ومتكاملة. وتحدد الوصفة أوقات طهي شريحة اللحم...
يُعدّ الروبيان من أشهر حشوات التاكو. فهو بديل أخفّ من اللحم ويُطهى في دقائق. اخلط الروبيان مع فلفل شيبوتلي (هالبينو مدخن)، ثمّ اقله...
إذا كنت تبحث عن وصفة تاكو لذيذة وغير تقليدية، فجرب تاكو السمك هذا. تتكون الحشوة من شرائح سمك السلمون المشوي، وفلفل شيبوتلي، وقشر البرتقال، ثم تقدم...
تُحضّر كرات اللحم الطرية هذه من مزيج من لحم الخنزير المفروم والسجق الإيطالي النيء. تُخبز في صلصة طماطم غنية مع الخضار والفلفل الحار المكسيكي، بما في ذلك فلفل شيبوتلي (الفلفل المدخن...).
يُعدّ فيليه سمك السلمون المقلي خيارًا مثاليًا لمائدة العيد أو لعشاء أيام الأسبوع. لا يستغرق تحضيره وقتًا طويلًا، ولن تحتاج في هذه الوصفة إلا إلى السمك...
استمتع بمزيج لذيذ من الكراث المشوي الحلو وجبنة غودا المدخنة الكريمية في هذه التارت المقرمشة المصنوعة من عجينة الباف باستري. باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة، هذه الوصفة سهلة للغاية...
اسلقي حبات البطاطس الصغيرة، ثم اهرسيها بقشرها، واقليها حتى تصبح مقرمشة. قدميها مع نقانق مقلية، وبيضة مقلية، وخضراوات مشوية لوجبة فطور لذيذة ومشبعة...
سلطة الخيار المهروس (باي هوانغ غوا بالصينية) طبق جانبي شهير في العديد من المطاعم الصينية، وغالبًا ما تُقدم مع الزلابية الآسيوية. هذه السلطة المنعشة واللذيذة مُتبّلة بتوابل صينية...
تكفي شطيرة واحدة كهذه لإرضاء جمع من الناس، وحشوتها غنية بنكهات المقبلات الشرق أوسطية. طبقات من الحمص والفلفل المخلل والباذنجان المشوي والمكونات الطازجة... بين نصفي خبز شياباتا.
قبل تحميص براعم بروكسل، اسحق كل رأس بمطرقة اللحم (أو كوب). سيؤدي ذلك إلى زيادة مساحة سطح التحميص والحصول على براعم أكثر قرمشة.
يمكن خبز كمية صغيرة من طاجن الفاصوليا الخضراء والفطر في طبق زجاجي للفطائر. يضمن تصميمه الضحل والواسع توزيعًا متساويًا للفاصوليا وطبقة مقرمشة في جميع أنحاء الطبق.
اخبزي هذه الكعكات الطرية في الأعياد وقدميها بدلاً من الخبز العادي. هذه الوصفة البسيطة ستجعل تحضيرها سهلاً، حيث أن أطول مدة لتخمير العجين هي ليلة كاملة...
يُعزز تحميص الطماطم الكرزية لفترة طويلة في فرن دافئ نكهتها. أضف الزعتر الطازج لإضفاء نكهة حارة، وتبّلها بالملح لإبراز حلاوتها.
يُقدّم هذا السلمون اللذيذ وسهل التحضير مع سلطة خيار منعشة بصلصة الزبادي والشبت. ولمنع السلطة من أن تصبح سائلة جدًا، من المهم تصفية أكبر قدر ممكن من السائل من الخيار و...
هذا المينستروني النباتي الغني بالخضراوات مصنوع من فاصوليا كانيليني البيضاء، والتي يتم تعزيزها عن طريق الطهي البطيء على نار هادئة لفترة طويلة، دون الحاجة إلى نقعها مسبقًا.
























































