وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة

هذه الأجنحة اللذيذة، ذات المذاق الحلو والحار، مثالية مع البيرة، وهي سهلة التحضير. اخبزيها في الفرن حتى تصبح مقرمشة، ثم اغمسيها فوراً في صلصة مربى المشمش منزلية الصنع مع...

تتكامل نكهات التفاح الحلو والبطاطا الحلوة والكراث الطري بشكل متناغم في هذه الكاسرولة الكريمية المغطاة بجبنة البارميزان الذائبة. يضفي المذاق الحلو والحار مع لمسات الفواكه عليها مذاقًا رائعًا...

تُحضّر هذه التوستات اللذيذة من البطاطا الحلوة بدلاً من الخبز، وتُشبه في مذاقها فطيرة التفاح المقرمشة. زيّن كل قطعة بمربى التفاح المنزلي مع التين وشراب القيقب و...

تتميز هذه الكاسرولة الجنوبية الكلاسيكية بسوفليه البطاطا الحلوة الطرية المغطاة بطبقة مقرمشة من فتات المكسرات. يمكن تقديمها كطبق جانبي، مثلاً مع الديك الرومي المشوي، أو كحلوى...

تُعدّ هذه الكاسرولة المكونة من طبقات من الخبز، والتي تُسمى "ستراتا"، وجبة عشاء مثالية في منتصف الأسبوع: فهي سهلة التحضير باستخدام بقايا الطعام وأطباق الخضار الجانبية. ضعي طبقات من اللحم، ومكعبات الخبز، والجبن، والخضار، ثم ادهنيها بصفار البيض المخفوق...

يُعد هذا الطبق الجانبي المطبوخ ببطء مثالياً لعشاء خريفي دافئ، ويُشكل إضافة رائعة إلى أطباق اللحوم في العطلات بفضل المزيج المثالي من البطاطا الحلوة والحمضيات...

لم يكن تحضير الفلفل المحشو أسهل من الآن! يمكن استخدام طنجرة الضغط الكهربائية. ببساطة، امزج جميع مكونات الحشوة (بما في ذلك اللحم المفروم النيء)، ثم احشُ الفلفل...

بودنغ التمر اللزج يختلف تماماً عن البودنغ التقليدي. إنه كعكة أو مافن لذيذة ورطبة للغاية، بنكهة كراميل رائعة مستخلصة من التمر، مما يعزز...

تُعدّ البطاطا الحلوة المُغطاة بالكريمة طبقاً جانبياً شائعاً في أمريكا الشمالية خلال الأعياد. وتُعزز حلاوتها الطبيعية بشكلٍ رائع بنكهة الكراميل المُضافة من السكر البني والقرفة الحارة. قطّعها...

لا يشترط أن تسكن على الساحل لتستمتع بطبق المأكولات البحرية على طريقة نيو إنجلاند. استخدم الروبيان المتوفر محلياً. اطبخه في قدر الطهي البطيء...

لهذه الوصفة، يُفضّل استخدام قطع لحم رخيصة الثمن، مثل لحم الخاصرة أو لحم الفخذ. هذه القطع أقسى من شرائح اللحم الفاخرة، ولكن...

يُعدّ هذا الطبق المكسيكي من الجبن بمثابة النسخة المكسيكية من الفوندو الأوروبي. يُستخدم قدر الطهي البطيء للطهي ولتسخين طبق تشيلي كون كيسو، أو ببساطة كيسو، للحفاظ على دفئه.

هذه الوصفة البسيطة لا تتطلب سوى بضع دقائق من التحضير. بعد ذلك، يقوم جهاز الطهي البطيء بكل العمل بينما تتابعين يومك. والنتيجة وجبة تكفيك طوال الأسبوع.

يُعدّ هذا الطبق المكسيكي الشهي وجبة مثالية للتدفئة في يوم بارد، بفضل نكهته الغنية ورائحته الدافئة. يُطهى لحم الخنزير ببطء مع البطاطس والفلفل الأخضر البوبلانو، و...

حضّري هذا الطبق البسيط والشهي بضغطة زر على جهاز الطهي البطيء. إلى جانب اللحم، لا يتطلب الأمر سوى بضعة مكونات بسيطة يسهل العثور عليها، وربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك.

ستُثير هذه الوصفة البسيطة واللذيذة لتحضير الكارنيتاس في قدر الطهي البطيء إعجاب أي مُحبٍّ للتّاكو. بعد نضج اللحم، يُشوى في مقلاة قبل التقديم مباشرةً حتى...

كعكة فانيليا مثالية، خفيفة وهشة، بطبقات رطبة تمامًا لا تحتاج إلى طبقة إضافية من الكريمة، ومغطاة بكريمة زبدة خفيفة. النسخة الأساسية بيضاء، ولكن...

"في يوم الموتى، قررنا صنع بعض التاماليس التي تتطلب جهدًا كبيرًا، وأقمنا "تامالادا"، حيث تجتمع العائلة بأكملها في المطبخ لصنع التاماليس. وهذا يمنحنا جميعًا فرصة للتجمع و..."

لا تكتمل احتفالات رأس السنة اليهودية دون تقديم طبق من التزيمس، وهو حلوى مصنوعة من الخضراوات الجذرية والفواكه المجففة. ترمز الفاكهة والعسل إلى حلاوة العام الجديد. تُقطع الجزر والبطاطا الحلوة إلى شرائح...

ربما تكون صلصة تزاتزيكي من أخف وأصح الصلصات التي يمكنك تناولها دون القلق بشأن السعرات الحرارية الزائدة. فهي تتكون من الزبادي الطبيعي والخيار والأعشاب الطازجة وعصير الليمون، وكلها مكونات صحية للغاية.

صلصة تزاتزيكي اليونانية المنعشة، تُحضّر من الزبادي الطبيعي، والأعشاب الطازجة العطرية، والخيار المبشور، وعصير الليمون، وقليل من زيت الزيتون. وعادةً ما تُقدّم على شكل...

يُغني قوام الزبادي اليوناني الكثيف عن تصفيته بقطعة قماش، وهي عادة شائعة في وصفات التزاتزيكي. مع ذلك، احرص على عصر أي سائل زائد...

ستعود إلى وصفة الدجاج المقلي هذه من تايلر فلورنس مرارًا وتكرارًا. فهي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. والفضل في ذلك يعود إلى محلول النقع الذي تُنقع فيه قطع الدجاج...

هذه السلطة الملونة المكونة من نوعين من الفاصوليا والذرة والفلفل الحار والحلو مع صلصة لاذعة مثالية للنزهات. يمكنك أيضاً تقديمها كغموس مع رقائق الذرة...

تُعدّ البطاطا الحلوة المخبوزة طبقاً جانبياً رائعاً، لكن البطاطا الحلوة المخبوزة مرتين ألذّ بكثير! بعد الخبز، يُفرغ لبّها ويُخلط مع جبنة الماسكاربوني والسكر البني والتوابل العطرية.

يُبرز شراب القيقب بشكل مثالي الحلاوة الطبيعية للبطاطا الحلوة المخبوزة ويضيف نكهة الكراميل، بينما توفر قطع لحم الخنزير المقدد المقلي المالحة تباينًا لطيفًا مع جبنة الشيدر الذائبة واللزجة...

تُفرك قطع لحم كتف الضأن الطبيعية بالعظم بمعجون فلفل شيبوتلي، ثم تُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، مما يحافظ على عصارتها اللذيذة، ثم تُطهى على نار هادئة حتى تنضج...

تُخبز هذه اللفائف المكسيكية المحشوة بالدجاج والجبن في الفرن تحت طبقة من صلصة الطماطم مع فلفل شيبوتلي، مما يمنحها نكهة حارة مدخنة. للحشو، استخدمي حشوة جاهزة...

هذا التتبيل، المُعتمد على صلصة تشيميتشوري الأرجنتينية والبقدونس، مثالي لصدور أو أفخاذ الدجاج. يصبح الدجاج جاهزًا للشواء بعد ساعتين فقط من التتبيل، أو يمكنك تجميده مباشرةً...

تُسلق قطع صدور الدجاج المستخدمة في هذه السلطة في مرق زبدة الفول السوداني، مما يضفي عليها نكهة جوزية لذيذة. ثم يصبح هذا المرق الشهي أساسًا لتتبيلة السلطة المستوحاة من المطبخ الآسيوي...

لا يقتصر استخدام الأفوكادو على الجواكامولي أو الخبز المحمص الجميل. جرّب هذه الفاكهة في حساء صيفي بارد ومنعش. يُخلط هذا الحساء المصنوع من الأفوكادو الطازج والبازلاء الخضراء والأعشاب العطرية حتى يصبح قوامه كريميًا...

يُقدّم فيليه سمك القد المقلي والمتبّل بالفلفل الحار مع سلطة الكرنب والفلفل الحلو المقلي، وصلصة المايونيز الحارة، وشريحة من خبز الذرة. زيّن كل طبق بشرائح الليمون لمزيد من...

احتفظ بالفشار المملح العادي لدور السينما، أما عند مشاهدته في المنزل، فحضّر هذه النسخة الرائعة بالزبدة والتوابل العطرية وجبنة البارميزان. حضّر كمية مضاعفة...

هذا التتبيل السريع للروبيان هو نسخة مبسطة من صلصة نوك مام تشام الفيتنامية الشهيرة، وهي مزيج من صلصة السمك الآسيوية وعصير الليمون والسكر والفلفل الحار. بدلاً من...

تستغرق هذه النسخة المبسطة من حساء البوزول المكسيكي نصف ساعة فقط للتحضير، لكن التوابل والفلفل الحار الطازج والفلفل المعلب تضفي عليه نكهة غنية. يُقدم مع...

لا تتطلب هذه الفطيرة سهلة التحضير أي مهارات خاصة، ويكمن سحرها في بساطتها ومظهرها الريفي ومزيجها الرائع من الراوند الحامض والفراولة الحلوة. افردي العجينة...

لا يحتاج مربى الفراولة والتوت هذا إلى طهي، مما يعني أنه يحتفظ بأقصى قدر من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة. يمنح مزيج التوت والفراولة نكهة ورائحة خفيفة، وقليلًا من...

توجد العديد من الحلويات في المطبخ الأمريكي التي تحمل اسم "سلطة"، لكن سلطة الفراولة والبريتزل هي الأقل استساغة على الإطلاق! إنها أشبه بكعكة من ثلاث طبقات...

لا تحتاجين إلى أي مهارات تزيين لإعداد هذه الكعكة الرائعة. زيّني الكعكة بسياج كثيف من أعواد بوكي المقرمشة المغطاة بكريمة الفراولة، ثم ضعي في المنتصف حبة حلوى صغيرة صالحة للأكل...

هذه الكعكة الرقيقة المحشوة بمربى الفراولة ومغطاة بكريمة الجبن الخفيفة تُحضّر بدون خبز - في الثلاجة! سرّها يكمن في الفلفل الأسود المطحون خشنًا، الذي يضفي عليها نكهةً أغنى...

استخدمي المارشميلو المذاب لربط قطع البريتزل المطحونة وبسكويت الشورت بريد في قاعدة واحدة لهذه الحلوى الرائعة. حضّري البارفيه مع كريمة الجبن، وهي طريقة سريعة...

يُعتبر اسم هذه الحلوى، باندودي، تفسيراً حراً ومرحاً للكلمة الإنجليزية "dough" (عجين). يعود تاريخ هذه الحلوى إلى أكثر من 200 عام، وتتكون تقليدياً من فطيرة في صينية...

لتحضير فطور متأخر يوم الأحد، أسعدي عائلتك بهذه الفطائر الرقيقة المحشوة بالفراولة الطازجة والمزينة بشراب السكر البني المحضر منزلياً. ولجعل الفطائر تبدو جميلة...

يُحضّر هذا العصير من قطع المانجو المجمدة ومربى الفراولة، الذي يحل محل كل من الفراولة والسكر. قوامه ناعم، مخملي، وحلاوته معتدلة، وكثيف. برتقالي...

المعكرونة بالجبن طبق يحبه الجميع، من الكبار إلى الصغار. صلصة جبن ناعمة مع قطع طماطم مجففة تغلف كل قطعة معكرونة بطبقة من فتات الخبز المقرمش.

معكرونة القمح الكامل مع الروبيان والفاصوليا البيضاء وجبة عشاء سريعة وصحية، والأهم من ذلك، لذيذة، مثالية لأيام الأسبوع أو المناسبات الخاصة. عند مزج...

هذه الوافل مصنوعة بدون حليب البقر أو البيض، لكنها تُصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كما أنها سهلة التحضير للغاية. تأكد من استخدام مكونات طازجة ومبردة...

يُعدّ شنيتزل فيينا طبقًا مميزًا من المطبخ النمساوي، ويخضع تعريفه لحماية صارمة بموجب القانون النمساوي. يجب أن يُصنع من لحم العجل، وإلا فلا يُمكن تسميته كذلك.

يكتسب هذا الشنيتزل نكهته المميزة من فتات الخبز المصنوع منزلياً من مزيج من البريتزل والخبز اليهودي (تشالا) والبريوش. تُغمس شرائح لحم العجل في فتات الخبز، ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة، وتُقدم مع رشة من...

يعشق بوبي فلاي هذه السلطة لتناقض مكوناتها. أوراق جرجير خفيفة وحارة، وشمر طازج مقرمش، وطماطم كرزية غنية بالعصارة، وحمص كريمي - جميعها ممزوجة بصلصة خفيفة...