المشاهدات: 31,376تُصنع هذه الوافل الصحية بشكل أساسي من دقيق جوز الهند وزيت جوز الهند والبيض، بينما يضفي هريس اليقطين نعومة وحلاوة طبيعية. مثالية لمتبعي حمية باليو و...
المشاهدات: 8786يُعتقد عادةً أن اللازانيا طبق لذيذ ومُشبع، ولكنها أيضاً غنية بالدهون والسعرات الحرارية. إلا أن الوصفة المُقدمة تُفنّد هذا الاعتقاد بسهولة. لازانيا مع...
المشاهدات: 8517سلطة سهلة التحضير للغاية، تتكون من ذرة مسلوقة أو مشوية مع طماطم، بصل أحمر، فلفل رومي، وكزبرة. منعشة ولذيذة، ذات نكهة زاهية وعطرية، وهي مثالية مع...
المشاهدات: 5809وصفة بسيطة لكنها لذيذة للغاية. يتناغم مزيج الأعشاب بشكل رائع مع السمك دون أن يطغى على نكهته. يضفي النعناع لمسة من الانتعاش، بينما يبرز الملح والفلفل...
المشاهدات: 4636يُشوى الباذنجان المستخدم في هذه السلطة ويُتبل بزيت الزيتون. تُقدم ساخنة.
المشاهدات: 2961تتبيل الدجاج لمدة ٢٤ ساعة ينتج عنه طبق شهي وغني بالعصارة، يتناسب تماماً مع الخضار أو السلطة، على سبيل المثال. نكهة الليمون واضحة تماماً في الطبق، والتي...
المشاهدات: 4519في الولايات المتحدة، عندما تجتمع مجموعة كبيرة لتناول الروبيان، من الشائع سلقه بدلاً من سلقه فقط. عادةً ما يُحضّر الروبيان المسلوق في الهواء الطلق في أوانٍ كبيرة، حيث...
المشاهدات: 7992اشوي كباب الدجاج وقدميه على الطريقة الهندية. سيضفي تتبيلة الغارام ماسالا وصلصة الخوخ الطازجة نكهات وروائح مميزة للمطبخ الهندي على اللحم.
المشاهدات: 5895حضّر أسياخ دجاج صغيرة، تمامًا كما يفعلون في شبه جزيرة يوكاتان في أمريكا الوسطى. سرّ هذا الطبق يكمن في التتبيلة، التي تُضفي على الدجاج نكهةً حارةً وعطريةً...
المشاهدات: 9290يُعدّ سمك السلمون المشوي على لوح من خشب الأرز سريعًا وسهل التحضير، لكن النتيجة ستفاجئك بنكهته الفريدة. يمكنك شويه، أو بالأحرى تدخينه، سواء في الهواء الطلق أو في الداخل...
المشاهدات: 15961تُكمّل الدهون "الصحية" في سمك السلمون طبقةٌ حلوةٌ ولاذعةٌ من صلصة البافلو. تتكرمل قشرة السمك على الشواية حتى تصبح مقرمشةً عند ملامستها للصلصة. إنه لذيذ، ولكن لتقليل...
المشاهدات: 7742رقائق الكرنب المقرمشة التي تذوب في الفم تُعدّ بديلاً رائعاً للوجبات الخفيفة غير الصحية والغنية بالسعرات الحرارية. يمكنك استخدام مزيج متنوع من التوابل (على سبيل المثال، التوابل المجففة...).
المشاهدات: 20710يُعدّ الكرنب، الغني بمضادات الأكسدة، أكثر فائدة عند تناوله نيئاً. تُطهى شرائح الكرنب الرقيقة مع تتبيلة خفيفة من الليمون وتُخلط مع تفاحة شبه حلوة...
المشاهدات: 27878كب كيك بنكهة القرفة خالٍ من الغلوتين...
المشاهدات: 16,683عندما يصبح الجو بارداً وتحلّ الظلمة مبكراً، ستُنعش شريحة من خبز اليقطين الرطب والسريع مزاجك. يمكنك تحميص اليقطين وهرسه لتحضير هذا الخبز، ولكن...
المشاهدات: 4060وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 19712يُضفي صلصة البرتقال الخضراء من جيادا، التي لا تحتاج إلى طهي، نكهة مميزة على سمك السلمون المشوي الكلاسيكي. ولتحقيق التوازن مع حلاوة الفاكهة، قامت...
المشاهدات: 7033
المشاهدات: 35700المكون السري في هذه العجينة سهلة التشكيل هو البطاطس. فهي تمنح العجينة قوامًا ونكهة مثالية، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
المشاهدات: 10,419طبق ثانٍ من الذرة الطازجة المخبوزة مع الفلفل الحلو والحار في الفرن....
المشاهدات: 5728لتحضير وصفة الصلصة اللذيذة هذه، اشوي الذرة والطماطم الطازجة حتى تصبح طرية وناضجة تمامًا، ثم أضيفي البصل، ورشي خل النبيذ الأحمر، وزينيها بالريحان الطازج.
المشاهدات: 52,626يحتوي كل طبق من هذا الحساء الشهي من إعداد ألتون براون على تشكيلة متنوعة من الخضراوات الطازجة، تشمل البطاطس والفاصوليا الخضراء والطماطم وحتى الذرة. وتُضفي عصرة من عصير الليمون قبل التقديم لمسة نهائية رائعة على الطبق.
المشاهدات: 15290اشوي شرائح الكوسا لبضع دقائق حتى تصبح طرية، ثم لفيها واحشيها بجبنة الماعز والليمون والبقدونس. هذه المقبلات الصغيرة ستنال إعجاب الجميع بالتأكيد...
المشاهدات: 6859يُعد طبق "كوردون بلو" المُعدّل من قِبل بوبي فلاي، والمُعتمد على الدجاج المشوي الطري والمُغطى بالجبن الكريمي والبروسيوتو والجرجير الحار، لمسةً أخرى على الطبق التقليدي...
المشاهدات: 28,446يضيف بوبي فلاي جرعة مضاعفة من النكهة إلى روبيانه الطري المقلي عن طريق نقعه أولاً في خليط من الثوم وبذور الشمر، ثم تقليبه مع صلصة متبلة بالليمون قبل التقديم.
المشاهدات: 42,358إذا لم تستخدم بذور الشيا من قبل، فاعتبرها غذاءً خارقاً بحجم صغير. في وصفتها، تنقع جيادا بذور الشيا طوال الليل في حليب اللوز وشراب القيقب...
المشاهدات: 9745جرّب هذه الوصفة السهلة للغاية لسلطة الكرفس، جاهزة في 35 دقيقة فقط. امزج الخردل الخفيف وخل النبيذ الأبيض والقشدة الكثيفة لتحصل على سلطة غنية ودسمة...
المشاهدات: 15,622وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8537وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 15910أضف لمسة مميزة إلى حساء الدجاج بالشعيرية بإضافة الكينوا وتوابل الكاجون لتحصل على نكهة غنية ولذيذة. قدم كل حصة مع كريمة حامضة باردة وشهية.
المشاهدات: 8637وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 15,096هذه النسخة هي نوع من سلطة نيسواز الفرنسية الشهيرة، وتتكون من بطاطس مسلوقة، وبازلاء خضراء، وزيتون، وتونة. تُقدم مع صلصة طماطم طازجة...
المشاهدات: 12,645وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5 184وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8 111وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10,074وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9360وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10851وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6588وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 64 259وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8017وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 23,988وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10784وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7390وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8885وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11893
المشاهدات: 11814هل تحبّون التوفي الناعم كالحرير؟ لا تُحرّكوا خليط السكر بعد غليانه. اتركوه على نار هادئة (دون تحريك) حتى تصل درجة حرارته إلى ١١٢ درجة مئوية (٢٣٠ درجة فهرنهايت) – هذا سيمنح التوفي قوامًا ناعمًا مثاليًا.
