جبنة غرويير

يعود تاريخ فوندو الجبن الكلاسيكي إلى عدة قرون. ووفقًا للاعتقاد الشائع، فقد ابتكره رعاة يعيشون في جبال الألب السويسرية. كان عملهم شاقًا للغاية، وكانت المكونات التي جلبوها من منازلهم... اقرأ المزيد

تجربة هذه الشطيرة ستنقلك إلى أجواء مطعم فرنسي. بل قد تتفوق على الطبق الذي تذوقته في موطن الكروك مدام. الشطيرة لذيذة، مشبعة، ومظهرها شهي للغاية. اقرأ المزيد

• ساندوتش كروك-موسيو
• صلصة البشاميل

دليل لتحضير شطيرة كروك مسيو مع صور توضيحية خطوة بخطوة. نشأت شطيرة كروك مسيو في المقاهي والحانات الفرنسية كوجبة خفيفة سريعة، ويعود اسمها إلى دمج كلمتي "قرمشة" و"مسيو". ومن المثير للاهتمام أن... اقرأ المزيد

• شطائر
• صلصة الفراولة والهابانيرو
• مسؤول الاتصال

اتبع هذه الوصفة لتحضير وجبة خفيفة لذيذة وفريدة من نوعها: شطائر مونت كريستو مع جبن غرويير ولحم خنزير مُغطى بطبقة لامعة. تُغمس الشطائر في البيض قبل شويها، ثم تُقدم مع مربى الفراولة اللذيذ. اقرأ المزيد

• الكريب
• صلصة الخردل
• حشوة بيض مع لحم الخنزير

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• بصل مكرمل
• فطائر الحنطة السوداء

تُعتبر الفطائر المصنوعة من دقيق الحنطة السوداء صحية أكثر من الفطائر العادية، وتكون دائمًا طرية جدًا. وهي تتناسب جيدًا مع الحشوات المالحة. يتميز جبن غرويير السويسري التقليدي برائحة لاذعة ونكهة جوزية خفيفة، ويُضفي البصل لمسة من... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير لحم الخنزير ويلينغتون مع الأعشاب والعنب. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• تعبئة
• عجينة الفطيرة

وصفة مفصلة مع صور.

• بيض مقلي
• قطع الخبز المحمص في علاقة

وصفة مفصلة مع صور.

حضّر بيضة مسلوقة نصف سلقة للفطور. اقرأ المزيد

معكرونة بالجبنة المخبوزة هذه طبق عشاء سهل التحضير ومثالي للمشاركة مع مجموعة من الأشخاص. تضفي الجبنة الكريمية قوامًا كريميًا، بينما يمنح فتات الخبز قشرة مقرمشة. اقرأ المزيد

• قاعدة فطيرة مالحة:

وصفة مفصلة مع صور.

• لحم خنزير مشوي
• شطيرة كوبية

وصفة مفصلة مع صور.

• لحم خنزير طري مشوي
• معجون مويو (للدهن)
• شطيرة كوبية

وصفة مفصلة مع صور.

• شطيرة
• لحم خنزير
• مخللات
• مايونيز بالثوم

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• كعكة
• سوفرتو
• صلصة مويو الكريمية الحامضة

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

في كوبا يطلق عليها ببساطة اسم "ساندويتشات"، ولكن هذا الاسم، الذي يشير إلى البلد، أُطلق عليها في الولايات المتحدة الأمريكية. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• لحم خنزير مشوي
• تتبيلة مويو
• شطائر كوبية

وصفة مفصلة مع صور.

• بالنسبة للحم الخنزير:
• لتحضير الساندويتش:

المكون الرئيسي في أي شطيرة كوبية هو لحم الخنزير المتبل بصلصة مويو. يمكنك إيجاد التتبيلة الجاهزة في زجاجات في المتاجر اللاتينية، أو استخدام هذه الوصفة من المطعم الكولومبي الشهير في تامبا. اقرأ المزيد

• شرائح لحم الخنزير على الطريقة الكوبية:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• شطيرة
• لحم الخنزير الكوبي

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الفطائر:
• لتحضير صلصة البشاميل:
• للحشو:

وصفة مفصلة مع صور.

إذا كنتِ من محبي طهي أطباق مميزة للمناسبات الخاصة، فجربي وصفة إينا غارتن لطبق المكرونة والجبن الأمريكي. يُحضّر هذا الطبق في حصص فردية، ويتضمن: اقرأ المزيد

هذا الطبق من المعكرونة بالجبن الحارة يشبه طعم الفلفل المحشو. امزج أنواعًا مختلفة من الجبن مع المعكرونة، وأضف الفلفل المخلل اللذيذ، ثم اخبز هذا الطبق الكبير في الفرن تحت طبقة من فتات الخبز الياباني (بانكو). اقرأ المزيد

ادهني آلة الوافل جيداً واكسري بيضة فيها - ستحصلين على صفار بيضة مطهوة بشكل مثالي، بلون زاهٍ وحواف مقرمشة. وإذا قطعتِ الغشاء الرقيق على الصفار، ستحصلين على صلصة كثيفة للوافل مع لحم الخنزير و... اقرأ المزيد

بالتأكيد، الشوفان لذيذ مع القرفة والسكر. ولكن إذا كنت تبحث عن شيء جديد، جرب هذه الوصفة التي تجمع كل مكونات وجبة فطور كلاسيكية: الشوفان مع لحم الخنزير والبيض والجبن. اقرأ المزيد

• بيتزا البصل الفرنسية:
• سلطة:

في هذه الوصفة، تستخدم رايتشل راي مكونات شوربة البصل الفرنسية الكلاسيكية، لكنها لا تقدمها في وعاء، بل على شرائح من الخبز الفرنسي. كومة من البصل المطهو ​​ببطء في نبيذ الشيري ونوعان من الجبن تُضفي على الطبق فخامةً لا تُضاهى. اقرأ المزيد

هذا الحساء الخفيف سينال إعجاب جميع عشاق المطبخ الفرنسي. حضّريه بمرق دجاج مطبوخ مسبقاً، ويفضل أن يكون من دجاجة كبيرة في السن (مخصصة للحساء)، مع البصل المكرمل. ثم اخبزيه في أوانٍ مع جبن غرويير قبل التقديم. اقرأ المزيد

يقوم تايلر فلورنس بإعداد حسائه باستخدام مرق اللحم البقري والنبيذ الأحمر، ويضيف إليه الزعتر الطازج وأوراق الغار لإضفاء النكهة، ويقدمه مع قطع الخبز المحمص بالجبن. اقرأ المزيد

تستخدم إينا غارتن مكونات قليلة فقط في طبق الكاسرول الخاص بها، وتغطيها بصلصة زبدية، وتضع فوقها فتات الخبز الطازج والجبن للحصول على قشرة غنية ولذيذة. اقرأ المزيد

ببساطة، قم بتشويح الفطر والبصل والسبانخ أولاً، ثم ضعها على خبز البطاطس، وأخيراً اخفق البيض وجبن غرويير للحصول على طاجن فاخر وشهي في ساعة واحدة فقط. اقرأ المزيد

ما هو سر طبق المكرونة والجبن المحبوب لدى إينا غارتن؟ إنها تستخدم نوعين من الجبن: جبن غرويير وجبن شيدر حاد للغاية، مما يضيف نكهة أغنى، بينما تضيف شرائح الطماطم الموجودة في الأعلى لمسة طازجة وكريمية. اقرأ المزيد

• صلصة فرنسية
• الفجل المخلل
• شطيرة
• لحم بقري مشوي منزلي الصنع

مع قشرة من الأعشاب الطازجة، يُعدّ لحم البقر المشوي الشهي من إعداد جيف ماورو نجم شطيرته، التي تضم أيضًا جبن غرويير ذو النكهة المميزة والفجل المخلل المقرمش. وتُكمّل هذه الشطيرة بشكل مثالي مع... اقرأ المزيد

وصفة لتحضير اللازانيا بالخبز والفطر والسبانخ. اقرأ المزيد

• مخفوق بالجبن
• الأشواط

وصفة فوندو على الطريقة الألمانية مع البيرة ونوعين من الجبن. اقرأ المزيد

تستخدم رايتشل راي في هذا الطبق نودلز البيض الطرية مع صلصة الديك الرومي المفروم الكريمية. وللحصول على قشرة جبن كلاسيكية، تغطي الطبق بجبنة غرويير، ثم فتات الخبز، وتخبزه حتى تذوب الجبنة ويتغطى فتات الخبز. اقرأ المزيد

سندويشات لذيذة محشوة بلحم التونة الطري المقلي بزيت الزيتون المعطر بالأعشاب. اقرأ المزيد

البوبوفرز هي معجنات خفيفة مجوفة مصنوعة من عجينة البيض. اسمها مشتق من الكلمة الروسية التي تعني "العائم"، في إشارة إلى ارتفاع العجين بشكل ملحوظ عن الصواني أثناء الخبز. البوبوفرز حلوى أمريكية، على الرغم من أنها... اقرأ المزيد

• لتحضير حلوى البروفيتيرول بالجبن:
• لتجميع الكروكمبوش:

على عكس حلوى الكروكمبوش الفرنسية الشهيرة، تُحضّر هذه النسخة من الطبق باستخدام بروفيتيرول الجبن. تُرصّ حبات البروفيتيرول على طبق وتُزيّن بجبنة بارميزان مبشورة ناعماً وأغصان من الزعتر. ويُستخدم كريم مصنوع من ثلاثة مكونات لتماسك حبات البروفيتيرول. اقرأ المزيد

• لتحضير قطع الخبز المحمص:

مزيجٌ بين الأصالة والحداثة – لمسةٌ جديدة على حساء البصل الفرنسي. يضفي إضافة الفطر والجبن الأزرق نكهةً لا تُنسى على حساء البصل الكلاسيكي. أما البصل والفطر المكرمل، المقليّان في الزبدة مع الكريمة، فيمنحانه قوامًا كريميًا. اقرأ المزيد

• لتحضير عجينة الفطائر الهشة:
• للحشو:

وصفة فطيرة مغلقة مصنوعة من طبقات من عجينة الفطيرة الهشة، والبطاطس، ولحم الخنزير المقدد، وجبنة غرويير، والقشدة. اقرأ المزيد

وصفة لسندويشات البانيني الإيطالية مع لحم الخنزير المقدد المدخن، وجبن الشيدر، وجبن جرويير، وكلها مشوية على الشواية. اقرأ المزيد

وفر الوقت في يوم الحفل عن طريق إذابة عجينة الباف باستري في الثلاجة طوال الليل. اقرأ المزيد

على الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب حشوة، إلا أنها ليست حشوة الخبز التقليدية. في هذه الوصفة من مجلة فود نتورك، يتم ترقيق أنصاف صدور الديك الرومي، ثم حشوها بحشوة من السلق السويسري والأرز، وتزيينها ببشر الليمون وجبنة غرويير. اقرأ المزيد

• لتحضير غراتان البطاطس:
• بالنسبة للكرنب الأحمر:
• لتحضير صدور الدجاج:

وصفة الطبق الثاني: صدور دجاج مقلية مع مزيج من التوابل الصينية. غراتان بطاطس مع كريمة وجبن بارميزان وزعتر. وملفوف أحمر مطهو ببطء مع النبيذ الأحمر. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• عجينة المعكرونة
• تعبئة
• صلصة

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الفوندو:
• للتغميس في الفوندو:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.