وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة

هل مللتِ من المعكرونة، أو كنتِ قلقة بشأن وزنكِ؟ إليكِ بديل رائع: معكرونة اليقطين، وهي لا تحتاج إلى غرام واحد من الدقيق! السر يكمن في نوع خاص...

تتلاشى تدريجياً الصورة النمطية القائلة بأن الأطباق النباتية مملة، وتجذب هذه الأطباق اهتمام الطهاة بشكل متزايد. وتكتسب هذه الوصفات أهمية خاصة في فصل الخريف، عندما تنضج الخضراوات في الحديقة...

قد تظن للوهلة الأولى أن الطبق عبارة عن معكرونة سباغيتي بصلصة البيستو. لكن في الحقيقة، إنها أقل أنواع المعكرونة صحةً وأقلها سعرات حرارية على الإطلاق. وذلك لأن لبّ المعكرونة...

يُعتقد عادةً أن اللازانيا طبق لذيذ ومُشبع، ولكنها أيضاً غنية بالدهون والسعرات الحرارية. إلا أن الوصفة المُقدمة تُفنّد هذا الاعتقاد بسهولة. لازانيا مع...

تُضفي صلصة الزبادي العطرية، المستوحاة من صلصة تزاتزيكي اليونانية التقليدية، نكهةً متوسطيةً شهيةً على هذه البرغر. امزج الزبادي العادي مع جبنة الفيتا المبشورة...

وصفة بسيطة وسريعة ستساعدك على تحويل بقايا أرز الأمس إلى طبق كاجون أصيل في دقائق معدودة. يُعدّ المطبخ الكاجوني فرعًا من المطبخ الأمريكي، وهو شائع في...

بسكويت أمريتي من جيمي أوليفر خالٍ من الغلوتين ومثالي لأعياد الشتاء. يتميز هذا البسكويت الإيطالي الخفيف والمقرمش بنكهة اللوز الرقيقة...

وصفة سريعة وسهلة لتحضير تشيلي كون كارني، أو ببساطة تشيلي، وهو طبق من المطبخ المكسيكي. تُحضّر الصلصة في نصف ساعة فقط، لأنها مصنوعة من لحم الديك الرومي المفروم. جميع التوابل موجودة في...

يُحضّر ألذّ رغيف لحم من مزيج من أنواع مختلفة من اللحوم. امزج لحم البقر المفروم، ولحم العجل، ولحم الخنزير مع فتات الخبز، والبيض، والأعشاب، والتوابل، وشكّله على هيئة رغيف لحم. ضعه في...

عشاء خفيف وسريع وصحي، سيُثير إعجابك حتماً بنكهته المميزة. افركي الدجاج بالتوابل واقليه، ثم اتركيه على نار هادئة مع التفاح والبصل في كمية قليلة من المرق مع...

تُعدّ هذه المعجنات المالحة من أشهر أنواع المعجنات في الولايات المتحدة، وهي أشبه بمزيج بين الكعكة والخبز، كثيفة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. يمكن تقديم هذه الكعكات بدلاً من الخبز مع أي وجبة أو مع...

طبق بسيط ولذيذ من شرائح لحم الخنزير مع سلطة خضار. يُشوى اللحم على العظم لبضع دقائق لضمان بقائه طرياً ومطبوخاً تماماً.

طبق بسيط وصحي للغاية، ولن يستغرق تحضيره وقتاً طويلاً. قطّعي الخضار وضعيها في قدر الطهي البطيء (أو قدر متعدد الاستخدامات) مع اللحم المغطى بالدقيق والتوابل. اتركيها جانباً...

التاكو طبق مكسيكي يُحضّر من رقائق التورتيلا الصغيرة المصنوعة من الذرة والمحشوة باللحم والصلصة والأعشاب. ولتحضير حشوة التاكو، يُطهى صدر الديك الرومي في قدر الطهي البطيء مع الطماطم على نار هادئة...

يُعدّ لحم الخنزير والبطاطا، بأشكالهما المختلفة، خيارًا مضمونًا لوجبة غداء متأخرة دسمة ومشبعة. جرّب تحضير لحم خنزير مشوي مع الخضار، واستبدل البطاطا العادية بالبطاطا الحلوة...

يمكن أن يكون طبق عشاء يوم الأحد هذا تقليديًا تمامًا مثل طبق اللحم والمرق الكلاسيكي. ومع ذلك، فإن هذه المكونات مصنوعة من بقايا طبق ساوربراتن الألماني - وهو لحم متبل...

حضّر وجبة كاملة لأربعة أشخاص في نصف ساعة فقط، ملفوفة بورق القصدير. أساس نكهة الطبق هو زيت الزيتون، المتبل بالبابريكا المدخنة والملح والفلفل. ستضيف...

الإنتشلادا طبق مكسيكي شهير يتكون من أنابيب تورتيلا محشوة تُخبز في صلصة حارة. لحشو الإنتشلادا، استخدم دجاجًا مشويًا مطبوخًا مسبقًا. بالإضافة إلى ذلك...

شوربة غنية ومغذية من البطاطا والكراث، بنكهة كريمية رقيقة وقوام كريمي. يُقلى البصل والبطاطا قليلاً، ثم يُطهى على نار هادئة في مرق الدجاج...

يُعدّ البيستو من أبسط أنواع المعكرونة الإيطالية. وبدلاً من استخدام الريحان التقليدي، يُمكن تحضير البيستو باستخدام الرابيني، وهو نوع من أوراق الكرنب الإيطالي، والذي يحظى بشعبية أيضاً في...

يمكن ترجمة اسم بسكويت البسكوتي الإيطالي إلى "المخبوز مرتين" نسبةً إلى طريقة خبزه. تُصنع العجينة من الدقيق والبيض والسكر، وتُشكّل أولاً على هيئة رغيف وتُخبز، ثم...

نسخة صحية من كعكة الباوند التقليدية، التي تتكون مكوناتها الأساسية من الدقيق والزبدة والبيض والسكر. يُستبدل الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل لإثراء الكعكة...

كعكة منعشة قليلة السعرات الحرارية لا تحتاج إلى خبز. ما الذي قد يكون أفضل منها في يوم صيفي حار؟ تتميز كعكات الليمون هذه بطبقة من البسكويت الهش المصنوع من...

يُعدّ موس الزبادي الخفيف والمنعش بنكهة الليمون الرقيقة حلوى رائعة بعد وجبة عشاء دسمة. كما أنه قليل السعرات الحرارية. للحصول على موس مثالي...

يُعدّ بودنغ الأرز البارد طبقًا أساسيًا على مائدة العيد الدنماركية في عيد الميلاد. يُقدّم على العشاء، وهو نوع من عصيدة الأرز بالحليب، يُضاف إليه السكر والنكهات الطبيعية...

نوع من أنواع البودينغ الأمريكي، يتحول أثناء الخبز إلى نوعين مختلفين من الحلوى: كعكة إسفنجية خفيفة في الأعلى وبودينغ في الأسفل. كما أنه حلوى ليمون مميزة...

هذه الكعكة البيضاء الناصعة والجميلة، ذات اللون الأبيض الثلجي، والمزينة بتوت العليق البسيط واللامع، تتكون من طبقات من الليمون محشوة بهريس التوت ومغطاة بطبقة رقيقة من المارينغ. هذه الحلوى...

تُصنع هذه الكب كيك الإيطالية اللذيذة بزيت الزيتون، مما يجعلها رطبة وشهية للغاية. ويُضفي برش الليمون وطبقة التزيين بالليمون لمسةً من الحلاوة اللطيفة على الكب كيك.

حضّري كعكة تشيز كيك على شكل يقطين للهالوين، مستوحاة من فانوس جاك-أو-لانترن، وهو الزينة التقليدية لليقطين. قاعدة التشيز كيك عبارة عن براوني شوكولاتة. قصّي العيون والأنف و...

عند تحضير وجبات خفيفة للهالوين، حوّل شطيرة لحم الخنزير المدخن والمخلل البسيطة إلى عين مرعبة على شريحة خبز. اخلط جميع مكونات الشطيرة، وأضف...

فكرة رائعة لوجبة خفيفة بسيطة ومبتكرة في عيد الهالوين. لصنع العناكب، ستحتاجون إلى قطع البريتزل والشوكولاتة المذابة وزبدة الفول السوداني. هذه المكونات مجتمعة تخلق مزيجًا ممتعًا...

اشوي أجنحة الدجاج في الفرن لتحصلي على نتيجة لذيذة ومقرمشة تمامًا مثل الدجاج المقلي، ولكن بسعرات حرارية ودهون أقل. ضعي فوقها صلصة التوت البري و...

هذه الفطائر عبارة عن قبعات فطر محشوة بفتات الخبز والجبن، ومغلفة بعجينة الباف باستري. وهي سهلة التحضير للغاية إذا كانت لديك عجينة باف باستري جاهزة.

شطيرة خفيفة للغاية مصنوعة من صدور دجاج مخبوزة ومكونات قليلة، ومع ذلك فإن المقبلات لذيذة وفريدة من نوعها لدرجة أنك ستفخر بتقديمها لضيوفك.

وصفة فطيرة تفاح بسيطة للغاية يمكنكِ تحضيرها في منزلكِ الريفي، ولا تتطلب سوى القليل من الجهد. ولا تحتاج حشوة التفاح إلى تحضير مسبق. فقط اختاري بعض التفاحات الشهية من...

سلطة خفيفة غنية بالفيتامينات بنكهة صيفية مميزة وفريدة، بفضل نكهات الكمثرى واليانسون النجمي والشمر المنعشة. هذه السلطة مثالية عندما تشتهي شيئًا...

الكيش الفرنسي التقليدي عبارة عن فطيرة محشوة باللحم أو السمك أو الخضار، ومغطاة بخليط من البيض والقشدة والجبن، وتُخبز على عجينة هشة. إنها فطيرة لذيذة ومشبعة...

لطالما كانت مقبلات التمبورا اليابانية جزءًا أساسيًا من قوائم الطعام الأوروبية والغربية. من المستحيل ألا تُعجب بهذه اللقيمات المقرمشة. تُستخدم التمبورا عادةً لقلي الخضراوات والأسماك والمأكولات البحرية...

طبق متكامل من اللحم والخضار والصلصة، سهل التحضير ولذيذ للغاية، مثالي لتجمع عائلي صغير أو عشاء نهاية الأسبوع. يُقلى...

بيني ألا فودكا (وتعني بالإيطالية بيني مع الفودكا) هو طبق إيطالي يُحضّر من معكرونة بيني (الريش) في صلصة مصنوعة من معجون الطماطم والقشدة الكثيفة والفودكا. يُعتقد أن أصل الوصفة من إيطاليا...

اسم هذا الطبق السميك والغني مشتق من الكلمة الفرنسية "ragoûter"، والتي تعني "فتح الشهية". في الواقع، أي يخنة، سواء كانت تحتوي على لحم أو بدونه، تفتح الشهية برائحتها الرائعة.

إذا كنت هنا في هذا الوقت من العام، عندما تتلألأ حقول الذرة تحت أشعة الشمس وتنضج حبوبها على الكوز، فهذا الطبق مُعدٌّ خصيصاً لك. جرّب ذرة الحليب على طبقة من عصيدة الذرة، مع يخنة...

تشيلي كون كارني (كلمة إسبانية تعني الفلفل الحار مع اللحم) هو طبق تكس مكس تقليدي، مكوناته الرئيسية هي اللحم، عادةً لحم البقر، والفلفل الحار. تشيلي كون كارني لذيذ للغاية...

تتميز فطائر الريف بسحرها الخاص، فهي تبعث على الدفء والراحة. كما أنها سهلة التحضير للغاية، وكلما قلّت محاولاتك لجعلها مرتبة، كلما كانت ألذّ.

لحم طريّ وعصاريّ مغطى بطبقة مقرمشة من البقسماط، يُثير الشهية دائمًا، وهو مثاليّ لأيّ وقت من اليوم، سواءً كان فطورًا شهيًا أو غداءً أو عشاءً. اقلي شرائح لحم الخنزير في قشرة من فتات الخبز المصنوع من البسكويت المطحون و...

دلّل أحبائك بإضافة لمسة مميزة إلى فطور نهاية الأسبوع مع هذه الفطائر الفريدة المحشوة بالتفاح. فالفاكهة ودقيق الحبوب الكاملة يضيفان الألياف ويجعلانها أكثر فائدة.

براون بيتي هي حلوى من الفواكه والتوت ذات قلب مقرمش، تشبه الفطيرة إلى حد كبير، لكنها أكثر طراوة وعصارة. إذا كنت تفضل تقديم الآيس كريم مع...

هذه الكعكات اللذيذة غنية بنكهة التفاح، مع لمسات خفيفة من القرفة والجوز المتبل. إنها خفيفة للغاية، طرية، ورطبة. أضيفي قطع التفاح وصلصة التفاح إلى العجين دون...

على عكس الكريب، تتميز الفطائر الأمريكية بأنها سميكة وهشة، مثل الفطائر الكبيرة. وهذا يؤثر على نكهتها تبعًا لذلك. إحدى أفضل الطرق لتحضير فطائر لذيذة وهشة...

فطيرة القدر الأمريكية هي نوع من الفطائر تُخبز في صينية فرن. تُحضّر تقليديًا بحشوة من الخضار واللحم، وتُغطى بطبقة من عجينة الباف باستري المقرمشة. هذا...