وصفات مع محتوى السعرات الحرارية للأطباق الجاهزة

تُقشّر الكمثرى الحلوة وتُزال بذورها، ثم تُطهى على نار هادئة في شراب القيقب، وتُحشى بكريمة الشوكولاتة، وتُلفّ بعجينة الفيلو، وتُخبز. ستأسر هذه الحلوى ضيوفك بمذاقها الرائع...

تُعتبر الفاصوليا السوداء، كغيرها من الأطعمة، غذاءً قيماً وغنياً بالعناصر الغذائية الدقيقة والبروتينات. إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً صحياً، فعليك إدراجها بشكل دوري في نظامك الغذائي...

حضّر معكرونة القرع الإسباجيتي بالخضار في صلصة الطماطم. هذا الطبق قليل السعرات الحرارية وغني بالألياف والفيتامينات، وسيسعدك برائحته ونكهته الفريدة والمميزة. للمزيد...

في هذه الحلوى، يتم خلط الفراولة والتوت البري والتوت الأزرق مع السكر ونقعها في مشروب كحولي وتقديمها في أوعية مع طبقة من الزبادي بالليمون مصنوعة من الزبادي وكريمة الليمون والعسل والفانيليا ....

يُعدّ التفاح والشوفان وجبة فطور مثالية، وفي هذا الطبق، يمتزجان بشكل رائع، مُكمّلين بعضهما البعض. يُضفي الزبادي وقشر الليمون لمسة مميزة ويُعزّزان النكهة. بالإضافة إلى ذلك...

هذه الوصفة البسيطة والصحية ستنال إعجاب الكثيرين. عند تحميص جذر الكرفس، يصبح، كأي نوع آخر من الخضراوات الجذرية، حلو المذاق ومتكرملًا، مما يوازن ملمسه الخشن قليلًا...

من بين جميع ذكريات الطفولة، يحتل الجزر مكانة مميزة، ومع تقدم الأطفال في السن، يزداد استهلاكهم للجزر. عرّف طفلك على هذه الخضراوات الجذرية في أي عمر. شرائح الجزر ذات الألوان الزاهية...

عند رؤية هذه السلطة الجميلة، يصعب تصديق أنها لذيذة بقدر جمالها. لكن عليك تحضيرها وتجربتها بنفسك لتتأكد. هذه السلطة مميزة...

هذا الطبق يبدو رائعاً في طبق التقديم، ويتمتع بفوائد صحية جمّة. مجرد النظر إلى مزيج ألوان اليقطين البرتقالي والبازلاء الخضراء الفاتحة يبعث على الشعور بالإيجابية...

تتكرمل بعض الخضراوات عند تحميصها، فلماذا لا نصنع منها حساءً حلواً؟ هذا الحساء الكريمي اللذيذ، بمزيجه الرائع من الزنجبيل والتوابل، سيدفئك في يوم كئيب.

تُؤكل صلصة الطماطم عادةً مع اللحوم والخضراوات، لكنها تحظى بشعبية خاصة كصلصة للمعكرونة. تتميز الطماطم بنكهة غنية، ومحتوى مائي عالٍ، ولب طري، مما يجعلها...

تُعد سلطة التونة من أشهر أنواع سلطات السمك. تتميز التونة بخلوها من العظام الصغيرة، كما أن تحضير هذه السلطة سريع وسهل. تجمع هذه الوصفة بين التونة و...

سلطة شرائح اللحم والبطاطا سهلة التحضير ولذيذة ومشبعة للغاية. تُخبز قطع البطاطا في الفرن حتى تصبح طرية، ثم تُقلى شرائح اللحم في المقلاة وتُطهى حتى تنضج...

يُعد طبق فيليه سمك البلطي السريع والسهل مع البطاطس وسلطة الإسكارول طبقًا لذيذًا وصحيًا ومشبعًا برائحة شهية من المؤكد أنك وضيوفك ستحبونه.

الكسكس حبوب قمح من أصل مغاربي أو بربري. يُصنع الكسكس حاليًا من السميد، المستخرج من قمح الديورم. ويُحضّر الكسكس تقليديًا...

تُعدّ وصفة معكرونة البازلاء السكرية مع السلمون طبق عشاء رائع لجميع أفراد العائلة. فهي سريعة وسهلة التحضير، كما أنها صحية. البازلاء مصدر غني بالبروتين...

خيار رائع وسريع إذا كنت تشتهي البيتزا ولكن ليس لديك الوقت أو الرغبة في عناء عجن العجين. تقوم هذه الوصفة بشوي خبز لافاش من الجانبين، مع جبنة فونتينا. ضع فوقها...

تشيتشارون برينسادو هو لحم خنزير مضغوط ومُجهز، يُباع على نطاق واسع في المكسيك كمنتج مطبوخ مسبقًا. يمكن استخدامه لتحضير أطباق متنوعة تعتمد على الصلصات أو كحشوة للتورتيلا،...

التاكو هو طبق مكسيكي تقليدي مصنوع من خبز التورتيلا المصنوع من الذرة أو القمح، والمحشو بمجموعة متنوعة من الحشوات، بما في ذلك اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية واللحوم المكسيكية.

إذا كنت تبحث عن مزيج نكهات جديد، جرب طبقًا جانبيًا من التفاح المخبوز والشمر. استخدم التفاح الحلو والحامض، وافركه بالزبدة المحلاة والشمر والتوابل، و...

يُعتبر لحم الخاصرة من شرائح اللحم الرخيصة لأنه يُقطع من الخاصرة ويُعتبر أقل دهنية. ومع ذلك، يمكن استخدامه لإعداد أطباق لا تقل جودة...

تتكون هذه المقبلات متعددة الطبقات من شرائح الباذنجان والطماطم والديك الرومي، مغطاة بقشرة مقرمشة من الجبن المشوي. إنها لمسة مميزة وغنية باللحوم على طبق الباذنجان الإيطالي الشهير متعدد الطبقات...

قدّم طبق الفطر البري المخبوز في الفرن مع الزبدة العطرية والثوم المحمص والبابريكا المدخنة. ستكون نكهة الفطر ورائحته قوية للغاية...

تُعدّ سلطات المعكرونة خيارًا مثاليًا لأنها مشبعة ولذيذة، ويمكن تناولها كوجبة رئيسية، كما أنها تتيح مجالًا واسعًا للإبداع في الطهي. هذه السلطة مثالية للنزهات أو...

يُعدّ قرع آرون، بشكله الأنيق وحجمه الصغير، وعاءً شهياً صالحاً للأكل، كما يُمكن تقديمه كطبق جانبي من الخضار. قطّع القرع...

يُوازن هذا البرجر بشكل مثالي بين نكهة التوابل الحارة ونكهة صلصة المانجو الحلوة. أضيفي التوابل اللذيذة إلى لحم الديك الرومي المفروم للبرجر، ثم رشيها على الخبز قبل تحميصه قليلاً.

خفيفة ومنعشة، هذه السلطة البسيطة واللذيذة من الذرة مع البصل والريحان، والمتبلة بخل التفاح وزيت الزيتون، مثالية كمقبلات في يوم صيفي حار.

حضّر طبق ريزوتو باستخدام قطع من قرع الجوز الحلو، والجرجير الحامض، والمريمية والثوم العطريين. ولتحضير الريزوتو، احرص على اختيار نوع من الأرز النشوي، مثل أرز أربوريو، الذي...

الأسماك البيضاء، مثل القاروص المخطط، منتج قيّم يحتفظ بقيمته الغذائية بشكل أفضل عند طهيه على البخار. ولكن لتجنب أن يصبح السمك المطهو ​​على البخار...

يُحضّر حساء البوزول المكسيكي التقليدي باستخدام الهوميني، وهو نوع من الذرة يُنقع بطريقة خاصة ويُستخدم على نطاق واسع في المطبخ المكسيكي. كلمة "بوزول" نفسها تعني "هوميني" في...

يمكن تقديم السلطة الدافئة كمقبلات، أو ما يُعرف باسم "أنتي باستو". في المطبخ الإيطالي، يشير هذا المصطلح إلى طبق مقبلات يُقدم قبل الوجبة الرئيسية، ويتكون من اللحوم الباردة والزيتون والخبز وجميع المكونات الأساسية الأخرى.

حضّر يخنة من اليقطين والبطاطا والكوسا والديك الرومي، وأضف إليها لمسة مكسيكية باستخدام صلصة سالسا فيردي - وهي صلصة مكسيكية خضراء مصنوعة من الطماطم الخضراء والفلفل الحار الأخضر. لإضافة نكهة...

يمتلئ المطبخ الحديث بمجموعة متنوعة من الأجهزة الكهربائية المصممة لتسهيل الحياة. لطالما كانت المقالي الهوائية وأجهزة البخار وأجهزة الطهي المتعددة شائعة، ولكن هناك نوع آخر مثير للاهتمام...

البابريكا من التوابل الأساسية في المطبخ المجري، لكنها ليست من أصل مجري. فقد وصلت إلى أوروبا من البرازيل، فلماذا أصبحت شائعة جدًا بين الطهاة المجريين؟ السر يكمن في طريقة التحضير...

يظن معظم الناس أن التفاح فاكهة تُستخدم في الحلويات، وعندما يتعلق الأمر بالأطباق الرئيسية، فإن أفضل ما يتبادر إلى الذهن هو البط المشوي. ومع ذلك، فهو يُكمّل أطباق اللحوم بشكل رائع...

يُكمّل مذاق لحم الخنزير الطري حلاوة التفاح المكرمل وبطاطا مهروسة بالثوم العطري. إنها لمسة عصرية على المزيج الكلاسيكي من لحم الخنزير والبطاطا و...

تُعدّ فطائر الحليب ذريعة رائعة للاستيقاظ مبكراً وإعداد طبق كبير منها لوجبة فطور شهية. ويُكمّل هذا الطبق كومبوت التفاح بالعسل اللذيذ؛ إنه لذيذ للغاية لدرجة أنه...

الوصفة بسيطة للغاية وتتيح مجالاً واسعاً لتجربة نكهات وقوامات مختلفة. يمكنك إضافة الفطر، أو الكوسا، أو البروكلي المقطع إلى شرائح رفيعة، أو الثوم، أو استبدالها حسب الرغبة...

البابارديللي نوع من المعكرونة الإيطالية، عبارة عن شريط رفيع يتراوح عرضه بين 2 و3 سم. وكأي نوع من المعكرونة، تُطهى حتى تصبح "ألدينتي" ثم تُضاف إليها الصلصات، مما ينتج عنه مذاق رائع...

سلطة كرنب سافوي سهلة التحضير مع الجزر والزنجبيل والزبيب الذهبي، مُتبّلة بالمايونيز. تمتزج جميع المكونات معًا بشكل مثالي، مما يجعل السلطة لذيذة للغاية. الوصفة من...

سلطة سهلة التحضير للغاية، تتكون من ذرة مسلوقة أو مشوية مع طماطم، بصل أحمر، فلفل رومي، وكزبرة. منعشة ولذيذة، ذات نكهة زاهية وعطرية، وهي مثالية مع...

الكانيليه هي معجنات فرنسية مميزة، يُعتقد أنها نشأت في بوردو. وهي مزيج بين الكعكة والبسكويت، لكن بقوام فريد تمامًا. تُخبز الكانيليه بطريقة خاصة...

البوريك عبارة عن فطيرة تركية متعددة الطبقات محشوة باللحم أو الخضار، وهي لا تُخبز من عجينة الباف باستري، بل من رقائق رقيقة جداً من عجينة اليوفكا أو الفيلو، والتي تمتص عصارة الحشوة، فتصبح...

يُعتبر مسقط رأس كعكة Bosche Bollen الهولندية (بالهولندية: bossche bollen - كرات Boss) بلدة 's-Hertogenbosch الصغيرة (أو Bos اختصارًا)، حيث تُسمى هذه الكعكات ببساطة بالشوكولاتة...

تُعد "كونشاس" (كلمة إسبانية تعني "الأصداف") النوع الأكثر شعبية من "بان دولسي" (الخبز الحلو) في المكسيك، ويمكن العثور عليها في مخابز مختلفة في جميع أنحاء البلاد وأحيانًا خارجها.

بان دولسي (كلمة إسبانية تعني الخبز الحلو) هي معجنات مكسيكية شهيرة تأتي في العديد من أنواع الكعك والبسكويت، بإجمالي يتراوح بين 500 و 2000 نوع.

هذا البودينغ لا يُخطئه أحد؛ فمثل العديد من أنواع البودينغ الإنجليزية، يختلف اختلافًا جوهريًا عن البودينغ الكريمي الذي يُؤكل بالملعقة. وتقول الأسطورة إن بودينغ باكويل قد ابتكر في...

البامبوسا هي شطائر مكسيكية تُحضّر بنوع خاص من الخبز يحمل الاسم نفسه، وهو مشابه لخبز كايزر لكنه يُرشّ بالدقيق بدلاً من بذور السمسم. في مدينة مكسيكو، تُحضّر البامبوسا تقليدياً بـ...

الكابيروتادا هي حلوى مكسيكية تُخبز تقليديًا في الجمعة العظيمة بمناسبة عيد الفصح. تُملأ قوالبها بطبقات من الخبز البائت المنقوع في شراب حار مع القرفة والقرنفل، بالإضافة إلى مكونات أخرى متنوعة...

على عكس الكعك الإسباني الذي يحمل الاسم نفسه، فإنّ البونيولوس المكسيكية عبارة عن خبز رقيق ومقرمش يُقلى في الزيت. ولا تكتمل احتفالات عيد الميلاد في المكسيك بدونها. غالباً...