تفاح مخبوز مع الشمر

وقت: ساعة واحدة و10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

إذا كنت تبحث عن مزيج نكهات جديد، جرب طبق التفاح المخبوز مع الشمر. استخدم تفاحًا حلوًا وآخر حامضًا، وادهنهما بالزبدة المحلاة والشمر والتوابل، ثم اخبزهما كاملين في الفرن مع جذر الشمر. سيخفف الخبز من حدة نكهته القوية. يُعد هذا الطبق الجانبي الفريد من الفاكهة والخضراوات إضافة مثالية للديك الرومي أو الدجاج، مما يضفي لمسة احتفالية على الطبق الرئيسي.

نوصي

وصفة:

امزجي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية مع ملعقة كبيرة من بذور الشمر، وملعقتين صغيرتين من السكر، والملح والفلفل حسب الرغبة؛ استخدمي جزءًا من الخليط لدهن صينية الخبز. افركي الخليط المتبقي داخل وخارج 4 تفاحات مقشرة ومنزوعة البذور.

ضعي أربع حلقات بصل سميكة في قاع صينية فرن، ثم رصّي فوقها التفاح المُجهز. أضيفي جذور الشمر المقطعة إلى أرباع إلى الصينية. اخبزيها في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية (425 فهرنهايت) حتى يصبح التفاح طرياً، لمدة ساعة واحدة.