وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

طريقة رائعة لتقديم الفاكهة بطريقة مميزة على الفطور، أو كحلوى، أو كوجبة خفيفة. تقترح ري دروموند تجربة مزيج من التوت الأزرق والأناناس والتوت الأحمر، ولكن يمكنكِ تجربة أنواع أخرى من الفاكهة والتوت. ضعي كل نوع على حدة في أسياخ صغيرة أو أسياخ كبيرة، ورتّبي أسياخ الفاكهة على طبق. ولا تكتمل متعة الكباب بدون صلصة! قدّميها مع صلصة زبادي مصنوعة من التوت الأزرق الطازج والعسل والفانيليا الطبيعية. ببساطة، اخلطي جميع المكونات في الخلاط، ثم اغمسي الفاكهة واستمتعي.

مكونات:

أسياخ فواكه صغيرة

• 4 حبات من التوت الأزرق
• أربع قطع من الأناناس الطازج
• 4 حبات توت العليق

صلصة الزبادي بالتوت الأزرق

• كوب واحد من الزبادي اليوناني العادي
• ملعقة ونصف كبيرة من العسل
• كوب واحد من التوت الأزرق
• قرن فانيليا واحد، مقطوع إلى نصفين طولياً، ومستخرج منه البذور

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

أناناس، .توت، توت العُليق، الزبادي

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• الكباب:
  
  ضع التوت الأزرق وقطع الأناناس والتوت الأحمر على أسياخ الخيزران الصغيرة (8 سم) بأي ترتيب تريده.
الخطوة الثانية
• عميق:
  
  امزج الزبادي اليوناني والعسل والتوت الأزرق وبذور الفانيليا في الخلاط. اخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً.
  
  قدّم أسياخ الفاكهة مع صلصة الزبادي.

الأصوات: 1