بسكويت الشورت بريد
كل قطعة من كعكات السكر مزينة بمشهد احتفالي: شجرة عيد ميلاد خيالية تتألق بنجمة وسط الثلج المتساقط حديثًا. ستثير هذه الحلوى إعجاب ضيوفك، وهي سهلة التحضير باستخدام الشوكولاتة، والكريمة الجاهزة، و... اقرأ المزيد
هذه البقلاوة المقرمشة والهشة محشوة بالجوز والفستق المفرومين، ومغموسة في شراب رائع من العسل والحمضيات يتناغم بشكل مثالي مع حشوة المكسرات ولمسة القرفة. مصنوعة من رقائق عجينة الفيلو، لا تنسَ - اقرأ المزيد
هذه الحلوى من تلك الحلويات التي لا يسعك إلا أن تنظر إليها بإعجاب. تأتي هذه الكعكات الصغيرة على شكل كرات ثلجية ساحرة، ولا تحتاج إلى خبز. تُغطى كل كعكة بكرة جيلاتينية شفافة تمامًا على قاعدة من بسكويت غراهام. اقرأ المزيد
هذه الحلوى الفاخرة غنية بنكهات حلوى "سمور" الأمريكية التقليدية: طبقة سميكة من بسكويت غراهام المطحون والمضغوط، تعلوها طبقة رقيقة من تشيز كيك الشوكولاتة، ومزينة بقطع المارشميلو المحمصة. والأفضل من ذلك كله... اقرأ المزيد
تُحضّر حلوى سمورز الأمريكية تقليديًا على النار وتُؤكل ساخنة، لكن هذه الوصفة مختلفة تمامًا. سمورز المجمدة تُحضّر مثل ساندويتش الآيس كريم، وهي مثالية لأيام الصيف الحارة. بفضل التحميص... اقرأ المزيد
حلوى سموورز هي مزيج محبوب من بسكويت غراهام، والشوكولاتة الذائبة، والمارشميلو المحمص والمطاطي. تحتوي هذه القطع على كل ذلك، بالإضافة إلى شرائح الكراميل وقشرة فطيرة سميكة مغطاة بسمورز مخبوزة لذيذة. اقرأ المزيد
ستساعدك هذه الوصفة على تحويل حلوى "سمورز" الكلاسيكية، التي تُحضّر عادةً في المخيمات، إلى حلوى رائعة تُقدّم في العطلات. تتكون "سمورز" الكلاسيكية من الشوكولاتة والمارشميلو المحمص بين قطعتين من بسكويت غراهام، وتُضاف إليها طبقة من زبدة الفول السوداني. شطائر جاهزة - اقرأ المزيد
حضّري هذه التشيزكيك الرائعة لحفلة العيد القادمة، وسيعتقد ضيوفك أنكِ خبازة محترفة! تُصنع هذه التشيزكيك بدون خبز من قاعدة بسكويت الشورت بريد المضغوط. ضعي فوقها طبقة من حشوة الجبن القريش، و... اقرأ المزيد
حتى الطفل يستطيع تناول هذه الكعكات الرائعة. تُصنع من عجينة كعكات زبدة الفول السوداني الجاهزة والمبردة، والتي تُقطع إلى قطع صغيرة، وتوضع في قوالب المافن الصغيرة، ثم تُخبز. بعد ذلك، في المنتصف... اقرأ المزيد
سيُسعد عشاق مزيج الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني بهذه الفطيرة الفاخرة، سهلة التحضير بمكونات جاهزة في الغالب، لكن مذاقها يُضاهي مذاق أفضل المخابز. قاعدة الفطيرة عبارة عن قشرة سميكة مفتتة. اقرأ المزيد
هل ترغبين في تسلية الأطفال في نزهة؟ علّميهم طريقة تحضير حلوى "سمورز" الأمريكية الشهيرة في رحلات التخييم! تتكون حلوى "سمورز" الكلاسيكية من طبقتين من بسكويت غراهام، إحداهما محشوّة بقطعة من المارشميلو المحمّص والأخرى بقطعة من الشوكولاتة الذائبة. إليكِ وصفة مختلفة لهذه الحلوى: اقرأ المزيد
ستأسر هذه الفطيرة الرائعة الجميع بلونها الأخضر المميز، ونكهتها الفريدة، وقوامها الرائع. تتكون من قاعدة هشة من بسكويت غراهام المطحون، تعلوها طبقة سميكة من حشوة الأفوكادو الطرية، وجبن الكريمة، والحليب المكثف. اقرأ المزيد
ستُسعد هذه الكعكات المصنوعة من الشوكولاتة والفانيليا، والمُشكّلة على هيئة حيوانات بالأبيض والأسود، وكلاب مرقطة، وقطط، وأبقار، الجميع ليس فقط بمذاقها الرائع، بل أيضاً بمظهرها الجذاب والملفت للنظر، والذي سيُعجب الأطفال به بشكل خاص. كما سيسعدون بمساعدتك في تحضيرها، لأن... اقرأ المزيد
تحتوي هذه الكعكة اللذيذة وسريعة التحضير على كل ما يحبه الجميع في حلوى الموز المقسمة الشهيرة، وأكثر. فإلى جانب الموز والكريمة المخفوقة الخفيفة، ستجد طبقة سميكة من كريمة التزيين وقطع الأناناس الشهية، وكلها تُقدم على... اقرأ المزيد
يمكن تقديم هذه الفطيرة الفاخرة بدلاً من الكيك في المناسبات الخاصة. تتكون من قاعدة بسكويت هشة تحمل طبقة سميكة من بودنغ الشوكولاتة المتماسك، ومغطاة بالكريمة المخفوقة. أما نكهة الشوكولاتة الغنية في الحشوة فتأتي من الكاكاو و... اقرأ المزيد
على عكس كعكات السكر المقرمشة التقليدية، تتميز هذه الكعكات بنعومتها. تُصنع العجينة من الدقيق والزبدة والسكر والبيض ومسحوق الخبز، ويُضفي مستخلص الفانيليا الطبيعي عليها رائحة رائعة. والنتيجة... اقرأ المزيد
تأسر هذه الفطيرة الاستثنائية الأنظار بمزيجها الفريد من القوام والنكهات المنعشة. تتكون من قشرة مقرمشة بنكهة البقان، تعلوها طبقة سميكة من حشوة الليمون الرقيقة، وتُغطى جميعها بطبقة من المرينغ الخفيف. تُضفي نكهات الحمضيات المنعشة لمسة من... اقرأ المزيد
في المرة القادمة التي تخيّم فيها أو تشوي في الهواء الطلق، جرّب حلوى التخييم الأمريكية الشهيرة، سمورز. إنها سهلة التحضير ولذيذة للغاية. سمورز عبارة عن مارشميلو محمص محشو بقطعة من الشوكولاتة. اقرأ المزيد
تُصبح كعكات السكر، المحبوبة لدى الكثيرين في الأعياد بأشكالها الساحرة، أكثر عطراً ولذةً عند إضافة العسل إلى العجين. استخدمي عجيناً بارداً جيداً ليسهل فرده وتقطيعه. من الأفضل... اقرأ المزيد
هذه الكعكات النباتية مصنوعة من زيت جوز الهند، لكنها لذيذة تمامًا مثل كعكات الزنجبيل التقليدية. يضفي دبس السكر والزنجبيل المطحون وتوابل فطيرة اليقطين عليها رائحة رائعة ونكهة مميزة. تُصنع هذه الكعكات من... اقرأ المزيد
بهذه الوصفة المفصلة، يمكن لأي شخص أن يشعر وكأنه صانع شوكولاتة محترف ويصنع لوح شوكولاتة فريدًا لا يُباع في أي متجر. تُذاب رقائق الشوكولاتة الداكنة في الفرن، ثم يُسكب المزيج بالكامل على سطح مستوٍ ويُرش بـ... اقرأ المزيد
تمزج هذه الفطيرة الرائعة نكهات اليقطين وجوز الهند بانسجام تام، ما يجعلها مزيجًا مثاليًا لحفلة شاي خريفية مميزة. تُخبز الفطيرة على مرحلتين: أولًا، تُحضّر قاعدة من بسكويت غراهام المطحون مع الزبدة والسكر، اقرأ المزيد
تُحشى فطيرة التفاح العطرية هذه بقطع التفاح المطبوخة ببطء في الكراميل السائل. ويُضفي بسكويت الزنجبيل المطحون ورشة من القرفة نكهةً حارةً رائعةً على الحشوة، وهي ملفوفة بطبقات من التفاح ومدهونة بالكراميل المذاب... اقرأ المزيد
هذه التشيزكيك الشهية، المستوحاة من حلوى سموورز الأمريكية التقليدية، هي مزيج رائع من الجبن الكريمي مع بسكويت غراهام والشوكولاتة والمارشميلو المحمص. لا تحتاج هذه التشيزكيك إلى خبز (باستثناء القاعدة) وتكون جاهزة في دقائق معدودة. اقرأ المزيد
تجمع هذه الفطيرة الكريمية، بقشرتها الهشة وطبقة المرينغ الخفيفة، بين نكهات الموز وجوز الهند الغنية. إنها متعة مثالية لحفلات الصيف. ولإتاحة الوقت الكافي لحشو الفطيرة حتى يتماسك ويصل إلى القوام المطلوب، ابدأ بتحضيرها: اقرأ المزيد
تحضير بودنغ الفانيليا ليس بالأمر الصعب. ستحتاجين إلى الحليب والبيض والسكر ونشا الذرة وخلاصة الفانيليا والزبدة لتحضير الكريمة. يمكنكِ إضافة أي نكهات تفضلينها، مثل الشوكولاتة أو... وهي لا تزال دافئة. اقرأ المزيد
هذه الكعكة رائعة المظهر وذات نكهة استوائية فاخرة لدرجة أن أحداً لن يصدق مدى سهولة تحضيرها. لا تحتاجين إلى فرن أو قالب خاص. تتكون الكعكة ببساطة من فتات خبز الزنجبيل. اقرأ المزيد
لا تحتاج هذه الحلوى إلى خبز، وتتم جميع مراحل تحضيرها لتصبح كعكة طبقات متكاملة في الثلاجة. ومن هنا جاء اسمها "آيس بوكس"، والتي تعني حرفيًا "من الثلاجة". تتكون طبقات هذه الكعكة الباردة من بسكويت الليمون الهش. اقرأ المزيد
تُعدّ سندويشات الآيس كريم المنزلية ألذّ بكثير من تلك الجاهزة، إذ يمكنكِ اختيار أي حشوة تُفضّلينها لتحضير حلوى مثالية. إليكِ وصفة خاصة لهذه الحلوى الشهية: اقرأ المزيد
تجمع هذه الفطيرة الأمريكية، بقشرتها الهشة، بين حشوتين رائعتين: كريمة الجبن المخفوقة الرقيقة والكرز العطري في شراب القيقب. تُخبز القشرة من بسكويت غراهام المطحون والزبدة. بمجرد... اقرأ المزيد
هذه الفطيرة الفاخرة بحشوتها الكريمية بنكهة الحمضيات وطبقة المرينغ المحمصة الخفيفة، لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد مقارنةً بالفطيرة التقليدية، وذلك باتباع حيلة بسيطة. السر يكمن في الحشوة. بدلاً من... اقرأ المزيد
هذه الفطيرة الهاوايية المنعشة بنكهة بينا كولادا سهلة وسريعة التحضير للغاية؛ فقط اتركيها تبرد وتتماسك. تتكون من قاعدة هشة من بسكويت غراهام مطحون، تعلوها طبقة من خليط مطحون مخلوط في الخلاط من... اقرأ المزيد
يُحضّر هذا المزيج من أنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة الصغيرة: حبوب الإفطار المنتفخة، والبسكويت الصغير، والمعجنات المالحة، والبسكويت الفاخر. تُخلط جميع الوجبات الخفيفة مع مزيج من الشوكولاتة البيضاء المذابة وعصير الليمون والسكر البودرة، ثم تُغطى بـ... اقرأ المزيد
حضّر كعكة آيس كريم شهية وعالية ستأسر الجميع بمظهرها الاحتفالي وألوانها الزاهية. تتكون طبقاتها من سبعة أنواع مختلفة من الآيس كريم، جميعها على قاعدة لذيذة من بسكويت غراهام المفتت ممزوجة بـ... اقرأ المزيد
فطيرة آيس كريم الفراولة والليمون هذه، مع طبقة التوت اللذيذة، تبدو فاخرة للغاية لدرجة أنها قد تحل محل كعكة العيد في يوم حار. سيسعد الضيوف باختتام عشاءهم بهذه الحلوى الشهية... اقرأ المزيد
قدّمي الحلوى مع صلصة غمس بنكهة فطيرة اليقطين، ورتّبي قطع بسكويت الزنجبيل حول الطبق لتغميسها. ستكون هذه الحلوى أكثر جاذبية وبساطة ومناسبة لأجواء الصيف من الفطيرة التقليدية. سيستمتع بها الأطفال وأصدقاؤهم بشكل خاص. اقرأ المزيد
سيحب الأطفال هذه الحلوى اللذيذة على شكل زهرة، وهي عبارة عن مصاصة بداخلها قطعة بسكويت. إنها سريعة وسهلة التحضير للغاية. كل ما تحتاجونه هو مصاصات ملونة وبعض عجينة السكر الجاهزة. اقرأ المزيد
حلوى خفيفة ولذيذة بنكهة كريمية رائعة. أولاً، تُخبز التشيز كيك بقاعدة مصنوعة من بسكويت غراهام المطحون الممزوج بالزبدة وقليل من السكر، مما يجعلها كثيفة ورطبة. ثم، بعد أن تبرد القاعدة، اقرأ المزيد
لن تشعر بالذنب بعد تناول قطعة من فطيرة الكريمة اللذيذة قليلة السعرات الحرارية هذه، حتى مع شاي العصر. على عكس فطائر الكريمة التقليدية، تحتوي هذه الفطيرة على كمية أقل بكثير من الكريمة المخفوقة - فهي مجرد إضافة بسيطة للتزيين - كما أنها أقل سكرًا. اقرأ المزيد
تُعدّ فطيرة الليمون الأخضر، المفعمة بنكهة الربيع المنعشة ورائحتها الزكية، إضافة رائعة إلى مائدة عيد الفصح. تُخبز قشرتها من بسكويت غراهام المطحون والسكر والزبدة، ثم تُحشى بمزيج من الحليب المكثف. اقرأ المزيد
بارفيه الفراولة حلوى بسيطة لا تستغرق سوى دقائق معدودة لتحضيرها، لكنها تأسر الأنظار بمظهرها الجذاب ومزيج نكهاتها الرائع. جهّز بعض الكؤوس الأنيقة والجميلة لتقديمها، وبذلك تكون قد قطعت نصف الطريق. قدّمها في... اقرأ المزيد
تكتسب سلطة الفواكه السريعة والبسيطة هذه، المصنوعة من شرائح رقيقة من التفاح الأحمر والأخضر، نكهة ورائحة راقية بفضل تتبيلة مصنوعة من مربى البرتقال، وخلاصة اللوز، والكرز المجفف. كما تكتسب المقبلات نكهتها المميزة من اقرأ المزيد
تُصنع هذه الحلوى قليلة الكربوهيدرات من التمر، الذي يمنحها حلاوتها الطبيعية ونكهة التوفي اللذيذة حتى بدون إضافة الحليب أو السكر. يُطهى التمر على نار هادئة في الماء ثم يُخلط مع زبدة الفول السوداني والعسل. اقرأ المزيد
آيس كريم يجمع بين نكهات متنوعة: زبدة الفول السوداني الحلوة والمالحة، والعسل اللاذع، والفلفل الحار، والحليب المكثف المحلى. أضف إليه قطع بسكويت زبدة الفول السوداني المفتتة، وستحصل على متعة حقيقية... اقرأ المزيد
تجمع هذه الفطيرة الرائعة بتناغم بين حلويات شهيرة مثل فطيرة الخوخ الفرنسية ميلبا (خوخ مع صلصة التوت)، وبسكويت سنيكر دودل الأمريكي المغطى بالسكر والقرفة، وبودينغ الفانيليا الرقيق. لا تحتاج الفطيرة إلى خبز. اقرأ المزيد
تتكامل قطع البسكويت المحشوة بالتين مع الآيس كريم بشكل رائع في هذه الكعكة البسيطة واللذيذة. لتحضيرها، ستحتاج إلى نوعين من الآيس كريم، مثل آيس كريم البقان والفستق. قم بتليينهما قليلاً وضعهما في طبقات... اقرأ المزيد
هذه الكعكة، مثل حلوى تويكس الشهيرة، تجمع بين البسكويت والكراميل وشوكولاتة الحليب. وميزتها الإضافية الرائعة هي طبقة من موس الشوكولاتة الرقيق. لتحضير طبقات الكعكة، ستحتاجين إلى خليط كيك شوكولاتة جاهز. اخبزي الطبقات، ثم... اقرأ المزيد
أبرز ما يميز هذه الحلوى هو بسكويت "ثين منت" بنكهة الشوكولاتة والنعناع، والذي غالباً ما توزعه فتيات الكشافة. يُقطع البسكويت إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى خليط الكيك قبل الخبز، كما يُشكل إحدى طبقات الحلوى. حلوى الترايفل هي الأفضل. اقرأ المزيد
المكون الرئيسي في كعكة الجبن الساموية هو بسكويت ساموا الأمريكي الشهير، الذي تبيعه فتيات الكشافة تقليديًا. تُغطى هذه البسكويتات المقرمشة بنكهة الفانيليا بالكراميل وجوز الهند المحمص ورذاذ الشوكولاتة. اطحنها باستخدام النشابة. اقرأ المزيد
آيس كريم منزلي لذيذ وأصيل، حتى بدون ماكينة صنع الآيس كريم. مكوناته قليلة وطبيعية بالكامل. لتحضير آيس كريم فانيليا بسيط، امزج الكريمة المخفوقة مع الحليب المكثف والفانيليا و... اقرأ المزيد
في المطبخ الأمريكي، توجد حلوى تُسمى "سمور" (من الإنجليزية "something more"). في الأصل، كان هذا الاسم يُشير إلى شطيرة فريدة كان يُعدّها الكشافة غالبًا، وتتكون من بسكويت غراهام، والمارشميلو، والخبز المحمص... اقرأ المزيد
هل تعرف تلك القمصان الزاهية المستوحاة من موضة الستينيات الهيبية بألوانها المتعددة المتداخلة؟ إنها في غاية الجمال، وربما يصعب تقليدها. لكن ماذا لو أضفت إلى الحلوى ذلك اللون اللاذع؟ صدقني، اقرأ المزيد
لتحضير هذه الأكلة الشهية الاحتفالية، ستحتاج إلى قطعة من كوارع الخنزير المخللة. في أمريكا، تُسمى "لحم الخنزير الحضري"، وبعد نقعها في المحلول الملحي، تحتاج إلى تحميصها. لخبز لحم الخنزير بشكل لذيذ وتقديمه بشكل جميل، ستحتاج إلى... اقرأ المزيد
يمكن ترجمة اسم هذا الكوكتيل من الإنجليزية إلى "كعكة الزنجبيل". ففي النهاية، مزيج بيرة الزنجبيل وعصير الزنجبيل والقرفة والرم هو ما يمنحه تلك النكهة، مما يجعله أحد أفضل مشروبات رأس السنة و... اقرأ المزيد
يُعدّ مزيج شراب القيقب والجوز الأمريكي مزيجًا تقليديًا في الخبز في أمريكا الشمالية. هذه النكهة فريدة من نوعها لدرجة أنها اكتسبت شعبية واسعة خارج حدود القارة. اخبز فطيرة من ثلاث طبقات بنكهة شراب القيقب. اقرأ المزيد
يشهد العالم تقدماً متسارعاً، وتمتلئ مطابخنا بمجموعة متنوعة من الأدوات التي تُسهّل الحياة بشكل ملحوظ. وبفضل هذه الأدوات المُساعدة، فإن كونكِ ربة منزل جيدة يعني أنكِ لستِ مضطرة لقضاء أيام في المطبخ. على سبيل المثال، لـ... اقرأ المزيد
وصفة الشيف مارك مورفي لهذه المعجنات مذهلة ولذيذة للغاية، لدرجة أنها تُعتبر جوهرة حقيقية حتى للأثرياء. اسمها مشتق من مزيجها الرائع؛ وهي أقرب إلى المطبخ المعاصر. لكن... اقرأ المزيد
كعكة من ثلاث طبقات سُميت على اسم مدينة كندية تحمل الاسم نفسه، حيث صُنعت لأول مرة في منتصف القرن العشرين. لا تحتاج الكعكة إلى خبز؛ تُحضّر كل طبقة على حدة وتُجمّد. قاعدة الكعكة رقيقة... اقرأ المزيد
تجمع هذه الحلوى بين نوعين من الحلويات الأمريكية التقليدية: التشيز كيك وفطيرة الليمون بالمرينغ، مما يجعلها لذيذة للغاية. وكأي حلوى من هذا النوع، تُحضّر هذه التشيز كيك بالمرينغ على ثلاث مراحل. أولاً، تُخبز... اقرأ المزيد
تشبه كعكة الآيس كريم هذه كعكة عيد ميلاد حقيقية، فهي تتكون من عدة طبقات، تظهر بوضوح في مقطعها العرضي الجميل. رصّي طبقات الكعكة في صينية خبز ذات حواف، ثم ضعيها في المُجمّد بعد كل طبقة. و... اقرأ المزيد
تُعدّ كعكة الجبن متعة مثالية في أي وقت من السنة وفي أي مناسبة، سواء كانت عطلة أو حفلة شاي عائلية. وهي محبوبة في جميع أنحاء العالم لمذاقها الرقيق والكريمي، المعزز بمجموعة متنوعة من النكهات. ومن ألذ أنواع كعكة الجبن - اقرأ المزيد
فطيرة لذيذة للعطلات لا تتطلب خبزاً تقريباً. كل ما عليك فعله هو تحضير قاعدة الفطيرة باستخدام فتات بسكويت الشوكولاتة الممزوج بالزبدة، وخبزها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق. اقرأ المزيد
كعكة منعشة قليلة السعرات الحرارية لا تحتاج إلى خبز. ما الذي قد يكون أفضل منها في يوم صيفي حار؟ تتميز كعكات الليمون هذه بطبقة من البسكويت الهش المصنوع من بسكويت غراهام المطحون وقليل من... اقرأ المزيد
فطيرة الليمون المثلجة هي متعة صيفية مثالية. إنها منعشة، ولا تحتاج إلى خبز، وسهلة التحضير للغاية. لتجنب خفق الكريمة، اخفقيها في وعاء بارد جدًا مع... اقرأ المزيد
أضف نكهة ورائحة الليمون الغنية إلى عجينة الشورت بريد بإضافة بشر الليمون. ثم ادهن الشورت بريد الجاهز بطلاء الليمون. ولمسة جمالية، رشه بالسكر الأصفر وقدمه مع الشاي. بالإضافة إلى أن الشورت بريد... اقرأ المزيد
تُعدّ كعكات السكر من الحلويات الشائعة في الدول الغربية خلال موسم الأعياد الشتوية. تُخبز بكميات كبيرة وتُزيّن بطرق متنوعة: بأشكال مميزة، وكريمة التزيين، والرشات الملونة. تُعتبر كعكات السكر على شكل براكين الليمون أحد أنواعها. اقرأ المزيد
هل ترغب في تحضير حلوى مميزة للهالوين؟ أرعب ضيوفك بطبق على شكل دماغ واقعي للغاية. على الرغم من مظهره المخيف، إلا أن مذاقه لذيذ بشكل لا يُصدق. فهو في النهاية كعكة جبن رقيقة محشوة بـ اقرأ المزيد
تُحضّر هذه الوصفة الأمريكية لبودينغ الموز باستخدام رقائق الفانيليا المغطاة بقطرات من مشروب الموز الكحولي، وتُزيّن بكريمة الموز والفانيليا، وشرائح الموز الطازجة، والكريمة المخفوقة. إنها سريعة وسهلة التحضير. اقرأ المزيد
تُقدّم كعكات السكر كهدايا خلال الأعياد، وفي أمريكا الشمالية، تُستخدم عجينة كعكات السكر في تحضير حلويات الهالوين. هذا النوع من الكعك ليس فقط من أكثر أنواع الكعك شيوعًا، بل هو أيضًا من أقدمها. ويُعتقد أن موطن كعكات السكر هو... اقرأ المزيد
الكاساتا هي حلوى صقلية تُصنع من عجينة إسفنجية محشوة بجبنة الريكوتا. حضّري كاساتا فردية، فهي لا تحتاج إلى خبز. استخدمي بسكويت سافوياردي للعجينة الإسفنجية، ولأن هذه الكاساتا ستُقدّم مع... اقرأ المزيد
تتميز كعكة الجبن النيويوركية عن غيرها من كعكات الجبن بخصائصها الفريدة التي تجعلها لا تُنسى. أولاً، تتكون كعكة الجبن النيويوركية تقليدياً من ثلاث طبقات: قاعدة مصنوعة من البسكويت المطحون، وحشوة مصنوعة من - اقرأ المزيد
بمجرد أن تتذوق حلوى التيراميسو الإيطالية، لن تنسى مذاقها الأسطوري، الذي يجمع بين نكهات القهوة وحشوة كريمة الجبن الرقيقة والغنية. تتطلب الوصفة الكلاسيكية وضع طبقات من هذه الحلوى الخفيفة في أوعية. اقرأ المزيد
كم مرة شاهدنا حلوى المارشميلو تُشوى على نار المخيم في الأفلام الأمريكية؟ لكن اتضح أن هذا مجرد مكون واحد من مكونات حلوى "سمور" الأمريكية الشهيرة. اسمها يعني باللغة الإنجليزية "بعض المزيد" (بعض - اقرأ المزيد
أصبح تحضير الحلويات في مرطبانات شائعًا جدًا مؤخرًا. فإلى جانب مظهرها الجذاب والمميز، فهي أيضًا سهلة الحمل، وهذا مفيدٌ جدًا عند الذهاب في نزهة. حلوى في مرطبان محكم الإغلاق - اقرأ المزيد
تتكون الكعكة من أربع طبقات خفيفة مغطاة بطبقة من غاناش الشوكولاتة الذائب وقشرة مقرمشة من المارشميلو المخبوز. الكعكة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبز. تتناغم طبقات الكريمة المخفوقة بلون الكاكاو بشكل رائع مع كريمة الزبدة الرقيقة. اقرأ المزيد
مزيج رائع من نوعين من الحلويات في وعاء واحد. حلوى أفوجاتو الإيطالية التقليدية (بالإيطالية: affogato - أي غارق)، عبارة عن مغرفة من آيس كريم الفانيليا يعلوها كوب من الإسبريسو. سنضيف إليها لمسة مميزة ونجعلها تُقدم مع القهوة. اقرأ المزيد
تُشوى حلوى السموورز الأمريكية على نار المخيم، ولكن يمكن أيضًا استخدام شواية خارجية لإذابة المارشميلو. عادةً ما تُصنع السموورز بالشوكولاتة، ولكن في هذه الوصفة، استُبدلت الشوكولاتة بكريمة الليمون ومربى التوت. اقرأ المزيد
حلوى سمورز هي حلوى تُحضّر تقليدياً على نار المخيم. وهي شائعة في الولايات المتحدة وكندا، حيث يعشقها الصغار والكبار على حد سواء. واسمها نفسه، وهو اختصار للعبارة الإنجليزية "a little more"، يُعبّر بوضوح عن لذة هذه الحلوى. اقرأ المزيد
تُعتبر فطيرة الليمون الأخضر، وهي حشوة مصنوعة من الحليب المكثف والليمون وصفار البيض، حلوى تقليدية في ولاية فلوريدا الأمريكية. ويُقال إن صيادي الإسفنج المحليين هم من ابتكروها، حيث كانوا يقضون أيامًا عديدة في البحر لإعدادها. اقرأ المزيد
حلوى بسيطة للغاية، لكنها جميلة ولذيذة، مثالية لفصل الصيف. تُعتبر فطيرة الليمون الأخضر من الحلويات الأمريكية الكلاسيكية، بل إنها تُعتبر الفطيرة الرسمية لولاية فلوريدا. يعود أول ذكر رسمي لوصفة تحضيرها إلى القرن التاسع عشر. اقرأ المزيد
هذه الوصفة البسيطة لتشيز كيك في قدر الطهي البطيء تجعل تحضيرها سهلاً، ولا تتطلب مراقبة مستمرة. والنتيجة حلوى طرية للغاية. تشيز كيك قدر الطهي البطيء مثالية لفصل الصيف، عندما يصعب التحكم في حرارة الفرن. اقرأ المزيد
أصبحت كعكة الجبن شائعة بشكل خاص بين حلويات الجبن الأوروبية. نشأت كعكة الجبن الحديثة في أمريكا، ولكن يُعتقد أن الإغريق القدماء كانوا يعرفون كيفية صنع طبق مشابه. يمكن تنويع نكهة كعكة الجبن بشكل كبير باستخدام: اقرأ المزيد
ستكون حلوى الليمون هذه إضافة رائعة للشاي، وستُزيّن مائدة احتفالاتكم وتُسعد ضيوفكم. باستخدام القالب المذكور في الوصفة، ستحصلون على 36 قطعة منفصلة بعد التقطيع. القاعدة البرتقالية الزاهية... اقرأ المزيد
تجمع هذه الكعكة بين نكهات حلوى سموورز الأمريكية: فتظهر قطع البسكويت غراهام، والمارشميلو، والشوكولاتة هنا كتذكير خفيف بهذه الحلوى. ولتحضيرها، عليكِ خبز كعكة إسفنجية بسيطة باستخدام الزيت النباتي والقشدة الحامضة. ثم تُخبز الكعكة الإسفنجية مع طبقة من - اقرأ المزيد
الاسم الأصلي لهذه الحلوى هو كعكة الثلاجة، والتي تُترجم حرفيًا إلى "كعكة الثلاجة". وقد حصلت على اسمها من طريقة صنعها: رقائق الشوكولاتة الرقيقة والمقرمشة مغطاة بالكريمة المخفوقة ومكدسة فوق بعضها البعض. اقرأ المزيد
موستاشون دي فريسا هي حلوى مكسيكية تقليدية، يُعتقد أنها نشأت في شمال شرق المكسيك. تُخبز قاعدة الكيك، مع إضافة المكسرات وقطع البسكويت إلى خليط بياض البيض المخفوق. وللحصول على مذاق أفضل، يُفضل... اقرأ المزيد
إذا كنت ترغب في إبراز نكهة الكريمة في حلوىك، فإن كريمة الماسكاربوني بنكهة القهوة لا غنى عنها. أما بالنسبة لوصفات الكيك الباردة المشابهة، فإن قاعدة البسكويت تُعدّ خيارًا مناسبًا للغاية. فهذا يُسرّع عملية التحضير، بينما... اقرأ المزيد
حلوى سموورز (أو ما يُعرف أيضاً باسم "سمورز") هي الحلوى الأمريكية المثالية لتحضيرها على نار مفتوحة أثناء التخييم أو في نزهة. هذه الشطيرة المكونة من الشوكولاتة والمارشميلو المحمص الذائب بين قطعتين من بسكويت غراهام المقرمش تحظى بشعبية كبيرة. اقرأ المزيد
يمكن وصف هذا النوع من البودينغ، المشابه لكاسترد الموز، بأنه "سهل التحضير". ومع ذلك، ورغم قلة وقت التحضير، فإن النتيجة لا تقل جودة عن الطبق التقليدي. يجب توخي الحذر عند... اقرأ المزيد
ربما شاهدتم أفلاماً لأطفال أمريكيين يشوون المارشميلو على أعواد خشبية وهم يجلسون حول نار المخيم. إذن، فهم يصنعون الحلوى الأمريكية التقليدية، سمورز، وهي معجنات سريعة التحضير مصنوعة من البسكويت. اقرأ المزيد
حضّر سندويشات صغيرة لذيذة بوضع الآيس كريم بين قطعتين من البسكويت. غلّف السندويشات برقائق الشوكولاتة، ثم جمّدها، وستحصل على مشروب قهوة مميز! هذه الوصفة تقدم نسخة أساسية من السندويشات الصغيرة مع - اقرأ المزيد
حضّري كعكة سهلة التحضير باستخدام بسكويت الشورت بريد، والجبن الطري، والتوت المنقوع في مشروب الليمونشيلو. هذه الحلوى سريعة التحضير ولا تتطلب خبزًا أو مهارات طهي خاصة. اهرسي التوت مع السكر ومشروب الليمونشيلو، ثم اسكبي مزيج التوت فوقها. اقرأ المزيد
أثناء نزهتك، دلل نفسك بحلوى من الفاكهة المخبوزة على الفحم. ضع البسكويت المطحون مع الفاكهة المقطعة في ورق قصدير، ورشها بالسكر، ثم أضف عصير الليمون، ولفها، وحمصها. ستحصل على حلوى لذيذة ورطبة على شكل كعكة كسولة... اقرأ المزيد
في عام ٢٠١١، عندما تزوج الأمير ويليام من كيت ميدلتون، خالف التقاليد الملكية: فقد طلب نسخة خاصة من كعكة الآيس كريم البريطانية الكلاسيكية مع البسكويت لحفل زفافه. هذه الكعكة مصنوعة من بسكويت ماكفيتيز، وبدلاً من... اقرأ المزيد
تتميز كعكة الجبن النباتية هذه، الخالية من منتجات الألبان والبيض، بمذاقها الرائع وقوامها الطري بفضل مزيج التوفو الناعم وجبن الكريمة النباتي. يتميز التوفو بنعومته وهشاشته مقارنةً بالتوفو العادي، مما يجعله مثالياً لـ... اقرأ المزيد
سيسعد عشاق كوكتيل ستروبيري دايكيري المثلج بهذه الفطيرة الكحولية بنكهة سوربيه الفراولة، التي لا تقتصر على استحضار الاسم فحسب، بل تتضمن أيضًا جميع مكونات المشروب الشهير. ستكون هذه الحلوى الكحولية... اقرأ المزيد






































































































