أرز أربوريو

ضع حشوة لذيذة من اللحم المفروم داخل قشرة أرز مغطاة بالجبن لإبهار ضيوفك على العشاء بهذه الكاسرولة الاحتفالية. اقرأ المزيد

سيُسعدك هذا الريزوتو بالروبيان والليمون بنكهته البسيطة والراقية في آنٍ واحد. يُحضّر الريزوتو عادةً بكميات كبيرة لإطعام العائلة والأصدقاء، لكن هذه الوصفة مُخصصة لشخصين. فالكميات الصغيرة والأنيقة هي ما... اقرأ المزيد

بينما يضفي فطر بورتوبيلو نكهةً ورائحةً غنيةً على هذا الريزوتو، يضيف البازلاء الخضراء نضارةً وعصارةً تُذكّر بأجواء الربيع. الريزوتو سهل التحضير، طري، كريمي، ومثالي للوجبات اليومية و... اقرأ المزيد

تقول كات كورا: "يُعدّ هذا الريزوتو، المليء بحبوب الذرة الذهبية، مثالاً رائعاً على مدى نجاح التجربة. كنتُ أُحضّر الريزوتو ذات يوم وقررتُ إضافة بعض الذرة. بدا الأمر غريباً للوهلة الأولى - اقرأ المزيد

• أرز
• القلي

إذا كنت تبحث عن طبق جانبي أو مقبلات إيطالية يمكن أن تستمتع بها مجموعة كبيرة من الأشخاص ذوي الأذواق المختلفة، فإن كرات الأرانشيني النباتية مع الخرشوف هي الخيار الأمثل! أصل الأرانشيني من صقلية، وهي عبارة عن كرات ريزوتو... اقرأ المزيد

حبر الحبار هو ملون طعام طبيعي يمنح طبق ريزوتو الحبار لونًا أسودًا غنيًا ويعزز نكهة المأكولات البحرية. جرب هذه الوصفة إذا كنت ترغب في إبهار أصدقائك بطبق مميز حقًا. اقرأ المزيد

يتميز هذا الريزوتو الشهي بمزيج مثالي من الأرز الكريمي والروبيان الطري وصلصة فرا ديافولو الإيطالية اللذيذة. إنه سهل التحضير، ولا تحتاج إلى طهي الصلصة بشكل منفصل: ما عليك سوى خلط الطماطم المفرومة مع... اقرأ المزيد

يُعدّ قرع الجوز المكوّن الأمثل لريزوتو الزعفران: فحلاوته الطبيعية تُوازن بتناغم نكهة الزعفران القوية والحارة. لا يُسلق القرع مع الأرز، بل يُشوى على حدة ويُضاف إلى الريزوتو قرب نهاية الطهي. إضافة أخرى... اقرأ المزيد

استُلهم هذا الريزوتو الشهي من طبق "الأرز القذر" الكريولي، حيث يُطهى الأرز مع اللحم المفروم، مما يمنحه نكهةً مميزةً ولذيذةً للغاية. تستخدم هذه الوصفة نقانق إيطالية نيئة بدلاً من اللحم المفروم العادي. اقرأ المزيد

هذه الوصفة رائعة مع جميع أنواع المأكولات البحرية، وليس الروبيان فقط. يضفي الزعفران نكهة كلاسيكية مميزة على الطبق. ليس من الضروري إضافة البقدونس في النهاية إذا لم يكن متوفرًا، ولكنه يجعل الطبق أكثر انتعاشًا وإشراقًا. يمكنك أيضًا استخدام البقدونس المفروم... اقرأ المزيد

• ريزوتو
• إضافات

على عكس معظم وصفات الريزوتو الأخرى، لا تُخلط الفطر في هذه الوصفة مع الأرز، بل تُطهى على حدة وتُقدم كطبقة علوية. هذا يجعل الطبق يبدو أكثر أناقة وشهية. مزيج الفطر العطري مع الريزوتو الكريمي الرقيق... اقرأ المزيد

يُعدّ لحم الخنزير والبازلاء الخضراء من أبسط المكونات وأكثرها اقتصادية لتحضير ريزوتو لذيذ ودافئ. رشّ الطبق بعد الانتهاء بالنعناع الطازج وبشر الليمون لإضفاء نكهة ربيعية منعشة. قدّمه كطبق رئيسي أو ضمن... اقرأ المزيد

• شرائح اللحم
• ريزوتو مع جبنة فونتينا والدجاج

هذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدام بقايا الريزوتو، التي تصبح أقل جاذبية عند إعادة تسخينها. شكّلي الريزوتو البارد مع الدجاج وجبنة فونتينا على شكل أقراص، ثم غلّفيها بفتات الخبز، واقليها حتى تصبح مقرمشة. اقرأ المزيد

استغلّ موسم البازلاء الطازجة القصير في أسواق المزارعين، وحضّر هذا الريزوتو الفاخر بالبازلاء الخضراء وفطر الإينوكي المشوي. يُقدّم هذا الطبق مع نبيذ بينوت غريجيو أو شاردونيه. أضف المكونات المناسبة: اقرأ المزيد

على الرغم من الاسم، تُخبز هذه الحشوة بشكل منفصل عن الدجاجة، لكن الطبق الجانبي أكبر بكثير من أن يتسع له تجويف دجاجة أو بطة. يكفي الجميع. مزيج رائع من الأرز الكريمي، والسلق السويسري الطري، وقطع لذيذة بانتظارك. اقرأ المزيد

يُحضّر الريزوتو التقليدي بإضافة المرق تدريجياً إلى الأرز، ولكن يمكنك تخطي هذه الخطوة تماماً، التي تتطلب التقليب المستمر والوقوف أمام الموقد، إذا كان لديك قدر ضغط. فهو يطهو الريزوتو بشكل أسرع بكثير، ويكون مذاقه لذيذاً بنفس القدر. اقرأ المزيد

حتى في فصل الشتاء، يمكنكِ تحضير ريزوتو اقتصادي باستخدام خضراوات موسمية كالبصل والجزر، مما يضفي عليه لمسة إيطالية أنيقة. قبل إضافة الخضراوات إلى الريزوتو، اشويها في الفرن لإبراز حلاوتها الطبيعية ونكهتها الغنية. اقرأ المزيد

• أوسوبوكو
• ريزوتو ميلانو
• غريمولاتا

يُعدّ الأوسوبوكو طبقًا إيطاليًا منزليًا بامتياز، ولكنه أيضًا أنيق بما يكفي ليُقدّم على مائدة احتفالية. ومن الأطباق الجانبية الكلاسيكية للأوسوبوكو ريزوتو الزعفران الغني والكريمي. تقليديًا، يُقدّم ساق لحم العجل مع الأوسوبوكو... اقرأ المزيد

تحضير الريزوتو التقليدي ليس صعبًا، لكنه يتطلب تركيزًا: تقف أمام الموقد، تُقلّب الأرز باستمرار، وتضيف السائل بكميات قليلة. إذا بدا هذا مُملًا، جرّب تحضير الريزوتو في الفرن! يُطهى الأرز في قدر مع - اقرأ المزيد

• مرق البصل مع الفيرموث
• فرخة
• صلصة سالسا فيردي مع جبنة الفيتا
• ريزوتو بالليمون

يُطهى صدر الدجاج الملفوف بالسبانخ على نار هادئة في مرق البصل والفيرموث العطري، ويُقدم مع ريزوتو الليمون الكريمي، ويُزين بصلصة خضراء عطرية (سالسا فيردي) مكونة من السبانخ والريحان والبقدونس والنعناع وجبنة الفيتا. تُحضر الصلصة على النحو التالي: اقرأ المزيد

في فصل الربيع، عندما يظهر الهليون الصغير، استمتع بنكهته الرقيقة في هذا الريزوتو العطري مع الفطر والزعتر والبازلاء الخضراء وجبن البارميزان. بدلاً من النبيذ الأبيض الجاف التقليدي، أضف الفيرموث الجاف إلى الريزوتو ليتمكن الأرز من امتصاص نكهته العطرية. اقرأ المزيد

يُعدّ طبق الريزوتو الرقيق فرصة رائعة لإبراز نكهة الفطر البري، حيث تُعزز قطع البانسيتا المقلية المالحة نكهته بشكل متناغم. هذه الطريقة لتحضير الريزوتو أبسط قليلاً من الطريقة التقليدية، إذ لا تتطلب إضافة كميات قليلة من المرق. اقرأ المزيد

إذا لم يكن لديك سوى بضع دقائق بعد العمل، فاستغل الوصفات السريعة واللذيذة التي ستساعدك على شراء البقالة مرة واحدة ولن تتعارض مع خططك اليومية، وستساعدك أيضًا على إعداد قائمة مشتريات لكل أسبوع. اقرأ المزيد

• الفطائر
• تعبئة

إذا تبقى لديكِ بعض الفطر المقلي من العشاء وعلبة من عجينة الباف باستري في المجمد، حضّري فطائر الفطر والجبن البسيطة واللذيذة هذه. إنها مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة خلال اليوم. اقرأ المزيد

• لحم خنزير
• ريزوتو
• صلصة

يُقدّم لحم الخنزير المشوي مع قشرة الخردل اللذيذة، مقطعاً إلى شرائح رقيقة، مع ريزوتو عطري مصنوع من لحم السلطعون الحقيقي والزعفران. ويُزيّن الطبق بصلصة غنية من الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر. اقرأ المزيد

في هذه الوصفة، يُصبح روبيان سكامبي في صلصة زبدة عطرية مع الثوم والأعشاب الطازجة جزءًا من طبق ريزوتو شهي. ولضمان الحصول على ريزوتو ناعم وكريمي تقريبًا، من المهم استخدام أرز أربوريو النشوي. يُطهى على نار هادئة. اقرأ المزيد

شرائح المانجو الناضجة والعصيرة، ورقائق جوز الهند، وملعقة من دولسي دي ليتشي (شبيهة بالحليب المكثف المغلي) تحوّل بودنغ الأرز من عصيدة عادية إلى حلوى استوائية رائعة. حضّري بودنغ الأرز وفقًا لوصفتك المفضلة وأضيفي إليه ما تشائين من إضافات. اقرأ المزيد

يُسهّل قدر الضغط تحضير بودنغ الأرز الكريمي هذا. إنه لذيذ عند تقديمه ساخنًا على الإفطار أو باردًا كحلوى. يضفي البهار الحلو والفانيليا الطبيعية والقرفة نكهة رائعة ستجعلك... اقرأ المزيد

يُضفي الكراث وأنواع مختلفة من الفطر البري والنبيذ الأبيض نكهة غنية ومتعددة الأوجه على هذا الريزوتو الكريمي. وأفضل ما في هذه الوصفة التي تُحضّر في قدر الطهي البطيء هو أنك تصبّ المرق دفعة واحدة، فلا داعي لإضافته على دفعات. اقرأ المزيد

يمكنكِ تحضير ريزوتو لذيذ وناعم الملمس حتى بمكونات قليلة ودون إضافة كريمة، وستحصلين على ريزوتو كريمي شهي. السر يكمن في الطريقة الصحيحة. اتبعي هذه الوصفة البسيطة خطوة بخطوة، وستحصلين عليه في كل مرة. اقرأ المزيد

تقول جيادا دي لورينتيس: "عندما أفكر في الأطباق اللذيذة من طفولتي، تتبادر إلى ذهني فوراً هذه الطماطم المحشوة بالأرز. إنه الطبق المميز لوالدتي فيرونيكا. إنه غني بالنكهات البسيطة واللذيذة، كما أنه صحي للغاية أيضاً." اقرأ المزيد

• مرق اللحم
• ريزوتو

يُذكّر مذاق هذا الريزوتو الرقيق، المُنكّه بالزعفران، بحساء البويابيس، وهو حساء بحري بروفنسالي شهير. يُعدّ هذا الطبق مثاليًا للمناسبات الخاصة، وسينال إعجاب النباتيين ومحبي اللحوم على حدّ سواء. يُطهى الريزوتو في مرق خضار. اقرأ المزيد

• صلصة البلسميك
• ريزوتو

يستمد هذا الريزوتو العطري قوامه المخملي الرائع من أرز أربوريو النشوي وكمية وفيرة من جبن البارميزان، الذي يذوب ويغطي الأرز كصلصة كريمية. يُحضّر الريزوتو مع لحم مقدد، ونكهته... اقرأ المزيد

حضّر طبق ريزوتو إيطالي كلاسيكي لعشاء لشخصين. يضفي الكراث الطري، والبانسيتا المقرمشة، والسبانخ العصير نكهة وقوامًا مميزين، بينما يضمن الزبدة وجبن البارميزان المبشور... اقرأ المزيد

إذا سبق لك تجربة أرانشيني الصقلية في أحد المطاعم، فأنت تعرف مدى لذتها. في هذه الوصفة، تُدحرج كرات الريزوتو في فتات الخبز مع الأعشاب الإيطالية وتُقلى في مقلاة هوائية حتى تصبح مقرمشة بشكل رائع. والنتيجة... اقرأ المزيد

يمكن تحضير هذا الريزوتو الإيطالي الرائع بالفطر بسرعة وسهولة في الميكروويف. لن تضطر لقضاء نصف ساعة أمام الموقد في التقليب، وسيكون الطبق بنفس القوام الكريمي والنكهة العطرية واللذة كما هو الحال مع الطريقة التقليدية. اقرأ المزيد

يُعدّ الروبيان والليمون مزيجًا رائعًا، خاصةً عند مزجهما في هذا الريزوتو الإيطالي الكريمي. شوّحي الروبيان الكبير قليلاً في زيت الزيتون، ثم ارفعيه من المقلاة وأضيفيه إلى الريزوتو الجاهز، ثم استخدمي الروبيان المتبقي في المقلاة لـ... اقرأ المزيد

يُعدّ ريزوتو الفطر أحد ألذّ وأشهى أنواع هذا الطبق الإيطالي، خاصةً عند استخدام أنواع متعددة من الفطر، كما في هذه الوصفة: فطر أبيض، وفطر بورتوبيلو، وفطر بورسيني مجفف (مُعاد ترطيبه في مرق الدجاج). ريزوتو - اقرأ المزيد

الريزوتو طبق إيطالي تقليدي يُحضّر من أرز أربوريو النشوي، الذي يمتص السوائل كالإسفنج، فيصبح طريًا وكريميًا. على عكس طهي الأرز العادي، لا نسكب السائل فوق الأرز مباشرةً، بل نضيفه تدريجيًا، حبة حبة. اقرأ المزيد

الريزوتو طبق إيطالي أنيق يُطهى على نار هادئة ببطء وتدريجياً، ليصبح طرياً ودسماً ولذيذاً للغاية. يُحضّر هذا الريزوتو باستخدام الهليون، أو بالأحرى مرق الهليون، الذي يمتص الأرز النشوي على دفعات صغيرة. اقرأ المزيد

يُقدّم هذا الريزوتو الرقيق بصلصة الجبن المخملية مع شريحة من البروسكيوتو المقرمش. استمتع بملمسه الرائع ومزيج نكهاته المتناغم. لتحضير هذا الريزوتو، ستحتاج إلى أرز أربوريو قصير القوام ونشوي، وهو أول ما... اقرأ المزيد

• ريزوتو
• أرانشيني

كرات الأرانشيني الصقلية المقرمشة مقبلات شهية مثالية لأي مناسبة. إذا كنت تخطط لعطلة أو مناسبة خاصة ترغب في الاحتفال بها بحلوى لذيذة، جرب هذه الأرانشيني مع لحم السلطعون الطبيعي. اقرأ المزيد

حوّل الريزوتو إلى مقبلات شهية ومميزة بتقديمه على شكل قوارب من الخضار. إنه لذيذ بنفس القدر مع الفلفل الحلو، والكوسا الصفراء، والكوسا الخضراء. تذكر هذا: إذا كان أحد أنواع الخضار في السوق أجمل من غيره، فاخترها جميعًا ولا... اقرأ المزيد

يُعدّ هذا البودينغ اللذيذ والصحي بالأرز وجبة فطور مثالية للبعض، وحلوى شهية للبعض الآخر، لكن لن يبقى أحد غير مبالٍ به! يُصنع من أرز أربوريو قصير الحبة، والذي يُطهى أولاً على نار هادئة في الماء على الموقد، ثم يُنقع في حليب الصويا مع - اقرأ المزيد

• أرانشيني
• صلصة التغميس
• ليمون مقلي

أرانشيني الصقلية عبارة عن كرات أرز مقلية مقرمشة يسهل تناولها باليد. لذا، فإن الجزء الأول من الوصفة يقتصر على تحضير الأرز مع البازلاء الخضراء. وبمجرد أن يصبح جاهزًا، يُقلى خليط الأرز بالكامل جيدًا... اقرأ المزيد

يُضفي برش البرتقال ورشة من القرفة وجبنة الماسكاربوني لمسةً مميزة على عصيدة الأرز العادية، محولاً إياها إلى حلوى أنيقة تُقدم في وعاء جميل مع قليل من كريمة الجبن. يُستخدم في تحضيرها أرز أربوريو النشوي. اقرأ المزيد

يُعدّ القرع العسلي الحلو مكونًا رائعًا لتحضير ريزوتو نباتي صحي. بالإضافة إلى شرائح القرع، ستحتاج أيضًا إلى أرز ريزوتو نشوي، مثل أرز أربوريو، وزبدة أو زيت زيتون بكر ممتاز. اقرأ المزيد

يتميز هذا الريزوتو المخملي بأربعة أنواع من الفطر: البورشيني، والشياكي، وفطر المحار، والفطر الأبيض. رائحته رائعة! يتناغم مذاق الفطر الغني مع حلاوة القرع العسلي. يُطهى كل شيء على نار هادئة مع التوابل والأرز. اقرأ المزيد

يتميز هذا الريزوتو بنكهات غنية من الذرة وفطر الشيتاكي. يمتص أرز أربوريو قصير الحبة النبيذ الأبيض الجاف ومرق الذرة كالإسفنج، مما يضفي عليه حلاوة خفيفة وقوامًا كريميًا ناعمًا. اقرأ المزيد

يتميز طبق الريزوتو الإيطالي المخملي بنكهة جبنة البارميزان الكريمية واللذيذة، مع لمسات منعشة من عصير الليمون وقشره. وللحصول على قوام كريمي مثالي، يُحضّر الريزوتو باستخدام مكونات قليلة فقط... اقرأ المزيد

لتحضير هذا الريزوتو الاحتفالي، حضّر المرق مسبقًا بنقعه بقشرة جبن البارميزان. تساعد هذه الطريقة على تعزيز نكهة الطبق وإضفاء رائحة جبن لذيذة. ثم تُزال القشرة، ويُضاف المرق تدريجيًا... اقرأ المزيد

يُحضّر الريزوتو في قدر الطهي البطيء بنفس طريقة تحضيره على الموقد تقريبًا، والفرق الوحيد هو عدم الحاجة إلى إضافة المرق على دفعات. أولًا، تُقلى الخضراوات والتوابل في الزبدة، ثم يُضاف الأرز النشوي. اقرأ المزيد

تُضفي الخضراوات الخضراء الفاتحة الزاهية، كالهليون والبازلاء الخضراء، إلى جانب الشمر العطري، على هذا الريزوتو مظهراً ربيعياً ونضارةً مميزة. لكن سرّ النكهة الربيعية الحقيقية يكمن في سلق الخضراوات سلقاً خفيفاً وتركها غير ناضجة تماماً. اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الريزوتو الإيطالي بطريقة أبسط: لا يتطلب الأمر الوقوف أمام الموقد ونقع الأرز في السائل، كما هو الحال في الوصفات التقليدية. ومع ذلك، يبقى الطبق مخمليًا ودسمًا بنفس القدر، بنكهة رائعة. اقرأ المزيد

• ريزوتو
• أرانشيني

الأرانشيني، وهي مقبلات صقلية، عبارة عن كرات صغيرة ذهبية اللون مقلية من الأرز المحشو. ولجعل الأرانشيني ألذّ، يُنصح بتحضيرها مع ريزوتو عطري بدلاً من الأرز المسلوق العادي. في إيطاليا، يقوم بعض الطهاة حتى... اقرأ المزيد

حضّر ريزوتو طريًا بنكهات غنية ومنعشة من جبن جورجونزولا وفطر بورسيني. ولضمان تشبّع الريزوتو بعصارة جميع المكونات، استخدم نوعًا من الأرز النشوي، مثل أرز أربوريو. قلّب المكونات في قدر كريمي... اقرأ المزيد

يُعدّ بودنغ الأرز البارد طبقاً أساسياً على مائدة العيد الدنماركية في عيد الميلاد. يُقدّم عادةً على العشاء كنوع من عصيدة الأرز بالحليب، ثم يُحوّل إلى حلوى لذيذة ورقيقة بإضافة السكر والنكهات الطبيعية. اقرأ المزيد

أرانشيني، طبق مقبلات صقلي شهير، عبارة عن كرات أرز محشوة ومغطاة بفتات الخبز ومقلية في مقلاة. يُترجم اسم "أرانشيني" من الإيطالية إلى "برتقال صغير". وقد سُمي الطبق بهذا الاسم لتشابهه مع الأرانشيني. اقرأ المزيد

حضّر طبق ريزوتو باستخدام قطع من القرع العسلي الحلو، والجرجير الحامض، والمريمية والثوم العطريين. ولتحضير الريزوتو، احرص على اختيار نوع من الأرز النشوي، مثل أرز أربوريو، الذي يمتص بسهولة جميع نكهات وروائح المكونات. اقرأ المزيد

يتميز طبق الريزوتو الإيطالي عن غيره من أطباق الأرز بقوامه الكريمي ونكهته الرقيقة والغنية، والتي تتكامل مع مكونات أخرى. على سبيل المثال، يمكن تحضير الريزوتو مع الذرة الصغيرة المشوية والجذور العطرية. اقرأ المزيد

نسخة نباتية من طبق إسباني تقليدي - أرز، قرنبيط، فطر، زيتون، وفلفل أحمر مشوي. يُطهى الأرز في هذه البايلا اللذيذة مع النبيذ الأبيض والأعشاب، وهي بالتأكيد ستنال إعجاب محبي الخضراوات. اقرأ المزيد

تُقدّم جيادا شرحًا لكيفية تحضير الريزوتو، والحصول على القوام الكريمي الذي يتوق إليه عشاق الريزوتو ليس بالأمر الصعب. تتضمن وصفتها النبيذ الأحمر، ثم تضيف البازلاء التي ستتفرقع بفعل حرارة الطبق، و... اقرأ المزيد

وصفة خطوة بخطوة لتحضير الريزوتو مع الشمبانيا ولحم الخنزير والهليون. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة لتحضير البايلا مع النقانق والروبيان وبلح البحر. اقرأ المزيد

• ريزوتو الشمندر
• سمك بصلصة اليوسفي

وصفة سمك السلمون المخبوز في شراب اليوسفي. اقرأ المزيد

• ريزوتو
• شمندر مشوي

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير بودنغ الأرز واليقطين. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

يُطهى بودنغ الأرز البرتغالي بالكامل على الموقد، مثل الريزوتو. تقليدياً، تُضاف صفار البيض لتكثيفه وتعزيز نكهته، ولكن حتى بدونها، يحتفظ البودنغ بقوامه الغني ويكون أقل دهنية. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

أكثر ما يميز وصفة الأرز هذه هو أنها، على عكس الريزوتو التقليدي، لا تتطلب الوقوف أمام الموقد لتقليب الأرز باستمرار. ولتبسيط العملية، تقوم إينا غارتن بخلط الأرز قبل طهيه على نار هادئة. اقرأ المزيد

كلمة "أرانشيني" تعني "برتقال صغير" بالإيطالية. هذه الكرات الصغيرة اللذيذة تستمد اسمها من لونها الزاهي الغني. عند قليها، يتحول لونها إلى الأصفر البرتقالي وتشبه... اقرأ المزيد

يُعدّ الريزوتو جزءًا أساسيًا من المطبخ الإيطالي. ويُعتبر ريزوتو الروبيان مثالًا للكمال، وإعداده أشبه بإتقان علم كامل. اقرأ المزيد

على الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب حشوة، إلا أنها ليست حشوة الخبز التقليدية. في هذه الوصفة من مجلة فود نتورك، يتم ترقيق أنصاف صدور الديك الرومي، ثم حشوها بحشوة من السلق السويسري والأرز، وتزيينها ببشر الليمون وجبنة غرويير. اقرأ المزيد

وصفة ريزوتو مميزة تحتوي على القرنبيط المحمص واللوز والبقدونس. يُقلى الأرز أولاً مع البصل والثوم، ثم يُخلط مع النبيذ الأبيض ويُخبز حتى يتبخر السائل، ثم يُخفق مع الزبدة وجبنة فونتينا. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.