عصير البرتقال
المشاهدات: 6793يحتوي الجزر على نسبة سكر أعلى من أي خضار آخر باستثناء بنجر السكر، ولهذا السبب استُخدم في صنع الكعك الحلو في العصور الوسطى، عندما كان السكر والمحليات نادرة وباهظة الثمن. أصل كعكة الجزر هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5701تُعدّ الكروستاتا من أقدم أنواع المعجنات الإيطالية، ويعود تاريخها إلى العصور الوسطى، عندما كان الفلاحون يخبزون فطائر مفتوحة بحشوات متنوعة، حسب الموسم. فصل الصيف الحار هو الوقت الأمثل لتناول كروستاتا شهية وغنية بالعصارة مصنوعة من مكونات طازجة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2600تضفي نكهة المريمية المطحونة والبرتقال على الخبز مذاقًا راقيًا يصعب مقاومته. حتى الطهاة المبتدئون يمكنهم إعداد هذه الوصفة. والنتيجة رغيف عطري ذو قوام هش. يُحمّص هذا الخبز مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 19 115إكلير شهي بحشوة فانيليا رقيقة، مغطى بسخاء بطبقة لامعة متعددة الألوان، ومحشو بأشهى أنواع الكاسترد... ستعشق بالتأكيد هذه المعجنات المنزلية الرائعة، أليس كذلك؟ إكلير بطبقة ملونة - الوصفة اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 199شاي الكركديه الأحمر الزاهي، المُحضّر من زهور الكركديه، يتميز برائحة زهرية رقيقة ومذاق حلو وحامض. إنه مشروب رائع يروي العطش، وعند تقديمه باردًا، يكون مذاقه أقرب إلى عصير الفاكهة منه إلى الشاي. يا له من مكون مثالي لكوكتيل صيفي! اقرأ المزيد
المشاهدات: 3292يتميز المطبخ المغربي بغناه بالأعشاب والتوابل والبهارات، مما يخلق نكهة دافئة وحيوية لا تُنسى. ولإضفاء لمسة شرقية على سمك الهامور الطري، يُنصح بشوائه، فهذا يحافظ على عصارته بشكل أفضل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2576حافظ كوكتيل مارغريتا البسيط والأنيق على شعبيته لأكثر من سبعين عامًا، ويُعتبر من "الكلاسيكيات الحديثة" بحسب الرابطة الدولية للسقاة (IBA). ولا يُعرف على وجه التحديد من ابتكره أو لمن سُمّي هذا المشروب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 18356المكونات الرئيسية لكوكتيل مارغريتا الشهير هي التكيلا وعصير الليمون ومشروب البرتقال الكحولي. ولكن إذا لم يكن لديك زجاجة من كوانترو أو تريبل سيك، فستساعدك هذه الوصفة. والأفضل من ذلك، أن الكوكتيل سيكون ألذ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9586إذا لم يسبق لك تجربة البطيخ في السلطات اللذيذة، فهذه الوصفة هي بداية رائعة لإشباع رغبتك في تجربة هذه النكهة المميزة. من المستحيل ألا تُعجبك هذه النكهات الرائعة! كل شيء يمتزج بتناغم تام هنا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 120يتميز هذا المشروب الكاريبي بنكهة الروم المميزة. فهو ليس مجرد عصير ليمون وبرتقال طازج مع قليل من الفاكهة المجمدة، بل يُحضّر أيضاً بالروم الذي تُضيف إليه التوابل بنفسك. الوصفة سهلة للغاية، فلا تتردد في مشاركتها! اقرأ المزيد
المشاهدات: 6288أضف بعض التوابل إلى مشروب المارجريتا المفضل لديك، وستلفت هذه النكهة الحارة الأنظار حتماً. نتحدث بالطبع عن كوكتيل المارجريتا الشهير. امزج مكوناته التقليدية: التكيلا، وليكور البرتقال، وعصير الليمون، والشراب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 166هذا الطبق ليس لذيذاً فحسب، بل مذهل أيضاً. صلصة الكرز كثيفة وذات لون غني. إذا تبقى لديك كمية كبيرة، يمكنك تجميدها. وإذا لزم الأمر، يمكنك استبدال الكرز بالخوخ. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 181ابتكر الشيف الشهير بول بلونجر حلوى الموز فوستر الرائعة عام 1951 في مطعم برينان، وسماها تيمناً بصديق مالك المطعم. كان المطعم يقع في نيو أورليانز، التي تُعدّ الميناء الرئيسي الذي يمر عبره... اقرأ المزيد
المشاهدات: 18309يُعتبر الطقس الدافئ موسم الشواء، ولكن ماذا لو أضفت بعض التنوع إلى قائمة طعام نزهتك وقمت بإعداد بعض البرغر المشوي اللذيذ بنفس القدر؟ خاصةً وأن هذه الوصفة تستخدم لحم الديك الرومي قليل الدسم، وهو ما سيُرضي ذوقك بالتأكيد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6830سيثير الدجاج المتبل بتتبيلة الجامايكية إعجاب كل من يتذوقه. ويمكن تعزيز نكهة صلصة المانجو اللذيذة بإضافة الأناناس لمزيد من الحلاوة التي توازن حدة التوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2961يُضفي تتبيل الدجاج لمدة ٢٤ ساعة نكهةً غنيةً وعصارةً لذيذةً، تُناسب تقديمها مع الخضراوات أو السلطة، على سبيل المثال. يتميز هذا الطبق بنكهة ليمون مميزة، تُعززها التكيلا. كما يُمكن تقديم هذا الدجاج مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 21,736أساس هذا الكوكتيل هو الراكي، وهو نوع من البراندي البلقاني القوي بنكهة اليانسون، ويُقدم عادةً مع الثلج والماء. يقوم السقاة بتخفيف نكهة العرقسوس القوية في الراكي باستخدام التوابل وهريس فاكهة الباشن فروت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4476يُضفي كوكتيل الميموزا، المُشرق كزهرة ربيعية عطرة، أجواءً احتفالية بفضل مكوناته الرئيسية: النبيذ الفوار وعصير البرتقال. هذا الكوكتيل الخفيف واللذيذ سهل التحضير للغاية. امزج الشمبانيا أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3774السانجريا مشروب كحولي إسباني يُصنع من نبيذ رخيص الثمن مع إضافة قطع من الفاكهة وأحيانًا التوابل. يُقدّم هذا المشروب الفاكهي العطري باردًا في فصل الصيف؛ فهو منعش ولا يُسبب سُكرًا قويًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6819تحظى أضلاع لحم الخنزير بشعبية واسعة ليس فقط في المطبخ الغربي، بل في المطبخ الآسيوي أيضاً. ويعود مذاقها المميز إلى الصلصة الحلوة والحامضة التي تُدهن بها أثناء الطهي. تُقطع الأضلاع من الخاصرة، وهي غنية باللحم ولذيذة، ولكن لتحضيرها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 201حضّر كوكتيل سكاربيتا المميز، وهو مطعم إيطالي عصري في الولايات المتحدة. يتميز هذا الكوكتيل بنكهته المنعشة المصنوعة من الفيرموث، والمشروبات الكحولية، وعصير الحمضيات، والتي تتناغم بشكل مثالي مع البوربون اللاذع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7,029السيفيتشي طبق مقبلات شهير في أمريكا اللاتينية، يُحضّر من السمك أو المحار النيء المتبّل بعصير الليمون أو الليمون الحامض. في بيرو، لا يُعدّ السيفيتشي مجرد طبق تقليدي، بل رمزًا وطنيًا يُحتفل به سنويًا في 28 يونيو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13349تُحضّر سلطة الكولسلو الأمريكية من الملفوف المبشور ناعماً، والبصل، والجزر، أو التفاح، وتُغطّى بصلصة لذيذة مصنوعة من الحليب أو الخل. لتحضير سلطة كولسلو على طريقة تكساس، أضف هذا المكون إلى صلصة الكولسلو الأساسية: اقرأ المزيد
المشاهدات: 60 625تُشبه سلطة بوكي هاواي إلى حد كبير المطبخ الياباني، فهي تتكون من التونة النيئة والأرز وتتبيلة مستوحاة من المطبخ الآسيوي. وقد اكتسبت هذه السلطة شعبيةً مؤخراً في المطاعم الأوروبية، ولكن إذا كان بإمكانك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2474يجمع المطبخ التايلاندي بين تقاليد الطهي الأوروبية والآسيوية، ويُعتبر من أكثر المطابخ توازناً في العالم. تُعدّ الأعشاب والتوابل من العناصر الأساسية في الأطباق التايلاندية، ويتميز كل طبق بنكهة حامضة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6338إذا لم تكن من هواة الشواء في الهواء الطلق، فلا تقلق، فبإمكانك أيضاً طهي أضلاع لحم الخنزير الشهية في الفرن. الوصفة بسيطة، وبفضل استخدام فلفل الشيبوتلي في الصلصة، ستنال إعجاب الجميع بالتأكيد... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6771الشورله مشروب صيفي منعش، يتكون عادةً من مزيج من النبيذ أو العصير والماء الفوار. امزج عصير البرتقال مع الماء الفوار وأضف إليه نكهة حارة باستخدام مشروب كامباري الكحولي، الذي يتناغم تمامًا مع نكهة الحمضيات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7796مشروب منعش سيحظى بإعجاب الجميع في أي حفلة. وصفة سانجريا النبيذ الأحمر هذه تجمع بين الحموضة والحلاوة بتوازن مثالي. جرب إضافة أنواع مختلفة من الفاكهة (كالخوخ والمانجو) مع تعديل الكمية حسب الرغبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5894حضّر أسياخ دجاج صغيرة، تمامًا كما يفعلون في شبه جزيرة يوكاتان في أمريكا الوسطى. السرّ في هذا الطبق هو التتبيلة، التي تُضفي عليه نكهةً حارةً ورائحةً زكيةً مع لمسةٍ من الحمضيات الحلوة. قدّم اللحم في اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 178يُعدّ الدايكيري أحد أشهر وأحبّ الكوكتيلات، وقد ابْتُكِرَ في كوبا، وتتكوّن وصفته الأصلية من الروم الأبيض وعصير الليمون وشراب السكر. سُمّيَ الكوكتيل تيمناً بشاطئ دايكيري الكوبي، وأصبح مشروباً مفضلاً لدى الكثيرين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 19314تتميز كعكة الجبن النباتية هذه، الخالية من منتجات الألبان والبيض، بمذاقها الرائع وقوامها الطري بفضل مزيج التوفو الناعم وجبن الكريمة النباتي. يتميز التوفو بنعومته وهشاشته مقارنةً بالتوفو العادي، مما يجعله مثالياً لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 224تُحضّر هذه الكعكة المقلوبة الرائعة بتوت حلو ومُكرمل بفضل سرّها: خبز التوت في قالب الكيك قبل إضافة خليط الكيك. ولأنها تستخدم وعاءً واحداً فقط، فلا حاجة لغسل الأطباق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6488لا يكتسب الدجاج المشوي باستخدام هذه الوصفة طعمًا فريدًا ورائحة مذهلة فحسب، بل يكتسب أيضًا مظهرًا رائعًا - والنتيجة هي قشرة مقرمشة تشبه العسل، جميلة جدًا وشهية! اقرأ المزيد
المشاهدات: 18750يصبح لحم الخنزير المشوي أكثر طراوة وعصارة عند دهنه بصلصة لامعة. ورغم أن الوصفة تتطلب كوبًا كاملًا من المربى، إلا أن نكهة اللحم ستكون متناغمة، حلوة وحامضة، وستُكمّلها صلصة الموهو الحارة بشكل مثالي. مع وجود بعض الاختلافات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3479هذا الكوكتيل مستوحى من رياضة الملاكمة التايلاندية، وإن لم يكن بنفس قوتها. تستخدم الوصفة رم سانغ سوم التايلاندي، وهو مشروب كحولي خفيف بنكهة الفواكه والتوابل، ونادراً ما يسبب صداعاً في اليوم التالي - خبر سار لمن لا يعانون من الصداع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3337ذُكر مشروب الزنجبيل، الذي أصبح شائعًا في القرن الماضي، في قصة هاري بوتر، حيث طلب البطل "مشروب الزنجبيل". لذلك، في عام 1820، بدأت أستراليا الإنتاج التجاري لمشروب الزنجبيل، وهو مشروب غير كحولي سمي على اسمه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 69,080ما هي أول المكونات الآسيوية التي تتبادر إلى الذهن؟ حسنًا، باستثناء الأرز... بالطبع، مزيج صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والدجاج. غالبًا ما تكون الأطباق الآسيوية سهلة التحضير وتتميز بنكهة غنية وفريدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6905سمك السلمون من الأسماك التي يستمتع بمذاقها حتى أولئك الذين لا يفضلون أنواع الأسماك الأخرى. فهو لا ينكمش كثيراً بعد الطهي، ولا يتفتت، ولا يتحول إلى عجينة غير مستساغة. كما أن سمك السلمون غني بالفيتامينات و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 18911يُعدّ مشروب مانجو مارغريتا مشروبًا منعشًا رائعًا لقضاء أمسية ممتعة مع الأصدقاء. فمزيج الفواكه الاستوائية الغنية بالعصارة مع برودة المشروب المثلجة يروي عطشك تمامًا في يوم صيفي حار. كما أن نكهة المانجو المنعشة تُنعش الروح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 15 208شرائح سمك السلمون الطرية المشوية في صلصة حلوة وحامضة من صلصة هويسين الصينية، وعصير البرتقال، وصلصة الصويا، وزيت السمسم، والعسل، والتوابل. تقدم على أوراق السبانخ الطازجة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3653يحتوي هذا العصير المجمد من الكرنب على 120 سعرة حرارية فقط لكل حصة، وهو إضافة مثالية لوجبة الشوفان المغذية أو عجة البيض. وجبة خفيفة سريعة ولذيذة! اقرأ المزيد
المشاهدات: 10790لتحضير مشروب منعش بلون أخضر رائع، ما عليك سوى خلط العنب والكرنب لمدة خمس دقائق تقريبًا. والنتيجة هي عدة أكواب غنية بالألياف والفيتامينات. يمكن تقديم هذا العصير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 19 196تُعدّ سلطة الكرنب الخفيفة والغنية بالفيتامينات، مع الجزر والبصل الأحمر وشرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة، مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية. ويُضفي عصير الحمضيات الطازج نكهةً لاذعةً لطيفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,457تتميز هذه الكب كيك البرتقالية المبهجة بنكهة حمضية رائعة بفضل بشر البرتقال وكريمة الجبن المصنوعة من عصير البرتقال الطبيعي. وتُزين الطبقة العلوية بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 36 103هذا العصير الكثيف والكريمي من التوت سهل التحضير، ومذاقه يفوق الجهد المبذول. حتى بذور التوت لن تُنقص من متعة هذا المشروب. خلال حرارة الصيف، يمكن إضافة بعض الأوراق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,613هذا المشروب الصحي الكثيف، المصنوع من عصير البرتقال والليمون الطازج الطبيعي مع هريس الفراولة والموز، سيمنحك دفعة من الطاقة تدوم طوال اليوم. تحضيره في الخلاط لا يستغرق سوى دقائق معدودة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3011الكرنب كنز حقيقي من الفيتامينات والمعادن الأساسية والأحماض الأمينية. سلطة من هذا الخضار الصحي مع الحمضيات وجبن الماعز، متبلة بالعصير وزيت الزيتون والزبادي – - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3278وصفة مصورة خطوة بخطوة لتحضير رول لذيذ وخفيف وهش محشو بهلام التوت البري والتوابل والجوز. يمكن تحضيره مسبقاً وحفظه في الثلاجة. وتُضفي طبقة من الكريمة المخفوقة لمسة نهائية مثالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13 145هذه الحلوى المثلجة البسيطة مصنوعة من عصير البرتقال والليمون الطازج، وقشر البرتقال المبشور، والحليب. إذا كنت من محبي الآيس كريم ولكنك تحاول تجنب السعرات الحرارية الزائدة، فإن سوربيه البرتقال سيكون خيارًا مثاليًا لك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 211
المشاهدات: 9878وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3019وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3343وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4838وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2258وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7353وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 1910وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7808وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2306وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2681وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3786وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4 109وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 137,597وصفة لتحضير حلوى لذيذة - حلوى الدببة المصنوعة من الجيلاتين والعصير الطبيعي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5551وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3949وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7025وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: ٢٠١٢وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3 118
المشاهدات: 4612وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2874سيمنح زيت البرتقال الكب كيك نكهة برتقال مميزة لا يمكنك الحصول عليها باستخدام خلاصة البرتقال أو بشر البرتقال. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3679وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3607- طبقة واحدة من زبادي القيقب
- جرانولا اليقطين ذات الطبقتين
- ثلاث طبقات من مربى التوت البري
- 4- طبقة شراب اليقطين
وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 15,549
المشاهدات: 3793
المشاهدات: 2535وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3415
المشاهدات: 4 205تقول كاتي: "يرمز الأناناس إلى الضيافة والصداقة". اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 281وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3345
المشاهدات: 7768يقول أليكس: "للجزر الأبيض نكهة عشبية تذكرني بعيد الفصح". اقرأ المزيد
المشاهدات: 7902
المشاهدات: 20344طبق خضار يومي مصنوع من البروكلي المخبوز. يُقدم مع رشة من عصير البرتقال ومُزين بجبنة الفيتا المفتتة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9877وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 15,620نعم، من الممكن إعادة ابتكار مذاق تاكو الشارع. كارني أسادا عبارة عن شرائح لحم ملفوفة في تورتيلا. ما عليك سوى اتباع وصفة تايلر البسيطة، والتي تتبل فيها قطع اللحم الطرية بصلصة موجو غنية بالثوم والفلفل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8630غالباً ما يكون دجاج الحلو والحامض الذي تطلبه في المطاعم دسماً ومالحاً للغاية، لكن هذه الوصفة المنزلية من مجلة فود نتورك، رغم أنها قليلة الدسم، إلا أنها مشبعة جداً. تعتمد هذه الوصفة على طريقة ذكية ومكونات مختارة بعناية، مثل صدور الدجاج. اقرأ المزيد
