وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

صلصة التوت البري للتغميس - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 500 غرام من التوت البري المجمد
• كوبان من عصير البرتقال
• 3 أكواب من مشروب الزنجبيل
• ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
• ملعقتان كبيرتان من السكر البني الفاتح
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• برتقالة واحدة، قشرها

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

صلصة التوت البري، مشروب الزنجبيل، سكر بني، قشر البرتقال، عصير البرتقال، شراب القيقب، توت بري

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع جميع المكونات في قدر غير قابل للتفاعل (ستانلس ستيل) واتركها حتى تغلي. خفف الحرارة واتركها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30-45 دقيقة، أو حتى يتبخر نصف السائل.
الخطوة الثانية
• اهرسي المكونات جيداً باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. عدّلي النكهة وقدّمي الصلصة في أطباق صغيرة (أطباق خزفية صغيرة مقاومة للحرارة تُستخدم لتحضير وتقديم الأطباق الفردية).

الأصوات: 1