بَقدونس
المشاهدات: 2150يُضفي الجمبري المقلي المغطى بالعجين لمسةً مميزةً واحتفاليةً على المائدة. قدّميه مع صلصة المايونيز والمخللات، التي تُكمّل نكهة المأكولات البحرية بشكلٍ متناغم. أو يمكنكِ تحضير شطيرة لذيذة ومشبعة بالمايونيز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 157لا تقتصر قيمة المحار على قيمته الغذائية العالية - فهو غني بالبروتين واليود وأحماض أوميغا 3 الدهنية - بل تشمل أيضاً تنوع استخداماته في الطهي. يمكن تناوله نيئاً، أو مسلوقاً، أو مقلياً، أو متبلاً. إنه لذيذ بأي شكل وفي أي طبق. ومن بين هذه الأطباق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3559في مطبخ المغرب العربي، وخاصة المطبخ المغربي، تُستخدم منتجات الألبان المخمرة بكثرة في الأطباق الساخنة. فهي تُضفي، مع التوابل، نكهةً ورائحةً غنيةً على الأسماك أو اللحوم. يُنقع سمك السلمون في صلصة الزبادي ويُقلى على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2620طبق شهي وجميل للغاية، يُقدم هذا الدجاج الذهبي مع الليمون الأصفر المشوي وأوراق الراديكيو الأرجوانية. لحمه طريٌّ وغنيٌّ بالعصارة. وعند شويه، يُطلق الليمون كمية وفيرة من العصير، مما... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3618لا شيء يضاهي متعة حصاد الذرة الوفير. حان وقت تدخين بعض الكيزان في الفناء الخلفي. أما الكيزان المتبقية فيمكن تقطيعها لتحضير السلطة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2306لحم السلطعون الطري للغاية المغطى بطبقة مقرمشة من فتات البسكويت سيثير إعجاب الجميع بلا شك. هذه البرغر مثالية لحفلات الأعياد - فهي سهلة التحضير والأكل، وسينبهر الضيوف حتماً بمزيج النكهات الرائع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 157قد ينفر البعض من المحار ليس بسبب مذاقه الشهي، بل لأنه يُؤكل نيئًا في العادة. إذا كنتَ من هؤلاء، فإليك وصفة ستُزيل مخاوفك. يُضفي الصوص الإيطالي الحار نكهةً مميزةً على المحار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8994تُعدّ سلطة الكوسا الخضراء الغنية بالفيتامينات طبقًا جانبيًا رائعًا للعديد من أطباق السمك واللحوم. ولأن الكوسا لا تُطهى، فإنها تحتفظ بجميع فوائدها. ويُضفي التتبيل نكهة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5380تُعدّ نودلز الكوسا قليلة السعرات الحرارية مع الروبيان في صلصة الثوم بديلاً رائعاً للمعكرونة العادية لمن يتبعون حمية غذائية أو يبحثون عن وجبة عشاء خفيفة ولذيذة بنفس القدر. يمكنك تقطيع الكوسا إلى نودلز باستخدام - اقرأ المزيد
المشاهدات: 14710كما هو متوقع من اسمه، يتميز هذا الطبق بنكهة ليمون واضحة. إلى جانب سمك البلطي، يتناغم سمك السلمون جيداً مع هذه المكونات. جرب إضافة نكهات مختلفة، وستحصل على نتيجة رائعة بإضافة الثوم إلى زبدة الليمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,418يُعدّ هذا الطبق الهجين بين اللازانيا والسباغيتي مع صلصة الطماطم وجبة غداء دافئة رائعة. باستخدام بقايا المعكرونة المطبوخة وصلصة الطماطم الجاهزة، يُمكن تحضير هذه الكاسرولة في وقت قصير. جهّز جميع مكونات الطبق مسبقًا و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4336البولينتا، وهي عصيدة ذرة إيطالية سميكة، رائعة لأنها تتناسب مع جميع الأطباق تقريبًا: اللحوم، والخضراوات، والمأكولات البحرية. إذا تبقى لديك بولينتا من اليوم السابق، فهي مثالية لهذه الوجبة السريعة والسهلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 120تُعدّ سلطة البطاطس من أشهر الأطباق الجانبية التي تُقدّم مع اللحوم أو النقانق في أوروبا وأمريكا الشمالية. ورغم أنها ليست غنية بالمكونات مثل سلطة أوليفييه الروسية أو سلطة ستوليتشني، إلا أنها لا تقلّ عنها لذةً وشبعاً. المكونات الرئيسية هي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 5534فرا ديافولو، والتي تعني بالإيطالية "الأخ الشيطان"، هي معكرونة إيطالية حارة بالمأكولات البحرية. سُميت تيمناً بالبطل الإيطالي ميشيل بيزي، الملقب بفرا ديافولو، الذي كان يرتدي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 182تُعرف طريقة طهي خاصة، يتم فيها فرك اللحم بمزيج من التوابل الحارة أو نقعه فيها، باسم "جيرك"، وقد نشأت في جامايكا. في عام 1655، عندما وصل البريطانيون إلى الجزيرة، بدأ العبيد من أصل أفريقي بالاختباء في الجبال. هناك، اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 311في روسيا، يُنظر إلى المعكرونة تقليديًا على أنها طبق جانبي، بينما في آسيا، لم تعد سلطات النودلز الباردة أمرًا مثيرًا للدهشة، وكذلك الحال بالنسبة للإيطاليين الذين استعاروا هذه الفكرة وأضفوا عليها نكهتهم الوطنية الخاصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5404على عكس النسخة العربية، فإن الكسكس الإسرائيلي، أو البتيتيم، أقرب إلى طبق المعكرونة على شكل كرات صغيرة. ابتُكر البتيتيم في إسرائيل في خمسينيات القرن الماضي، عندما كانت البلاد تعاني من نقص في الأرز والكسكس. المنتج الجديد - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4757تتمتع ولاية تكساس، كغيرها من ولايات جنوب الولايات المتحدة، بتقاليد عريقة في الشواء. ويُعدّ لحم الصدر البقري القطعة المفضلة. ورغم أن هذه القطعة قد تكون قاسية بعض الشيء، إلا أن اتباع قواعد التدخين بدقة سيمنحك قطعة طرية وشهية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,749يُضفي الهليون لمسةً لونيةً مميزةً على هذا الطبق الكلاسيكي البسيط والسريع التحضير في ليالي الأسبوع. تتناغم شرائحه الخضراء الرقيقة بشكلٍ رائع مع معكرونة الفيتوتشيني، وتُضفي عليها لوناً زاهياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4949البرجر النباتي هو نسخة نباتية من البرجر لا تحتوي على لحم. ما يميز هذا البرجر النباتي هو شكله الواقعي ونكهته الغنية والمتكاملة. يُستخدم فيه الشعير المسلوق أو الشعير اللؤلؤي بدلاً من اللحم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9322"مول فريتس" طبق بلجيكي وطني يتكون من بلح البحر والبطاطا المقلية. يُقدم بلح البحر عادةً في نفس القدر الذي طُهي فيه، بينما تُقدم البطاطا المقلية، التي يُعتقد أيضاً أنها نشأت في بلجيكا، في طبق منفصل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 42,878حضّر عشاءً خفيفاً على الطريقة المتوسطية مع بلح البحر الفرنسي المسلوق في صلصة كريمة الثوم العطرية مع النبيذ والأعشاب. استخدم في هذا الطبق بلح البحر الطازج أو المجمد عالي الجودة فقط، مع الاحتفاظ بقشره. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5469يُعدّ طبق الفاصوليا الخضراء بالفرن طبقاً تقليدياً في الولايات المتحدة الأمريكية يُقدّم كطبق جانبي مع الديك الرومي في عيد الشكر. في الأصل، لم يكن هذا الطبق، الذي ابتكِر في خمسينيات القرن الماضي، يتطلب الكثير من الطهي، حيث كانت الفاصوليا الخضراء تُغطّى بحساء الفطر المعلّب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13238يُعتبر هذا الطبق الجانبي الكلاسيكي أساسيًا مع الديك الرومي أو أي نوع آخر من الطيور المشوية. يمكنك إضافة التفاح أو الفطر أو النقانق أو المكسرات أو الكستناء حسب الرغبة. يُقدّم الطبق منفصلاً في طاجن أو يُحشى به في طبق كامل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3780يُعتبر رغيف اللحم طبقًا بافاريًا تقليديًا، على الرغم من أنه يحمل الاسم الإنجليزي "meatloaf" (والذي يعني حرفيًا "رغيف اللحم")، ولا يزال البريطانيون يدّعون أنهم مبتكرو الوصفة. واليوم، يُعد هذا الطبق من الأطباق المفضلة في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 291أضلاع لحم الخنزير طرية، ذات نكهة غنية ومميزة. يُعزز طلاء الشاي الحلو نكهة اللحم ويجعله أكثر شهية بقشرته البنية الجميلة. أما سلطة البطاطا والليمون فهي طرية للغاية، منعشة، وخفيفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9042صلصة تشيميتشوري شائعة في معظم دول أمريكا الجنوبية، لكن وصفة تحضيرها تعود إلى الأرجنتين، على الأرجح على يد مستوطنين من إقليم الباسك. في لغتهم، تعني كلمة تشيميتشوري "مزيج فوضوي". هذه الصلصة سهلة التحضير ولا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 15732المانيكوتي عبارة عن لفائف معكرونة إيطالية على شكل أنابيب عريضة، محشوة بأنواع مختلفة من الجبن أو اللحوم، وتُخبز مع الصلصة. وتضفي الصلصة الإيطالية التقليدية على هذا الطبق نكهته ورائحته المميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6345لحم الديك الرومي لذيذ وقليل السعرات الحرارية والدهون، ويُعتبر من أكثر أنواع اللحوم فائدةً للحمية. كرات اللحم المصنوعة منه خفيفة وشهية، وتُضفي عليها توابل الريحان والأوريجانو والشمر نكهةً مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 57,761نادرًا ما تُضاف المايونيز أو الكريمة الحامضة إلى سلطة المعكرونة الإيطالية. يستخدم الإيطاليون عادةً زيت الزيتون وأنواعًا مختلفة من الخل والتوابل كصلصات، مما يضفي على الطبق نكهة ورائحة رائعتين. سلطة إيطالية مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 27165ما أول ما يتبادر إلى ذهنك عند التفكير في المطبخ الإيطالي؟ ربما البيتزا والمعكرونة، وربما اللازانيا. وبالطبع، الصلصة الأكثر تقليدية - صلصة بولونيز. يُعتبر هذا المزيج البسيط من الطماطم والريحان الطبق الإيطالي المميز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 49 171سلطة البطاطس طبقٌ نموذجيٌّ في المطبخ الألماني والنمساوي والتشيكي. وهي تشبه إلى حدٍّ ما سلطة أوليفييه الروسية، ولكن توجد وصفاتٌ عديدةٌ ومختلفةٌ لتحضيرها. وقد جلب الأوروبيون الأوائل هذا الطبق إلى أمريكا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 26,736سلطة الكولسلو - وهي وصفة كلاسيكية تتكون من ملفوف مبشور رفيع مع صلصة حارة. توجد العديد من أنواع هذه الصلصة، وعادةً ما تُحضّر باستخدام الحليب أو المايونيز، ولكن الصلصات التي تعتمد على الخل أو الخردل شائعة أيضاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 35864كرات اللحم ليست سوى كرات لحم. هذه الكلمة الجديدة، المستوردة من الإنجليزية، تعني "كرة لحم". ومع ذلك، فبينما تُطهى كرات اللحم عادةً في الصلصة، فإنها تُخبز في أغلب الأحيان. حضّر هذه الكرات الصغيرة المتماسكة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 38004سيُضفي مزيج لحم الخنزير وجبنة الفيتا الفريد لمسةً مميزةً على مائدة عشاءك. سيملأ هذا الطبق الشهي والزاخر بالعبير منزلك برائحة اليونان الأصيلة. حار، غني بالعصارة، طري، ولذيذ للغاية، سيأسر هذا الطبق قلوبكم وقلوب أحبائكم، وسيصبح طبقًا مفضلًا لدى العائلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 26,042صلصة اللحم هي الإضافة المثالية للمعكرونة أو الخضار؛ إذ يمكنك الاستمتاع بنكهة المطبخ الإيطالي الراقي والغني بالتوابل دون مغادرة منزلك. كما أنها تُضفي على أي مقبلات مذاقًا أكثر غنىً باللحم، وتُثري نكهة الساندويتش، وتضيف... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4008يمكن تحضير هذا الطبق الغذائي على شكل رغيف خبز؛ واسمه الأصلي "خبز اللحم". يُصنع اللحم المفروم من الباذنجان والتوفو، ويُضاف إليه الكافيار النباتي مع دقيق الشوفان ليحافظ الخبز على شكله. ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 36,889لطالما استُخدم التفاح في تحضير الدواجن. وتُستخدم عادةً الأصناف الحامضة والحلوة والحامضة لهذا الغرض. يعمل عصيرها كنوع من التتبيلة، حيث يُعادل الدهون المُفرزة ويجعل اللحم أكثر طراوةً ونكهةً. دجاج، - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1978إحدى الطرق الرائعة لإضافة تنوع إلى أطباق البيض المعتادة هي تحضير عجة فارسية. على عكس النسخة التقليدية التي تُطهى على الموقد، تُخبز هذه العجة في الفرن، لذا فهي لا تتطلب مراقبة مستمرة. عجة لذيذة! اقرأ المزيد
المشاهدات: 7025هذا الحساء اللذيذ والمشبع والسريع التحضير سيمنحكِ كمية هائلة من الطاقة التي تحتاجينها، كما أنه لا يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. من المؤكد أن هذا الطبق سيصبح من أطباقكِ المفضلة: رائحته المميزة، ودجاجه الطري... اقرأ المزيد
المشاهدات: 22731تُستخدم المعجنات الدائرية (البيغل) - وهي معجنات هشة تُخبز من عجينة الخميرة المذابة - أيضاً في صنع السندويشات بدلاً من الخبز التقليدي. للبيغل أصول يهودية، لكن قوامها الكثيف والرطب أصبح مفضلاً لدى الجميع تقريباً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 17340للوهلة الأولى، يخفي الاسم البسيط لهذه الوصفة باقةً رائعةً من النكهات، والتي تتاح لنا فرصة تذوقها من خلال تحضير لحم الخنزير الطري مع الملفوف المطهو والتفاح. يمكن تقديم هذا الطبق في جلسة عائلية عادية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 18260هذه الطريقة في طهي الدجاج أصلها من أوروبا. يضفي البيرة الداكنة نكهة مميزة على لحم الدجاج الطري، وهو ما يُميز هذا الطبق. وهذا يُثبت مرة أخرى أن حتى المكونات البسيطة يُمكن أن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3339يُعتبر سمك السلمون بحق أحد أكثر أنواع الأسماك شعبية في العالم. ويعود هذا الشغف بهذا النوع الفرعي من الأسماك الحمراء إلى أسباب عديدة، منها مظهره الجذاب ونكهته الغنية واللطيفة في آن واحد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7503وصفة بسيطة للغاية لوجبة خفيفة مكسيكية تقليدية مصنوعة من خبز التورتيلا المصنوع من القمح، والمحشو بصدور الدجاج المدخنة والأفوكادو والفلفل الأخضر الحار، وبالطبع الجبن، وهو عنصر أساسي في أي كاساديا. تُقدم مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1795مقبلات لحمية مصنوعة من لحم ضأن مفروم ممزوج بالأعشاب والصنوبر. تُقدم هذه الكرات اللذيذة مع الباذنجان المقلي المهروس، وحبوب الرمان، والأعشاب، وشرائح الليمون. متعة حقيقية لعشاق الطعام. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 155نسخة نباتية من طبق إسباني تقليدي - أرز، قرنبيط، فطر، زيتون، وفلفل أحمر مشوي. يُطهى الأرز في هذه البايلا اللذيذة مع النبيذ الأبيض والأعشاب، وهي بالتأكيد ستنال إعجاب محبي الخضراوات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7948يُعدّ رغيف اللحم طبقًا سريعًا ولذيذًا يُمكن تقديمه على مائدة العشاء أو في المناسبات. تحافظ قشرة لحم الخنزير المقدد على عصارة اللحم ونكهته، مما يُضفي على الطبق رائحةً ونكهةً رائعتين، ويُضيف إليه مذاقًا لا يُقاوم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6745انتقلت شرائح اللحم (الكاتليت) إلى المطبخ الروسي من المطبخ الأوروبي. في الأصل، كانت عبارة عن قطعة لحم مع عظمة ضلع (تُسمى الآن كاتليت بالعظم الطبيعي). أما اليوم، فالكاتليت عبارة عن طبق مسطح على شكل خبز مصنوع من اللحم المفروم. تُحضّر وفقًا لهذه الوصفة، اقرأ المزيد
المشاهدات: 80,760هذه الوصفة لأفخاذ الدجاج ستنال إعجاب محبي الطعام الحار. سيأسرك هذا الطبق الغني بنكهته المميزة، ونكهته اللاذعة، ولمسته الراقية. تتبيلة الخردل تجعل اللحم أكثر طراوة وتضفي عليه عبق التوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5969تُقدم لويزيانا برجر شهيًا يُشبعك تمامًا، يتكون من قطعة لحم مقلية على طريقة الكاجون مع مزيج من التوابل الحارة، مغطاة بالجبن الذائب وشرائح لحم الخنزير والبصل الأخضر الطازج. لن تحتاج للبحث عن صلصة البرجر؛ فقط اتبع هذه التعليمات: اقرأ المزيد
المشاهدات: 9383أبرز ما يميز هذا الطبق الشهي واللذيذ هو حشوة الفطر المقلية مع البصل والأعشاب، والتي تُكمل تمامًا قطعة اللحم البقري المفروم قليل الدسم. يُقدم البرجر مع كاتشب حار بنكهة شيبوتلي مدخنة. الوصفة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4654سندويشات لحم محضرة على خبز مقرمش ومحشوة بكرات لحم طرية للغاية في صلصة مارينارا لذيذة مع جبن بروفولون إيطالي. تقدم مع بطاطا مقلية مخبوزة في الفرن مع التوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2824يُعدّ رغيف اللحم طبقًا شائعًا في أوروبا والولايات المتحدة. وهو عبارة عن طاجن لحم على شكل رغيف خبز، يُحضّر عادةً من اللحم المفروم. إلى جانب اللحم المفروم، تشمل المكونات الرئيسية لرغيف اللحم عادةً ما يلي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 292 522دجاج ألا رومانا، أو كما يُطلق عليه في إيطاليا "بولو ألا رومانا"، طبقٌ نشأ في منطقة روما. حتى ألوان الفلفل الزاهية في هذا الطبق تُحاكي الأحمر والأصفر لعلم "المدينة الخالدة". ويُحضّر تقليدياً في عيد فيراغوستو (عيد انتقال العذراء). اقرأ المزيد
المشاهدات: 2429سندويشات شهية محشوة بشرائح لحم بقري مشوي، مع الفجل الحار والخردل وصلصة مرق دجاج لذيذة، ومزينة بالجرجير والبقدونس الطازجين. تُقدم هذه المقبلات الدسمة مع بطاطا مهروسة كريمية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10737فطيرة مكرونة؟ على قاعدة من اللحم المفروم؟ هل أثارت فضولك؟ هيا بنا! مزيج جديد من مكونات مألوفة في قالب سهل التحضير. مزيج فاخر من أنواع مختلفة من الجبن مع صلصة الطماطم والريحان سيُسعد عشاق الطعام. يتطلب التحضير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 168يُعدّ رغيف اللحم (أو رغيف اللحم في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية) بديلاً جديداً ومبتكراً لأولئك الذين ملّوا من شرائح اللحم العادية، وسيضيف طبق جانبي على شكل صلصة (صلصة خفيفة مصنوعة من خضراوات مفرومة متبلة أو طازجة) بنكهة طماطم غنية نكهة عطرية مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 18974يعلم الجميع أن لحم الخنزير هو أسهل أنواع اللحوم طهياً، فضلاً عن مذاقه الرائع. يتناغم لحم الخنزير بشكل مثالي مع الخضراوات، مما يتيح لأي طاهٍ إطلاق العنان لإبداعه. ومن بين مجموعة واسعة من الأطباق الشهيرة، وخاصة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7897طبق خفيف غني بالفيتامينات، يتكون من خضراوات وأعشاب طازجة مع فيليه سمك السلمون المتبل بالليمون والمشوي. يُقدم مع صلصة خل البلسميك والعسل، ومن المؤكد أن هذه السلطة ستنال إعجاب كل من يُقدّر الطعام اللذيذ والصحي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4474يمكنك طلب شطيرة فيلي تشيز ستيك في أي مطعم في بنسلفانيا. من الصعب تخيل شطيرة بدون شريحة لحم ريب آي، مقطعة على طول الألياف، ومغطاة بالجبن الذائب، وأحيانًا مع إضافة الفلفل الحلو والبصل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3513ادعم منتجًا وطنيًا يفي بالمعايير الأمريكية. لا شيء يُعبّر عن الوطنية أكثر من ذكر رغيف اللحم. أستخدمه الآن في شطائري، على شكل قطعة كبيرة. اللحم المفروم المستخدم في رغيف اللحم تقليديًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1930إن المشروب الذي يجمع بين الكحول والطعام الصحي هو مزيج غير مألوف، ولكن بالنظر إلى الطريقة التي قضيت بها الأمسية السابقة، فهو مناسب تمامًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2230هو في الأساس نسخة خضراء من مشروب بلودي ماري. يمكنك أيضاً إضافة بذور الشيا إلى المشروب لزيادة الألياف. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4456الكرنب، ملكة الخضراوات الورقية، غني بفيتامين ك: هذا الفيتامين، الصديق المقرب للكالسيوم، يساعد على تقوية العظام. وللحصول على أقصى فائدة، يُنصح بشرب العصير في أسرع وقت ممكن بعد تحضيره. كما أن إضافة بذور الشيا تساعد على تعويض نقص فيتامين ك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2075تخيّل حشوة السبانخ والخرشوف المفضلة لديك داخل أصداف معكرونة كريمية، مغطاة بقطع خبز محمص مقرمشة. والنتيجة؟ صلصة غمس رائعة من أربعة أنواع من الجبن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12402أضفنا القرنبيط إلى الدقيق لنحصل على نيوكي طرية وهشة. اخلطها مع صلصة الزبدة البنية مع الكبر لتحضير غداء لذيذ خالٍ من الغلوتين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4082تُعدّ هذه الكيساديلا المصنوعة من خبز التورتيلا المصنوع من القمح وجبةً متكاملة، فهي محشوة بلحم مفروم شهي، وخضراوات، وجبن مكسيكي. وتُزيّن بسلطة بروكلي حارة مع الكزبرة والفلفل الهالبينو المخلل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2515يمنح المزيج الفريد من الديك الرومي المدخن وجبنة البري الطرية والكريمية ومربى المشمش هذا الطبق المصنوع من خبز التورتيلا المصنوع من القمح نكهة رائعة. يمكن شوي الكيساديلا أو قليها في المقلاة وتقديمها مع مزيج من التوابل الطازجة العطرية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2800كاساديا شهية ولذيذة مصنوعة من خبز التورتيلا المصنوع من القمح، محشوة بلحم بقري مفروم متبل، وفاصوليا سوداء، وجبنة شيدر بنكهة جوزية خفيفة. تقدم مع صلصة كريمة حامضة لذيذة محضرة بالكزبرة الطازجة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8370تجمع هذه الوصفة بين الماء والزيت لتحضير وجبة دجاج رائعة. تُقلى البطاطس في مقلاة مع أفخاذ الدجاج المقرمشة - حيث تُسلق أولاً في الماء حتى تصبح طرية، ثم تُقلى في الزيت المتبقي، مما يُكسبها قشرة ذهبية اللون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2234يُضفي الكرنب نكهةً غنيةً ولوناً أخضر زاهياً على صلصة البيستو الشهية هذه. تُنتج هذه الوصفة من كوب إلى كوب ونصف من البيستو، الذي يُناسب أيضاً السمك والدجاج ولحم الخنزير أو شرائح اللحم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4349جرب صنع المخبوزات الخفيفة باستخدام صودا الخبز، ولن تعود أبدًا إلى النسخة الجاهزة من المتجر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 242يُعدّ طبق "رايس-أ-روني" طبقًا جانبيًا أمريكيًا شهيرًا مصنوعًا من الشعيرية والأرز، وهو متوفر كغذاء جاهز منذ عام 1958. وقد ظهرت الوصفة نتيجةً لدمج ناجح بين مطابخ وطنية مختلفة: إذ يعود أصل الطبق إلى طبق "بيلاف" الأرمني و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,592السباتزل نوع من المعكرونة بنكهة شفابية. في هذه المنطقة من ألمانيا، تُقدم تقليديًا كطبق جانبي مع اللحوم والخضراوات، بالإضافة إلى صلصات وإضافات متنوعة. إلى جانب التصفية، يمكنكِ تجربة طريقة أخرى: اقرأ المزيد
المشاهدات: 12390النقانق الإيطالية هي نقانق لحم خنزير تحتوي عادةً على الشمر واليانسون وتوابل أخرى. توجد طرق عديدة لتحضيرها، بما في ذلك تحضيرها في المنزل. في هذه الوصفة، اخترنا نقانق لحم الخنزير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 158على الرغم من أن تحضير هذا الطبق قد يبدو شاقاً، إلا أنه سهل التحضير ويُكافئك بمذاق رائع. يمتزج برش الليمون والأعشاب الطازجة بتناغم مع المكونات الأخرى، مما يجعل هذه الوصفة مميزة عن غيرها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4950قطع شهية من بط بكين المشوي، مغطاة بصلصة البرتقال والليمون الحامض والليمون الأخضر، تقدم مع فطائر منقوعة بالأعشاب. يستغرق تحضير هذا الطبق بعض الوقت، لكن مذاقه الرائع يستحق كل هذا العناء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2471فطائر مالحة محشوة بمزيج من الخضراوات (جزر، كوسا، فلفل رومي، قرع، باذنجان) مخبوزة في الفرن، ومغطاة بجبنة ماعز طرية، أعشاب، وصلصة كوليس الفلفل الرومي الحارة. خيار لذيذ وصحي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4279
المشاهدات: 6096يعني الاسم الإيطالي لهذا الحساء حرفيًا "الفطائر في المرق". لذا، فإن مكونات هذا الطبق الأساسية واضحة تمامًا، وهو سهل التحضير، ولكنه لذيذ بنفس القدر. بديلٌ لحساء النودلز المعتاد - تلك الأنواع الرقيقة المصنوعة من الجبن - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1661تُحضّر الفطائر بالأعشاب العطرية، وتُقدّم مع صلصة طماطم لذيذة، لتُشكّل طبقاً فريداً. سيُضفي هذا الطبق لمسة جمالية على موائدكم اليومية والاحتفالية على حدٍ سواء، بألوانه الزاهية ومظهره الشهي. كل مكوّن فيه قيّم، إذ يُضيف... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7066تُقدّم جيادا شرحًا لكيفية تحضير الريزوتو، والحصول على القوام الكريمي الذي يتوق إليه عشاق الريزوتو ليس بالأمر الصعب. تتضمن وصفتها النبيذ الأحمر، ثم تضيف البازلاء التي ستتفرقع بفعل حرارة الطبق، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,693وصفة خطوة بخطوة لأمسية رومانسية في عيد الحب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 22,756وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 12,588وصفة خطوة بخطوة لتحضير نقانق لحم الخنزير الإيطالية بالجبن في المنزل - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3685
المشاهدات: 10719
المشاهدات: 7533وصفة خطوة بخطوة لتحضير مقبلات من الزلابية بالسبانخ والجبن على أسياخ. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10832وصفة خطوة بخطوة لتحضير مقبلات من الخبز المحمص مع الكمثرى والجبن الأزرق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12,560وصفة خطوة بخطوة لتحضير صلصة الرانش وصلصة الخل في المنزل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 18 173قدّمي كرة الجبن سهلة التحضير هذه كإكليل احتفالي. استخدمي قالب كيك صغير لتشكيل الجبن على هيئة إكليل، أو شكّلي خليط الجبن على هيئة كرة أو أسطوانة. زيّني إكليل الجبن بإضافات ملونة و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 160وصفة خطوة بخطوة لتحضير لحم الخنزير ويلينغتون مع الأعشاب والعنب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6426وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 2486وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4259وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11871يتم خبز اليقطينة مسبقاً في طبقة من شراب القيقب ثم حشوها بالحشوة المحضرة. اقرأ المزيد
