وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 6 كوكتيلات

مشروب شاندي مع البيرة الداكنة - وصفة مفصلة.

مكونات:

• ست زجاجات (330 مل لكل منها) من البيرة الداكنة المبردة، مثل نيغرا موديلو
• كوب واحد من السكر
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود
• 12 حبة من البهار الحلو
• قطعة واحدة (15 سم) من الزنجبيل، مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 1 1/2 كوب)
• 6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
• ثلج
• 6 ملاعق كبيرة من الروم الداكن
• شرائح الليمون للتزيين

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

بيرة داكنة، الفلفل الأسود، البهارات، الروم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر صغير، امزج كوبين من الماء مع السكر والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والزنجبيل. اترك المزيج يغلي مع التحريك المستمر. ثم خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة حتى يقلّ حجمه قليلاً، حوالي 25 دقيقة. ارفع القدر عن النار واتركه يبرد، ثم صفّ المزيج. ستحصل على حوالي كوب وربع من الشراب.
الخطوة الثانية
• امزج شراب الزنجبيل وعصير الليمون. املأ أكواب البيرة الكبيرة حتى منتصفها بالثلج، وأضف من ملعقتين إلى أربع ملاعق كبيرة من شراب الزنجبيل حسب الرغبة. صب زجاجة من البيرة في كل كوب، ثم صب ملعقة كبيرة من الروم الداكن ببطء، واتركها تطفو على السطح. زيّن كل كوكتيل بشريحة من الليمون.

الأصوات: 1