وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

البصل الحلو المحشو بالخضار وجبن الشيدر الذائب طبق جانبي رائع لأي طبق لحم. مظهره أنيق ومبهج، وطعمه لا يُقاوم! لهذه الوصفة، ستحتاجون إلى بصل كبير وخضار مفرومة ناعماً للحشو. استخدمت ساندرا لي مزيجاً جاهزاً من الجزر والذرة والبازلاء الخضراء المجمدة. لكن يمكنكم تجربة أنواع أخرى من الخضار أيضاً.

مكونات:

• أربع بصلات كبيرة حلوة، مقشرة
• كوبان من الخضراوات المجمدة المشكلة (جزر، فلفل رومي، بازلاء، وذرة)، بعد إذابتها
• ملعقتان كبيرتان من الأعشاب المجففة، مثل الريحان أو الزعتر أو الأوريجانو
• نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى قطع

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البصل الحلو، جزرة، البازلاء، جبنة الشيدر، رَيحان

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قم بتسخين الشواية الخارجية على درجة حرارة متوسطة أو الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• اقطع الثلث العلوي من كل بصلة وضعها جانبًا. اصنع شقًا على شكل صليب في الثلثين الداخليين من كل بصلة. استخدم ملعقة لإخراج لبّ البصلة لتشكيل أوعية. قطّع لبّ البصلة إلى مكعبات صغيرة وضعها جانبًا.
الخطوة 3
• في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي الخضار المشكلة والبصل المفروم والأعشاب المجففة والجبن. وزعي الخليط بالتساوي على كل وعاء من أوعية البصل. ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة فوق كل وعاء.
الخطوة الرابعة
• غطّي أوعية البصل بالأجزاء المقطوعة منها. لفّيها بطبقتين من ورق القصدير وضعيها على الشواية أو في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). اشوي أو اخبزي البصل المحشو لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح البصل طرياً.

الأصوات: 1