أفضل وأسوأ مشروبات الصيف

الأفضل: القهوة المثلجة

القهوة غنية بمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة، ولعل هذا ما يفسر ارتباطها بانخفاض خطر الإصابة بداء السكري وأمراض القلب. وللحصول على أقصى فائدة، يُنصح بشرب القهوة سادة أو إضافة القليل من الحليب (لا يُنصح بإضافة السكر أو الشراب أو الكريمة المخفوقة إلى هذا المشروب الصحي).

الأسوأ: مشروبات القهوة المخلوطة

في المشروبات المخلوطة، يكتسب القهوة بُعدًا مختلفًا تمامًا، وأقل صحة بكثير. فكثرة شراب السكر، وكميات الحليب كامل الدسم، والكريمة المخفوقة تزيد من محتوى السعرات الحرارية في المشروب - إذ تحتوي أكبر حصة على 530 سعرة حرارية على الأقل. للاستمتاع به دون الشعور بالذنب، اطلب 350 مل مع حليب خالي الدسم وبدون كريمة مخفوقة.

الأفضل: الشاي الأخضر المثلج

يُعدّ الشاي الأخضر خيارًا ممتازًا في أي وقت، لكن تشير الأبحاث إلى فوائده الخاصة في فصل الصيف، إذ يساعد على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية، مما يقلل من خطر الإصابة بحروق الشمس. (مع ذلك، فهو ليس بديلًا عن واقي الشمس، ويجب تجنب التعرض لأشعة الشمس المباشرة في منتصف النهار). ولتحضير مشروب مميز، أضف إليه الأعشاب الطازجة.

الأسوأ: الصودا الإيطالية

لا تدع الاسم يخدعك (فكلمة "إيطالي" تعني "صحي"!). لتقليل استهلاكك للسكر والسعرات الحرارية، اطلب جرعة واحدة فقط من الشراب. والأفضل من ذلك، اطلب عصيرًا فوارًا - ماءً فوارًا مع إضافة عصير.

الأفضل: الكركديه

الكركديه زهرة تُستخدم بتلاتها لصنع مشروب لاذع ذي لون أحمر زاهٍ وخالٍ من الكافيين. يشير لون شاي الكركديه الغني إلى محتواه العالي من الأنثوسيانين. تتمتع هذه المضادات للأكسدة بفوائد عديدة، منها تقليل خطر الإصابة بالسرطان؛ كما وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١١ أنها تُساعد على خفض ضغط الدم. شاي الكركديه متعدد الاستخدامات: فهو يُحضّر منه شاي مثلج لذيذ، ويُعدّ إضافة رائعة للعصائر والكوكتيلات.

الأسوأ: بينا كولادا

هذا الكوكتيل الحلو والبارد، المصنوع من عصير الأناناس وحليب جوز الهند أو الكريمة والسكر والرم، يُعدّ كارثة من حيث السعرات الحرارية. إذ يحتوي على حوالي 300 سعرة حرارية لكل 170 مل (6 أونصات)، ويُقدّم أحيانًا بكميات كبيرة جدًا.

الأفضل: نبيذ روزيه

يحتوي كأس من النبيذ الوردي على معظم مركبات البوليفينول التي تجعل النبيذ الأحمر مفيدًا في الوقاية من السرطان. (مع الأخذ في الاعتبار أن الكحول قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي، لذا يُنصح بتناوله باعتدال). وهو أقل سعرات حرارية من معظم الكوكتيلات: 120 سعرة حرارية لكل 150 مل.

الأسوأ: سموثي الوجبات السريعة

لا تفهموني خطأً، فالعصير المنزلي يُمكن أن يكون مشروبًا صحيًا جدًا. لكن معظم مطاعم الوجبات السريعة تُحوّله إلى قنبلة سكر. السرّ في العصائر يكمن في حجم الحصة. أصغر عصير في إحدى السلاسل هو 470 مل، ما يعني أن هذه المشروبات تحتوي على ما بين 300 و600 سعرة حرارية. حضّروا العصائر في المنزل باستخدام الفاكهة الطازجة وقليل من العصير أو الحليب أو بدائل الحليب أو الماء.



الأصوات: 10