وقت: ساعة و20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

يقول إيانغ كوينتيرو، صاحب أول بار يقدم مشروبات غير كحولية: "إن توازن النكهات الحارة والحلوة والحمضية في هذا المشروب مثالي لأولئك الذين يحبون التكيلا أو الميزكال ولكن يجب عليهم الامتناع عن الكحول". صيادو الحيوانات البرية في جاكسونفيل، فلوريدا.

مكونات:

شراب التوت الأزرق والمريمية

• كوب واحد من السكر
• ¾ كوب ماء
• نصف كوب من التوت الأزرق
• نصف كوب من أوراق المريمية

شرب

• 60 مل من المشروب الغازي المقطر
• ٢٠ مل من مشروب لايرز أورانج سيك الكحولي غير الكحولي
• 15 مل من عصير الليمون الطازج
• أربع قطرات من مر البرتقال
• ملح ميرلو، للتقديم
• زهرة صالحة للأكل، شريحة ليمون، و/أو ورقة مريمية للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

.توت، حكيم، شراب، الزهور الصالحة للأكل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اصنع شراب التوت الأزرق والمريمية:
  
  في قدر متوسط ​​الحجم، اخلطي السكر والماء والتوت الأزرق. ارفعي المزيج على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى يغلي. اهرسي التوت جيداً حتى يصبح ناعماً. أضيفي المريمية واتركيها على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق. اتركي المزيج يبرد لمدة 10 دقائق، ثم صفّيه بمصفاة مع عصر التوت. ضعي الشراب في الثلاجة حتى يبرد تماماً، لمدة ساعة تقريباً.
الخطوة الثانية
• حضّر مشروباً:
  
  امزج التكيلا غير الكحولية، والمشروب الكحولي، وعصير الليمون، والقطرات المرة، و20 مل من شراب التوت الأزرق والمريمية في كوب خلط مع الثلج. رجّ جيداً. صفّ المزيج في كأس كوكتيل (يمكنك تزيين حافة الكأس بالملح أو رش الملح على سطحه). أضف الثلج. زيّنه بزهرة، أو شريحة ليمون، أو ورقة مريمية.
  
  طقوس التيكيلا بدون كحول - مشروب غير كحولي يُحضّر من الصفر "مثل تحضير وجبة شهية". يُصنع المشروب من مكونات نباتية تُستخلص منها النكهات.

الأصوات: 1