وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 10 قطع

الباليادا وجبة خفيفة هندوراسية تقليدية، تُشبه إلى حدٍ ما التاكو أو الكيساديلا المكسيكية. تتكون أساسًا من خبز التورتيلا المصنوع من القمح والفاصوليا المهروسة، تُدهن كالعجينة على الخبز. تُضاف إليها مكونات أخرى حسب الرغبة، ولكنها غالبًا ما تشمل الكريمة الحامضة، والجبن المبشور، وشرائح الأفوكادو، والبيض المقلي، وسجق تشوريزو. تُدهن جميع المكونات على الخبز ثم يُطوى إلى نصفين. حضّر الباليادا بكل هذه المكونات واستمتع بمذاقها الرائع.

مكونات:

• 10 رقائق تورتيلا من القمح
• 450 غرام معلب الفاصوليا المقلية
• 10 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة
• 220 غرام من جبنة كيسو دورو (أو أي نوع آخر من الجبن)، مبشورة
• أفوكادو مقطع إلى شرائح (اختياري)
• بيض مخفوق (اختياري)
• تشوريزو (اختياري)

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

تورتيلا، الفاصوليا المخبوزة، الكريمة الحامضة، جبنة كيسو دورو، الأفوكادو، بيض، نقانق تشوريزو

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• اقلي التورتيلا في مقلاة لمدة 30 ثانية على كل جانب.
الخطوة الثانية
• ضعي التورتيلا على طبق. ادهنيها بالفاصوليا المهروسة.
الخطوة 3
• رشي الجبن المبشور وأضيفي الكريمة الحامضة.
الخطوة الرابعة
• أضف البيض المخفوق والأفوكادو و/أو الكوريزو حسب الرغبة.
الخطوة 5
• اطوها إلى نصفين واستمتع بها.

الأصوات: 1