وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

تفوح رائحة الليمون ونكهته اللاذعة بانتعاشٍ غير متوقع، يُذكّر بالألعاب النارية. سيضفي هذا الكوكتيل لمسةً مميزة على حفلات الشواء. مجرد رؤية هذا المشروب الفوار تُنعش الروح. يمكن مزج عصائر الفاكهة مع النبيذ الفوار أو عصير التفاح الفوار، والمياه الغازية، والشراب، بينما يُضفي الويسكي الأمريكي من كنتاكي نكهةً مميزة تُشعل الأجواء.

مكونات:

• كوب واحد من السكر
• كوب واحد من عصير الليمون الطازج (من حوالي 4 حبات ليمون كبيرة)
• نصف كوب من عصير البرتقال الطازج (من برتقالة كبيرة واحدة)
• 4 أكواب من الصودا الباردة
• شرائح ليمون (حوالي 4 ليمونات كبيرة)
• شرائح برتقال (برتقالة كبيرة واحدة)
• حزمة واحدة من النعناع الطازج، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
• ثلج مجروش
• ست جرعات من البوربون

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

عصير الليمون، عصير البرتقال، مياه غازية، شراب، بوربون، نعناع

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• شراب بسيطفي قدر صغير، امزج كوبًا ونصف من الماء مع السكر على نار عالية. اطبخ المزيج حتى يذوب السكر، حوالي دقيقتين. اتركه يبرد، وبذلك يكون القطر جاهزًا. يمكن تحضيره مسبقًا وحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في وعاء محكم الإغلاق.
الخطوة الثانية
• في إبريق، امزج شراب السكر مع عصير الليمون والبرتقال. أضف الصودا. ثم أضف شرائح الليمون والبرتقال والنعناع.
الخطوة 3
• املأ الأكواب بالثلج المجروش. أضف جرعة من البوربون إلى كل كوب، ثم املأ باقي الأكواب بعصير الليمون الفوار. زيّن كل مشروب بالنعناع.

الأصوات: 1