نابليون مع توت العليق ورغوة الشوكولاتة

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

تُحضّر هذه النابليون الفردية بسرعة باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. إنها فكرة رائعة لحلوى سريعة وأنيقة في الوقت نفسه. تُقطع مستطيلات من عجينة الباف باستري، وتُخبز، ثم تُدهن بكريمة الشوكولاتة. تُزيّن كل نابليون بحبات توت العليق الطازجة الكاملة وتُرش بالسكر البودرة. مزيج الطبقات المقرمشة والهشة، والكريمة الرقيقة، والتوت العصير، مذهل حقًا.

نوصي

وصفة:

افردي ورقة واحدة من عجينة الباف باستري على شكل مربع ٢٥ سم، ثم قطعيها إلى ٨ مستطيلات ٦×١٢.٥ سم. ضعيها بين صينيتي خبز بحواف مرتفعة، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا، لمدة ٣٠ دقيقة. ادهنيها بالزبدة المذابة ورشيها بالسكر. اتركيها تبرد. في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، سخني ثلث كوب من الحليب، وملعقتين كبيرتين من السكر، وملعقة كبيرة من نشا الذرة، مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج كثيفًا. أضيفي ٦٠ غرامًا من الشوكولاتة شبه الحلوة المفرومة ناعمًا، واتركيها تبرد. أضيفي كوبًا ونصفًا من الكريمة المخفوقة وقلبيها برفق. للتجميع، وزعي كريمة الشوكولاتة على طبقتين من الكيك، وزينيها بحبات التوت. رشيها بالسكر البودرة.