وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6 - 8

هذه المقبلات الاحتفالية، المصممة على شكل عصا حلوى عملاقة لعيد الميلاد، محشوة بجميع مكونات بيتزا البيبروني. تتكون الحشوة من صلصة طماطم، جبنة موزاريلا ذائبة، وشرائح بيبروني لذيذة، ملفوفة في عجينة سمسم ذهبية اللون، بحيث تظهر العجينة من خلال الشقوق، مما يمنح العصا مظهرًا مخططًا. ستحتاجون إلى مثلثات من عجينة الكرواسون لتحضيرها. اللمسة الأخيرة هي ربطة من أوراق الريحان الطازجة. قدموها ساخنة في حفلة عيد الميلاد. إنها رائعة المظهر ولذيذة المذاق!

مكونات:

• أنبوب واحد (220 غرام) من عجينة الكرواسون المبردة والمفرودة
• ثلث كوب جاهز صلصة البيتزا + رسوم إضافية للتقديم
• نصف ملعقة كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة
• 24 شريحة بيبروني
• ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم
• ورقتان كبيرتان من الريحان الطازج

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

عجينة الخميرة، صلصة البيتزا، جبنة موزاريلا، سجق بيبروني، رَيحان، سمسم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• افردي عجينة الكرواسون وقسميها إلى مثلثات على طول الخطوط المثقبة. ثم قطعي المثلثات إلى نصفين بالطول لتحصلي على 16 مثلثاً.
الخطوة 3
• ضعي ورقتين من ورق الزبدة معًا لتشكيل ورقة بطول 60 سم (24 بوصة). رتّبي مثلثات العجين على ورق الزبدة في صف أفقي، بحيث تكون الأطراف المدببة متجهة للأعلى والجوانب المسطحة متداخلة قليلاً (يجب أن يكون طول الصف مساويًا لطول ورق الزبدة). اضغطي برفق على القطع عند نقاط التقائها لإغلاقها.
الخطوة الرابعة
• وزّعي صلصة البيتزا على أوسع جزء من العجينة (حوالي 4 سم). رشي الجبن فوق الصلصة، ثم ضعي طبقة من البيبروني.
الخطوة 5
• اطوِ الأطراف المدببة للعجين فوق البيبروني، مع ثنيها للداخل لتغليف الحشوة. اطوِ الطرف العلوي من العجين برفق إلى اليسار لتشكيل عصا حلوى. انقل ورق الزبدة وعصا الحلوى إلى صينية خبز مقلوبة. رشّ السمسم.
الخطوة 6
• اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً وتذوب الجبنة، لمدة 8-10 دقائق. ضعي أوراق الريحان داخل العصا لتشكيل فيونكة. قدميها مع صلصة التغميس.

الأصوات: 2