وصفات طهي

تُضفي كعكات باركر هاوس الذهبية والهشة ذات الرائحة الكريمية الزكية لمسة رائعة على سلة الخبز في مائدة العيد. يمكنك تحضيرها مسبقاً وخبزها...

يتذكر داف غولدمان قائلاً: "لقد تعلمت متعة إضافة البطاطس إلى الخبز أثناء إقامتي في وادي نابا. لذا فإن النكهة والرائحة تذكرني دائمًا بذلك المكان الساحر، ولكن يمكنك...

تُفضّل تريشا ياروود تقديم البروشيتا نيئة: الحشوة في وعاء مع شرائح من الخبز المحمص على الجانب. إنها طريقة سهلة لتحضير المقبلات مسبقًا، مما يضمن عدم احتراق الخبز المحمص...

تُعدّ بروشيتا الخوخ من جيف ماورو مزيجًا مثاليًا بين الحلاوة والملوحة. يُقدّم الخوخ الناضج مع الريحان في زيت الزيتون على شرائح خبز محمصة مع جبن الماعز، ويُزيّن بـ...

تُعدّ البروشيتا مُقبّلاً مثالياً لحفلات المنزل. هذه الشرائح اللذيذة والمقرمشة من الخبز، المغطاة بمجموعة متنوعة من الإضافات الشهية، تجذب دائماً الحشود. يُقدّم بوبي فلاي ثلاثة أنواع منها...

استخدمي بقايا خبز الهوت دوغ لتحضير هذه البروشيتا، وهي مقبلات بسيطة وغير مكلفة لحفلات المنزل. يقوم داف غولدمان بدهن الخبز بجبنة طرية بالأعشاب، ويرش عليها...

تقدم فاليري بيرتينيلي بروشيتا مستوحاة من الموفوليتا، وهي شطيرة كلاسيكية من نيو أورلينز مغطاة بأنواع مختلفة من الأجبان الإيطالية واللحوم الباردة، بما في ذلك السلامي والمورتاديلا. كل حصة...

في غضون 16 دقيقة فقط، يمكنكِ تحضير مقبلات مثالية لحفلة صيفية. تقوم ري دروموند بنقع التوت الأزرق في القليل من السكر وخل البلسميك...

إذا كنت تخطط لقضاء أمسية في مشاهدة أفلام عيد الميلاد أو رأس السنة، فننصحك بتحضير وجبات خفيفة تحمل طابع هذه المناسبة لتنغمس تمامًا في أجواء الاحتفال.

أحيانًا نرغب فقط في الاستمتاع بنكهة بينا كولادا الاستوائية بدون كحول. هذا المشروب البسيط المُحضّر بالخلاط يحتوي على جميع النكهات اللذيذة للمشروب الكلاسيكي...

تُحضّر كاردي براون شرابًا بسيطًا من عصير البرتقال الطازج والعسل، وتستخدمه لتحويل مياه الصودا العادية إلى عصير ليمون لذيذ. مشروب حلو ومنعش...

هذا الكوكتيل المنعش ذو اللون الفيروزي الاستوائي سيكون إضافة مثالية لحفلتك ذات الطابع الهاواي أو البحري. بمذاقه المنعش، ونكهات الحمضيات والأناناس، من المؤكد أنه سيُضفي لمسة مميزة على حفلتك.

يُحضّر مشروب نيغروني الكلاسيكي بالكامل من الكحول (أجزاء متساوية من الجن، والكامباري، والفيرموث الحلو)، لكننا تمكّنا من تحقيق المستحيل وابتكرنا نسخة خالية من الكحول! المرارة المميزة...

يُضفي تايلر فلورنس لمسةً مميزةً على كوكتيل الميموزا الكلاسيكي، وذلك باستبدال عصير البرتقال العادي بآيس كريم البرتقال سريع التحضير والمُعدّ منزلياً. يمزج العصير مع الكريمة والسكر و...

هذا الدايكيري سهل التحضير في الخلاط، ويثبت أنك لست بحاجة إلى الكحول للاستمتاع. إنه طريقة رائعة لاستخدام الفراولة الزائدة خلال موسمها أو لمجرد تدليل نفسك...

بدون الروم، يبقى الموهيتو مشروبًا لذيذًا ومنعشًا، بمزيج رائع من الحلاوة والحموضة ولمسة من نكهة الأعشاب. يضفي شراب الصبار قوامًا أكثر كثافة على هذا الكوكتيل غير الكحولي...

حساء الغولاش المجري هو يخنة مجرية دسمة تُحضّر من اللحم البقري والخضراوات. تُعدّ مولي ييه هذا الطبق التقليدي مع فطائر الخبز، لذا تأكدوا من أنه سينال إعجاب الجميع. قدّموه...

في المرة القادمة التي تشتهي فيها كعكة الشوكولاتة، تذكر أنه يمكنك تحضير قطعة منها في أقل من خمس دقائق. تُخبز في كوب آمن للاستخدام في الميكروويف، فتصبح رطبة وطرية...

لتحضير هذه الحلوى السريعة، لا تحتاجين إلى عجن العجين، ولا حتى إذابة التوت. فقط اسكبيه في صينية ورشي عليه خليط الكيك الإسفنجي الجاهز، والجوز، والشوفان.

بدلاً من طبق الجبن التقليدي، قدّم شجرة الجبن الرائعة (واللذيذة). تُعدّ هذه المقبلات الجبنية احتفالية، وتبدو وكأنها من صنع طاهٍ محترف، ولكن في الواقع...

لا داعي لانتظار الصيف وموسم التخييم لتحضير هذه الحلوى الكلاسيكية. يمكن تحضير حلوى سموورز بسهولة على صينية خبز في الفرن! والأفضل من ذلك، يمكنك خبز كمية كبيرة دفعة واحدة...

تُحضّر ري دروموند هذه المقبلات باستخدام نفس أسلوب لفائف القرفة الشهيرة، ولكن بدلاً من الحشوة الحلوة، تضيف جميع المكونات اللذيذة التي نحبها في البيتزا الإيطالية: صلصة الطماطم، وقليل من...

عجينة الفطيرة هي أبسط أنواع المعجنات المنزلية. ببساطة، ضعي جميع المكونات في صينية دون خلطها، ثم اخبزيها حتى تصبح الطبقة العلوية مقرمشة وحشوة الفاكهة...

أضف لمسة كاجونية إلى لفائف السجق. تُلفّ نقانق أندوي المصنوعة من لحم الخنزير، والمحشوة بالجبن، في عجينة من دقيق الذرة مع توابل كاجونية، ثم تُخبز كاملة. عندما تصبح لفائف السجق...

حتى وجبة خفيفة مثل لفائف النقانق يمكن تناولها دون الإضرار بالرشاقة باتباع بعض الإرشادات، كما في هذه الوصفة. تُلف لفائف النقانق قليلة الدسم بعجينة الباف باستري مع كمية قليلة من...

ستختفي لفائف السجق اللذيذة هذه من على المائدة في لمح البصر. إنها تُخبز بطريقة جديدة - مثل الكرواسون المصغر مع قطع السجق الإيطالي العطري، وطعمها يُذكّر بـ"كاشيو إي بيبي"...

تُصنع لفائف النقانق هذه على غرار المعجنات المالحة، حيث تُطهى على نار هادئة في الماء المغلي مع صودا الخبز، مما يمنحها نكهة مميزة وقشرة بنية اللون. وبدلاً من العجين العادي، يُستخدم عجين جاهز من المتجر...

تُضفي مولي ييه لمسة مميزة على لفائف السجق الخاصة بها. فهي تستبدل السجق العادي بسجق الدجاج، ثم تدهن كل قطعة ببيضة مخفوقة وترشها بمزيج من بذور الخشخاش وبذور السمسم والبصل المجفف، و...

تتميز لفائف السجق هذه بنكهات بيتزا البيبروني الشهية، وستنال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء. شكلها العملي مثالي للبوفيهات والحفلات وفعاليات الأطفال. كل حصة...

يمكن تحضير كعكة أصيلة حقاً بثلاثة مكونات فقط! كما أنها لا تحتاج إلى خبز، وهي مثالية لأيام الصيف الحارة ولأي مناسبة خاصة عندما يكون الفرن مشغولاً بالفعل...

تجمع هذه الوصفة المثالية لوجبة الفطور المتأخر بين خبز التوست الفرنسي وساندويتش زبدة الفول السوداني والمربى. أي نوع من المربى أو المحفوظات مناسب. كما يمكنك استخدام أي نوع من الكريمة بغض النظر عن نسبة الدهون فيه.

هذه الكعكات الهشة هي أشهى نسخة على الإطلاق من شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى! تُضاف زبدة الفول السوداني إلى عجينة دقيق اللوز، إلى جانب الزبدة البنية، والتي...

هذه الكعكات تشبه في مذاقها شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى الأمريكية الشهيرة، وهي مصنوعة من خمسة مكونات فقط: زبدة الفول السوداني، والسكر، والفانيليا، والبيض، ومربى العنب...

لعشاق العجين النيء، اكتشفوا عجينة الكوكيز الخالية من البيض هذه، المثالية لإضافتها إلى الآيس كريم، أو الميلك شيك، أو الخبز المحمص، أو حتى الكوكيز العادية! كما يمكنكم استخدام هذه العجينة في الخبز...

هذه الكوكيز البسيطة المصنوعة من زبدة الفول السوداني خالية من الدقيق المضاف، ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة لديك، حتى لو لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. كل ما تحتاجه هو زبدة الفول السوداني مع...

خذ وقتك عند تحضير هذه الكعكات. اتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل خبزها. هذا يساعد الكعكات على الحفاظ على شكلها و...

هذه الوصفة تجعل تحضير العشاء أسرع بكثير: لا حاجة لإذابة الثلج! ببساطة، اقلي الدجاج في المقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً (لا تقلقي، الزيت لن...).

تبدو كرات الشوكولاتة هذه وكأنها انتُزعت من مخبز فاخر، لكنها في الواقع سهلة التحضير في المنزل. ابدأ بتحضير غاناش الشوكولاتة مع خلاصة التوت و...

ربما نسيتِ إذابة صدور الدجاج المجمدة التي كنتِ تخططين لطهيها للعشاء. صحيح أنه يمكنكِ وضعها في كيس في ماء ساخن، لكن ذلك يستغرق وقتًا. مع هذه الوصفة، يمكنكِ...

تُضفي كمية مضاعفة من جبن البارميزان مذاقًا رائعًا على هذا الطبق. أولًا، تُدقّق صدور الدجاج، ثم تُغطّى بجبن البارميزان، وتُقلى في المقلاة حتى تُصبح ذهبية اللون ومقرمشة. بعد ذلك، تُدهن بـ...

هذه الصلصة الحلوة الرقيقة تشبه في مذاقها كعكة الجبن بالكرز الشهيرة، بل إنها ألذّ منها. ضعي الصلصة في وعاء، ثم اسكبي عليها صلصة الكرز المنزلية، وزيّنيها بفتات بسكويت غراهام، و...