الشوكولاتة الداكنة
المشاهدات: 50,921على عكس كعكات البراونيز التقليدية، تحتوي هذه الكعكات على كمية قليلة جدًا من الزبدة، لكنك لن تتوقع أبدًا أنها مناسبة للحمية الغذائية من مذاقها الرائع: فهي ناعمة وفاخرة للغاية. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي تمنحانها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14 172هذه الكعكة الاحتفالية الرائعة مصنوعة من طبقات شوكولاتة رطبة مغطاة بكريمة زبدة خفيفة بألوان الباستيل، ومزينة بعش طائر من نودلز الأرز المقلية المغطاة بطبقة من الشوكولاتة اللامعة. إنها متعة مثالية لمائدة عيد الفصح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1709تُحضّر هذه الحلوى متعددة الطبقات بدون خبز. تُرصّ الطبقات في صينية وتُوضع في الثلاجة، ثم تُقطّع إلى قطع أو مربعات. الطبقة الأولى عبارة عن قاعدة من بسكويت رقائق الشوكولاتة المطحون مع الزبدة و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1977يمكنك صنع لوح شوكولاتة خاص بك من الشوكولاتة الداكنة العادية، بمزج حشوات ونكهات وقوامات مختلفة. في كل مرة، ستحصل على لوح شوكولاتة فريد مصنوع يدويًا، يمكنك تغليفه بشكل جميل وتقديمه كهدية أو عرضه في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5477تُعدّ هذه الكوكيز برقائق الشوكولاتة، مع تشكيلة متنوعة من الإضافات، ممتعة للغاية في تحضيرها وتناولها. إنها تحظى بشعبية كبيرة لدى الكبار والصغار على حد سواء، ومثالية لأي مناسبة. أولًا، اخبزي كوكيز رقائق الشوكولاتة البسيطة والمقرمشة على شكل مستطيل باستخدام الدقيق والكاكاو، اقرأ المزيد
المشاهدات: 5542إذا كان لديكِ لوح من الشوكولاتة الداكنة، وفواكه مجففة، ومكسرات، يمكنكِ مزجها لتشكيل أكوام صغيرة من الشوكولاتة محشوة بشكل خفيف. وللقيام بذلك، أضيفي الكرز المجفف إلى الشوكولاتة المذابة في حمام مائي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9392حلوى فواكه لذيذة وصحية تُغني عن الآيس كريم والحلوى، وهي ممتعة التحضير. تُغمس أنصاف الموز الناضج والمجمد، المثبتة على أعواد، في الشوكولاتة المذابة، ثم تُدحرج في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8467قد تُحدث التغييرات الصغيرة فرقًا كبيرًا. أخذ الطهاة وصفة أساسية لكعكة رقائق الشوكولاتة وأجروا عليها تغييرًا واحدًا في كل مرة: إضافة مكونات، واستبدال أخرى، وإذابة بعضها، وخبزها في درجات حرارة مختلفة، ثم تبريدها. كل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 15750ستُبهر كعكة عيد الميلاد هذه ضيوفك بمظهرها الرائع، فضلاً عن نكهتها المذهلة التي تجمع بين الشوكولاتة والقهوة. وستستمتع أنت أيضاً بتحضيرها. لا تتطلب هذه الوصفة خبزاً، لذا يمكنك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 245تُعدّ هذه الرجال الثلجية الرائعة المصنوعة من حلوى المارشميلو مثاليةً لعطلات الشتاء. كما أن تحضيرها طريقة ممتعة لقضاء وقت ممتع مع الأطفال. بفضل قوامها الناعم والكريمي، تذوب حلوى المارشميلو المنزلية في الفم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 33,931فلورنتيني هي كعكة مقرمشة بنكهة اللوز والكراميل. لتحضيرها، يجب طحن اللوز جيداً حتى لا يتحول إلى دقيق أو معجون، بل يبقى قطعاً صغيرة. يُخلط اللوز مع السكر وشراب الذرة والزبدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1933هذه الوصفة لسندويشات صغيرة حلوة مثالية لتقديم الآيس كريم للضيوف بطريقة مميزة ولذيذة. السندويشات بحجم اللقمة، مما يجعلها مثالية لتناول بضع لقمات. وهذا رائع لمنع الجميع من تلطيخ أيديهم بالآيس كريم الذائب. أولاً، اخبزي آيس كريم الفانيليا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5962نسخة مصغرة من فطيرة كريمة الشوكولاتة. هذه الكعكات سهلة التحضير للغاية ولا تحتاج إلى خبز. استخدمي قاعدة من بسكويت رقائق الشوكولاتة. غطّيها بموس الشوكولاتة الناعم وغطاء من المرينغ المصنوع من بياض البيض المخفوق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 33 164فاجئ ضيوفك في العيد بكعكة مميزة تختلف عن الكعكات التقليدية. تبدو كعكة عيد الميلاد هذه احتفالية ونابضة بالحياة من الخارج بفضل رشة من الحلوى الملونة على كريمة الجبن البيضاء الناصعة. وعندما تقطعها، سترى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2234تجمع هذه الحلوى بين نكهات ثلاث حلويات أمريكية شهيرة ذات قوامات متباينة: كعكات زبدة الفول السوداني، وبراونيز الشوكولاتة، ومعكرون جوز الهند. لا تخلط بينها وبين معكرون اللوز! حضّر كل طبقة على حدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 116كما يوحي اسمه، فإن آيس كريم نابوليتان أصله من إيطاليا. هذه الحلوى عبارة عن كتلة متجانسة من طبقات الآيس كريم، وعادةً ما تحتوي على الفانيليا والشوكولاتة والفراولة. على الرغم من ذلك، وكما هو شائع في العصر الحديث، اقرأ المزيد
المشاهدات: 5370لا تحتوي الوصفة على أي دقيق أو منتجات ألبان. ومع ذلك، تُخبز الكعكات بشكل رائع، مما يثبت أن الحلويات الصحية يمكن أن تكون لذيذة. وبما أن زبدة الفول السوداني هي المكون الرئيسي، فلا شيء يمنعها من إبراز نكهتها بالكامل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4096كعكة ممتعة تستخدم قطع بسكويت الشوكولاتة المزدوجة العملاقة بدلاً من القاعدة. امزجي العجينة مع الكاكاو ورقائق الشوكولاتة الداكنة، وشكّليها إلى 6 قطع بسكويت. إذا كانت العجينة لزجة جدًا ويصعب التعامل معها، اقرأ المزيد
المشاهدات: 5315تبدو هذه الكعكة الضخمة وكأنها كعكة تخفي مفاجأة في داخلها. سيُسعد عشاق زبدة الفول السوداني بها بشكل خاص. بمجرد أن تبدأ بتقطيع كعكة الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني الرخامية، ستنفجر منها حمم بركانية! اقرأ المزيد
المشاهدات: 6975وكما يوحي اسمها، تُصنع هذه الكعكات من ثلاثة أنواع من الشوكولاتة. أولاً، تُخلط الشوكولاتة الداكنة المذابة مع العجين، مما يمنح الكعكات لونها المميز، ثم تُضاف قطع الشوكولاتة الداكنة والبيضاء بشكل منفصل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2778لطالما كانت هذه الحلوى السحرية من الحلويات المنزلية الشائعة في أمريكا لسنوات. ولأن الأمريكيين يحبون تناول أكبر قدر ممكن من الأطعمة اللذيذة في لقمة واحدة، فإن هذه الكعكات غنية جداً ومشبعة. إنها ببساطة مليئة بالمكونات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 152كلمة "سابلي" تعني "بسكويت الزبدة" بالفرنسية، وبالفعل، هذه البسكويتات هشة للغاية وتشبه بسكويت الزبدة. ولضمان احتفاظ البسكويتات بقوامها، لا تعجن العجينة كثيراً؛ ستصبح متكتلة ومتفتتة، لذا ستحتاج إلى تخزين كمية كافية من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2002المكون الرئيسي في كعكة الجبن الساموية هو بسكويت ساموا الأمريكي الشهير، الذي تبيعه فتيات الكشافة تقليديًا. تُغطى هذه البسكويتات المقرمشة بنكهة الفانيليا بالكراميل وجوز الهند المحمص ورذاذ الشوكولاتة. اطحنها باستخدام النشابة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8506كعكات هيرميت هي نسخة أخف من كعكات الزنجبيل، وهي من منطقة نيو إنجلاند في أمريكا. تُخلط العجينة مع دبس السكر والسكر البني والتوابل مثل القرفة والبهارات المشكلة والزنجبيل. وهي تُقدم مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4316طريقة سهلة للغاية لتحضير حلوى التوفي بالحليب والشوكولاتة. كل ما تحتاجونه هو علبة من الحليب المكثف وشوكولاتة داكنة. ذوّبوهما معًا، ثم صبّوا المزيج في قالب، وضعوه في الثلاجة لبضع ساعات. لإضفاء لمسة مميزة على التوفي، رشّوه بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1985في المطبخ الأمريكي، توجد حلوى تُسمى "سمور" (من الإنجليزية "something more"). في الأصل، كان هذا الاسم يُشير إلى شطيرة فريدة كان يُعدّها الكشافة غالبًا، وتتكون من بسكويت غراهام، والمارشميلو، والخبز المحمص... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10601تم دمج اثنين من أشهر الحلويات الأمريكية لجذب أنظار الإعجاب والثناء. كعكة الجبن الرقيقة وكعكة البراونيز الغنية بنكهة الشوكولاتة كلاهما جميل المنظر ولذيذ المذاق. مع رشة من مربى الكرز، يمكنك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4981يُشتق اسم فطيرة البانوفي الإنجليزية من دمج كلمتي "موز" و"توفي". هذان المكونان يشكلان الحشوة والطعم الرائع الذي لا يُنسى لهذه الفطيرة. تُصنع عجينة الفطيرة تقليديًا من عجينة مضغوطة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 26,084هذه الكعكة مصنوعة من طبقات من فطائر الوافل الفيينية الخفيفة مع كريمة التوت وغناش الشوكولاتة اللذيذ. والأفضل من ذلك كله، أنك لست مضطراً لقضاء ساعات في تحضيرها. يستغرق خبزها وتجميعها حوالي 40 دقيقة فقط. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 252ما يبدو للوهلة الأولى كعكة شوكولاتة هو في الواقع موس رقيق للغاية، و"غلافه الورقي" ليس صالحًا للأكل فحسب، بل لذيذ بشكل لا يُصدق. ولضمان ذوبان الشوكولاتة البيضاء بشكل متساوٍ، جرب تسخينها ببطء باستخدام جهاز البخار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5501تتناغم هذه الكعكات اللذيذة بنكهة الشوكولاتة، ذات الحشوة الطرية، بشكل مثالي مع حشوة الماسكاربوني. سترغب في تحضير هذه الحلوى مرارًا وتكرارًا، ويمكن استبدالها بكريمة مخفوقة أو آيس كريم أو زبدة المكسرات كحشوات بديلة رائعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8547تبدو الكعكة وكأن أحدهم نسي تزيين جوانبها بالكريمة. هذا لا يجعل الحلوى تبدو مميزة فحسب، بل يجعلها أيضاً أقل سعرات حرارية لأن كمية الكريمة المخفوقة المستخدمة أقل. إضافة إلى ذلك، فإن تحضير كريمة التزيين في المنزل أمر سهل للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4614كعكة إسفنجية رطبة بنكهة شوكولاتة مميزة، مغطاة بطبقة كريمة لامعة، هي حلوى سترغب في تحضيرها مرارًا وتكرارًا. يسهل تقطيع كعكة الكولا المستطيلة إلى مربعات فردية. تُقدم مع الشاي أو القهوة أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 45290حتى من لا يُحبّون الشوكولاتة لن يستطيعوا مقاومة هذه الكعكة. نكهة غنية، طبقات طرية ورطبة، مغطاة بكريمة لذيذة، وكل هذا بوفرة. السرّ يكمن في الصبر وتبريد مزيج الشوكولاتة الكريمي جيداً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 19 157هذه الحلوى، التي تُحضّر في الأصل لشخصين، مثالية لخلق أجواء رومانسية. الوصفة بسيطة، والكعكة الخفيفة المغموسة في كريمة الشوكولاتة لا تُقاوم. تُقدّم مع آيس كريم الفانيليا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 15004فاجئ ضيوفك بشوكولاتة رائعة مصنوعة يدويًا. تُلفّ كرات الشوكولاتة من غاناش متماسك - وهو مزيج بنسبة 1:1 من الشوكولاتة الداكنة والكريمة الثقيلة - وتُزيّن بالكريمة أو برشات ملونة حسب الرغبة. تتضمن الوصفة عدة خيارات: اقرأ المزيد
المشاهدات: 8666لإضفاء مظهر أكثر جاذبية على الكب كيك العادي، أضيفي الشوكولاتة المذابة وقليلًا من مسحوق الكاكاو إلى جزء من العجين. ثم ضعي بالتناوب خليط الفانيليا وخليط الشوكولاتة في قوالب الكب كيك، واستخدمي عودًا خشبيًا لعمل نقوش رخامية خفيفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3460الكرك حلوى سويسرية آسرة بمظهرها اللطيف الذي يشبه الألعاب. تُصنع على شكل قطع صغيرة من عجينة الفطائر الهشة محشوة بحشوة غنية من غاناش الشوكولاتة ومغطاة بالسكر الأخضر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 21 161اخبزي براونيز الشوكولاتة في قوالب كيك دائرية ليسهل تقطيعها إلى مثلثات وتحويلها إلى أشجار عيد ميلاد ساحرة دون أي هدر. ستُصنع جذوع الأشجار من قطع حلوى قصب السكر، أما الشجرة نفسها فستكون... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8633اخبزي براونيز الشوكولاتة في قوالب كيك دائرية، ثم قطعيها إلى ثمانية مثلثات، واستخدمي تشكيلة صغيرة من الحلويات لتحويلها إلى غزلان عيد الميلاد المرحة. ستصبح عصي الحلوى قرون الغزلان، وستكون حلوى المارشميلو عيونها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2868بعد تذوق شريحة من كعكة الجبن بالشوكولاتة الرقيقة هذه، لن يخطر ببال ضيوفك أنها مناسبة للحمية. فعلى الرغم من استبدال معظم الجبن الكريمي بجبن قريش بنسبة 1%، واستخدام جبن كريمي قليل الدسم للكمية المتبقية، اقرأ المزيد
المشاهدات: 3050تُعتبر كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية من ألذ أنواع الكعكات المنزلية. فكمية كبيرة من الزبدة والسكر، بالإضافة إلى حفنة سخية من رقائق الشوكولاتة، تجعلها مقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل، وغنية بالنكهة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4313تُصنع قاعدة التشيز كيك من بسكويت الشوكولاتة المطحون الممزوج بالسكر والزبدة. أما الطبقة الثانية فهي تشيز كيك الشوكولاتة نفسها، المصنوعة من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر والبيض والشوكولاتة. قبل دقائق قليلة من نضج التشيز كيك، اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 120إذا كنتَ قد ربطتَ الرافيولي دائمًا بالزلابية أو البيروجي، فستمنحك هذه الوصفة منظورًا جديدًا. حضّر رافيولي حلوًا بنكهة حلوى سموورز الأمريكية الشهيرة في التخييم - قطعة من الشوكولاتة المذابة و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 5058في أمريكا، تُعرف هذه الأنواع من الكعك أيضاً باسم "كعك حوض المطبخ" لأنها تحتوي على كل شيء تقريباً. فالشوكولاتة والجوز والكرز المجفف والمشمش المجفف ليست سوى أمثلة قليلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4286هذه الكعكات لذيذة وذات رائحة زكية، بقوام طري من الداخل وقشرة مقرمشة من الخارج، ستجد نفسك تُعدّها مرارًا وتكرارًا. إنها مزيج مركز من كل ما يُحبّه الجميع في الكعكات: الشوفان، والبندق العطري، اقرأ المزيد
المشاهدات: 3020يُضفي البندق المطحون المضاف إلى العجين نكهةً ورائحةً غنيةً رائعةً على هذه الكعكات. وأفضل ما يُكمّل البندق هو الشوكولاتة، بالطبع. شكّلي العجين على هيئة قطع، واخبزيها، ثم اغمسي أحد طرفيها في الشوكولاتة المذابة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4270على الرغم من تشابه الاسم، إلا أن حلوى الماكرون تختلف اختلافًا كبيرًا عن حلوى الماكرون الفرنسية الشهيرة في مكوناتها وشكلها وطريقة تحضيرها. فعلى عكس حلوى الماكرون التي تتطلب مهارة في التحضير، فإن حلوى الماكرون بسيطة للغاية وتتكون غالبًا من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14 211اخبزي هذه الكب كيك الغنية بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة ورقائق جوز الهند. لمذاق ولون أكثر كثافة، استخدمي الكاكاو المعالج قلويًا. كوب من القهوة السوداء الطازجة سيعزز نكهة الشوكولاتة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 19724المكون السري في هذه الكعكة الرائعة بالشوكولاتة هو المايونيز. فهو يحل محل الزيت النباتي والزبدة، ويضفي على الكعكة طراوةً ورطوبةً لا مثيل لهما، بينما نكهة الشوكولاتة المميزة، المستخلصة من الكاكاو والشوكولاتة والقهوة،... اقرأ المزيد
المشاهدات: 47,785كعكة شوكولاتة من طبقتين محشوة ومغطاة بكريمة زبدة الشوكولاتة الرائعة. إضافة القهوة إلى الكريمة والطبقات يعزز نكهة الشوكولاتة الغنية، خاصةً عند استخدام كاكاو قلوي عالي الجودة. الطبقات - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5584تُعدّ كعكات رقائق الشوكولاتة من أشهر الحلويات المنزلية الأمريكية الكلاسيكية. الجميع يُحبّها. لكن الكثيرين يستمتعون أيضاً بعجينة الكعكة نفسها. تُؤكل نيئة وتُضاف إلى حلويات أخرى، مثل الآيس كريم، أو تُستخدم كحشوة للكيك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3567هذه الكعكة البسيطة المظهر مذاقها أشبه بقطعة حلوى نعناع عملاقة مغطاة بالشوكولاتة الداكنة، وهي إحدى مكوناتها العديدة. حلوى النعناع عبارة عن حشوة كثيفة بنكهة النعناع مغطاة بالشوكولاتة. نكهتها منعشة ومتناغمة للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5781لتحضير تارت الشوكولاتة والبندق، ستحتاجين إلى عجينة فطيرة جاهزة. افرديها وضعيها في قالب التارت، واضغطي عليها جيداً في القاع وعلى الجوانب. لتحضير الحشوة، اخلطي البيض والدقيق والسكر ورقائق الشوكولاتة والبندق المفروم وشراب الذرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7657يمكنكِ قضاء أمسية رائعة مع العائلة في عطلة نهاية الأسبوع، والاستمتاع بالحلوى أثناء تبادل الأحاديث. فتات بسكويت الشوكولاتة في القشرة والداخل تجعل هذه الحلوى لا تُنسى. أما المزيج الأنيق من اللون البني الداكن والأبيض فيُكمّل مذاقها الفريد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 189بسكويت أماريتو هو بسكويت إيطالي جاف يُناسب تمامًا فنجان القهوة، ويُضفي عليه نكهة لوز رائعة. يستغرق تحضيره بعض الوقت، لكنه يستحق العناء. يُخبز على مرحلتين. أولًا، اقرأ المزيد
المشاهدات: 6351يجمع براوني الطهي البطيء كل ما يجعل هذه الحلوى الشوكولاتية محبوبة للغاية: قشرة مقرمشة قليلاً وقلب غني شبه سائل. بالإضافة إلى ذلك، لا تتطلب هذه الوصفة الكثير من وقت التحضير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 39,945وصفة الشيف مارك مورفي لهذه المعجنات مذهلة ولذيذة للغاية، لدرجة أنها تُعتبر جوهرة حقيقية حتى للأثرياء. اسمها مشتق من مزيجها الرائع؛ وهي أقرب إلى المطبخ المعاصر. لكن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5446كعكة من ثلاث طبقات سُميت على اسم مدينة كندية تحمل الاسم نفسه، حيث صُنعت لأول مرة في منتصف القرن العشرين. لا تحتاج الكعكة إلى خبز؛ تُحضّر كل طبقة على حدة وتُجمّد. قاعدة الكعكة رقيقة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 53 198لتحضير دقيق الشوفان، انقع الشوفان طوال الليل. في صباح اليوم التالي، ستستمتع بأفضل فطور على الإطلاق - لذيذ، مغذٍ، صحي، وقوامه كريمي. وقد اكتسب الشوفان المنقوع شعبية كبيرة مؤخراً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 18490قد تكون آلة صنع الوافل الكهربائية للوافل البلجيكي أكثر تنوعًا وسهولة في الاستخدام مما تتخيل. فإلى جانب صنع الوافل الكلاسيكي، يمكنك استخدامها أيضًا لصنع أنواع أخرى من المخبوزات، مثل البسكويت. النوع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3341فوندو الشوكولاتة حلوى مميزة للاحتفال بنهاية أسبوع العمل. لن تستمتع فقط بمذاقه الرائع، بل ستقضي أيضًا وقتًا ممتعًا مع أحبائك، وأنتم تغمسون مختلف أنواع الحلويات في وعاء من الشوكولاتة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9369تارت شوكولاتة كلاسيكي سيأسر قلبك للأبد. نظرًا لاختلاف قوام العجينة والحشوة، يُخبز على مرحلتين. أولًا، تُخبز عجينة التارت الهشة بالشوكولاتة في قالب التارت. ثم تُملأ العجينة بالحشوة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2374تتميز هذه الفطائر الفردية بنكهة شوكولاتة غنية، معززة بنكهة البرتقال المنعشة. ولكن ليس المذاق الرائع وحده ما يجعلها مميزة للغاية، بل قوامها أيضاً. تُخبز الحشوة على قاعدة شوكولاتة هشة، وبعد الخبز... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4099غالباً ما تفقد بقايا البطاطا المهروسة مظهرها الشهي في اليوم التالي، لكن يمكن استخدامها لخبز كب كيك لذيذ. أضيفي البطاطا المهروسة إلى خليط الشوكولاتة واخبزيها في قوالب صغيرة. تُضفي البطاطا على الكب كيك مذاقاً رائعاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4276كعكات الشوكولاتة الذائبة ليست مجرد عجينة سكرية ذات حشوة سائلة، بل هي متعة حقيقية تذوب في فمك مع كل قضمة. السر الرئيسي لهذه الكعكات هو خلوها من الدقيق، حيث يُستبدل دقيق القمح في العجينة بملعقتين كبيرتين من الكاكاو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9334فطيرة كريمة بوسطن هي في الأساس كعكة مصنوعة من طبقتين من الكيك الإسفنجي، بينهما طبقة من الكاسترد ومغطاة بطبقة من كريمة الشوكولاتة. وقد سُميت فطيرة لأن طبقات الكيك كانت تُخبز بنفس الطريقة عندما تم ابتكارها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5286هذه الكب كيك متعة حقيقية لعشاق الشوكولاتة. ففي قلب الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة، يكمن سرّ لذة كل محبي الحلويات والشوكولاتة - حشوة ترافل سائلة تبقى طرية حتى بعد يوم من الخبز. وتُزيّن الكب كيك بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3059اخبزي كعكة شيفون بجودة المطاعم في المنزل. تتميز هذه الكعكة الحريرية عن غيرها بإضافة الزيت النباتي، ويُحصل على قوامها الخفيف والهش من خلال مزج صفار البيض المخفوق بشكل منفصل مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14,047حضّري كعكة تشيز كيك على شكل يقطين للهالوين، مستوحاة من فانوس جاك-أو-لانترن، وهو الزينة التقليدية لليقطين. قاعدة التشيز كيك عبارة عن براوني شوكولاتة، يمكنكِ قصّ العينين والأنف والابتسامة المخيفة منها. أما حشوة التشيز كيك نفسها، فتُحضّر كالتالي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 7481أفضل حلوى للهالوين للأموات الأحياء هي الأدمغة الطازجة. ولكن لضمان سلامة الجميع، حضّروها بمكونات لذيذة داخل كعكة. ستكون قاعدة الدماغ عبارة عن قشرة مقرمشة مصنوعة من مزيج من الأرز المنتفخ والمارشميلو المذاب. مع السلامة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9792للاستمتاع بهالوين مميز، من المهم التفكير ليس فقط في الزي والديكورات، بل أيضاً في التفاصيل الصغيرة كالحلويات. اخبزوا هذه الكب كيك المزينة بأشباح ساحرة لضيوفكم. إنها سهلة التحضير للغاية، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 16916تبدو الكعكات الصغيرة ذات اللون الملطخ بالدماء وكأنها قد عضها الكونت دراكولا نفسه. لكن في الحقيقة، إنها مجرد مربى توت لذيذة، وإذا عضضت هذه الكعكات بنفسك، فستجد المزيد من الحلاوة السائلة في انتظارك في المنتصف. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9268تجمع هذه الوصفة بين نوعين من الحلويات الشهيرة للغاية - كيك بوبس وسمورز. كيك بوبس هي حلوى أمريكية الأصل، تتكون من كرة إسفنجية مغطاة بالكريمة مثبتة على عود، بينما سمورز هي شيء مشابه - اقرأ المزيد
المشاهدات: 7506تتميز هذه الحلوى الزاهية بثلاث طبقات متعددة الألوان تُذكّرنا بالعلم الإيطالي. تبدو كعكة اللوز اللذيذة هذه في غاية الروعة، مما يجعلها مثالية لمائدة الاحتفالات. فقط استعد لإثبات لضيوفك أنك أنت من خبزت الكعكة، وليس... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3615لطالما عُرف مزيج الكرز والشوكولاتة بنكهته الفاخرة. في هذه الوصفة، تُكمّل رائحة الكرز الغنية نفحات اللوز، والتي يمكن تعزيزها بلمسة من عبير الكرز الزهري باستخدام ماء الكرز (Kirschwasser). اقرأ المزيد
المشاهدات: 1780وصفة سهلة وسريعة لتحضير كعكة الشوكولاتة والفانيليا اللذيذة. تتميز بقوامها الطري الذي يذوب في الفم، وبفضل قوام العجينة السائل، تتغلغل قطع الشوكولاتة في الكعكة أثناء الخبز، مكونة طبقة غنية من الشوكولاتة. إنها الحلوى المثالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 110على الرغم من رقتها، فإنّ تحضير هذه الحلوى الفردية المصنوعة من الشوكولاتة ليس صعباً؛ فالوقت اللازم لتماسك الغاناش - وهو كريمة مصنوعة من الشوكولاتة والقشدة - هو الأهم. وتقول الأسطورة إنّ اختراع هذه الكريمة كان نتيجة خطأ ارتكبه أحد المتدربين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4603تجمع هذه الكب كيك بين نكهات القرفة والقهوة والشوكولاتة، مع حشوة ترافل مخفية في الداخل، ومغطاة بدوامة من الكريمة تشبه الآيس كريم الناعم. الكب كيك (وتعني حرفيًا "كعكة في كوب") هي في الأساس كعكات فردية. وهذه هي الوصفة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8361أصبحت كعكة الأوبرا الفرنسية الشهيرة، التي سُميت على اسم دار أوبرا باريس، من كلاسيكيات الحلويات الفرنسية، على الرغم من أن عمرها لا يتجاوز الستين عامًا بقليل. وتتميز كعكة الأوبرا بمزيج متناغم من طبقات اللوز ونكهة القهوة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3561الكاساتا هي حلوى صقلية تُصنع من عجينة إسفنجية محشوة بجبنة الريكوتا. حضّري كاساتا فردية، فهي لا تحتاج إلى خبز. استخدمي بسكويت سافوياردي للعجينة الإسفنجية، ولأن هذه الكاساتا ستُقدّم مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3811ستنال هذه الحلوى إعجاب عشاق الشوكولاتة والرومانسيين بلا شك. موس الشوكولاتة البيضاء في أكواب شوكولاتة على شكل زهرة التوليب، تبدو في غاية الرقي والفخامة. يمكنكِ مفاجأة ضيوفكِ بهذا التقديم المميز أو تقديمه لوقت لاحق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7452هل تحلم بآيس كريم لا يذوب ولا يسبب لك ألمًا في الحلق؟ لدينا ما تبحث عنه! هذه الأقماع الملونة من الآيس كريم لن تبردك، لكنها ستمنحك نفس القدر من المتعة التي يمنحها الآيس كريم الحقيقي. هذه البسكويتات والكريمة مثالية! اقرأ المزيد
المشاهدات: 8851بمجرد أن تتذوق حلوى التيراميسو الإيطالية، لن تنسى مذاقها الأسطوري، الذي يجمع بين نكهات القهوة وحشوة كريمة الجبن الرقيقة والغنية. تتطلب الوصفة الكلاسيكية وضع طبقات من هذه الحلوى الخفيفة في أوعية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3796تُعدّ البينييه من الحلويات الشهيرة في المطبخ الفرنسي والكريولي. فبينما تُقلى البينييه الفرنسية من عجينة الشو، تُصنع في المطبخ الكريولي من دونات الخميرة، وغالبًا ما تكون مربعة الشكل. وهي لا تقل لذة عن دونات الشو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5525أصبحت كيك بوبس مؤخراً من الحلويات الشائعة في الأعياد. وهي عبارة عن كيكات صغيرة على أعواد، تشبه المصاصة الكبيرة، ومغطاة بالكريمة ومزينة. تتميز كيك بوبس بسهولة تناولها باليد، دون الحاجة إلى أدوات أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 206كل إبداع يكمن في البساطة. وهذه الكعكة العطرية بالقهوة خير دليل على ذلك: فرغم حجمها الكبير، إلا أنها لا تطغى عليها نكهة الشوكولاتة، ولتخفيف حلاوتها الزائدة، تتكامل طبقات الشوكولاتة والفانيليا مع بعضها البعض. الكعكة لا تحتاج إلى أي تزيين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4966تُستخدم أصابع البسكويت عادةً كمكون في أنواع أخرى من الحلويات، ولكنها تُقدم أيضاً كحلوى مستقلة. تُصنع هذه البسكويتات من عجينة إسفنجية تشبه طبقات الكيك، وتتميز بقوامها الرقيق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 19899تُعدّ كعكة اللوز بالشوكولاتة هذه خيارًا مثاليًا للكثيرين ممن يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان أو الغلوتين. فرغم خلوّها من منتجات الألبان والقمح، إلا أنها لذيذة للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 57 165كعكة هيرمان بالشوكولاتة، والتي تُعرف خطأً أيضاً باسم كعكة الشوكولاتة الألمانية، ابتُكرت في الولايات المتحدة وسُميت على اسم صانع الحلويات صموئيل هيرمان، الذي طوّر نوعاً خاصاً من الشوكولاتة الداكنة للخبز. هذه الكعكة اللذيذة مصنوعة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 34,885تُبهر كعكات المرينغ دائماً بملمسها الخفيف والمقرمش ونكهتها الرائعة. ومن هذه الكعكات كعكة داكواز، التي ابتُكرت في مدينة داكس الفرنسية. واسمها يعني حرفياً "من داكس". وتُصنع قاعدة الكعكة من مرينغ المكسرات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4058إذا كان لديكِ تشكيلة من الحلوى وآيس كريم الفانيليا في المنزل، يمكنكِ تحويلها إلى قصاصات ملونة زاهية داخل مخروط الوافل، ما سيُضفي لمسة رائعة ولذيذة على أي حفلة، خاصةً للأطفال. قومي بتغطية الجزء الداخلي والعلوي من مخروط الوافل بالكريمة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4998الصنداي هو حلوى رائعة الجمال مصنوعة من الآيس كريم، تُقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات اللذيذة، بما في ذلك الفاكهة والصلصات الحلوة والرشات والبسكويت. ومن أشهى قواعد الصنداي بسكويت أمريكي مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2245تتناغم كعكة الشوكولاتة الإسفنجية الرقيقة بشكل رائع مع طبقة التزيين الخفيفة والهشة. قد تكون الوصفة صعبة، لكن النتيجة تستحق العناء بكل تأكيد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3948آيس كريم نابوليتان هو مزيج من ثلاثة من أشهر نكهات الآيس كريم: الفراولة والشوكولاتة والفانيليا. ضع مغرفة من هذا الآيس كريم ثلاثي الألوان بين شريحتين من الكيك الطري، ثم زيّنه بالشوكولاتة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7746حلوى أنيقة متعددة الطبقات من مربى البرتقال، والكريمة المخفوقة الطازجة، ورقائق الشوكولاتة، تُقدم في كوب زجاجي. جاهزة في دقائق، ومظهرها في غاية الروعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن مزيج نكهات البرتقال والشوكولاتة الداكنة والكريمة الكريمية يجعلها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6466على الرغم من اسمها، فإن آيس كريم نابوليتاني اخترع في أمريكا، وليس في إيطاليا. وهو عبارة عن قالب من الآيس كريم يتكون من ثلاثة نكهات وألوان مختلفة. وقد صنعه لأول مرة مهاجرون من نابوليتان، ويُصنع بألوان مستوحاة من ألوان الآيس كريم الإيطالي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 192الصنداي هو حلوى آيس كريم تُزيّن بالتوت والفواكه والمكسرات والشوكولاتة والحلوى أو أي إضافات لذيذة أخرى. بتحضير الصنداي بنفسك، يمكنك تحسين مذاق آيس كريم الفانيليا العادي ليناسب ذوقك. يمكنك إضافة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 11361تجسد كعكة القنبلة هذه كل ما يعشقه الأمريكيون. تُخبز كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية على شكل نصف كرة، ومن هنا جاء اسم الكعكة، وهي محشوة بطبقات من آيس كريم الفانيليا ورقائق الشوكولاتة المتنوعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2647ساندويتش آيس كريم الغوريلا يجمع بين لذتين في آن واحد. آيس كريم الموز والجبن اللذيذ مع قطع بسكويت البقان برقائق الشوكولاتة الذائبة. وليس مجرد شوكولاتة، بل شوكولاتة مضاعفة، حيث أن العجينة مشبعة بمسحوق الكاكاو و... اقرأ المزيد
